Характеристики и характеристики на меда

Съдържание на калории
300-330 kcal на 100 g
колекция
Юни-Юли
Географска колекция
Forest North,

диви гори на Алтай

цвят
От светло до тъмно жълто,

понякога зелено

вкус
От сладко до сладко

до много сладко, сладко

аромат
Деликатен, фин мед
Време на кристализация
Около 2 месеца
вискозитет
дебел
Разтворимост във вода
централен

Има доста голям брой сортове мед, които се различават по състав, вкус, цвят и аромат. Един от най-редките е пчеларски продукт, получен от нектара на боровата матка - уникално растение, популярно наричано „женска трева“. Какви са характеристиките на описания сорт мед и къде се използва - по-нататък в статията.

Химичен състав и съдържание на калории

Медът Borovaya матка е пчеларски продукт, получен от нектара на едногодишната лековита билка на едностранната ортилия, растящ в дивите гори на Алтай и Сибир. Трябва да се отбележи, че събирането на „чист“ продукт от растение не работи, тъй като не се отнася за медоносни растения, даване на големи подкупи.

Важно е! Съставът на продукта не може да бъде точно посочен, тъй като съставките му варират в зависимост от района, в който е бил събран, метеорологичните условия, вида на растителността и здравето на насекомите.

Описаният мед е многоцветен с частично съдържание на нектар от боровата матка (ортилия). Независимо от това, дори нисък процент растителен прашец придава на меда необичаен вкус и аромат, а също така засилва лечебните му свойства няколко пъти.

Продуктът, съдържащ цветен прашец на лечебната ортилия, има богат химичен състав, който е представен от редица биологично активни вещества, микро и макроелементи.

сред витамини в мед може да се отбележи:

група Бдопринасят за нормалното функциониране на нервната и сърдечната система, подобряват работата на храносмилателния тракт, нормализират водния баланс, активират мозъчната дейностАвзема активно участие в синтеза на протеини, нормализира обменните процеси, е необходимо за образуването на нови клеткиEподобрява регенеративните процеси в клетките, служи за превенция на преждевременното стареене, предпазва от отрицателното въздействие на факторите на околната средаCповишава защитните функции на организма и устойчивостта му към вируси, укрепва имунната система, освобождава от токсини и вредни химикалиK участва в хематопоезата, укрепва стените на кръвоносните съдове, насърчава заздравяването на рани и порязвания, регулира кръвната захарPPучаства в протеиновия метаболизъм, повлиява положително състоянието на косата и кожата, намалява нивото на "лошия" холестерол

В състава има и много добре познати минерални вещества:

калийнеобходим за клетъчния метаболизъм, подобрява функционалността на сърдечно-съдовата и нервната система, има положителен ефект върху храносмилателния тракт
калций необходим за изграждането на костите, влияе положително върху формирането на скелета, спомага за укрепване на имунната система
йод необходими за синтеза на хормоните на щитовидната жлеза, положителен ефект върху растежа и възпроизводството на тъканите, подобрява мозъчната дейност
фосфорвлияе положително върху растежа и развитието на организма, укрепва костната и зъбната тъкан, подобрява усвояването на определени хранителни вещества, участва в процесите на предаване на нервни импулси
селен повишава устойчивостта на организма към заболявания, ускорява метаболизма, предпазва от токсични минерали и токсини
кобалтучаства в хематопоезата, активира действието на ензимите, стимулира метаболитните процеси
титаннеобходим за образуването на червените кръвни клетки, участва в метаболитните процеси, регулира холестерола

В допълнение, съставът на продукта е допълнен с ензими, аминокиселини, антиоксиданти, декстрини, кумарини, танини, органични киселини. Калоричното съдържание на здравословно лечение е доста високо: от 100 до 330 kcal на 100 g продукт.



BZHU представлява:

  • протеини - 0,8 g;
  • мазнини - 0,0 g;
  • въглехидрати - 81,5 g.

Разлики от другите сортове

Медът от цветен прашец на матката на матката се различава значително от другите сортове както по външен вид, така и по състав:

  1. цвят. По правило продуктът има тъп, жълтеникаво-бял цвят, но в зависимост от мястото на събиране може да има зеленикав оттенък. В редки случаи може да се намери бял мед. По време на съхранението се утаява малко и образува лека финокристална структура.
  2. вкус. Вкусът също може да варира от леко сладникав до много сладък, дори досаден. Продуктът се топи перфектно в устата, оставя приятен послевкус.
  3. аромат. Описаният сорт се характеризира с много деликатен, фин мек аромат на мед, който се разкрива отлично, когато се добавя към топъл билков чай.
  4. текстура. Медът на "Borovushka" се характеризира с кремообразна, доста гъста, фино кристална, хомогенна структура, без бучки и други примеси. Стручената структура и хетерогенността показват ниско качество на продукта.

Лечебните свойства на медната борова матка за организма

Скъпа матка Borovaya е наистина уникален лечебен продукт, дарен от самата природа. Многоликата му и богата композиция определя широк спектър от полезни качества. Характеризира се с изразени антимикробни, противовъзпалителни, възстановителни, възстановителни, анти-стареещи, тонизиращи, аналгетични ефекти, което дава възможност да се използва сладко лакомство за лечение и профилактика на различни заболявания.

