съдържание
- Лечебни свойства, ефективността на корен от джинджифил за ускоряване на метаболизма и загуба на тегло
- Възможно ли е да отслабнете с корен от джинджифил
- Рецепти от чай от джинджифил за отслабване
- Видео: Чай за отслабване с джинджифил
- Чай от корен от джинджифил с лимон, мед и канела
- С портокал и мед
- С червени боровинки
- С мента
- С дива роза
- С планинска пепел
- С ябълка
- С куркума и канела
- С кардамон и мента
- С червен пипер
- С чесън
- С семена от кер
- Правила за варене и употреба
- Противопоказания
Джинджифилът (латинско име Zingiber officinal) е растение, което има не само ярък горящ вкус и богат аромат, но и множество лечебни свойства., което ви позволява да го използвате много широко в традиционната медицина. Една от областите, в които тази подправка е придобила особена популярност, е борбата с наднорменото тегло..
Този преглед ще обсъди как точно джинджифилът може да ви помогне да отслабнете, каква диета с джинджифил има противопоказания и как да направите свеж, здравословен и вкусен чай за изгаряне на мазнини въз основа на този екзотичен ориенталски корен..
Лечебни свойства, ефективността на корен от джинджифил за ускоряване на метаболизма и загуба на тегло
Коренът от джинджифил съдържа голям брой витамини (предимно група В), основни и незаменими аминокиселини, както и най-важните минерали за човешкото тяло - калий, калций, магнезий и фосфор. Основното и, което е от съществено значение, уникално вещество, благодарение на което „коренът от рога“ придоби славата на лечебно растение, е така нареченият гингерол.
- Ефектът на това биологично активно съединение върху тялото е разнообразен, по-специално, трябва да знаете, че то:
- ускорява метаболитните процеси (според някои изследвания, с 15%), насърчава разграждането на мазнините;
- притежава обезболяващо (обезболяващо) действие;
- проявява антиоксидантна и противотуморна активност;
- допринася за симптоматичното лечение на заболявания и специфични състояния, придружени от гадене (например токсикоза по време на бременност);
- облекчава храчките от дихателните пътища (помага за справяне с продуктивни кашлица и пристъпи на астма);
- спира възпалителните процеси в организма;
- укрепва стените на кръвоносните съдове, нормализира кръвното налягане;
- подобрява храносмилането;
- подобрява състоянието на кожата;
- възстановява баланса на кръвната захар;
- укрепва имунната система;
- има изразено бактерицидно, противогъбично и антихелминтно действие.
Смята се, че основната причина, че чай от джинджифил, отвари и коктейли включете в диетата на тези, които искат да отслабнат, - това е способността на роговия корен да ускорява метаболизма. В действителност обаче механизмът на работа на ароматните ориенталски подправки в нашето тяло е много по-сложен. Причината за натрупване на наднормено тегло може да бъде не само неправилният (забавен) метаболизъм, но и функционалните нарушения в работата на различни органи и системи.
Тонизиращият, ободряващ и лечебен ефект, който джинджифилът има върху тялото, е придружен от забележимо подобрение на благосъстоянието, а отърваването на няколко излишни килограма в тази ситуация е само естествено следствие от нормализирането на всички процеси, протичащи в нашето тяло.
Възможно ли е да отслабнете с корен от джинджифил
Отговорът на този въпрос не може да бъде еднозначен и зависи от това колко критичен е проблемът, дали е причинен от системно заболяване, без да се идентифицира и лекува коя положителна динамика е невъзможна по принцип, както и начина на живот, който всеки, който иска да отслабне, води.
Като намек, отбелязваме, че според учените ТОП 10 основни причини, поради които хората стават пълноценни, включват следните неблагоприятни фактори:
- преяждане.
- Седящ начин на живот (липса на физическа активност).
- Рязка промяна в един от двата фактора, споменати по-горе (например спортист, който е напуснал спорта, когато яде същото количество храна, както винаги, много бързо започва да наддава наднормено тегло).
- Липса на течност в организма.
- Промени, свързани с възрастта и хормонални нарушения.
- Пренебрегването на закуската (оказва се, че това е първото хранене, което задейства метаболитните процеси в организма и кара храносмилателната система да работи правилно).
- Липса на сън.
- Липса на диета (дълги почивки между храненията, нередовни закуски, хранене в движение и т.н.).
- Постоянни диети.
- стрес.
Рецепти от чай от джинджифил за отслабване
Чаят за отслабване от джинджифил не е необходимо да се приготвя в стриктно съответствие с рецептата. Достатъчно е само да настържете коренището (дори не обелено, просто старателно измито) на ситно ренде, изсипете получената каша с вряла вода, настоявайте малко, като обикновен чай и ароматна, вкусна, богата на витамини, освежаваща, тонизираща напитка, която също има свойството да популяризира ускоряване на метаболизма в организма, готов.
