Бяла касис - основни характеристики

Русия0,6–1,6 gкръгсветло жълтосладко и киселоумерено гъстаярко зелено4 кг от храстакрая на юнивисокосреда

Листата са редуващи се, яркозелени, с мощни дръжки. Лист с пет лопатки. По върховете на леторастите листата са малки, а тези отдолу са големи и средни.Четките са средно дълги, мощни. Те висят на клони като котки. В края на април - началото на май върху тях се появяват малки цветя с нежни зелени чашелистчета, а през лятото, в края на юни - много красиви светло жълти, почти прозрачни плодове.

Външен вид, характеристики на горски плодове, време на зреене, добив

В края на първия месец на лятото клоните на беляновата касис са покрити с много красиви четки от полупрозрачни плодове, светещи на слънце. Те са не само красиви, но и вкусни, а и невероятно здравословни. Тези светло жълти кръгли плодове растат не много големи, тежат от 0,6 до 1,6 г, но поради факта, че обикновено има много от тях по храстите, т.е. реколтата може да бъде събрана доста добре, средно около 4 кг на храст.

Плодовете имат вкус на червена касис, но много по-нежен и по-сладък. Касисът също е по-нисък на бял на вкус, особено когато вземете предвид дебелината на кожата, което при Беляна почти не се усеща при ядене.

Но най-важното в плодовете на бялото френско грозде е, че те съдържат широка гама от полезни вещества, които са просто необходими за здравето.

Най-важните и полезни от тях:

• витамин С - необходими за вирусни заболявания, способни да активират защитните сили на организма, повишавайки имунитета;
• витамин а - също много важен за поддържане на имунитета и е просто незаменим за зрението;
• B витамини - подобряват паметта, спомагат за повишаване на нивото на интелигентност, а също така правят красива коса, нокти и кожа на лицето и тялото;
• витамин е Е естествен еликсир на младостта, придава красота и здраве;
• желязо - помага за насищане на тъканите и органите с кислород;
• магнезиев - способен значително да намали умората и спокойните нерви, помага в борбата с безсънието и облекчава мускулните крампи;
• калий - предотвратява появата на стомашно-чревни заболявания, а също така подпомага доброто функциониране на сърдечно-съдовата система;
• фосфор - регулира киселинно-алкалния баланс, следи обмена на енергия.

Предимства и недостатъци на сорта

Беляна е един от най-добрите сортове бяла касис.

• Той има много предимства, както общи за целия вид, така и присъщи само на този сорт:
• Храстите в Беляни доста понасят студените зими и по-ниски температури до –34 ° С;
• сортът е самоплоден, поради което не е необходимо да се засаждат допълнителни храсти;
• растението е устойчиво на брашнеста мана и много рядко страда от септория;
• Беляна дава постоянно висок годишен добив;
• храстите могат да растат на едно място без трансплантации за около 20 години, като същевременно не губят производителност, освен ако, разбира се, не забравяйте периодично да ги подмладявате;
• понася добре сушата;
• плодовете имат отлични вкусови оценки, които са по-добри от черната и червената касис;
• отделянето на горски плодове е сухо, което е много важно за съхранение.

• Има по-малко недостатъци, но те също са налице:
• горски плодове се транспортират слабо поради тънката им кожа и деликатната каша;
• резистентността към антракнозна болест не е много висока;
• растението не понася пролетни студове, особено в момента, когато вече е започнало да расте.

Селскостопанска технология

Въпреки факта, че бялото касис не е много причудливо да се грижите, за да увеличите добива си, трябва да знаете как правилно да се грижите за него.

Почвата за засаждане на този сорт трябва да е достатъчно влажна, но не твърде много, защото от това могат да се образуват лишеи, което ще доведе до смъртта на растението. Трябва да изберете плодородни почви, неутрални или леко кисели.

Когато избирате посадъчен материал, трябва да обърнете внимание на такива характеристики:

• разсадът трябва да е здрав и без физически дефекти;
• по леторастите и листата не трябва да има признаци на заболяване;
• те трябва да имат най-малко 3 големи корена с дължина 15 cm;
• най-малко два силни издънки с дължина около 50 cm.

Можете да засадите бяла френско грозде през есента, в края на септември - началото на октомври и през пролетта, преди изтичане на сок. Но есенните насаждения са по-добре вкоренени.

Засаждането на касис Белян се състои от следните етапи:

• Предварително, поне за няколко седмици, трябва да копаете земята на мястото, където планирате да засадите храсти.
• Тор на 1 м²: кофа за компост, чаша пепел, 20 г суперфосфат и 10 г калиева сол.
• Изкопайте дупки с дълбочина до 50 см и с толкова диаметър.
• Кладенците трябва да са на разстояние 1–1,5 м.
• Изсипете почвата, смесена с торф и хумус, в равни пропорции към дъното на дупката.
• Под ъгъл от 45 ° (така че новите корени да се оформят по-добре), поставете разсад в дупката, напълнете го и леко уплътнете земята.
• Поливайте всеки храст обилно и мулчирайте с трева, торф, компост или дървени стърготини.
• За по-добро развитие на коренището и формиране на храст се препоръчва след засаждането да се отреже цялата въздушна част на растението, като се оставят само 2-3 пъпки на всеки издънка.

грижа

Въпреки факта, че бялото френско грозде от сорта Беляна е устойчиво на засушаване, ако дълго време няма дъжд, плодовете узряват слабо и стават малки, затова се препоръчва да поливате всеки храст с 3-4 кофи вода в много горещи летни дни. Едно поливане на седмица ще бъде достатъчно, основното е, че горният слой на земята е наситен с влага не по-малко от 30 см.

