Царевични сортове

Царевичните сортове, растения, произхождащи от американския континент, бяха отглеждани главно през 20-ти век за фуражни и захарни сортове от тази зърнена култура. В домакинските парцели се отглеждат предимно ранни сортове захар. Царевицата от кочани се използва във варена форма, както и за консервиране.

Видове и снимки на царевица

Царевицата е една от най-високите годишни тревисти зърнени култури, достига от 1,5 до 3 м височина, образува средно 2 уши на стъблото. Дължината на ушите е от 10 до 30 см, тегло 200-500 г. На ушите има от 200 до 800 или повече зърна, най-често жълти, въпреки че има много видове и сортове с бели и червени семена. В родината на гигантските зърнени култури, в Америка, се отглеждат различни сортове със сини и черни зърна.

восъчен

Сред хилядите сортове царевица има вид с ограничен брой развъдни разработки - восъчна царевица. Видът идва от хибриди от САЩ, отглеждани в Китай в началото на 20 век, поради появата на рецесивен wx ген в резултат на случайна естествена мутация. Проява на този ген се наблюдава и в други страни сред насажденията от фуражна царевица. Външната част на зърното е матова, която наподобява восък, даде името на нов облик. Основната разлика между всички разновидности на този вид е високото съдържание на прахообразно вещество, от което се получава висококачествено нишесте. Отбелязва се висок растеж на едър рогат добитък и дребен добитък, ако зърна от този вид са включени в диетата. На други животни те нямат подобен ефект..

Младите кочани са вкусни, яжте ги варени. Видът е повсеместен в Китай, но в Русия те също се занимават с отглеждането на такава царевица. Насажденията от восъчна царевица трябва да бъдат поставени на голямо разстояние от другите видове, тъй като рецесивният ген засяга други култури. Ефектът му се отразява в крехкостта на растенията, податливостта към болести, намаления добив и дегенерация. Восъчните царевични ядки също трябва да се съхраняват отделно, а не да се смесват с други сортове..

Важно! Лесно е да се разграничи нишестето от восъчна царевица с капка йод: ако веществото стане кафяво, то се прави от восъчни зърна. Друго царевично нишесте става синкаво.

Зъб или полузъб

Зъб - най-често срещаните сортове царевица в Русия, от които има стотици. Зърната се отличават с малка депресия в горната част. Полузубната царевица се получава чрез кръстосване на силициева и зъбоподобна група. Почти всички сортове, наподобяващи зъби и полузъби, се пеят късно, до средата на есента.

Тези фуражни видове се отглеждат:

  • за фуражно зърно;
  • като суровини за хранителната промишленост;
  • във фазата на зрялост от млечен восък, кочаните също се варят, но най-вече са лишени от сладък вкус.

chiselly

Външният вид на тази царевица е известен с високото си съдържание на нишесте и протеини. Млади закръглени зърна с приятен сладък вкус. Зрелите семена са твърда, лъскава текстура. Цветовете са жълто и бяло, както и тъмни нюанси. Много предприемачи предпочитат кремъчните сортове за засаждане поради ранно узряване.

Нишестени или месни

Името на вида е красноречиво: зърна с високо, до 80% съдържание на нишесте се използват за производството на брашно, меласа, алкохол. Културата е често срещана в по-топлите райони на Северна Америка и Южноамериканския континент..

избухване

Свойствата на този вид царевица се дължат на голямо количество протеини и зърнена структура:

  • много твърд и дебел външен слой;
  • мек тънък слой тъкан около ембриона.

При нагряване изпарената влага разрушава черупката. Кочаните са малки. Сортовете от малка царевица за пуканки имат многоцветни, заоблени или островърхи зърна.

мъгляв

При този вид всяко зърно в кочана е покрито с люспи от люспи, както в шипката на всички зърнени култури. Поради структурните особености семената и зелените растения се използват само за фураж. Новите сортове ламинирана царевица не се отглеждат.

