Клавулина набръчкана: описание и снимка

Набръчканата клавулина е рядка и малко позната клавулинова гъба. Второто си име - белезникав корал - получи поради сходството във външния вид с морски полип. Важно е да разберете дали този вид гъба може да се яде, как да го различите от двойниците..

Как изглеждат набръчкани клавулини

Външно клавулинът е подобен на белия корал. По форма прилича на рога или еленови рога, леко разклонени от основата.

Кракът на гъбата не се изразява. Плододаващото тяло достига височина 5-8 см, по-рядко расте до 15. Състои се от няколко набръчкани или гладки клони с дебелина 0,4 см. Те могат да бъдат с роговидна или сивкава форма, леко сплескани, рядко кухи вътре. При младите екземпляри краищата на клоните са заострени, след това стават кръгли, клубовидни, тъпи, понякога назъбени. Цветът на плододаващото тяло е бял или кремав, по-рядко има жълтеникав нюанс, кафеникав в основата. Когато гъбата изсъхне, потъмнява, придобивайки охра-жълт цвят. Целулозата на клавулина е лека, чуплива, практически без мирис.

Спорите са бели или кремави, имат елипсоидална форма и среден размер.

Там, където растат набръчкани клавулини



Белезният корал е широко разпространен в Русия, Северен Кавказ, Казахстан и страните от Западна Европа. Расте в иглолистни гори, върху мъхове. Намира се в единични екземпляри или в малки групи - 2-3 броя..

Плодове през втората половина на август до средата на октомври. В сухи времена плододаващите тела не се образуват.

Възможно ли е да ядете набръчкани клавулини

Счита се за условно годни за консумация видове, принадлежи към четвъртата категория на вкуса. Гастрономичната стойност на белезникавия корал е ниска, така че рядко се добива..

Внимание! Може да се яде във варен вид (термичната обработка трябва да продължи 15 минути). Препоръчва се да се ядат само млади екземпляри, като зряла горчивина.

Как да различим набръчканите клавулини



Белезният корал няма отровни колеги.

Можете да го объркате с няколко сродни вида.

Clavulina пепелно сиво

Плодовите тела достигат височина 11 см. Те са изправени, силно разклонени от самата основа. Цветът на младите гъби е бял, при зрялост се променя в пепеляво сив. Клоните могат да бъдат набръчкани или гладки, понякога имат надлъжни канали, в краищата първо са остри, а след това тъпи. Пулпът е крехък, влакнест, белезникав. Расте във влажни широколистни гори, главно под дъбове. Проявява се поотделно или на малки групи. Плодове в края на лятото, началото на есента. Отнася се за ядливи видове.

Клавулина корал

Друго име е гребен рогати. Тя се различава от своята относителна по-ниска височина и по-голяма дебелина. Той расте до 2-6 см, ширината в основата достига до 1 см. Има много клони, които в краищата са разделени на къси тънки зъби, които приличат на гребен. Споровият прах е бял. Цветът на плододаващото тяло е светлокафяв, буфяв, сивкав в краищата, понякога с люляк оттенък и дори черен. Порите са гладки, широко елипсовидни. Пулпът е крехък, мек, почти няма вкус или мирис.

Расте в различни гори в големи групи, като често образува пръстени. Clavulina корал - широко разпространен в целия свят, но малко известна гъба. В редица източници той е класифициран като условно годни за консумация с нисък вкус. За събиране за ядене не се приема. Според други източници тази гъба е неядна, има горчив вкус..

заключение

Набръчканата клавулина има екзотичен вид поради приликата си с корали. Тя се различава от другите подобни гъбички по-малко храстовидност и често прилича на рогата на животни. В някои страни, например в Китай, той се използва в традиционната медицина. Редица козметични компании включват клавулин в продукти против стареене.