Гъзец черен негъс - характеристики и външен вид на сорта

Русия, 20-те години на 19 векВисок, висок, мощен,

буйни и разпръснати

Малка, не повече от 2–2,5 gкрушовиднаТъмно лилаво,

плътта е тъмночервена

Сладко и киселоГолям, ярко зелен,

покрити с мек ръб

До 7 кг плодове от храстасреденвисокоПрез 20-те години на 20 век световноизвестният руски биолог и животновъд в разсадника си, намиращ се в село Търмасово, област Тамбов (сега Всеруски център за генетика и развъждане на плодове на име И. В. Мичурин) отглежда няколко отлични хибрида на американски и европейски цариградско грозде.

Един от тях е Черен Негус, така наречен от автора за необичайно тъмния цвят на горски плодове.Известно е, че сортът е получен чрез кръстосване на цариградско грозде Красилна, донесено от Америка и устойчиво на брашнеста мана с европейския сорт Анибут.

Видео: Козелче Черно Негус

Първоначално И. В. Мичурин считал новия междувидов хибрид единствено като основа за бъдещи експерименти с развъждане, но въпреки малкия размер на плодовете, растението неочаквано много харесва местните градинари и започва да придобива все по-голяма популярност..

Това продължава вече почти сто години: от официалната гледна точка, черният негус не се счита за одобрен сорт цариградско грозде, но се отглежда с голямо удоволствие в частни дворове и дори малки ферми.

Външен вид, характеристики на горски плодове, време на зреене, добив

От ботаническа гледна точка, цариградският цариградски цариградски грозде е мощен и висок храст до 2 м височина. Растението образува силни издънки, растат вертикално или се огъват към земята под формата на дъга. Американският родител наследи хибрида от много остри и многобройни бодли, достигащи дължина 20 мм и покриваща цялата дължина на клоните, понякога на гроздове по 2-3 броя. Листата също са големи, яркозелени, повърхността е покрита с мек пух..

Сортът започва да цъфти през май и навлиза във фазата на плододаване в края на юли или началото на август (което ни позволява да класифицираме цариградско грозде като среден сезон). През този период растението изглежда много впечатляващо поради огромния брой плодове, узряващи заедно и почти едновременно. Изпълнението на Черния негус за цариградско грозде може да се нарече рекордно - до 7 кг плодове могат да бъдат събрани от един храст с добри грижи.

Предимства и недостатъци на сорта

• Черният негс се радва на заслужена популярност сред руските градинари поради такива ценни характеристики:
• висока зимна издръжливост и устойчивост на замръзване (сортът понася както продължителни студове, така и внезапни студове за връщане, които се появяват през март или април след началото на потока на сока);
• способността за адаптиране към различни климатични условия, което ви позволява да отглеждате култура почти на цялата територия на Русия;
• силен имунитет, устойчивост на брашнеста мана, ръжда и много други гъбични инфекции, способността да издържат на нападения от вредители;
• много високи добиви, приятелски и редовно плододаване, като се започне от втората година след засаждането и продължава повече от 20 години без най-малки признаци на цикличност (редуване на реколтата и постните години);
• доброкачествени плодове - богат вкус, ярък аромат, преносимост, срок на годност, липса на склонност към напукване и проливане.

• Сред недостатъците на сорта се отличават само два:
• малък плод;
• много остри шипове, които затрудняват грижата за реколтата.

Селскостопанска технология

Черният негус е непретенциозно растение и е лесно да го отглеждате. Важно е само да изберете правилното място за храста, да засадите в съответствие с определени правила и след това да осигурите на цариградско грозде стандартни грижи, включително поливане, горни дресинг, резитба и превантивно лечение от болести и вредители.

Избор на седалка

Кръстниците имат нужда от ярко осветление и много топлина, така че трябва да се засаждат на открито и добре затоплено място, защитени от внезапни пориви на вятъра, особено източен и северен. От тази гледна точка е много удобно да използвате парцел близо до оградата, за да поставите растението - буен и много бодлив храст по този начин в крайна сметка може да се превърне в допълнителна защита срещу неканени гости. Важното е само това разстояние между културата и оградата беше най-малко 1,5 м, в противен случай мощна коренова система няма да може да се образува правилно или ще унищожи оградата.

