Ерусалимски артишок на прах: отзиви, приложение

До пролетта на всички липсват полезни хранителни вещества, в частност витамини. Но има красиво ерусалимско артишоково растение, което в ранната пролет може да запълни този дефицит. Често се отглежда в лични парцели, търгува се на природни пазари. Има търговски продукти на прах от артишок в Йерусалим. Освен това се възползва изключително много на тялото и може лесно да се закупи в аптеките и магазините за здравословна храна..

Хранителна стойност, състав и калорично съдържание на прах от артишок в Йерусалим

Ползите и вредите от прах от артишок от Йерусалим отдавна са известни в медицинската среда. Брашното на ерусалимския артишок е друго име. Това е уникален и здравословен хранителен продукт, съдържащ нискокалорични протеини (1,5 kcal / 1 g), има най-висока концентрация на калий и силиций сред останалите зеленчуци.

Характеристика на праха от артишок в Йерусалим е високото съдържание на инулин. Това е полезен полизахарид, състоящ се най-вече от фруктоза (95%). Под влияние на стомашните ензими киселинната среда се хидролизира. В резултат на това тя се превръща във фруктоза, за усвояването на която тялото не се нуждае от инсулин. По този начин компенсира енергийния дефицит на тъканите, а продуктът носи безценни ползи за пациенти с диабет.

Благодарение на него се предотвратява развитието на много сърдечно-съдови заболявания, затлъстяване, интоксикация. Инулинът има комплексиращ ефект, тоест влиза в контакт с радиоактивни елементи, тежки метали, отрови и ги извежда от тялото.

Почистващите свойства и ползите от прах от артишок от Йерусалим се засилват от наличието на пектин в него. Те адсорбират токсични вещества, „лош“ холестерол на повърхността си и ги извеждат от тялото. Пектинът има и други полезни свойства, например стягащи и желатинови, стимулира жизнената активност на полезните микроорганизми в червата и помага за премахване на патогенната микрофлора.

За какво е полезен ерусалимски артишок на прах

Инулинът се възползва и от другите си свойства. Околната среда е силно замърсена от токсични елементи, които проникват в тялото и причиняват дисбиоза. Това заболяване се разпространи много напоследък и се превърна в епидемия. Възрастовият фактор оказва влияние и върху човешкото тяло. С течение на годините броят на бифидобактериите в човешкото черво намалява естествено. Изсушеният прах от артишок с артишок помага за възстановяване на здравословния баланс на микрофлората, като е полезна хранителна среда за приятелски бактерии.

От своя страна, нормалната чревна микрофлора, обогатена с комплекс от бифидобактерии, подобрява функцията на черния дроб, пречиства кръвта от токсични елементи и предотвратява абсорбцията на азотни съединения в кръвта. Помага за регулиране на киселинно-алкалния баланс, което предотвратява развитието на гнилостни и патогенни бактерии. Предимства Йерусалимски артишок на прах и за имунитет.

Чрез неутрализиране на токсични съединения вътре в човека, прахът по този начин укрепва организма, активира защитните си сили. Регулира функциите и процесите на стомашно-чревния тракт, подобрява усвояването и усвояването на хранителни вещества, включително витамини (до 70%), микроелементи, намалява GI (гликемичен индекс) на постъпващата храна. Повишава устойчивостта към чревни инфекции, намалява апетита, желание за сладки, рафинирани храни, осигурява значителна помощ при лечението на затлъстяване.

Подобрява работата на много вътрешни органи, особено на бъбреците, черния дроб, централната нервна система, сърдечно-съдовата система. Подхранва сърдечния мускул с калий, предотвратява развитието на атеросклероза, минимизира риска от рак. Помага за намаляване на алергичните прояви, предотвратява навлизането на потенциални алергени (протеини и въглехидратни комплекси) в кръвта и възстановява нарушените функции на имунната система. Той неутрализира симптомите на метеоризъм, много други заболявания и разстройства в организма.

Използването на брашно от ерусалимски артишок е известно и в домашната козметология. Маските от прах от артишок, предпазват от промени, свързани с възрастта, акне, подхранват кожата.

Как да приемате артишок от Йерусалим

Прахът от артишок в Йерусалим се използва като полезно средство в борбата с дисбиозата, предимно при деца и възрастни хора. За да възстановите нормалната чревна микрофлора на ден, достатъчно е да изядете една супена лъжица от праха, като я използвате като хранителна добавка. Една супена лъжица прах (7,5 g) съдържа до 6 милиона бифидобактерии, както и диетични фибри (1 g), натрий (6 mg), въглехидрати (6 g).

И при двата вида диабет трябва да се приемат 1-2 чаени лъжички с храна. Това ще намали GI на храната, постъпваща в тялото, както и ще намали вероятността от развитие на атеросклероза.

1-2 супени лъжици Йерусалимски артишок на прах на пара 0,5 литра вряла вода. Пийте чаша 2-3 пъти на ден на празен стомах с обостряне на хронични заболявания, отслабен имунитет.

Вземете по 1 супена лъжица прах от артишок от ерусалим и коренища от женско биле. Сварете сместа за половин час в 0,5 л силициева вода. Филтриран разтвор, който трябва да се пие по 150 мл преди хранене.

