Набръчканата клавулина е рядка и малко позната клавулинова гъба. Второто си име - белезникав корал - получи поради сходството във външния вид с морски полип. Важно е да разберете дали този вид гъба може да се яде, как да го различите от двойниците..
съдържание
Как изглеждат набръчкани клавулини
Външно клавулинът е подобен на белия корал. По форма прилича на рога или еленови рога, леко разклонени от основата.
Кракът на гъбата не се изразява. Плододаващото тяло достига височина 5-8 см, по-рядко расте до 15. Състои се от няколко набръчкани или гладки клони с дебелина 0,4 см. Те могат да бъдат с роговидна или сивкава форма, леко сплескани, рядко кухи вътре. При младите екземпляри краищата на клоните са заострени, след това стават кръгли, клубовидни, тъпи, понякога назъбени. Цветът на плододаващото тяло е бял или кремав, по-рядко има жълтеникав нюанс, кафеникав в основата. Когато гъбата изсъхне, потъмнява, придобивайки охра-жълт цвят. Целулозата на клавулина е лека, чуплива, практически без мирис.
Спорите са бели или кремави, имат елипсоидална форма и среден размер.
Там, където растат набръчкани клавулини
Белезният корал е широко разпространен в Русия, Северен Кавказ, Казахстан и страните от Западна Европа. Расте в иглолистни гори, върху мъхове. Намира се в единични екземпляри или в малки групи - 2-3 броя..
Плодове през втората половина на август до средата на октомври. В сухи времена плододаващите тела не се образуват.
Възможно ли е да ядете набръчкани клавулини
Счита се за условно годни за консумация видове, принадлежи към четвъртата категория на вкуса. Гастрономичната стойност на белезникавия корал е ниска, така че рядко се добива..
Как да различим набръчканите клавулини
Белезният корал няма отровни колеги.
Можете да го объркате с няколко сродни вида.
Clavulina пепелно сиво
Плодовите тела достигат височина 11 см. Те са изправени, силно разклонени от самата основа. Цветът на младите гъби е бял, при зрялост се променя в пепеляво сив. Клоните могат да бъдат набръчкани или гладки, понякога имат надлъжни канали, в краищата първо са остри, а след това тъпи. Пулпът е крехък, влакнест, белезникав. Расте във влажни широколистни гори, главно под дъбове. Проявява се поотделно или на малки групи. Плодове в края на лятото, началото на есента. Отнася се за ядливи видове.
Клавулина корал
Друго име е гребен рогати. Тя се различава от своята относителна по-ниска височина и по-голяма дебелина. Той расте до 2-6 см, ширината в основата достига до 1 см. Има много клони, които в краищата са разделени на къси тънки зъби, които приличат на гребен. Споровият прах е бял. Цветът на плододаващото тяло е светлокафяв, буфяв, сивкав в краищата, понякога с люляк оттенък и дори черен. Порите са гладки, широко елипсовидни. Пулпът е крехък, мек, почти няма вкус или мирис.
Расте в различни гори в големи групи, като често образува пръстени. Clavulina корал - широко разпространен в целия свят, но малко известна гъба. В редица източници той е класифициран като условно годни за консумация с нисък вкус. За събиране за ядене не се приема. Според други източници тази гъба е неядна, има горчив вкус..
заключение
Набръчканата клавулина има екзотичен вид поради приликата си с корали. Тя се различава от другите подобни гъбички по-малко храстовидност и често прилича на рогата на животни. В някои страни, например в Китай, той се използва в традиционната медицина. Редица козметични компании включват клавулин в продукти против стареене.