японски

Един от декоративните сортове зърнени култури се използва като живописен, но изключително крехък жив плет. Видът расте до 1-2 м височина, стъблата са слабо храстовидни. Декоративна стойност - в многоцветни надлъжни ивици по листата на културата, които се предлагат в широка гама - от бяло, жълто, до розово и червеникаво. Видът се счита за един от сортовете мини царевица. Яжте млади уши от зрялост на млякото..

Бяла царевица

Обичайният цвят на зърното на културата е жълт, а за промяна заинтересованите летни жители отглеждат сортове с бели семена. Много видове имат такава сянка, но царевицата върху кочана е група от бяла захар. Видът се отличава с нежни и вкусни сладникави зърна във фазата на зрялост на млякото, както и ранното узряване. Ушите от царевица могат да се ядат за 75-100 дни от момента на покълването. Известни сортове с бели семена:

  • Снежанка
  • Medunka;
  • Снежната кралица
  • Малката русалка;
  • Снежна лавина;
  • Бял облак;
  • ескимос пай.

Червена царевица



Бордовият нюанс е присъщ на зърна от различни видове. Присъствието му в растението отчита високо съдържание на антиоксиданти. Затова напоследък много градинари се опитват да засадят сортове червена царевица, както е на снимката.

Внимание! Когато купувате семена от червена царевица, трябва да обърнете внимание на метода на хранене на кочани - за готвене или пуканки.

Синя или лилава царевица

Зърната от синя, лилава или почти черна царевица също са богати на антиоксидантни свойства. Сортове от различни видове със зърна с тъмен цвят отдавна се отглеждат в Латинска Америка. Сега синята царевица под марката на легендарното индианско племе хопи започна да се разпространява по целия свят. Вкусните храни и ястия се приготвят от семена с особено нисък гликемичен индекс и високо съдържание на протеини: торти, каша, напитки, чипс.

Внимание! В царевичните зърна от сорта захар има малко нишесте и много захари, което ги прави особено вкусни варени или консервирани.

Най-добрите ранни узрели и средно ранни сортове и хибриди

Животновъдите развъждат много ранни сортове от няколко от най-разпространените сортове:

  • захар;
  • Дент;
  • силиций;
  • скорбяла;
  • восъчен.

Един от най-ранните сортове царевица е Daenerys F1 (Barcelona F1), който узрява за готвене за 65-68 дни. Жълтите зърна съдържат до 22% захари. Но има много други растения с подобни свойства..

Ранно злато

Кочан с дължина 16-19 см, готов за обработка след 90 дни. Растението е ниско, малко податливо на гъбични инфекции. Зърна консервирани и замразени.

Dobrynya

Един от най-известните пресни сортове царевица, устойчив на ръжда, увяхване, мозайка, узрява за готвене след 68-75 дни. Зърната от захарния тип царевица са много сладки, жълти. Използват се и за производството на нишесте, брашно, зърнени храни..

Sundance

Ранната ниско царевица узрява за 72-90 дни. Стъблото расте до 1,5 м, жълтите уши са средно големи, вкусни. Използва се за готвене и готвене.

юбилей



Високодоходният, леко податлив на болест сорт понякога се нарича група от средния сезон. Периодът на зреене е от 80 до 100 дни, което до голяма степен зависи от метеорологичните условия. Стъблото е високо, повече от 2 м, кочаните са големи, във фаза на зрялост на млякото, сладко, вкусно.

забележителност

Хибридът от захарен тип с жълти големи уши узрява на 70-73-ия ден от развитието. Растението е устойчиво на инфекция с гъбични заболявания. Универсални семена.

Най-добрите сортове и хибриди за средния сезон

Царевицата с кочани със средна зрялост често се използва в селското стопанство за пресен зелен фураж за добитък и силаж. Зеленчуци, подходящи за готвене и прибиране на реколтата.

духове

Hybrid Spirit от Syngenta, устойчив на пренасяне, вирусни и гъбични инфекции, дава висок добив на големи уши. Жълти семена от универсалната посока, готови за готвене за 85-99 дни.

