Млади тиквички в тесто | рецептата

За да готвите тиквички в тесто, не отнема много време.

Едно вкусно ястие е полезно за целия ден. Ще ядете и ще хвалите. Освен това е вкусно, удовлетворяващо и здравословно..

Рецепта за тиквички в тесто

Щом първите тиквички се появят на рафтовете на базари, ние не ги вземаме. Чакаме свои, които дават ранни реколти. Тестваме метода от няколко години Ранни тиквички в открито поле - истински! и той не се провали.

Така че за тиквички в тесто ви трябват такива продукти:

• чифт пресни яйца (вземете от размера на тиквички);
• домашно кисело мляко (можете да пиете, мляко, кефир или вода) - 100 мл;
• брашно (задължително пресято и първокласно);
• чесън;
• черен пипер;
• сол;
• растително масло за пържене.

Процес на готвене

1. Обелете корите на тиквичките и нарежете на плочи. Дебелината им трябва да бъде най-малко 1 см. Така че, те ще се изпържат по-бързо.

2. Сложете кръгчетата в купа, сол, черен пипер, изстискайте няколко скилидки чесън Как да засадите чесън през пролетта . Тук нашите вкусове се сближават, обичаме чесъна. Смесете всичко.

Готвене тесто

3. Разтрийте яйцата за тесто със сол и добавете половин чаша кисело мляко или друг продукт, посочен по-горе.

4. Добавете брашно, за да получите тесто за палачинки, но малко по-гъсто, например, според консистенцията на киселото мляко.

Ако тестото е течно или гъсто, тогава и в двата случая той ще покрие лошо плочите за тиква.

5. Оваляйте в брашно и потопете в тесто. Бързо пържете от двете страни до златисто.

Скоро сместа започва да се сгъстява, защото в нея влиза брашно, затова добавяме малко кисело мляко.

Между другото, тестото може да се основава на сока, който тиквичките ще раздадат. А останалите без работа, пържете палачинки.

Сос от тиквички заквасена сметана в тесто

Приготвяме сос за нашите тиквички в тесто. Смелете зелените, които са в лятната вила, изстискайте чесъна и внимателно разтрийте със сол. Залейте зелената смес от билки със заквасена сметана.

Сервирайте тиквичките в тесто, сложете соса. Не забравяйте за младите картофи Вземете рекордна реколта от картофи с копър, ароматизиран с масло.

Приятен апетит и ползотворно настроение! от и