Червено цвекло: полезни свойства и противопоказания

Таблица с хранителна стойност и химичен състав:

Каква е употребата на червено цвекло

• Редовната употреба на цвекло е полезна за много системи на тялото:
• бетаинът и триптофанът поддържат нервната система, подобряват настроението и благополучието;
• антиоксиданти и витамини укрепват имунитета ни, поддържат външния вид (кожа, коса)-
• фибрите, съдържащи се в кореновата култура, помагат за усвояването на грубите фуражи, извеждат токсините от тялото-
• Витамин В група подобрява кръвообразуващата система, сърдечната дейност, регулира количеството на холестерола в кръвта;
• продуктът укрепва пикочно-половата система, черния дроб и бъбреците;
• е превенцията на анемията чрез регулиране на количеството на хемоглобина;
• магнезият и калият укрепват сърцето и кръвоносните съдове, подобрявайки тяхната еластичност;
• добре е възрастните хора да използват цвекло като профилактика при атеросклероза-
• минималното съдържание на калории в плода е било отбелязано от хора, които искат да отслабнат.

За мъже

Според световната медицинска статистика възрастта на мъжете, които срещат специфични заболявания, бързо намалява. До 40% от мъжете на възраст 35-40 години страдат от сексуални дисфункции, туморите на простатата са регистрирани при 60% от мъжете след 50.

Яденето на цвекло помага за облекчаване на здравословните проблеми:

• регулира надбъбречните жлези и производството на полови хормони, включително тестостерон;
• при мъжете се увеличава сексуалната активност, подобрява се активността на репродуктивната функция-
• аргининът и бетацианинът в плода са известни със своите антитуморни ефекти, така че прясно изцеден сок се препоръчва на мъже за профилактика на аденом на простатата-
• пушачите и пиещите ще помогнат за прочистване на тялото от токсини, ще помогнат да се справят със синдрома на махмурлука-
• минералите и витамините подобряват метаболитните процеси, спомагат за производството на енергия, необходима за тежки физически натоварвания.

За жените

Женското тяло претърпява редица промени през целия живот. Цвеклото може да помогне за справяне с много проблеми и да облекчи болезнените състояния:

а) менструален цикъл:

• намаляване на симптомите на болка;
• хормонална нормализация;
• укрепване на нервната система;
• подкрепа за репродуктивните органи;

б) бременност:

• насищане с витамини и минерали;
• предотвратяване на хипоксия на плода;
• хормонална стабилизация;
• укрепване на костите на бъдещата майка;
• образуване на костна и мускулна тъкан в плода;
• премахване на запек;
• намаляване на тревожността;

в) менопауза:

• облекчаване на симптомите на "приливи и отливи";
• укрепване на нервната система;
• нормализиране на потните жлези;
• предотвратяване образуването на нетипични клетки.

За деца

Най-малкият продукт е полезен като превенция на рахит. Продуктът ще донесе много полезни свойства на детските градини и учениците:

• подобрен обхват на вниманието;
• стимулира функцията на запаметяване и асимилация на материал;
• укрепват централната нервна система;
• ще даде нужната физическа енергия;
• активира образуването на хормонален фон;
• положителен ефект върху зрителната острота;
• ще служи като превенция за недостиг на йод, обикновената настинка;
• ще укрепи имунната система.

При липса на алергии, картофеното пюре от храна може да се прилага от 6 месеца на малки порции.

Противопоказания и вреди

• Продуктът е противопоказан при такива състояния:
• гастрит или остра язва;
• уролитиаза;
• тежък диабет.

Продуктът съдържа голямо количество захари и киселини, така че диабетици и хора с висока киселинност на стомашния сок трябва да използват продукта с повишено внимание, за предпочитане след консултация със своя лекар.

Възможно ли е да се яде сурово

Суровото цвекло, както и неговият сок влияят благоприятно на метаболитните процеси в организма. Активните вещества в суровия продукт са профилактика на много заболявания:

• остеопороза;
• атеросклероза;
• образуване на патогенни клетки;
• Болест на Алцхаймер;
• кръвни съсиреци;
• миокарден инфаркт;
• хипертония;
• цироза на черния дроб.

Трябва да се има предвид, че калцият, идващ от суров продукт, не се абсорбира напълно. Следователно, при наличие на остеопороза и други заболявания на скелетната система, суровият плод е противопоказан. Не злоупотребявайте с прясно изцеден сок при заболявания на кръвта, може да предизвика вазоспазъм.