За да се избегне нежелана конкуренция, трябва да се осигурят и минимум два метра между разсада и другите овощни дървета или храсти.Низина не е подходяща за засаждане на цариградско грозде, тъй като растението понася преовлажняване много по-силно от сушата.Дълбочината на подземните води трябва да бъде най-малко 90 и не повече от 200 см от повърхността на земята (оптимален индикатор - 1,5 м).K състав на почвата Черният негс не поставя високи изисквания, но се развива по-добре на неутрална или слабо кисела почва, отколкото на алкална. Но трябва да се гарантира структурата на почвата: тя трябва да е лека, рохкава и богата на хумус. Пясъчникът или глината са добре подходящи, ако съдържанието на глина в земята е високо, преди засаждането почвената смес трябва да бъде олекотена чрез добавяне на едър речен пясък.

Много добре, Черният негс ще се развива в райони, където преди това е растел домати, царевица, цвекло, картофи, патладжан, пипер, грах, боб, култури или сидерати. Малините и касисът обаче са лоши предшественици за цариградско грозде..

Кацане и грижи

Черният негус, подобно на други овощни храсти и дървета, за предпочитане се засажда през есента, с началото на падането на листата. Пролетното засаждане също е позволено, но в този случай, както отбелязват опитни градинари, растението се вкоренява много по-силно и страда повече от замръзване.

Подготовката на седалката включва почистването й от всякаква органична материя и боклук, дълбоко копаене, разхлабване, както и обогатяване на почвения слой, извлечен от земята при изкопаване на дупка. В допълнение към компост, изгнил тор или хумус е полезно да добавите азотни, калиеви и фосфорни торове в този субстрат. Най-удобният вариант е Nitrofoska, който включва и трите важни компонента. Една чаша (250 мл) от лекарството е достатъчна за един храст.

Веднага след засаждането кръгът на багажника трябва обилно да се полива и мулчира. Тази процедура ни позволява да решим проблема с последващо разрохкване на почвата и премахване на плевели, което, предвид острите шипове, които красят храста, е много актуално. За мулчиране можете да използвате дървени стърготини, торф, смърчови лапи, но най-лесният вариант е прясно нарязаната трева, винаги изобилна във всяка област.

Тя покрива земята с много плътен, но в същото време добре пропусклив слой, задържа влагата в почвата и привлича земни червеи, в крайна сметка превръща долния слой на мулч в чист хумус - най-добрият органичен тор от всички възможни.

Кръстниците трябва да се поливат обилно, но рядко. През сезона растението се нуждае само от няколко от тези процедури - през пролетта, ако има малко валежи, по време на цъфтежа, в ранната фаза на формиране на плодовете, веднага след прибирането на реколтата и в късна есен, на етапа на подготовка на храста за зимата.

Следващото важно нещо, за да се грижите за цариградско грозде е горна превръзка. Правилното и дозирано приложение на торовете осигурява рекордната реколта, която характеризира този сорт. През пролетта амониев нитрат или карбамид се използва за хранене, тъй като азотът през този период осигурява активен набор от зелена маса.

През лятото и есента се набляга на поташ и фосфорни торове (дървесна пепел, калиев сулфат, суперфосфат). Органичните торове традиционно се прилагат през есента, едновременно с копаенето..

Препоръчителни норми на консумация на торове на 1 м² фуражна площ:

• урея - 15–20 g;
• амониев нитрат - 15–20 g;
• суперфосфат - 30 g;
• калиев сулфат - 20 g;
• дървесна пепел - 250 мл;
• хумус - 5-6 кг.

Освен дресинг на корен от цариградско грозде се използва и пръскане.. Такива процедури са полезни по време на формирането на плодове..

