съдържание
джинджифил е многогодишно растение, както и представители на семейство Джинджифил. Известен е с полезните си вещества, които засилват имунната система. Това тревисто растение се използва широко в съвременния свят в различни области. Така че, корените на растението най-често се използват в готвенето или медицината. Но често възниква въпросът какво е: плод или зеленчук, горски плодове, кореноплодни или треви?
Джинджифилът в готвенето е зеленчук или плод
Тъй като в ботаниката вместо понятията „плод“ и „зеленчук“ се използва терминът „плод“, нямаше нужда да се определя това растение към една или друга група. Джинджифилът обаче се използва във фермата за готвене. Поради това все пак трябва да разгледате този въпрос от гледна точка на домакинството..
Всеки знае, че ябълките, бананите, прасковите са плодове. Краставици, домати - зеленчуци. А ягодите са плодове. В ежедневието рядко се налага да анализираме плодовете, за да разберем към коя група принадлежат. Най-често това се случва на подсъзнателно ниво. Има обаче редица характеристики, които могат да се отнасят само до една от групите.
Как да различим зеленчук от плод:
- Плодовете имат семена, за разлика от зеленчуците.
- Плодовите плодове произхождат от прашен цвят, зеленчуците са годна за консумация част от растението.
- В кулинарията е обичайно да се разграничават плодове и зеленчуци в съответствие с техния вкус. Първите имат сладък вкус, вторите не.
Въз основа на горната класификация джинджифилът определено не може да се счита за плод. Ядливите стъбла и корените на растенията в ботаниката се считат за зеленчуци. Следователно, от тази гледна точка, джинджифилът, като моркови, цвекло, репички, се отнася до това..
Растенията във фермата са разделени на зеленчуци и плодове, плодове, билки, а също така в отделна група определят подправките. Според този принцип би било по-точно да се причисли продуктът към подправките, тъй като често се използва като подправка.
При готвенето най-често се използва коренът чук. Така че, той се използва като подправка, добавя се към напитки, сосове и сладкиши. Можете също така често да намерите суши като закуска. Въпреки факта, че не е плод, от него се прави сладко и захаросани плодове.
Джинджифилът в ботаниката е коренна култура, трева или ягодоплодни.
На външен вид продуктът наподобява кафява коренова култура, подобна на корена на обикновено дърво. Той има остър вкус, остра миризма. Човек трябва само да го погледне и веднага става ясно, че това е коренището на тревисто растение.
Коренището в ботаниката се нарича модифицирана подземна издънка. Мнозина смятат джинджифиловата трева, обръщайки внимание на острите й удължени листа. Външно може да прилича на тръстики, но ако погледнете снимката на корена, можете да забележите палмовите клони, които са разположени по цялата равнина на кореновата основа.
Тъй като коренът се използва в ежедневието и не е обикновен плод, той може да се счита за коренова култура. Фармацевтичният джинджифил също се използва широко в медицината. Растението е изпълнено с витамини от групи A, B1, B2, C, E. Освен това съдържа значително количество калций и калий, цинк и магнезий, желязо и натрий.
- Той има редица полезни свойства:
- повишава имунната система-
- нормализира чревния тракт-
- подобрява метаболизма-
- помага при кашлица;
- елиминира вируси и инфекции;
- се елиминират главоболие;
- има противовъзпалителен ефект;
- има бактерицидни и антибактериални свойства.
Продуктът се използва като тинктури или отвара. Често се използва и под формата на чай, което ще ви помогне да се справите с настинки или вирусни заболявания..
Джинджифилът също подобрява апетита, паметта, помага при радикулит, синини, почиства организма от токсични вещества. Смята се за "горяща подправка", която подобрява храносмилането на храната и притока на кръв..
В допълнение, той се използва ефективно за загуба на тегло. Коренът може да помогне при безплодие, да намали болката при менструация, а също така помага за нормализиране на хормоналните нива. Растението се използва и в козметологията..
Въз основа на всичко, самият джинджифил е тревисто растение, коренът му е това, което се яде като подправка. Можете да разгледате джинджифила като кореноплодна, зеленчукова или модифицирана издънка, разчитайки на общите характеристики.
Подобни определения обаче не са съвсем правилни, тъй като това е растение, а не зеленчук, плод или билка, въпреки че разчита на факта, че корените на растението се ядат както в подправка, така и в оригиналния му вид, то спокойно може да се припише на зеленчуци. А корените, използвани в областта на медицината, са кореноплодни култури.