При лека форма на алергия ползата отвара (желе), приготвена от силициева вода и брашно от артишок от Йерусалим. През деня трябва да изпиете до 2 чаши от напитката. Същият инструмент, ако добавите мед към него, ще помогне при артериосклероза. Вземете същото.

При алергии лечението по следната схема помага. Настоявайте 5 часа в термос супена лъжица прах в чаша вряща силициева вода. Приемайте по 1,5 супени лъжици до 7 пъти на ден на празен стомах. Продължителността на приема е 2-3 седмици. След същата почивка можете да повторите.

В периода на възстановяване след претърпени инсулти, инфаркти е добре да използвате това много полезно средство. Накиснете вечер (в 16 часа) в чаша силиконова вода 3 супени лъжици прах. Към набъбналата каша се добавят ситно нарязаните орехи (3 броя) и супена лъжица стафиди. Сутрин в 8 часа хапвайте храна на празен стомах. Продължителност на курса поне 2-3 месеца.

При безсъние каша, приготвена от прах от артишок в Йерусалим, е от полза. Има го до 5 пъти на ден за 50 g.

Доведете 1,5 л силициева вода до кипене. В този момент добавете 0,4 кг прах от артишок в Йерусалим, разбъркайте. Добавете мед, пийте горещо с бронхит, загуба на глас.

С хиперациден гастрит можете да приготвите полезно лекарство. 100 г брашно от ерусалимски артишок налейте 1 литър варена силициева вода. Бавно къкри на огъня за около час. Добавете към охладената смес:

• мед - 2 супени лъжици. л .;
• смлени ядки (орехи) - 2 с.л. л .;
• листа от копър - 1 супена лъжица. л .;
• сол - 1 ч.л..

Разделете сместа на 3 порции. Яжте преди основното хранене. Продължителност на лечението - седмица.

При диабет 1-2 супени лъжици прах трябва да се разтварят в 0,5 л гореща инфузия (върху листа от червени боровинки), филтрират се и се пият няколко пъти на ден преди хранене..

Използването на прах от артишок в Йерусалим при готвене

Брашното от ерусалимски артишок е полезно не само в медицината, но се използва и в различни рецепти за кулинарни ястия. Помага да ги направите възможно най-интересни и здравословни. Подобрява се не само вкусовите качества на храната, но и процесът на нейното усвояване. Прахът от артишок в Йерусалим е безопасна пикантна подправка, която има изискан вкус и пълно отсъствие на консерванти, изключително изключително полезна за организма.

Прахът върви добре със сладки ястия, така че може да се добавя към печива, включително хляб, сладкиши, както и зърнени храни, кисели млека, коктейли. Поради присъствието на йерусалимския артишок в състава му, домашните сладкиши не са застояли отдавна. Факт е, че фруктозата, която е на прах, помага да се запази продукта свеж.

Как да си направите ерусалимски артишок на прах у дома

Ерусалимският артишок, извлечен от земята, се съхранява много слабо. Следователно, когато се отглеждат в индустриален мащаб, най-добрият начин за съхраняването му е термично (или криогенно) изсушаване и последваща обработка на прах в топкови мелници.

Преди изсушаване ерусалимският артишок се измива старателно, натрошава се на стружки. Термичният метод се състои в продължителното излагане на суровините на високи температури (до +50 С). По време на криогенна обработка, чипс от артишок от артишок се дехидратира при използване на ниски температури. В същото време се извършва обогатяване на суровините с биологично активни елементи. Така в криопороста концентрацията на минерални вещества се увеличава значително. Освен това такова брашно може да се съхранява дълго време без загуба на полезни свойства..

Вкъщи можете да приготвите Йерусалимски артишок на прах по същата технологична схема. Извадете клубените от земята, измийте с твърда четка, подсушете. Нарежете на много тънки чинии, изсушете в електрическа сушилня, фурна, по всякакъв друг начин. След това се смила в кафемелачка до състояние на прах. Използването на домашен ерусалимски артишок на прах е значително по-голямо от това на индустриален аналог.

Как да съхранявате прах от артишок в Йерусалим

Домашният прах се съхранява в запечатан контейнер от тонирано стъкло на хладно място. Срокът на годност е кратък. За да може продуктът да се възползва, а не да навреди, той трябва да бъде доставен в малки количества..

Можете да си купите готов прах от артишок в Йерусалим. В този случай продължителността на съхранението значително се увеличава. Предимствата му включват ниска цена и достъпна цена. Една опаковка обикновено е достатъчна за месец.

Противопоказания за приемната

Преди да започнете лечение с брашно от артишока в Йерусалим, трябва да се консултирате с лекар за това как правилно да приемате прах от артишок в Йерусалим. Възможна е индивидуална непоносимост към компоненти на прах. При консумация в големи количества се появяват симптоми на метеоризъм.

заключение

Прахът от артишок в Йерусалим е достъпно и полезно средство, което помага да се избегнат много заболявания. Може да се закупи в аптеката или да се направи независимо. Във всеки случай това ще бъде стъпка към придобиване на добро здраве..