Свойства и особености на употребата на мед от бръшлян

Около 320 kcal на 100 gсептемвриКрим, КавказБяла, с фини

жълтеникав оттенък

Изглежда като диви горски сортовеБукет от миризми

различни медоносни растения

Не кристализира поради

първоначална плътност

Дебели напомняния

масло

вид

Този сорт е доста по-различен от останалите по своята консистенция; продуктът е по-скоро като масло с малки пресечени кристализирани нектари. По цвят е подобен на бял парафин, с едва забележим жълтеникав оттенък..

Вкус и аромат

Миризмата е достатъчно силна и остра, но не е лесно да се характеризира, сравнявайки я с някой друг по-известен сорт. Трудно е да се направи това поради многото компоненти, сред които няма никой, основната характерна миризма. По-скоро може да се каже, че ароматът се състои от букет от миризми на различни медоносни растения, прилича на диви горски сортове на вкус. Има аромат на ментол, но послевкусът е забележимо по-остър, има изразена стипчивост.

Съдържание на калории и състав на мед от бръшлян

Съставът на определен сорт мед определя състава на основното медоносно растение.

Благодарение на бръшлян, този пчеларски продукт съдържа:

• витамини от група A, B, C, PP;
• аминокиселини, включително основни;
• танини;
• гликозидни производни;
• органични киселини (мравчена, ябълчена) и др..

Енергийната стойност на продукта и съставът на неговите хранителни вещества (в 100 g):

• въглехидрати (глюкоза, фруктоза, захароза) - 81,6 g;
• мазнини - 0,2 g;
• протеини - 0,8 g;
• калории - 328 kcal.

Свойства на меда за тялото на мъжете и жените

В допълнение към общите си полезни свойства, бръшлянът има редица качества, някои от които са от особено значение за мъжете, а други за жените.

Първо, няколко думи за тези характеристики на нектара, които трябва да обърнат внимание на по-силния пол:

• повишава активността на сперматозоидите, има благоприятен ефект върху състоянието на пикочната система;
• естествен афродизиак, особено ефективен, когато се използва заедно с ядки;
• смес с боровинки от боровинка или трева е доста ефективен лек срещу простатит;
• подобрява състоянието на сърцето и кръвоносните съдове, за мъжете това е особено вярно, тъй като е доказано, че те са по-податливи на подобни заболявания.

Сега за онези качества, които са особено важни за жените:

• бръшлян мед се използва при свещи, турунди с различни гинекологични патологии, това се дължи и на антимикробните и противовъзпалителните свойства на продукта;
• използван в козметологията (ексфолианти, лифтове, маски);
• увеличава маточната циркулация на кръвта, отпуска гладките мускули на матката, елиминира повръщащите крампи с токсикоза;
• ефективен в диетата и спортното хранене.

Полезни свойства

Както бе споменато по-горе, полезните свойства на нектара се определят от същите качества на медоносното растение. Що се отнася до бръшляна, първо трябва да се каже за тритерпеноидните сапонини и флавоноиди, съдържащи се в растението.

Характерната миризма на тритерпеноиди (производни на терпени) е добре позната на мнозина по миризмата на иглолистна смола. Тази смола е репелент с естествен произход и изпълнява функцията за защита на дървото от вредители.

Поради присъствието в състава на тези вещества, както и голям брой витамини и минерали, бръшлянът има качества, полезни за човешкото тяло.

• А именно:
• противовъзпалително;
• антиоксидант;
• антивирусен;
• облекчава спазма;
• антимикробни средства;
• предотвратява образуването на тумори;
• отхрачващи.

Съвременната медицина в много страни по света използва свойствата на растенията за лечение на горните дихателни пътища. Действието на такива лекарства се основава на облекчаване на спазъм и отпускане на гладката мускулатура, което помага да се премахне храчката, пристъпите на кашлица стават по-малко интензивни и по-рядко срещани. Това свойство на растението е доста ефективно при астма..

Обърнете внимание и на такива сортове мед, като:

Противопоказания

Подобно на много други сортове, бръшлянът мед не прави изключение, продуктът е доста силен алерген.

• Вие също трябва да ограничите използването на продукта (под каквато и да е форма, както вътре, така и под формата на компреси от приложения), в следните случаи:
• деца под 7 години;
• бременни и кърмещи жени;
• хората с диабет преди хранене трябва да се консултират с лекар, да обсъдят честотата и количеството на храната, която може да се яде.

Употребата на мед от бръшлян

Бръшлянът мед, подобно на самото растение, е ефективен при наличието на следните заболявания и проблеми с такива органи:

• стомашно-чревен тракт;
• белодробни заболявания-
• подагра;
• холелитиаза;
• артрит;
• ревматизъм, изгаряния;
• различни дерматити;
• помага за възстановяване след сътресение, включително облекчаване на психическия стрес-
• невралгия с различен произход.

Този продукт, подобно на други сортове, е доста силен естествен антисептик и благодарение на стипчивите свойства е перфектен като средство за лечение на рани. Можете да прилагате медни компреси и приложения върху засегнатите области на тялото с рани, изгаряния, циреи, кожни заболявания.

Как да съхраняваме мед

Съхранявайте продукта по същия начин като другите сортове. Тук всичко е съвсем просто: дървен или стъклен контейнер, разположен в сух, затворен шкаф, е най-простият и ефективен начин. Трябва да се помни, че бръшлянът е късно медоносно растение, започва да дава нектар само през септември, когато пчеларите вече подготвят пчелите си за зимуване.

Продуктът има тази характеристика: почти не променя състоянието си на агрегация от течно в гъсто. По-точно, в кристализирано състояние не е като другите сортове в същата фаза. Нормалната му консистенция е като маслото. За да може такава текстура на продукта (а с него и ползите) да остане възможно най-дълго, трябва да се спазват препоръчителните условия за съхранение.

Сега знаете какво е бръшлянът мед, колко е полезен и при какви заболявания помага. Трябва обаче да се разбере, че това е доста рядък продукт и по принцип не може да бъде евтин, така че внимавайте, когато го купувате и купувате само от надеждни доставчици с репутация.