Ярославската порода е на първо място по добив на мляко и съдържание на мазнини; продължителността на живота им е около 20 години. Но след 10 лактации вече не е изгодно да се отглеждат крави, защото количеството мляко е намалено, както и плодовитостта.
съдържание
История на произхода
Ярославската порода говеда е развъдена през 19 век в провинция Ярославия. В историята на появата на тази порода крави е невъзможно да се види каквато и да е развъдна работа. Развъдчиците просто взеха предвид миналите експерименти върху селекцията на разплодни животни. Тогава основата беше млякото на животните, а разплодните бикове бяха добре хранени. Ярославската порода е официално вписана в книгата през 1933 г., но и до днес се работи за подобряване както на външния вид, така и на млечната и месната продуктивност.
Малко за породата
Отглежданата порода Ярославъл расте в холката до 127 см. Телетата тежат 30 кг при раждането, но след това те бързо наддават на тегло. На възраст шест месеца теглото им достига 180 кг, а на едногодишна възраст - 350 кг. Възрастната юница може да тежи 500 кг, а бик 650 кг, производителите обикновено са по-големи и тежат от 800 до 1200 кг живо тегло.
Характер и екстериор
По принцип ярославската крава е черна, но може да бъде и червено-пестра и черно-пестра. Основните разлики между тези крави са тънки и ниски копита, леки рога, а накрая те са тъмни. Лицето е бяло с присъствието на тъмни "очила". Главата е тясна и в същото време суха.
Структурата на ярославската крава е изразена, млечна, скелетът е силен, тялото е издължено, общите форми са ъглови. Има тънък слой подкожна мастна тъкан, мускулите на двете крави и бикове не са много добре развити.
В допълнение, има и други характеристики на Ярославския говеда:
- тясна, но дълбока гръдна кост;
- доста широк задник;
- шията е дълга и сгъната;
- холката е висока;
- стомахът е голям, където ребрата са широко раздалечени.
Лицето, коремът, върхът на опашката и краката са бели, а носът е предимно черен.
разпространение
В предишни времена ярославската порода говеда е била популярна в следните области:
- Ярославъл;
- Иваново;
- Калинин;
- Волгоград;
- Кострома;
- Тюмен.
Към 1 януари 1985 г. държавата има 800 хиляди ярославски крави и бикове. Породата е отгледана поради голямото търсене на мляко и говеждо от скелета на следните градове в Русия:
- Москва;
- Санкт Петербург;
- Ярославъл.
Продуктивни качества
Продуктивните качества на ярославските крави на височина, особено производството на мляко. Освен това кравите перфектно се справят с репродуктивната функция и след раждането се превръща в добра майка.
мляко
Основното предимство на тази порода е нейният висок млечен добив. Вимето на тези представители е добре развито, има кръгла форма. Една крава може да произведе от 3000 до 6000 литра вкусно мляко за една година. Що се отнася до шампионите, можете да получите до 12 000 литра мляко годишно от тях. Телицата, която роди за първи път, дава 2200 кг мляко за 12 месеца.
Съдържанието на млечни мазнини е 4,5% и това не е лош показател. Продуктът често се използва не само в прясна форма, но също така правят сирена, кефир, извара, масло, както в домашни, така и в промишлени условия. Ако добивът на мляко надвишава 6000 кг, тогава съдържанието на мазнини в млякото се повишава до 5,20%.
месо
Теглото на представителите на Ярославската порода се счита за голямо, но ако говорим за характеристиките на месото, можем да кажем, че не е извършено развъждане с тази порода. Поради тази причина добивът на месо след клане е само 45%. Количеството месо може да се увеличи, ако нахраните животните с голямо количество протеин (зърно, добри трици).
Ярославските крави имат добра репродуктивна функционалност, както и висока производителност на телета. Кравите нямат проблеми с потомството и в 90% раждат здрави малки. Новородено теле има 30 кг живо тегло. Докато кърми и получава добри грижи, той ще добавя 800 грама на ден. На възраст от една година, гъби може да тежи 400 кг.
Поддръжка на крави
Ярославските крави не изискват внимателно внимание, специални условия на грижи и поддръжка. Но все пак си струва да отбележите някои препоръки относно съдържанието:
- в края на есента плевнята трябва да бъде изолирана и дезинфекцирана;
- необходимо е да се гарантира, че в стаята няма чернови;
- прозорци, поставени високо;
- важна е хигиената на кравите, а именно измиване на цялото тяло и регулиране на краката;
- за да не се разболеят животните, трябва ежедневно да почиствате стаята;
- за да се избегне мастопатия, постелята трябва редовно да се сменя при жените;
- в плевнята, която трябва да наблюдавате температурата на въздуха, не можете да разрешите високи скорости;
- мляко на кравата в определено време;
- близо до разходката трябва да има езеро или река;
- първите дни животните пасат в продължение на 2 часа, като постепенно увеличават времето до 16 часа;
- веднъж месечно е необходимо да се обадите на ветеринарен лекар, който да изследва животните и систематично да извърши необходимата ваксинация.