На първо място, продуктът помага при "Жена" заболявания. В народното лекуване се използва широко за възстановяване на менструалния цикъл, възпаление на гениталиите, лечение на фиброиди, поликистозни яйчници, ендометриум, цервикална ерозия, хормонални нарушения, млечница, вагинит и колпит.

Той се справя и с дисфункцията на органите на репродуктивната система хора, служи като отлично профилактично средство при простатит и аденом. Фитотерапевтите често използват сладко лакомство за лечение на безплодие, причинено от различни причини..

Смята се, че медът на "Боровошка" има благоприятен ефект върху храносмилателната система, ускорява метаболитните и метаболитните процеси, подобрява функционирането на бъбреците и черния дроб.



Вижте

Правила и разпоредби за употреба

Медният продукт, получен от нектара на боровата матка, има мощен ефект върху човешкото тяло и всички негови системи. Категорично е забранено да го използвате неконтролируемо.

Апитерапевтите съветват да се вземе продукт за профилактика на заболявания в съответствие с тази схема:

  • използвайте ежедневно по 1 ч.л. 2 пъти на ден;
  • първият прием на лекарството се извършва сутрин, на празен стомах, след 30-40 минути се допуска закуска;
  • втори път ядат лакомство половин час преди ядене на обяд или вечер;
  • медът трябва да се абсорбира бавно, така че полезните компоненти да влизат по-бързо в кръвта.

Когато лекувате заболявания, продуктът се препоръчва да се приема перорално по същата схема, само три пъти на ден.

Важно е! За лечение на заболявания трябва да се използват само естествени суровини. Употребата на изкуствен продукт може да провокира различни негативни реакции от организма.

В какви райони се използва мед Боровая матка

Разбира се, основната област на приложение на меден нектар, получен от ортилия, се счита за традиционна медицина, където се използва за лечение и профилактика на заболявания. Продуктът се използва като отделен компонент или като допълнение към аптечните лекарства..

  • Медът е показан за лечение на:
  • фибром;
  • пиелонефрит;
  • цистит;
  • млечница, вагинит и колпит;
  • маточно кървене;
  • простатит;
  • възпаление на придатъците;
  • безсъние и неврози;
  • Нарушения на потенциала при мъжете.

Сладкото лакомство е идеално за ежедневна употреба като естествена хранителна добавка, която спомага за укрепване на организма и спомага за повишаване на имунитета. Често се добавя през топлия час и се консумира през студения сезон..

В допълнение, описаният инструмент се използва външно за лечение на кожни обриви, акне и акне, различни видове дерматити, рани и пустули. От него се правят маски за кожа и коса, които дълбоко подхранват, овлажняват, тонизират и подмладяват.

Знаете ли? Медът е изключително хигроскопичен. Разположен във влажна среда, той е в състояние да се увеличи с 33% , поради абсорбцията на влага.

Възможни вреди и противопоказания

Ако искате да подобрите здравето чрез мед, не забравяйте, че като всяко терапевтично натурално средство има редица противопоказания.

  • Основните от тях са:
  • индивидуална непоносимост;
  • склонност към алергични реакции;
  • бебе възраст до 3 години.

С повишено внимание трябва да вземете лечение:

  • хора с диабет, тъй като има голяма вероятност от повишаване на кръвната захар-
  • хора, които са на диета с ниско съдържание на въглехидрати, тъй като суровините имат повишени въглехидрати;
  • за затлъстяване;
  • хора с лоша коагулация на кръвта.

По-добре е временно да откажете приема на продукта по време на обостряне на хронични заболявания, при остър гастрит и пептична язва. Не се препоръчва да го приемате на бременни жени и жени по време на кърмене.

Важно е! Във всеки случай, преди да използвате мед нектар, е задължително да проведете тест за алергични реакции и да се консултирате с лекар.

Условия и правила за съхранение

Медът от матката в състава си съдържа специални бактерицидни вещества, които й позволяват да не се влошава за дълго време. В условията на пчелна пита сладкото лакомство може да продължи няколко десетилетия.

Веднага след отварянето на пчелната пита и продуктът се излива в буркан, в нея постъпват кислород и вещества от околната среда, които имат отрицателен ефект върху срока на годност. След това периодът на съхранение на продукта от описания сорт в дома е ограничен до една година. При неблагоприятни условия срокът на годност се намалява още повече..

Най-оптималните условия за запазване на здравословните продукти са:

  • температурни индикатори не по-високи от + 25 ° С;
  • тъмна, суха стая, надеждно защитена от пряка слънчева светлина;
  • плътно затворен стъклен съд;
  • влажност на въздуха не по-висока от 75%.

Ако продуктът е променил цвета си и е придобил неприятна остра миризма, тогава е по-добре да откажете да го използвате. Скъпата матка Borovaya е рядък гост на масите на домашните потребители. Въпреки това, при закупуване на продукт, човек получава не само вкусен и ароматен деликатес, но и ценен терапевтичен агент, който ще помогне да се отървете от много заболявания.

Той е особено полезен за жени. Практически опит и различни проучвания показват, че продуктът е ефективно лекарство за лечение на най-често срещаните гинекологични заболявания, включително безплодие и хормонален дисбаланс..