приложение

Поради големия брой полезни компоненти в състава, кореновата култура се използва не само в готвенето, успешно се използва в медицината, храненето, козметологията.

В готвенето

Цвеклото може да се нарече универсален продукт: те се използват сурови и след термична обработка, комбинирайки се с много съставки.

Отличният вкус се проявява в такива комбинации:

а) протеинови продукти:

• месо;
• птицата;
• риба;

б) зеленчуци и плодове:

• царевица;
• картофи;
• други кореноплодни култури;
• тиквички;
• чесън;
• лук;
• бобови растения;
• ябълка;
• лимон;
• сушени плодове;

в) подправки и сосове:

• всички видове растителни масла;
• доматен сос;
• майонеза;
• канела;
• къри;
• куркума;
• семена от кимион;
• мащерка;
• семена от сминдух и копър;
• индийско орехче.

В менюто на домашната кухня и ресторант коренът е съставка в много ястия:

• първият - борш, ботвина, окрошка;
• втори - закуски, салати, зеленчукови банички и гювечи;
• десерти - сладолед, пудинги, мармалад.

Наситеният цвят на кореновата култура се използва в хранително-вкусовата промишленост като багрило. В производствени условия от плодовете се приготвя оцветител, а у дома готвачите използват сок, изцеден от пулпата.

Видео: 3 вкусни и прости рецепти за цвекло

В народната медицина

От кореновата култура и нейните цилиндър вари, инфузии, употреба прясно изцеден сок.

Приготвените лекарства помагат да се справят с голям списък със заболявания:

• хрема;
• възпалено гърло;
• анемия-
• недостиг на витамин;
• храносмилателни проблеми;
• заболявания на пикочните пътища;
• хипертония;
• тромбофлебит.

За да възстановите функцията на черния дроб, направете отвара:

1. Настържете зеленчука на слаб огън, гответе, докато бульонът стане гъст.
2. Полученият сироп се филтрира през тензух..
3. Пийте в продължение на 2 седмици, 100 мл, 3 пъти на ден преди хранене.

Капки се приготвят от обикновената настинка:

1. Прясно изцеден сок, смесен с мед в съотношение 1: 2.
2. Заровен нос 3-4 пъти на ден за 3-5 капки.
3. Курсът на лечение е 5-7 дни.

От възпалено гърло изплакването помага:

1. Смесете сок от цвекло и ябълков оцет 200 мл / 15 мл.
2. Гаргара със смес (без поглъщане) 3-4 пъти на ден.
3. Курсът на лечение е индивидуален, докато болезнените симптоми преминат..

В козметологията

Цвеклото е източник на много витамини и минерали, използвани в козметологията за поддържане на младежката кожа на лицето, ръцете и тялото, за правилната грижа за тях.

Маските на цвекло имат редица уникални козметични свойства:

• подмладяват кожата на клетъчно ниво;
• овлажняват и подхранват кожата и косата;
• възстановяват космените фоликули;
• премахване на пърхота;
• омекотява грубата кожа;
• регулират мастните жлези;
• регулират производството на меланин;
• премахване на подуване и кръгове под очите;
• помогне в борбата с акне и акне.

Избелваща маска:

1. Настържете сурови картофи и цвекло (20 g всеки).
2. Добавете 1 с.л. л. мляко (3.6% мазнини).
3. Нанесете топъл състав върху почистена кожа, задръжте за 10 минути.
4. Изплакнете с топла вода и нанесете подхранващ крем.
5. Прилагайте не повече от 2 пъти седмично.

Състав за почистване на порите на кожата:

1. 5 г морски водорасли изсипват минерална (не газирана) вода.
2. Докато водораслите набъбват, настържете кореновата култура (10 g).
3. Разбъркайте съставките и добавете 2-3 капки етерично масло от лимон.
4. Нанасяйте за 5-7 минути веднъж седмично, изплаквайте с топла вода.

Затягаща маска за лицеви контури:

1. Смесете 1 с.л. л. настъргана каша от цвекло с 2 с.л. л. нишесте.
2. Добавете 3 капки етерично масло от авокадо, 8 капки витамин Е към сместа.
3. Нанесете върху лицето и шията за 15 минути. Ако почувствате парене, изплакнете с топла вода преди това..
4. Можете да кандидатствате веднъж седмично.

Видео: маска за лице от цвекло

Често хората не обръщат внимание или не знаят всички полезни свойства на познатите продукти. Обикновеното цвекло може да бъде животоспасяваща и превантивна мярка срещу редица заболявания. Не забравяйте обаче за възможната вреда на продукта, не го злоупотребявайте.