На територията, където добитъкът ще живее живота си, трябва да се построят 3 сгради:
- краварник. Той е изграден от глина, тухла или обикновени трупи. Ако построите навес за тухли, сградата ще бъде студена, животните в студения сезон могат да се разболеят.
По време на строителството е необходимо да се изчисли площта на кравата, след което да се умножи това число по броя на всички крави. На глава са необходими 6 квадратни метра, ако се предполага, че ще се отглеждат юници, тогава трябва да бъдат разпределени 10 квадратни метра.
Препоръчва се да изолирате пода или поне да изложите дебел слой от постелята, той също трябва да бъде под 3-сантиметров наклон. Вътре е необходимо да отделите място за сергия с размери 1,7 на 1,1 метра, пред което са монтирани фидер и купа за пиене. - Съхранение на тор. За целта е достатъчно да се направи квадрат 2,5 на 2,5 метра, като се има предвид, че за една година около 10 тона оборски тор ще бъдат изведени от един добитък.
- Навес за съхранение на фуражи. Може да се изгради от обикновени дъски. Запас сено се поставя в помещение, чиято площ е 10 на 4 на 3 метра. Сено може да се съхранява и просто да се подрежда под малък балдахин.
грижа
Необходими са специални грижи за новородена крава. Храната трябва да се увеличава всеки ден, като постепенно достига до предишното количество. Първите 3 дни животното трябва да бъде хранено 5 пъти на ден. Преди всяко доене вимето се измива с топла вода и се масажира с изключително топли ръце, в противен случай може да се появи мастит.
За да се постигне висока продуктивност на млякото, доенето трябва да се извършва едновременно, като преди това се гали вимето с ръце. Необходимо е да се екструдира до последната капка, за да се избегнат проблеми, а в края отново да се направи лек масаж.
храна
Що се отнася до храненето на ярославските крави и бикове, тук са важни обемни форми на фураж, но количеството консумирана храна трябва да се контролира. Диетата е съставена от онези храни, които са на разположение.
В диетата на млечните крави от тази порода може да присъства половината от обемния фураж на цялата дача, през лятото и дори повече - 68%. Грубите фуражи (сено, слама, пол, плява) могат да се хранят от 30 до 50%.
Таблицата описва разликата в храненето в зависимост от сезона, продуктивността, бременността, свежестта, доенето и др..
| Сезон (зима и лято) | Характеристики на храненето, свързани с репродукцията | Характеристики на храненето по време на бременност и кърмене | Хранене на новородени крави | Хранене на крави по време на доене | Хранене на паша |
| През зимата на кравите и биковете трябва да се дава 33% силаж и 33% сено, както и 10% захарно цвекло. През лятото зеленият фураж трябва да представлява 2 3 части от общата сума. | Количеството фураж или храна се определя от количеството основна храна в диетата (трева или сено) и количеството давано мляко. Например, ако добивът на мляко е 4,5 тона годишно или повече, тогава кравата се храни с комбинирани фуражи (насипен фураж). | Един месец и половина преди очакваната дата на раждане, Ярославската порода се пренася в мъртва дървесина. Това трябва да става постепенно и също така бавно да се променя диетата. Сочните фуражи се понижават - това е трева, силаж, цвекло и концентрати (брашно, комбинирани фуражи) до пълен провал, оставяйки само сено. Количеството вода се намалява, ако кравата дава много мляко - тогава можете да давате 3 кофи на ден, а ако не е достатъчно - тогава 2 кофи. | 7 дни преди доставката сочните фуражи, кореноплодите, силажа и консервантите са напълно изключени. С какво може да се нахрани през този период - това е смесена трева и ливадно сено. Три дни след раждането, на кравата постепенно се дава силаж, сенож, кореноплоди, като постоянно се увеличава дозата. | Храната продължава да се увеличава по време на разплод, докато кравата не увеличи количеството на отделеното мляко. Сено, силаж и сеножи могат да се дават в неограничени количества. Със среден добив на мляко животното се храни два пъти на ден, с високи темпове - три пъти на ден. | Прехвърлянето на животни на паша трябва да става постепенно, за да се избегне намаляване на производството на мляко. Първоначално кравата се държи на разходка 2-3 часа, след като я нахрани половината от общия фураж. |
Прочетете за особеностите на храненето на телета от раждането. тук.
болест
Най-важната характеристика на ярославската крава е добрият имунитет. Те почти никога не се разболяват и дори могат да предотвратят инфекция. левкемия. Експертите смятат, че именно представителите на тази порода са най-рядко изложени на тази патология. Ако едно животно се разболее от цялото стадо, останалите така или иначе няма да се заразят. Инфекциозната крава не се лекува, веднага се изпраща за клане.