Видео: Чай за отслабване с джинджифил
Въпреки това, използвайки описаната рецепта като основа, можете да добавите различни допълнителни съставки към ароматния корен по ваш вкус - плодове, плодове, билки, подправки и др., Както и листа от черен или зелен чай, като всеки път получавате нови нюанси на вкуса на готовата напитка. Важно е само да запомните, че за да отслабнете, трябва да пиете чай от джинджифил без захар, в краен случай добавяйки малко качествен мед за сладост.
Чай от корен от джинджифил с лимон, мед и канела
съставки:
- корен от джинджифил - 25 g;
- лимузина - 1 бр.;
- канела - 1 пръчка (или 1/2 ч.л. прах);
- мед - 1 супена лъжица. л.;
- вода - 1 л.
Стъпка по стъпка рецепта:
- Измийте, обелете и настържете коренището с фина ренде или нарежете на ситно с нож.
- Измийте лимона и нарежете на малки кубчета директно с корите.
- Поставете джинджифилова каша на дъното на термоса, добавете канела и налейте вода, загрята до температура от + 85 ... + 90 ° С.
- Покрийте термоса с капак и оставете да настоява за 20-40 минути.
- Отворете капака, добавете нарязан лимон към леко охладения чай, отново запушете корк и оставете за 3-5 минути.
- Преди употреба извадете пръчката канела. Ако желаете, можете да прецедите течността и да премахнете „чайните листа“, но е по-добре да вземете този инструмент за отслабване заедно с удебеляване.
- Можете да добавите мед в чашата на вкус..
С портокал и мед
съставки:
- корен от джинджифил - 20–25 g;
- портокал - 1 бр.;
- зелен чай - 3 ч.л..;
- смлян черен пипер - 1 щипка;
- мед - 1 супена лъжица. л.;
- вода - 1 л.
Стъпка по стъпка рецепта:
- Измийте коренището и настържете на ситно ренде.
- Поставете джинджифилова каша, листа от зелен чай, черен пипер на дъното на чайника, изсипете вряща вода над съставките, покрийте, оставете за 10-15 минути.
- Докато чаят се запарва, нарежете портокала на половина и внимателно изцедете сока от едната половина, като едновременно отстранявате семената, попадащи в сока. Нарежете половината цитрусови плодове на тънки филийки.
- Изсипете чай в чаши, подправете с портокалов сок и мед, сложете портокалова резен във всяка чаша.
С червени боровинки
съставки:
- корен от джинджифил - 20 g;
- червени боровинки (пресни или замразени) - 1 супена лъжица. л.;
- мед - 1 супена лъжица. л.;
- мента (прясна или суха) - няколко листа;
- вода - 1 л.
Стъпка по стъпка рецепта:
- Настържете или нарязайте на ситно коренището.
- Поставете плодовете в чиния, внимателно разбийте всеки плод с дървена хаванче, така че да пуснат сока.
- Сложете джинджифил и ягодова каша в чайник, добавете мента.
- Изсипете сместа с вряла вода, покрийте, оставете да вари за 15-20 минути.
- Пийте без филтриране, предварително добавяйки мед в чашата.
С мента
съставки:
- корен от джинджифил - 25 g;
- черен чай - 1 ч.л..;
- сушена мента - 1 супена лъжица. л.;
- вода - 1 л.
Стъпка по стъпка рецепта:
- Измийте корена, обелете, нарежете на тънки филийки.
- Варете черен чай по обичайния начин, като смесвате сухата мента с чаените листа.
- Добавете резени джинджифил към готовата напитка с богат ментов аромат, разбъркайте добре и пийте на малки глътки.
С дива роза
съставки:
- корен от джинджифил - 15–20 g;
- сушена шипка - 10-15 плодове;
- червена ябълка - 1 бр. (среден размер);
- канела - 1 пръчка (може да се замени с прах);
- мента (прясна или сушена) - няколко листа;
- стафиди - 10-15 плодове;
- мед - 1 супена лъжица. л.;
- вода - 1 л.
Стъпка по стъпка рецепта:
- Измийте ябълката, нарязана на 4 части, извадете камерата за семена и семената. Всяка четвърт нарежете на тънки филийки.
- Хип смилате в хаванче.
- Измийте корена на джинджифила, настържете.
- Поставете джинджифил, натрошена шипка, стафиди, канела и мента на дъното на чайника. Изсипете сместа с вряла вода, покрийте, оставете да вари 15-20 минути.
