Правила и срокове за събиране на царевица върху кочана от нивите

Беритбата на царевица може да се извърши по различни начини. Зърнените култури се отглеждат на силаж или на зърно. И в двата случая процесът на почистване има свои собствени характеристики. Разликата се състои в сроковете на прибиране на реколтата, както и в избора на комбайн със специални приставки. Ако се спазват агротехническите методи за отглеждане на реколтата и правилата за събиране на готовата продукция, тогава количеството и качеството на реколтата ще моля.

Механичният възел за обработка на зърнени култури ви позволява да берете, смилате уши и смилате растения. За прибиране на зърнени култури използвайте комбайни (Kherson, KOP-1, комбайн с прикачен файл PPK-4). Заглавката също се използва във връзка с тази техника. Тя се различава от другите агрегати по това, че устройството за обработка на стъбла и листа е с малки размери. За силаж царевицата се прибира от силажни комбайни..

Как да разбера, че е време за реколта?

Времето на зреене на реколтата зависи от сорта, климатичните и метеорологичните характеристики. Царевицата се прибира най-често в началото на август, по това време стъблото на царевицата става кафяво..

За да съберете царевица за прясна консумация, някои признаци ще помогнат. Ако стигмата вътре в листата е все още зеленикава на цвят, а отвън е кафява на цвят, тогава царевицата е в млечно-восъчен стадий на развитие. Ако леко натиснете на зърното, тогава от него ще се появи мляко, сладък сок. В такива кочани е концентрирано максималното количество хранителни вещества, те могат да се консумират пресни или да се използват за готвене.

Ако зърнената култура е предназначена за производство на силаж, тогава царевицата се прибира след началото на зреенето на восък. В южните райони на страната този период съвпада с последните дни на август. В някои райони почистването може да се извърши през ноември. До този момент влагата от зелена маса може да надвиши 70%. Пуканките очакват началото на биологичната зрялост, когато зърната станат твърди.

Ако възнамерявате да използвате царевицата като посадъчен материал, се препоръчва да изчакате, докато листата станат напълно жълти и сухи. Реколтата за един месец се поставя на хладно място, докато напълно узрее. След като зърната са напълно сухи, те се прехвърлят в сух, стъклен съд.

Ако зърната за засаждане нямат време да се събират преди измръзване, тогава те губят покълване и рискът от развитие на гъбични заболявания се увеличава. Резултатът е намалена хранителна стойност и добив.

Прибиране на прясна царевица

Когато отглеждате царевица, можете да подчертаете няколко знака кога да берете реколтата. Основното тук е да се познае настъпването на зрялост на млякото. Симптоми:

• Кочаните се отклоняват настрани от стъблото. Листата прилягат добре на ухото, те са зелени.
• Първите избират кочаните, които са по-близо до върха. Те узряват по-бързо.
• Косата трябва да стане кафява и суха. Ако те са влажни и червеникави на цвят, тогава етапът на зрялост на млякото все още не е дошъл.
• Семената трябва да са с бяло-жълтеникав цвят. При натискане върху зърното сокът трябва да е бял, а не прозрачен. Ако сокът е станал гъст и цветът на зърната е тъмножълт, тогава етапът на зрялост на млякото е пропуснат. Такива семена губят своята сочност и сладост..
• Ухото се отделя лесно от стъблото на ръка.

Тъй като захарта бързо се превръща в нишесте, след събирането царевицата трябва да се яде, в противен случай вкусът и сладостта се губят. Можете да разширите вкуса, като поставите кочаните в хладилника.

Зърнени култури за зърно, добито на кочан или с едновременно въртене на кочаните. За прясна консумация процедурата няма смисъл.

Как да събираме царевица за пуканки?

За производството на пуканки се засаждат специални сортове пуканки (Вулкан, Внучкина радост, Оерликон, Гостинец).

Беритбата на царевица за пуканки започва едва след началото на биологичния стадий на зрялост. По това време листата и стъблата пожълтяват, изсъхват, паниката става тъмнокафява..