Чести заболявания, които са рядко срещани, но болни от крави в Ярославъл:
| Име на болестта | описание |
| Паратуберкулозен ентерит | Животното се заразява от стомашно-чревния тракт, не губи апетита си, но диарията се появява денонощно. Ако патологията не бъде излекувана своевременно, тогава кравата може да умре поради изтощение. |
| vibriosis | Това заболяване е хронично. При чифтосване животното може да се зарази от сексуален партньор и да направи спонтанен аборт. |
| стоматит | Това заболяване е възпалителен процес в устата. Това може да се дължи на използването на груби фуражи или химикали, които могат да наранят лигавицата.. |
| Непроходимост на хранопровода | Тази патология може да засегне, когато ядете големи парчета кореноплодни зеленчуци, силна уплаха по време на хранене и спазми, хранопроводът може да бъде затворен от чужд предмет. |
| Подуване на белези | Белегът може да набъбне, ако кравата консумира храна след дъжд или след оросяване, както и когато яде некачествена храна. |
Съдържанието на телета
За телето, което току-що се е родило, правилните грижи са важни:
- веднага след като кравата облизва бебето с езика си, то се поставя в отделна клетка, поставя се върху дебел слой слама, а температурата в помещението трябва да бъде най-малко 12 градуса;
- в първите дни телетата трябва да се хранят с прясно мляко около 7 пъти на ден, като се започне с половин литър и се доведе до 3 литра;
- на следващия ден след раждането се препоръчва да се даде около литър топла чиста вода;
- постелята се сменя всяка сутрин и вечер;
- чиниите за хранене се измиват и се заливат с вряла вода;
- телето е в отделна клетка за около 3 месеца, след което се прехвърля на кравата, но между тях трябва да има дял;
Не е препоръчително да отвеждате телета на пасища с всички животни, тъй като има вероятност от заразяване с червеи. Телетата растат с течение на времето и се наричат млади растежи, те трябва да бъдат последвани от малко по-различна фазирана грижа:
- Почистване на крави и пране на телета.
- Смяна на постелята два пъти на ден.
- Навременното хранене.
- Почистване на хранилки и купички за пиене след всяко хранене.
Необходимо е да се хранят младите растеж три пъти на ден, те обичат сочна храна и сено с концентрати.
развъждане
Важно условие за добрите продуктивни качества на Ярославските породи е правилната подготовка за отелване:
- навременното пускане на животното (прекратяване на доенето), това трябва да се случи, когато добивът на мляко се намали до един и половина литра;
- правилно хранене и правилна грижа за кравата от последното доене и чак до раждането (2 месеца преди очакваната дата на раждане);
- през зимата юници имат право да пият вода само на стайна температура;
- необходимо е внимателно да се следи храната, тя не трябва да има гниене или пелена обрив;
- две седмици преди раждането, сочната храна се изключва от диетата (това трябва да стане, когато вимето се е увеличило и стомахът е спаднал);
- точно преди раждането трябва да почистите добре плевнята.
Веднага след раждането телето се довежда до майката, така че тя го облизва с език. Ако кравата откаже да извърши тази манипулация, тогава трябва сами да я избършете със слама и да я поставите на топлина, за да изсъхне. Половин час след раждането на кравата се предлага чиста топла вода със добавена сол (100 г сол на кофа вода).
След доставката сламата и оборският тор трябва да бъдат заровени и изгорени..
Плюсове и минуси
Всяка порода говеда има както предимства, така и недостатъци. Към днешна дата Ярославската порода се счита за най-добрата в добива на мляко и съдържанието на мазнини в млякото. Сред предимствата на ярославската крава може да се отбележи:
- непретенциозност към условията на хранене и отглеждане;
- те не ядат много и остават здрави животни;
- способни да издържат на отрицателните фактори на природата;
- добрата имунна система помага за предотвратяване на опасни заболявания;
- рекордьори за производство на големи количества мляко с високо съдържание на мазнини и високо съдържание на протеини;
- добрите гени, когато се кръстосват с други породи, те ще наследят добрата млечна продуктивност;
- висока репродукция при кравите; за целия период на раждане може да доведе до 5 телета;
- Можете да закупите животни от тази порода навсякъде, по-специално във всички региони и региони на Русия.
Сега нека поговорим за недостатъците:
- тесни и кухи гърди;
- мускулите са слабо развити;
- животните не могат да пасат и да ходят на дълги разстояния дълго време;
- нисък ръст;
- широк задник с лошо пропорционално покритие във формата на покрив, поради което кравата няма да може да роди голямо теле;
- ниски и тънки крака, поради които животното лесно може да се нарани, по-специално фрактури;
- веднага след раждането кравата пада и дълго време е в хоризонтално положение, тъй като не може да се изправи;
- породата се засажда, за да се получи млечна продуктивност, не е изгодно да я държите на месо.
Отзиви за фермери
Според хората кравите нямат много красота, но това не е толкова важен критерий. Основното е, че тяхната производителност на мляко е в най-добрия случай, което не може да се каже за месото. Тъй като теглото им не е голямо и те не консумират много храна, което е от полза при развъждане на говеда. Освен това те не са причудливи в храната, което също влияе положително на съдържанието на кравите.
Сименталска порода крави
Млечни крави
Предимства и недостатъци на красногорбатовская порода крави
Характеристики на костромската порода крави
Крави от ярославската порода: описание и отличителни характеристики на говеда
Ярославска порода крави
Породи крави: месни, млечни и комбинирани
Кавказка кафява млечна и месна порода крави
Алатауска месо-млечна порода крави