- Изсипете готовата напитка в чаши, добавете мед и резенчета ябълка. Пийте без филтриране.
С планинска пепел
съставки:
- корен от джинджифил - 20–25 g;
- горски плодове (по-добре от арония) - 3-4 супени лъжици. л.;
- мед - 1 супена лъжица. л.;
- вода - 1 л.
Стъпка по стъпка рецепта:
- Измийте коренището и нарежете на ситно с нож.
- Изсипете планинска пепел в тенджера, добавете вода и поставете на огън.
- Щом водата заври, добавете нарязан корен в тенджерата, веднага изключете печката, покрийте съда с капак и го оставете да вари 10-15 минути.
- След известно време прецедете течността, изсипете в чаши, добавете мед.
С ябълка
съставки:
- корен от джинджифил - 20–25 g;
- зелена ябълка - 1 бр..;
- канела - 1 пръчица;
- мед - 1 супена лъжица. л.;
- вода - 1 л.
Стъпка по стъпка рецепта:
- Измийте и нарежете джинджифила по всеки удобен начин..
- Нарежете ябълката на тънки филийки, след като отстраните сърцевината и стеблото.
- В чайник смесете джинджифил и ябълки, добавете пръчица канела, налейте гореща вода, покрийте, оставете да вари 10-15 минути.
- Налейте чай в чашки, опитвайки се да разпределите равномерно парчета плодова и джинджифилова утайка. Извадете пръчката канела.
- Добавете мед преди употреба..
С куркума и канела
съставки:
- корен от джинджифил - 20 g;
- корен от куркума - 20 g;
- лимон - 1 бр.;
- смлян черен пипер - 1 ч.л..;
- мед - 1 супена лъжица. л.;
- вода - 1 л.
Ако коренът куркума не беше възможно да го вземете, можете да го замените с прахообразен аналог, което е лесно да намерите във всеки супермаркет в отдела за подправки.
Стъпка по стъпка рецепта:
- Смелете и двата корена.
- Доведете водата до кипене, добавете получения джинджифил и куркума каша, покрийте, оставете да вари 10-15 минути.
- Нарежете лимона наполовина, изцедете сока от едната половина, втората нарежете на тънки филийки.
- Прецедете инфузирания чай, добавете пипер, мед и лимонов сок към напитката, изсипете в чаши и след това сложете резенче лимон във всяка.
С кардамон и мента
съставки:
- корен от джинджифил - 25 g;
- прясна мента - 60 g;
- кардамон - 1 ч.л..;
- лимон - 1 бр.;
- портокал - 1 бр .:
- вода - 1 л.
Стъпка по стъпка рецепта:
- Ситно нарязвайте листата от мента с нож.
- Измийте коренището, настържете.
- Плодовете на кардамон се смилат обилно в хаванче.
- Изстискайте сок от цитрусови плодове.
- Смесете в чайника всички компоненти, с изключение на сок, изсипете вряла вода, покрийте, оставете да вари за 1,5-2 часа.
- След известно време прецедете течността.
- Когато напитката се охлади до стайна температура, добавете сок от портокал и лимон. Вземете охладени.
С червен пипер
съставки:
- корен от джинджифил - 20 g;
- зелен или черен чай - 1 супена лъжица. л.;
- смлян лют червен пипер - 1 ч.л..;
- мед - 1 супена лъжица. л.;
- вода - 1 л.
Стъпка по стъпка рецепта:
- Измийте коренището, обелете, нарежете на малки филийки.
- Направете чай. Изсипете напитката в чаши.
- Добавете мед и червен пипер, разбъркайте добре и изпийте веднага на малки глътки.
С чесън
съставки:
- корен от джинджифил - 20 g;
- чесън - 3-4 скилидки;
- вода - 1 л.
Стъпка по стъпка рецепта:
- Измийте джинджифила и нарежете на ситно.
- чесън обелете и също смилайте. За тази цел е по-добре да използвате нож, а не преса за чесън, така че сокът да остане вътре в парчетата.
- Изсипете и двата компонента в чайник, изсипете вряла вода, покрийте, оставете да вари за 10-15 минути.
- Прецедете преди употреба.
С семена от кер
съставки:
- корен от джинджифил - 25 g;
- семена от черен кимион - 2 супени лъжици. л.;
- захаросани плодове - 1 супена лъжица. л.;
- мед - 1 супена лъжица. л.;
- вода - 1 л.
Стъпка по стъпка рецепта:
- Измийте и нарежете коренището с ренде.
- Изсипете кимион семена със студена вода, поставете на огън и донесете до кипене.
- След като свалите течността от огъня, добавете към нея джинджифил и захаросани плодове, покрийте, оставете да вари за 10-15 минути.
