съдържание
До средата на лятото "царицата на плодовете" узрява - малини. Трябва да побързате да си направите запаси от витамини за зимата и да приготвите конфитюри, сокове, плодови напитки и други вкусни лакомства от него. Горските малини са особено полезни. Въпреки факта, че плодовете му не са толкова големи, колкото тези на култивираните сортове, те са по-ароматни и богати на полезни микроелементи..
Защо малините помагат за лечение на настинки
Плодовете се използват в медицината като потогонно и антипиретично средство при настинки., тъй като съставът включва салицилова киселина, т.е.. малина намалява топлината като аспирин, само в естествената му форма.
Приятно и безопасно е да се лекувате с такъв естествен антисептик, особено за хора, чието тяло не възприема антибиотици.. малина - истинско хранилище на витамини. Съдържа витамини С, Е, D, РР и витамини от група В. Чаят по време на настинки обогатява организма с витамини и възстановява имунитета.
Малина сладко: състав, лечебни свойства
Готварско умение конфитюр се състои в това, че плодовете не се набръчкват, не се варят, а остават непокътнати и спретнати. За целта сладкото се къкри в медна купа. Медните съдове за готвене ви позволяват да готвите конфитюр в най-кратки срокове.Самовете с добавяне на сок от червена или касис са много полезни..
Въпреки това, най-ефективният при лечението на настинки, малини, задръстени със захар без термична обработка.
Витамин С, който е основното оръжие в борбата срещу ангина, се унищожава в плодовете и плодовете при високи температури, следователно, за да го запазите напълно, е по-добре просто да разтриете плодовете със захар и да съхранявате в хладилника. Трябва да имате поне няколко консерви от това вкусно лекарство за лечение на грип или болки в гърлото през зимата. Една чаена лъжичка сладко лекарство може значително да намали болката в гърлото с ангина.
Основното лечебно свойство на такова „прясно“ сладко е потогонният ефект и едновременното насищане на организма с витамини. Инфекцията и патогенните грипни бактерии могат да напуснат тялото само с течността, следователно, колкото повече и по-бързо течността излиза от студа, толкова по-бързо ще се възстанови.
Правила за употреба на настинки, ТОРС, тонзилит
Често всеки настинка, болки в гърлото и ТОРС се съпровождат от висока температура. Чаят и други малинови напитки могат да понижат температурата, ако се приемат редовно.
чай
чай от листата на малина е толкова полезна, колкото и продуктите от неговите плодове. Има много народни рецепти за приготвяне и приготвяне на чай от това растение. Ето най-достъпните и най-лесните от тях..
Листата трябва да се берат през май. Младите нежни листа трябва да се освободят от резници и да се уплътнят с тях сух литров буркан. Затворете плътно капака и го поставете на топло място.
След ден издърпайте суровините от консерва и подредете върху поднос. Покрийте суровината с влажна кърпа и оставете листата да ферментират в продължение на седем часа. След ферментацията листата на малина могат да бъдат усукани с ръце в малки епруветки, дължина не повече от 6 см. Това е доста отнемащ време процес..
Ако нямате време, можете да пропуснете суровините през месомелачка няколко пъти. Изсушете получената маса до състояние на чай. Най-лесният начин да направите това е във фурната. Подредете сурови листа от малина върху лист за печене със слой не повече от 4 см, загрейте фурната до + 50 ° C и изсушете бъдещия чай в продължение на 3-4 часа.
Извадете листа за печене със суровини от фурната, охладете и изсушете още 2-3 часа на стайна температура. Витаминният чай трябва да се съхранява в стъклени съдове с капак..
Подобно на горски плодове, чай от листа от малини помага при настинки, особено кашлица, тъй като има отхрачващо действие. Чаят е естествен имуностимулант, който добре понижава температурата и насища организма с витамин С, К, Е.
За да направите класически чай от листа ще ви трябва:
- листа от малина - 1 ч.л..;
- вряща вода - 1 л;
- мед или захар на вкус.
Варете и оставете да вари за 10-15 минути.
По-обогатена напитка ще се окаже, ако добавите листата на касис и шипки към чая, трябва да настоявате такъв чай в термос поне 2 часа. Можете да използвате няколко халби на ден.
Малина плодова напитка
Най-полезната малинова напитка е плодова напитка. Този напълно натурален продукт е полезен с това, че не се подлага на топлинна обработка, следователно, всички витамини се съхраняват в него в неговата цялост. За съжаление, прекрасна лятна плодова напитка може да се пие само през сезона на плододаване, тъй като за приготвянето й са необходими пресни плодове.
съставки:
- малини (пресни) - 250 g;
- гранулирана захар - 50 g;
- вода - 1 л.
Малиновите плодове старателно омесете в метално сито, така че да отделите семената. Прецедете получения гъст сок през по-малко сито и отново оставете настрана. Изсипете семената и кълновете с вода в метален съд, бавно доведете до кипене и варете на слаб огън за не повече от 10 минути. В края на готвенето добавете захар към бульона.
Охладете и прецедете бульона, добавете пресен сок и преместете. Малина плодова напитка е готова за ядене. Несъмнено малиновият плодов сок ще бъде от полза за организма и ще го зареди с полезни вещества, ако спазваме мярката в неговата консумация.