За това на базата на 10 литра вода се използват следните лекарства:

• борна киселина - 2,5 g;
• меден сулфат - 2 g;
• манганов сулфат - 10 g;
• амониева молибдена киселина - 3 g;
• цинков сулфат - 3 g.

Дебитът на работната течност на един храст е 2-3 l.

Контрол на вредители и болести

Черният Negus демонстрира доста висока устойчивост на брашнеста мана и някои други гъбични заболявания, но това не означава, че растението не се нуждае от превантивни и защитни лечения. По-специално, при неблагоприятни условия, храстът може значително да страда от краста, ръжда, различни видове зацапвания, антракноза и други инфекции. Освен това, цариградско грозде често се атакува от паяк акара, както и вредители - листни въшки, жлъчни молюски, молци, светулки, трион, златни рибки, лъжички и др..

Най-добрият начин за защита на плодовите храсти от тези и други проблеми е превантивната пролетна обработка. Превантивните мерки са добри, тъй като позволяват на градинаря да използва най-екологичните лекарства, докато след като храстът е повреден, трябва да прибягвате до мощни и следователно обикновено много токсични пестициди. В допълнение, третирането, проведено много преди прибирането на реколтата, винаги е за предпочитане, тъй като в този случай отровата не се натрупва в плодовете. За гарантирана защита на плодовите храсти от болести и вредители, които се развиват в различно време, е важно да се извърши не 1, а поне 2-3 пръскания - веднага след топенето на снега, във фазата на набъбване на пъпки, преди цъфтежа и (или) веднага след него. Важно е да се използват лекарства с фунгицидно (противогъбично), инсектицидно (срещу насекоми) и акарицидно (срещу кърлежи) действие. Например, уреята осигурява добра профилактика на гъбични инфекции, медният сулфат помага да се справи с вредните насекоми, а колоидната сяра е ефективна срещу кърлежи.

Привържениците на биологичното земеделие трябва да обърнат внимание на абсолютно безопасни биологични продукти, които като превантивна мярка или в ранните стадии на болестта защитават растението не по-малко ефективно от химическите продукти.

Сред тези инструменти могат да бъдат наречени:

• Fitosporin M;
• "Fitoverm";
• "Gaupsin";
• "Trihodermin";
• "Bitoksibatsillin";
• "Aktofit";
• "Фитодоктор" и много други. сътр.

Подрязване и оформяне на храст

За добро плододаване цариградско грозде е важно да се формира правилно. Тази процедура е от основно значение и във връзка с характеристиките на сорта, а именно неговата изключителна трънливост - при прекомерно сгъстяване е много трудно да се грижи за растението, да се лекува от болести и прибиране на реколтата.Поради тази причина много градинари препоръчват да оформят Черния негус по стандартен начин.. За да направите това, младо растение трябва да запази един вертикален издънка като централен проводник и да отреже останалите процеси в близост до земята.

В бъдеще растението се оставя да се разклонява само като започне от височина 25-30 см, долните пъпки, както и кореновата издънка, се отстраняват. Недостатъкът на този метод е известна нестабилност на храста, мощна корона от която се оформя върху единичен тънък "крак". Следователно, цариградско грозде, отглеждано на стъбло, задължително трябва да бъде вързано за опора наблизо. Но е много удобно да се обработва почвата в района на околостебелния кръг, плевене, мулчиране, поливане и горната обработка.

В допълнение към стандартния метод е разрешено и стандартното образуване на цариградско грозде, което включва запазването на няколко издънки и тяхното периодично обновяване. След 8-годишна възраст плододаването по клоните рязко намалява, а показателите за максимален добив се наблюдават на издънки от 5-6 години.

Следователно, най-старите клони трябва периодично да се отстраняват, а сред многобройните основни издънки, с които трябва постоянно да се борите, изберете и поддържате няколко заместващи издънки.За да стимулирате растежа на храста през пролетта, горната част на централните клони също се съкращава с около 30%.

репродукция

Възпроизвеждането на семена от цариградско грозде е дълъг и сложен процес, в допълнение, за хибридите, като Черния нег, този метод не е приложим, тъй като не позволява напълно да се запазят качествата на майчината линия в ново растение.