- Изсипете чай в чаши без филтриране. Преди употреба добавете мед.
Правила за варене и употреба
Полезните свойства на джинджифиловия чай пряко зависят от спазването на технологията на приготвяне на напитката и правилния й прием.Когато приготвяте чай от джинджифил за отслабване, трябва да слушате опита на мъдрите китайци. Факт е, че водата, преминала през етапа на кипене, придобива прекомерна твърдост, тъй като високата температура помага за разтварянето на соли на тежки метали в течността. Чаят, приготвен на такава вода, не само ще донесе по-малко полза за организма, но и значително ще загуби богатството си на вкус..
Повечето диетолози не препоръчват да се включвате в чай от джинджифил., ограничавайки ежедневно до максимум две чаши такава напитка. Ако няма глобални проблеми с наднорменото тегло, за да поддържате тялото и фигурата си в добра форма, просто добавете малко нарязан корен към стандартна чаша чай, изпита през деня.
За да се получи по-изразен ефект, ароматната напитка трябва да се пие в малки количества (150-200 мл всяка).около половин час преди всяко хранене. Gingerol и други активни съставки, приготвени в чай, ще започнат активното производство на два основни ензима, участващи в храносмилането - стомашен сок и жлъчка, в резултат на което всичко изядено ще се усвои бързо и няма да се отложи първо в стомаха, а след това отстрани под формата на излишна мазнина. А тонизиращият (ободряващ) ефект, осигурен от корена на джинджифила върху тялото, ще предотврати появата на опасно желание да се отпуснете след обилно хранене, което обикновено води до нежелано наддаване на тегло.
Трябва обаче да се има предвид, че не всички хора понасят джинджифила еднакво добре, така че ако тази подправка не присъства постоянно в диетата, тогава трябва да започнете да пиете напитките, настояващи за нея от малки порции, постепенно увеличавайки дневната доза от 50 ml до приемливи 0,5 l.Съществува и практиката да се организират дни на гладно с чай от джинджифил вместо всяка друга храна, с изключение на малко количество пресни или сушени плодове, в друга версия - варени зеленчуци, лека супа, нискомаслена риба. Въпреки това, предвид способността на роговия корен да дразни лигавиците стомашно-чревен тракт, Преди да прибягвате до такива методи за намаляване на теглото си, по-добре е да се консултирате с вашия лекар.
Противопоказания
За всичките му много полезни свойства, джинджифил - растението изобщо не е безобидно и неправилната му употреба може да доведе до сериозни проблеми. На първо място, говорим за предозиране, но има редица състояния, които са пряко противопоказание за включването на корен от рога в диетата ви. Но за деца под четири години изобщо не трябва да давате чай от джинджифил.
- По-специално този списък трябва да включва:
- всякакви заболявания и състояния, придружени от увреждане или свръхчувствителност на лигавиците на хранопровода, стомаха или червата (язви, гастрит, панкреатит, колит, ентерит, ерозия и др.);
- сериозни чернодробни заболявания, включително хепатит и цироза;
- нарушения на сърдечно-съдовата система (инсулт или състояние преди инсулт, инфаркт на миокарда или пред-инфаркт, коронарна болест на сърцето, хипертония и др.);
- наличието на камъни в жлъчния мехур (агресивният джинджифил може да ги приведе в движение, което е изпълнено със сериозни последици до спешна операция);
- кървене от всякакъв характер и ориентация, слаби кръвоносни съдове, склонност към кръвоизлив (способност на джинджифил) разредете кръвта може да влоши състоянието);
- остри състояния, характеризиращи се с висока температура и хипертермия (всяка топла напитка може да доведе до повишаване на топлината, но чай от джинджифил е особено опасен в този случай);
- алергична реакция към всеки компонент, който е част от химичния състав на растението;
- дерматит, обрив с недиагностициран характер и други кожни заболявания в остър стадий;
- прием на определени лекарства, по-специално насочени към стимулиране на работата на сърдечния мускул, понижаване или повишаване на налягането, понижаване на кръвната захар, понижаване на кръвосъсирването.
Говорейки за противопоказанията към напитката, не трябва също да забравяме, че не само джинджифилът, но и други компоненти, които съставляват чай за изгаряне на мазнини, могат да имат свои странични ефекти, следователно, във всеки случай, списъкът на състоянията в зоната на риск може да бъде разширен поради допълнителни елементи. Чаят от джинджифил няма да помогне да отслабнете, ако пиете сочен хамбургер, лежащ на дивана пред телевизора. Освен това, тъй като това е много парещо и агресивно растение, също така е невъзможно да се пият инфузирани напитки без ограничения като продукт за монодиета.