Конфитюр с мляко
Коктейл от малини с конфитюр с мляко е особено подходящ за деца и бременни жени. Млякото не само ще обогати организма с калций, но и ще смекчи ефекта на агресивните киселини в малините върху стомаха. Коктейл - обилна напитка, с която лесно можете да нахраните бебето си.
съставки:
- малиново сладко - 50 g;
- Краве мляко - 400 мл (за предпочитане съдържание на мазнини най-малко 2,5%);
- сладолед сладолед - 150 g;
- ванилова захар - 10 g;
- натурално кисело мляко - 100 g
За да направите коктейл от мляко с малиново сладко, имате нужда от пасатор. Сложете кубчета лед на кубчета в чаша за блендер. Разбийте сладолед, постепенно добавете малиново сладко, мляко, ванилова захар и кисело мляко..
Когато масата стане въздушна и се появи пяна, коктейлът е готов. Ако приготвяте коктейл като лятна охлаждаща напитка, можете да добавите кубчета лед, ако желаете. Една порция на ден ще бъде достатъчна.
Характеристики на използването на малиново сладко
Въпреки полезността на продукта, някои категории хора трябва внимателно да следят употребата на малиново сладко, а именно деца и бременни жени.
Чаят с малиново сладко има свойството да отстранява голямо количество течност от тялото на детето. От една страна, добре е, заедно с течните патогенни бактерии и отпадъци се отстраняват, от друга, тялото на бебето се дехидратира.
Това може да бъде опасно, ако детето не обича да пие течности много. Дехидратацията може да доведе до влошаване на състоянието на болно дете.
Малината е силен алерген, което е противопоказано за употреба от деца под 1 година. След една година родителите трябва да започнат с повишено внимание да въвеждат този продукт в диетата на детето, по 1 бери 2-3 пъти на ден. При най-малкия признак на алергия (обриви по бузите, ръцете и др.) Храненето на зрънце трябва да се спре. Препоръчително е да направите следващия опит за хранене след година.
Ако не знаете как детето ви реагира на малини, тогава не си струва да експериментирате с болестта на детето си, за да не добавите проблеми към тялото на вече отслабеното бебе.
Не трябва също да давате на детето това сладко след консумация на протеинови храни, тъй като това може да доведе до подуване на корема и разстройство на стомаха. Малиновите плодове са склонни да активират процеса на ферментация в комбинация с протеинови продукти.
Като вземете предвид всички горепосочени предупреждения и оценявайки тяхното значение за вашето дете, можете да решите дали да давате това натурално лекарство или не, а също и да решите колко трябва да бъде дадено. Ежедневният прием на горски плодове за деца от 3 години е не повече от 200 g.
бременна
Ефективното лекарство против настинка, вкусен и витаминен десерт може да бъде вредно бременна към жената. Когато консумирате малиново сладко, трябва да се помни, че малината е силен алерген и впоследствие може да развие алергия у новороденото. Трябва също да се има предвид, че сладкото от малини може да раздразни чревната стена и да доведе до подуване и разстройство.
Чаят от листата на малина трябва да бъде напълно изоставен през първите тримесеци на бременността, тъй като провокира намаляване на матката и риск от спонтанен аборт. Но преди началото на планирания период на раждане и неговото забавяне, си струва да пиете чай от листата на малина ежедневно.
Противопоказания и ограничения
В природата няма растения или плодове, които не биха имали своите противопоказания или ограничения в количеството на консумация. Малините не са изключение.
На първо място, трябва да се помни, че това растение е мощен алерген. Категорично е противопоказано да се консумират плодове за деца под 1 година, които все още не са узрели стомашния тракт. Деца под 3-годишна възраст първо се хранят с пробно хранене и след това получават това лечение с ограничения.
Лекарите препоръчват ограничаване на малини в диетата си за хора със заболявания на стомашно-чревния тракт, като гастрит, язви и възпаление на панкреаса. Малките семена, които запълват „капачката“ на зрънце, могат да раздразнят стените на стомаха. А употребата на този десерт след протеиновите храни провокира издуване и неудовлетвореност.
Бременните жени също трябва да помнят, че дори да не са алергични, пиенето на малинови напитки също е ограничено, за да не провокира алергия при нероденото бебе.
Освен чай, конфитюр, плодови напитки и коктейли, малината се използва широко в козметологията за външна употреба, тъй като съдържа много летливи. От него се правят мехлеми, компреси и лосиони. При акне и похвали на кожата е полезна отвара от листа от малини с бактерициден ефект.
Дивите плодове се използват при анемия и анемия, дори се лекува Staphylococcus aureus. По-евтино и по-изгодно е да лекувате растения, които растат във вашия район, отколкото да купувате вносни химикали с много странични ефекти.
Как да приемате малинови листа за ендометриума
Описание на популярните сортове стандартни малини
Как изглеждат малини: външен вид, цветя, плодове, жизнен цикъл, описание
Лечебни свойства и ползи от чай от череши, странични ефекти, приготвяне
Рецепти за сладко от малини без захар
Може ли малини да са на температура
Малини при температура: възможно или не, рецепти
Малина за женското тяло: полезни свойства, противопоказания
Ползите и вредите от замразените малини