Ползите и вредите от кивито за човешкото здраве и кога да се ядат плодове, козметологични рецепти

Лиана от рода Actinidia, който се разраства в Китай, сега се отглежда в Япония и Иран, Гърция и Италия. Плодовете на киви изглеждат като картофи, повърхността им е покрита с ворси, но вкусът на нежната зелена каша изненадващо съчетава нюанси на ягоди, цариградско грозде и ананас. Сладко-киселото зрънце тежи около 100 грама и служи като източник на цял комплекс от витамини и минерали, което е ползата от плодовете на кивито. Плодовете могат да бъдат вредни, ако се консумират, без да знаят мерките..

Как да изберем узрял и висококачествен плод

Когато купувате екзотични плодове, трябва внимателно да разгледате не само външния вид, но и да вземете предвид други признаци, които подсказват кой плод да изберете:

1. Узрялото зрънце има слаб аромат, плодът, който започва да се влошава, мирише малко на вино.
2. Когато прерасне, кивито става меко на пипане, зеленият плод при натискане изглежда много твърд.
3. Плодовете трябва да се оцветяват равномерно, а цветът зависи от сорта..
4. При висококачествените плодове космите са добре измити и почистени..

Не бива да купувате киви, който изтича сок при натискане, кожата е покрита с петна, най-вероятно те вече гният.

По-добре е да купувате плодове на парче, развалените плодове също се опаковат в кошници, защото продавачите трябва да се отърват от такива стоки.

Под каква форма и кога е по-добре да се използва

Пресният киви има много хранителни вещества, които се усвояват по-бързо, когато плодовете се ядат преди хранене. Когато се нарязва, концентрацията на аскорбинова киселина намалява, по-добре е просто да обелите плода и да го изядете като ябълка в неговата цялост. С кожата на киви е още по-полезна, но не всеки може да я яде.

Сладки и кисели плодове се добавят към салати, използвани за приготвяне на конфитюри, десерти, коктейли, сладкиши, маринати. Те се комбинират добре с месо и се използват при производството на вино..

Полезни свойства на плода

По отношение на концентрацията и разнообразието от витамини и минерали, кивито превъзхожда много плодове, които са познати от детството на хората, живеещи в умерен климат. Плодовете на китайските цариградско грозде се оценяват не само заради уникалния си аромат и сладко-кисел вкус, но и за това, че имат положителен ефект върху почти всяка система на тялото.

Засилва имунитета

С яденето само на едно зърно киви на ден можете да предотвратите настинка, да се предпазите от вирусна инфекция и по-лесно да пренесете болестта, причинена от бактерии. Аскорбинова и фолиева киселина, витамини от групи A, E и B, които са богати на плодове, укрепват имунитета, възстановяват жизнеността.

Стимулира работата на сърдечно-съдовата система

Калият, присъстващ в кивито, елиминира подуването, премахвайки излишната течност. Магнезият укрепва стените на артериите и капилярите, помага за намаляване на налягането. С употребата на ароматни плодове кръвта се втечнява, рискът от образуване на кръвни съсиреци, развитието на атеросклероза, остра исхемия се намалява. Лекарите препоръчват включването на киви в диетата на хора със сърдечни заболявания.

Хематопоетично действие

Сладко-киселите плодове помагат да се справят с анемията, тъй като тя е богата на желязо, което увеличава количеството на хемоглобина. Поради наличието на актинидин, употребата на плодове помага за разграждането на мазнините, предотвратява образуването на кръвни съсиреци, което се случва, когато кръвта се коагулира бързо.

Нормализиране на теглото

За да свалите излишните килограми, не е необходимо да се измъчвате от глад, трябва да ядете киви вместо сладкиши. Берилът ускорява метаболизма, има слабително действие, съдържа много фибри, облекчава организма от мазнини и токсини. Дори ако човек яде не един, а няколко плода, той няма да наддаде на тегло, те имат много малко калории.

Подобряване на функционирането на бъбреците и храносмилателната система

Пектините, присъстващи в състава на кивито, възстановяват чревната микрофлора след прием на антибиотици, предизвикват апетит. Фибрите подобряват перисталтиката, участват в секрецията на ензими. При редовна употреба на плодове:

1. Улеснява се храносмилането на протеини.
2. Метаболизмът се ускорява.
3. Подуване на корема, киселини.

