Мляко от млечен бодил: ползи и вреди, описание и употреба

304 kcal на 100 gПериода юли-септемвриУкрайна, Южна Русия, Кавказ50–70 кгОт бледожълт до кехлибаренМного сладък, устойчив послевкусТръпка, скъпаДоста бързоВискозен, гъстцентрален

Как изглежда?

Външно млякото от млечен бодил е гъсто, когато е вискозно, е вискозно.

цвят

Цветът на продукта е близък до светъл нюанс на жълто. В зависимост от територията и условията на отглеждане цветът варира от бледожълт до кехлибарен.

Вкус и аромат

Вкусът на млечния трън е силно изразен, сладък. След употреба се усеща постоянен послевкус. Ароматът е подобен на обичайния мед, усеща се стипчивост.

Условия за захар

Млякото от бодил кристализира доста бързо. След захарта продуктът се яде лесно - частиците му са меки, лесно се хапят.

Химичният състав и калорийното съдържание на продукта

Медът от млечен трън се характеризира с голям брой полезни вещества в състава.

Сред тях са:

облага

• Ползите от млякото от млечен бодил са следните:
• благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт;
• е естествен подсладител и ще помогне да отслабнете, ако го замените със захар в диетата;
• полезен за защита на черния дроб от болести;
• благоприятен ефект върху кръвоносните съдове;
• влияе върху възстановяването на клетките в жлъчния мехур;
• коригира метаболизма;
• помага за премахване на токсините в случай на отравяне или след алкохолна интоксикация;
• благоприятен ефект върху кожата и премахва акнето;
• лекува ставни заболявания;
• има седативен ефект;
• насърчава елиминирането на вредните вещества от организма след лечение на рак чрез химио- и лъчетерапия.

Вреда и противопоказания

Вредните ефекти от приема на мляко от млечен трън са възможни при продължителна и неконтролирана употреба.

• Сред тях са:
• алергична реакция;
• стомашни болки;
• болки в черния дроб;
• наддаване на тегло.

Преди да използвате този продукт, консултирайте се с вашия лекар при следните условия:

• астма;
• сърдечно-съдови заболявания;
• психично заболяване;
• стомашно-чревни заболявания;
• бременност;
• кърмене;
• захарен диабет.

В някои случаи изобщо не можете да го използвате.

• Сред противопоказанията:
• алергия към цветен прашец;
• алергия към пчелни продукти;
• възраст до 3 години.

Как да проверите мед от трън за естественост у дома

Продуктите от млечен бодил рядко се срещат по рафтовете на магазините - насажденията обикновено не са много големи. Най-надеждният вариант за определяне на автентичността на млечния трън е да поискате от пчеларя необходимите документи.

Ако медът вече е на ваше място, има няколко начина да различите фалшив:

1. цвят. Ако цветът е различен със зелените нотки, най-вероятно са ви продали меден продукт от трън. Освен това е рядък сорт, но има и други свойства..
2. вкус. Гореспоменатите пчеларски продукти от трън имат по-богат вкус, докато млякото от бодил е по-меко.
3. Йоден тест. Разредете меда във вода и добавете там 2-3 капки йод. Появата на синьо показва скорбяла в състава.
4. Проверка на хляб. Оставете парче хляб в мед за 10 минути. Ако омекне, продуктът се разрежда със захарен сироп..

Как се приема

Можете да приемате мед продукти като хранителна добавка или външно. Методът зависи от целта на употреба..

В народната медицина

За общ укрепващ ефект и за лечение на вътрешни органи, не превишавайте следната доза:

• 1-2 с.л. л. - за възрастни;
• 1–1,5 ч.л. - за деца от 3г.

Позволено е чистото използване на нектар. Можете да го добавите и в затоплен чай или топло мляко. Разделете приема на няколко равни части: с равномерен прием лечението ще бъде по-ефективно. За лечение на болни стави традиционните лечители се съветват да правят лосиони с мед. За това 1-2 ч.л. намажете продукта върху желаната част от тялото, увийте го с топла кърпа и оставете за 20 минути.

В козметологията

Продуктите от млечен трън се използват и за козметични цели..

Експертите съветват да използвате няколко рецепти за домашна употреба:

1. За растежа на косата. Загрейте 2-3 с.л. л. продукт до + 40 ° С. Препоръчително е да използвате водна баня за това. Нанесете върху желаните зони на главата. Поставете пластмасова капачка за душ отгоре. Увийте кърпа около главата си. Измийте след 30 минути. Използвайте продукта ежедневно в продължение на 10 дни.
2. Маска за лице. Предназначена за употреба при акне, лицеви и възрастови бръчки. 1-2 с.л. л. нанесете нектар равномерно върху лицето. Измийте маската с топла вода след 20 минути..
3. масаж. Продуктите на пчеларството са подходящи за масаж. Нанесете необходимото количество върху тялото и го втрийте бавно в кожата. Когато цветът на меда се промени до сивкав, той може да се отмие.

Как се съхранява и при какви условия

Медът от бодил трябва да се съхранява в тъмно и сухо помещение. Оптималната температура е -5 ... + 20 ° С. Най-добрият контейнер за продукта е стъклен буркан.

Редките продукти от мед от трън са изключително полезни за организма. Ако сте видели този продукт на плота - купете без колебание. Заедно с лечебните свойства ще получите вкусен и ароматен подсладител, който е не само полезен, но и приятен за употреба..