Горна превръзка, която се извършва по време на засаждането на храстите, ги подхранва с хранителни вещества през първите две години. И тогава ще трябва допълнително да нахраните растенията.В момента, когато снегът се стопи, кореновата система на касиса започва да расте, така че в началото на пролетта се препоръчва да добавите 25 г амониев нитрат под всеки храст и след това да го залепите в земята по време на разхлабване.

След цъфтежа се прилагат течни торове: червейка или птичи изхвърляния, смесени с 10 г суперфосфат и 5 г калиева сол в кофа с вода. Първо храстът се полива с две кофи вода, а след това под него се прилагат две кофи течен тор.След беритбата трябва да се направи още едно течно торене. За да може почвата около храста да е рохкава и да има добра структура, трябва да се добавят 2-3 кинта хумус на всеки три години.

Задължително е да се разхлаби почвата около храстите, особено след поливане, така че влагата да се задържа по-дълго. Дълбочината на отглеждане в близост до основата на храста трябва да бъде не повече от 7 см, за да не се повредят корените, разположени в близост до повърхността. Малко по-далеч от основата можете да разхлабите по-дълбоко, до 12 cm.

Покриването на почвата около растението с мулч също помага за задържане на влагата и предотвратява изпаряването му. И, разбира се, не трябва да забравяте да премахнете плевелите, които пречат на растението да расте и да се развива..

Контрол на вредители и болести

Степента на Белян е стабилна брашнеста мана и septariose, но понякога болен от антракноза. За предотвратяване на гъбични заболявания, и по-специално антракноза и сиво гниене, е необходимо храстите да бъдат третирани със системни фунгициди в началото на пролетта или есента след падането на листата.

За лечение и профилактика на гъбички са подходящи медсъдържащи препарати: Hom, Oksikhom и Bordeaux fluid. И също се използват народни методи: сапунен разтвор и сода пепел.

Най-често срещаният вредител от бяла касис е пеперудата от бяла пеперуда, която е опасна за самите храсти и нейните ларви. Те заразяват листа, издънки и коренища, ядат растителен сок.За борба с белите мухи се използват контактни и системни инсектициди, като Iskra и Actellik. Напръскайте почвата и храстите два пъти с интервал от две седмици.

В началото на пролетта, преди началото на потока на сока, се препоръчва да се залеят храстите на касис с много гореща вода (около 90 ° C). Този метод ще помогне да се унищожат ларвите, зимуващи близо до коренището и гъбичните спори..

И за предотвратяване на заболявания, не трябва да забравяте за правилната грижа за храстите:

• плевел във времето от плевели;
• предотвратяват сгъстяването;
• предотвратяване на блатистостта.

Подрязване и оформяне на храст

Санитарното подрязване на храстите може да се извърши по всяко време, веднага щом забележите сухи, повредени или болни издънки. Но обикновено такова подрязване се извършва в началото на пролетта, след топенето на снега и най-важното - за улов на сока. Всички лоши, стари, счупени и болни клони трябва да бъдат изрязани напълно от дъното близо до корените.Фиг. Нарязване на френско грозде: a - едногодишен разсад; b - двугодишен храст; c, d - скъсяване на леторастите. Фиг. 2. Храстът на касис преди резитба против стареене (а), след него (б) и подрязване на пренебрегван храст (в).

След засаждането отрежете всички издънки, оставяйки само 2-3 пъпки отдолу, така че през пролетта храстът да започне да расте по-бързо. На втората година младите леторасти трябва да бъдат отрязани, оставяйки само 5-те най-силни, в които върховете се отрязват. И така всяка година - оставете само 5 млади издънки и прищипете върховете на целия храст.В края на петата година храстът на бяло касис трябва да се състои от 15-20 издънки от различна възраст. След шестата година започват да подмладяват храстите - изрязват всички стари клони, които са на повече от 6 години, тъй като те просто затъмняват храста, но не дават плод.

зимуване

Бялата касис Белян понася добре зимните студове. Когато има много сняг, той просто зимува и чака пролет. Но за да се застраховате срещу отсъствието на сняг или много големи студове, можете да покриете храстите с спанбонд или друга изолация, като предварително ги огънете към земята. Трябва да премахнете изолацията веднага в началото на пролетта, така че растението да започне растежа си навреме, в противен случай добивът може да намалее.

Беритба и транспортиране на реколтата, срок на годност на горски плодове

Бялата касис, подобно на касиса, използва не само плодове, но и листа. Въпреки че не са толкова ароматни като касис и съдържат по-малко витамини, те се използват много активно в народната медицина като възстановяващо и противовъзпалително лекарство, както и за намаляване на киселинността на стомашния сок.Събират млади листа, за да образуват яйчници, изсушени в сухо, добре проветриво място. Те могат да се съхраняват няколко години в контейнери, в които няма достъп до влага. От листата на бялото касис се приготвят лечебни отвари, отвари и чайове. Плодовете се събират в края на юни. Благодарение на добрия достъп на слънчева светлина до всяка издънка, плодовете узряват много приятелски. Откъсват се с четки.

Транспортирането на бяла касис е почти невъзможно, тъй като има много крехък характер, следователно е по-добре да го обработите веднага след прибирането на реколтата.

Вкусни конфитюри, желета, желета, ружа се готвят от бяла касис, защото тя има много добри желиращи способности. И от него правят кисели киселини, сиропи, сокове, тинктури, вина и течности. Но най-полезната касис е прясна, жалко е, че тя не се съхранява дълго, само няколко седмици.

Бялото френско грозде от сорта Беляна не е много различно в описанието си от касис, но плодовете му са по-вкусни и по-нежни, защото съдържат повече захар и по-малко киселина. И този сорт френско грозде е много красив и почти прозрачната му четка от плодове може да украси всеки градински парцел. А по отношение на витаминния състав това растение изпреварва много плодове и плодове..