Кивито насърчава елиминирането на соли и излишък от натрий, които се натрупват в организма. Плодовете предотвратяват образуването на камъни, почистват бъбреците и те започват да работят по-добре..

Положителен ефект върху нервната система

Киви възстановява загубения сън, намалява стреса, помага в борбата с емоционалния стрес, справя се с лошото настроение, успокоява нервите.

Как е превенцията на рака

В кивито има много различни витамини и три от тях действат като антиоксиданти, инхибират активността на свободните радикали, участващи в окислителните процеси и провокират образуването на злокачествени тумори. Редовната употреба на плодове служи като превенция на рака.

 Подпомага кръвната захар

Според учените сладко-киселият плод има толкова много полезни компоненти, че те могат напълно да осигурят жизнената активност на човешкото тяло. Количеството фибри е многократно по-високо от захарта, което ви позволява да намалите нивото му и да поддържате нормално.

Приложение в козметологията

Киви се използват не само в кулинарни рецепти, за превенция и лечение на заболявания, екстракти от плодове от дървета пълзящи са част от продуктите, които са направени за овлажняване и подмладяване на кожата.

Маски с киви

Витамините, с които плодът е богат, допринасят за производството на колаген, обновяват клетките, почистват порите, подобряват кръвообращението, премахват възпалението. За подмладяване на стареещата кожа, кашата от киви се смесва със същото количество пчелен мед. Масата се нанася върху лицето, след 20 минути се отмива с вода.

Маската, която се приготвя от натрошената половина на плодния и суров протеин, помага за стесняване на порите и премахване на мазния блясък. За омекотяване и овлажняване на сухата кожа, кивито се изпраща в блендер, след което се комбинира със заквасена сметана и мед, прилага се за 15 минути.

Целулозен пилинг

За да се отървете от черните точки, почистете лицето, отстранете семената и сърцевината от кивито и смесете с кефир. Масата трябва да бъде извадена, нанесена върху кожата с дебел слой, след измиване, избършете с мляко. Такъв пилинг изравнява сянката, стеснява порите.

Овлажнявайте тъканите, отстранете комедоните, като комбинирате извара със сок от киви. Сместа се нанася върху проблемни зони, леко масажирайки. След 15 минути се отстранява с тампон, заедно с който омекналите тапи изчезват, се изтеглят мръсотия и себум.

Мога ли да използвам

Добре ли е кивито за всички? Интересуват ли се хора със здравословни проблеми, жени, които носят дете, кърмачки?.

С диабет

Въпреки че захарта присъства в плодовете на дървесната лиана, те също съдържат ензими, които помагат за елиминирането на токсините, изгарянето на мазнините, ускоряват метаболизма, а фибрите регулират количеството на глюкозата. Лекарите смятат, че можете и трябва да използвате киви за всеки тип диабет.

По време на бременност и кърмене

Фолиевата киселина намалява риска от спонтанен аборт, допринася за умственото развитие на бебето, предотвратява появата на дефекти от страна на нервната система. Лекарите не само позволяват на бременните жени да консумират киви, но и ги съветват да ядат не един, а 2 или 3 плода, тъй като са богати на фолиева киселина.

Витамин С, съдържащ се в плодовете, укрепва стените на кръвоносните съдове, желязото се справя с анемията, магнезият предотвратява развитието на кислороден глад в плода. Кивито подобрява апетита, облекчава симптомите на токсикоза. Въведете плодовете на дърво пълзящо растение в диетата на бебето внимателно и малко по малко. Преди бебето да навърши 6 месеца, майката е по-добре да не рискува здравето на детето, наслаждавайки се на екзотичен плод.

Вреда и противопоказания

Кивито не си струва да се консумира за хора, които са алергични или са предразположени към такова заболяване. Плодовете не трябва да се ядат при язви на стомаха, гастрит, защото съдържат много органични киселини, които могат да причинят дразнене на лигавицата.

С прекомерен ентусиазъм към екзотичните плодове:

• образува се обрив;
• кожата става червена;
• измъчван от повръщане и гадене;
• подуто лице.

С излишък от калий и витамини се развива дерматит, панкреасът страда, храносмилането е нарушено, но такива явления се срещат изключително рядко.