пионер

Простите хибриди на известна едноименна компания от САЩ дават само едно голямо ухо. Сортът е нисък, със силно стъбло, жълти зърна, които са готови за готвене след 105-110 дни на развитие. Поносимост към растенията, високодобивна.

Syngenta

Хибрид от Холандия е високо продуктивен, готов за прибиране на реколтата в млечна фаза след 105-109 дни. Стъблата до 1,7-1,8 м, със селективни уши. Сортът не е много податлив на инфекции. Силните растения често се отглеждат под агротекстил за по-ранно производство..

Svitstar

Корнният хибрид от захарен тип Syngenta се препоръчва да се засява през март за ранно производство. Стъблата до 2-2,1 м, ушите над 20 см. Сортът е устойчив на редица патогени..

перли

Хибридът от приднестровските животновъди създава 2 пасинка и 2 уши със среден размер. В яркожълтите зърна, до 5% захари и 7% нишесте. Универсална степен.

любим

Сладката царевица Favorit F1 е средно голяма, до 1,5-1,7 м, узрява след 80 дни. Производителността е висока, големите жълти семена са сладки, удължени по форма.

Краснодар

Захарната царевица е ниска, до 1,6 м, устойчива на суша. Жълти уши със среден размер. Пее след 95-100 дни след покълването.

Най-плодотворните къснозреещи сортове и хибриди

Според характеристиките на сортовете и хибридите на захарната царевица, които се пеят през 3,5-4 месеца, повечето растения са високи и продуктивни, с големи плодове.

Леден нектар

Високодобивният хибрид носи зърна с кремаво бял цвят, много сладък и вкусен в млечната фаза. Пее до 135-140 ден на развитие. Стъблата високи до 1,8 м.

ЗАБЕЛЕЖКА! Сортовете захар, а не хибридите, се засаждат отделно от фураж, така че да няма прекомерно опрашване.

Полярната звезда

Теглото на плодовете от сорта Polaris, отгледани в Приднестровието, достига повече от 300 г. Сухоустойчивото растение е високо, повече от 2 m..

Bashkirovets

Масивните кочани тежат 350 г и повече. Високите растения достигат повече от 3 м. Сортът е продуктивен и устойчив..

Руски спукване

Сортът узрява на стотия ден от развитието. Семената служат като суровина за пуканки и зърнени храни.

мегатон

Хибридът е доста средно късен, техническата зрялост започва от 85 дни. Поради неблагоприятно време зреенето може да се забави. Сортът е висок, с масивни уши, имунизиран е срещу много заболявания. Целта е универсална.

Най-добрите сортове фуражна царевица

Зоновите сортове се отглеждат в различни региони. Високодобивните са къснозреещи, узряват през есента. Сред специалистите по агрономи съществува мнение, че в години с благоприятно време и достатъчно валежи, подобни на зъби видове показват по-добри резултати. Силикатно-зъбовидните сортове, които плюят малко по-рано и са по-устойчиви на суша, осигуряват добиви за стопанствата в неблагоприятни години. Тъй като прогнозата за времето не винаги е точна, земеделските производители съветват сеитбените ниви в съотношение 60-70% със сортове, подобни на зъби, и оставят останалите 30-40% под втората група.

Добре утвърдени от десетилетия сортове на компанията Pioneer:

  • издръжлив на атмосферни влияния;
  • непретенциозен към почвите;
  • устойчиви на болести;
  • с големи удължени зърна;
  • високо съдържание на нишесте и протеини.

Висококачествени продукти от производителите на семена от Кубан, както и от много чуждестранни компании, които навлизат на нашия пазар:

  • Рос;
  • Mashuk;
  • Korn;
  • кадър;
  • Воронеж;
  • Явлението
  • Thompson Prolific.

заключение

Царевичните сортове са разнообразни и целенасочени. За домакински парцели по-често се придобиват сортове захарни видове, ранни, средно зрели или късни. Когато купуват семена, те изучават за какво са кочаните - за употреба във фазата на зрялост на млякото или за пуканки.