Бъдете сигурни, че реколтата преди замръзване, в противен случай прибраната царевица няма да е подходяща за приготвяне на пуканки. По-добре да откъснете кочаните от стъблото ръчно.

След прибирането на царевицата ушите се обелват и разпределят върху кърпа на повърхност на топло и сухо място с добра вентилация. Кочаните трябва да останат частично влажни вътре..

За да проверите готовността на зърнената култура за производството на пуканки, е необходимо периодично да затопляте няколко зърна в тиган. Ако семената се отворят напълно, тогава всички уши са готови. След това културата се премества на хладно място..

Прибиране на царевична кочан

Прибирането на царевица за зърно се извършва от специални комбайни в периода на биологична зрялост. В този момент в кочана трябва да има поне 60% сухо вещество и най-малко 70% в зърното. Колкото по-високо е съдържанието на сухо вещество в зърното, толкова по-добре. Сортове царевица за зърно: Спирт, Пионер, Сингента, Добриня, Трофей, Сънданс.

Не започвайте прибиране на реколтата с висока влажност в зърната. По това време нивото на различни примеси се увеличава и стоковото качество на продукта се губи.

По време на прибирането на царевица за зърно трябва да се спазват редица агротехнически изисквания:

• отрязани растения се нуждаят на разстояние 15 см от земята;
• при събирането на реколтата от зърнен комбайн е необходимо да се гарантира, че в кочана не са повредени повече от 5–7% от зърното;
• ако се използват специални комбайни, броят на повредените зърна не трябва да надвишава 1,5%.

В резултат на прибирането на реколтата от комбайна, повече от 90% от ушите вече са изчистени от листа.

Характеристики на прибиране на царевица за силаж

Царевицата на кочана, която беше отстранена в края на етапа на млякото или в началото на зреенето на восък, когато листата са все още зелени, се счита за най-ценната. Такива кочани съдържат много полезни компоненти за добитък. Съдържанието на влага в зърна е около 70%.

Те започват да берат царевица със специална техника. Допустимото съдържание на сухо вещество е 30%. Съдържанието на влага в листата трябва да бъде 68% , съдържанието на влага в зърното - 45-50%. Растението се коси на разстояние 20 см от земята, всички части на растението, включително зърнените култури, трябва да бъдат смазани. Размерът на частите не трябва да бъде повече от 7 мм.

Полученият силоз под формата на добре уплътнени брикети се поставя в предварително подготвени окопи. Това ще подобри качеството на продукта и ще увеличи срока на годност..

Хранителна стойност на царевичните семена на 100 грама

100 г царевични семена съдържат 360 ккал. Съдържанието на протеини е 9 g, мазнини 5 g, въглехидратите 70 g, фибрите 7 г. Сред хранителните вещества са витамини (витамини от група В, витамин А, витамин С, витамин Е), микро и макроелементи (калций, желязо, магнезий, калий) аминокиселини (аланин, валин, метионин). Освен това са включени наситени и ненаситени мастни киселини..

Появата на растението ще ви каже кога е по-добре да премахнете царевицата. Листата стават светло зелени, краищата изсъхват. Кочаните се събират избирателно, тъй като не всички узряват едновременно. Колекцията продължава около две седмици. Не избирайте кочаните твърде рано или твърде късно.

Можете да съхранявате царевица върху кочана. Кочаните трябва да са на хладно и тъмно място, където влажността не е повече от 15%. Ушите се почистват от листата, сортират се и се сушат. По-голямата част от събраните зърна на сухите уши трябва лесно да се отделят от основата.

Можете да съхранявате в зърното. С този метод на съхранение е необходимо предварително да подготвите пластмасови или стъклени контейнери, картонени кутии или торбички от плат.

Необходимо е да съхранявате царевицата в семена на хладно място, защитено от вредители и болести. Ако се предполага, че зърната се използват като посадъчен материал, тогава е по-добре да берете ушите ръчно..