Следователно, единственият възможен начин да се сдобиете с нов храст от цариградско грозде Черен Негус е вегетативният. Най-лесният начин да направите това е като използвате слоеве. За тази цел през пролетта трябва да се вземе здрава годишна издънка, разположена възможно най-ниско от възрастно растение и да се наведе към земята, закрепена с тел или просто с товар. След това част от стъблото трябва да се поръси с пръст, оставяйки само горната част свободна, което преди това е важно да се съкрати с около 25%. Веднага след инстилацията наслояването се полива обилно и продължава да се навлажнява редовно до падането, докато издънката се вкорени и започне млад растеж.

Когато това се случи, наслояването се отделя от майчиния храст с помощта на секатори или градински ножици, внимателно се копае с бучка пръст и се трансплантира на постоянно място. Ако растението не се е вкоренило преди края на вегетационния сезон, то се оставя да зимува, от пролетта се полива и подхранва отново, а следващата есен се пресажда. В допълнение към наслояването, цариградско грозде може да се размножава чрез вкореняване на резници, както и разделяне на храста, но такива методи са по-рядко срещани.

зимуване

Отгледана в суровите климатични условия на област Тамбов, цариградско грозде черният негус се характеризира с доста висока устойчивост на замръзване и следователно не се нуждае от задълбочен подслон за зимата.

Като подготовка на растението за студеното време, градинарят се нуждае само от:

• премахнете падналите листа, плодове, плевели и други органични остатъци от сайта, за да изключите използването на такъв материал като място за зимуване на патогенна микрофлора и ларви на вредители;
• поливайте растението обилно (консумация на вода - най-малко 20 литра на храст);
• след като изчакате, докато водата се абсорбира напълно в почвата, изкопайте участък в областта на кръга на багажника с половин щик щик;
• опресняване на мулчиращия слой.

След първия снеговалеж е препоръчително да вземете най-високия снежен шум до храста, който ще послужи като най-доброто убежище за растението. В райони, където през зимата има малко сняг и са резки промени при силни студове и размразявания, цариградско грозде може да се омеси, като се добави земно възвишение с височина 10–12 см около храста..

Събиране и транспортиране

Реколтата от черен негс започва в края на юли, в бъдеще този процес може да бъде удължен за 3-4 седмици - малки и сравнително гъсти плодове са добре запазени в храстите и не са склонни да се рушат преди време.

Ако искате да ядете пресни плодове, експертите препоръчват да изчакате за пълна биологична зрялост, но за готвене конфитюр или е по-добре да замразите реколтата малко незряла, в този случай плодовете ще бъдат по-добре да поддържат форма. Същото правило важи, ако се планира транспортиране на цариградско грозде. Събрано в състояние на техническа зрялост, цариградско грозде черно Negus може да се съхранява в избата или хладилника до 25 дни. Препоръчително е да използвате зрели плодове в рамките на 3-4 дни.

Високите вкусови характеристики правят назначаването на плодовете на Черен Негус универсално, но, като се вземат предвид малкият размер на горския плод и неговият необичаен рубинен цвят, сортът е най-подходящ за приготвяне на напитки - сокове, коктейли, компоти, както и домашно приготвени вината и ликьори.Не по-малко успешни от Черния Негус са конфитюрите и „живите“ конфитюри (плодове, смлени със захар, които не са варени).

Козерово черно Negus е ярък пример за това как сорт, който не е предназначен за мащабна индустриална употреба, придобива истинска популярна любов и популярност. Въпреки малкия размер на плодовете, техните вкусови характеристики в много отношения превъзхождат повечето аналози, а луксозният рубинен цвят на сока позволява плодовете да се използват като основа за приготвяне на най-вкусните десерти. Като се прибави към всичко това отличен имунитет на растението към болести, непретенциозност и висока зимна издръжливост на сорта, е лесно да се разбере защо Черният негус се отглежда активно от почти век почти на цялата територия на бившия СССР.