Тиквички, мариновани с чесън и мед | за 2 часа!

Тиквичките са зеленчук, който очакваме с нетърпение, за да разнообразим диетата си. Те могат да се пържат с чесън и билки, да се правят палачинки, да се добавят към салати. Но и туршия, като вкусна закуска.

Чесън и мед тиква, като гарнитура и пикантна салата не само нормализират червата, но и дават витамини.

Рецепта за кисели тиквички с чесън и мед

Ястието се приготвя бързо, защото може да се приготви в страната и след два часа вече да се сервира.

Мариноваме младите тиквички с мед и чесън

Взимаме за ястието:

• млади тиквички - 3 бр. (приблизително 500 g);
• чесън - 3 скилидки (можете и повече, ако желаете);
• зехтин (или всеки рафиниран зеленчук) - 3 супени лъжици. лъжици;
• оцет (бяло вино или ябълка) - 2 супени лъжици. лъжици;
• течен мед - 1 супена лъжица. лъжица;
• копър - китка.

Черният пипер се слага на вкус. сол.

Готвене на ястие

1. Тиквичките се измиват и сушат. Нарежете заедно на тънки филийки. По-добре е да използвате зеленчукова резачка. Така ястието ще изглежда красиво и професионално.
2. На младите тиквички кожата се оставя. На стари, сърцевината се отрязва и сърцевината се изважда от тях..
3. Сол и оставете настрана плочи с тиквички за 30 минути.
4. През това време копърът се нарязва, чесънът се прецежда през преса (или се натрива на ренде).

В отделен контейнер са свързани заедно:

• чесън каша;
• масло;
• мед;
• оцет;
• пипер.

Сокът се налива от тиквички, залива се с марината. Поръсена с копър и разбъркайте внимателно.

Ястието се почиства за два часа на студено място или в хладилник.

Преди да сервирате за час - разбърква.

Удивителен вкус кисели тиквички с чесън и мед е възхитително. Опитайте, няма да съжалявате.