Кръстник „Черен нос“ - стар сорт с удивителна история на външен вид и оригинален вкус. Кръстниците са много популярни във Великобритания отдавна. Градинарите са отгледали повече от 1000 разновидности на това зрънце с различен вкус, размер и цвят. В преследване на сорта, сортове цариградско грозде са били внесени от Америка. Но заедно с нови видове, беше донесена и неизвестна досега в Европа болест, брашнеста мана. Градинарите нямаха време да го изучават и не измислиха средство за борба. В резултат на това болестта се разпространи бързо през градините и уби повечето от сортовете цариградско грозде. Заболяването не засяга само американските сортове. Но те имаха среден вкус и не харесваха градинари.
съдържание
Известният учен селекционер И. В. Мичурин се е занимавал с отглеждането на нови култури. Започва да работи върху сортове цариградско грозде, кръстосвайки плодове от Америка и Европа и получава нов хибрид. Плодовете бяха с тъмен цвят и за това цариградско грозде получи името „Черен негър“. Въз основа на този вид ученият планира да работи по-нататък с развъдните цели, но той харесва сорта и се превръща в независима култура, която получава признание от градинари, които не позволяват на сорта да изчезне.
Характеристики и особености на черните цариградско грозде
Сортът Бери има оригинална форма под формата на малка круша с черен нюанс. Размерът им е малък, до 2,5 см в диаметър. Плодът има тънка кора, а месото е тъмночервено. Вкусът е сладък, с лека киселинност. Кръстниците се използват за приготвяне на течности, домашно вино и плодови напитки. Напитките имат красив рубинен оттенък.
Храстът е голям: висок и се разпространява с дъговидни издънки. Той расте до 1,5-2 метра. Растението има голяма ярко зелена зеленина с пух. Цъфтежът започва през май. Плодовете са подредени по двойки и едно по едно на продълговата дръжка. Плодовете не се напукват и не се рушат от храста. Останали нечистени, те тежат на клони до късна есен. Периодът на зреене е среден; той започва в края на юли или началото на август. Те пеят плодове едновременно.
Обърнете внимание! Negus - цариградско грозде с големи, почти 2 см шипове. Поради това грижата за храста и прибирането на реколтата е трудна. Но от друга страна е възможно да се създаде трънлив жив плет от гъсталаците на цариградско грозде. Тя ще се превърне в пречка за хората и животните и няма да позволи да влязат в градината..
За улесняване на грижите и прибирането на реколтата се използва стандартно отглеждане. За целта оставете един силен вертикален изстрел. Пъпките отдолу и издънките се отстраняват. Направете опора и вържете цариградско грозде към нея. Производителността от един възрастен храст с добри грижи достига до 7 кг.
Ползи от цариградско грозде
Кръстникът Negus има доста обширно описание на полезните свойства на горски плодове..
Кръстниците съдържат витамини и минерали:
- Витамин С е в големи количества в плодовете, Той помага на организма да се бори с инфекции и вируси.;
- Плодовете съдържат витамин В и микроелементи, които имат благоприятен ефект върху нервната система и цялото човешко тяло;
- Витамините С и Р, магнезият и калият помагат на сърцето и кръвоносните съдове;
- Витамин А има положителен ефект върху зрението и кожата.;
- Фолиевата киселина помага за пълното развитие на женския плод по време на бременност;
- Пектинът нормализира храносмилането, премахва токсините и токсините;
- Плодовете нормализират кръвното налягане, облекчават кръвоносните съдове от холестерола;
- Анемията се лекува с голямо количество желязо;
- Кръстниците са с ниско съдържание на въглехидрати, така че е безвреден за диабетици и може да бъде включен в менюто им, като същевременно осигурява на организма витамини и фибри.
Но горски плодове имат противопоказания:
- Трябва да се внимава при кърмещи майки и страдащи от алергия да ядат цариградско грозде. Витамин С може да им навреди;
- При заболявания на стомаха и червата плодовете се подлагат на термична обработка. Високата киселинност на плодовете може да влоши болестите;
- Кресовете не трябва да се смесват с мляко и други млечни продукти - съществува риск от диария поради слабителния ефект.
Засаждане на цариградско грозде
Разсадът на черен негус може да бъде засаден през пролетта, но ако е възможно, по-добре е да отложите тази работа до есента. Кацане през септември - началото на октомври, месец и половина преди настъпването на стабилно мразовито време.
Кръстниците принадлежат към фотофилни култури, но ако няма друго място, нека да кажем парцел от penumbra. Културата не е взискателна към почвата и в допълнение към тежката глинеста почва може да понася всяка друга. Релефът на обекта е за предпочитане равномерно или дори повишен. Низина с близка подземна подземна вода е разрушителна за растението. Храстите в рохкава плодородна земя, богати на органични торове, ще се отворят напълно и ще дадат изобилна реколта.
Важно е! Преди засаждането на разсад мястото се изкопава и се избират корените на многогодишните плевели. По-добре е да направите това преди засаждането, в противен случай тогава бодливата култура няма да ви позволи да премахнете тревната трева в кръга на почти стъблото. При копаене се добавят хумус, компост или сложни торове.
Годишните разсад се вземат по-лесно. За тях изкопават дупка с ширина 40 см и дълбочина 50 см. В ямата се излива вода, за да се навлажни почвата. Фиданката се потапя с корени в глинена каша и се спуска в яма с наклон. Коренната шийка е покрита с почва на 5 см. Засадените издънки се изрязват до петия бъбрек. Когато засаждате няколко разсада, вземете предвид височината и разпръскването на растението и оставете разстояние от 1,5-2 м между храстите.
Грижа за разсад от черен негус
Отглеждането на черни сортове цариградско грозде не е трудно, но за да увеличим периода на плододаване и да удължим живота на храста, спазваме препоръките за грижа за културата. Магистралните кръгове мулчират, за да се отървете от плевелите. Това събитие ще позволи да се направи без плевене и отглеждане.
Черният негус не обича преовлажняване на почвата, но също така не понася суша. През лятото се полива обилно 3-5 пъти на сезон. Това трябва да се прави по време на цъфтежа, при изливането на плодове и винаги месец преди настъпването на замръзване, така че суровата зима да не навреди на кореновата система. Сухите корени се повреждат по-лесно от мокрите. Полива се с метод на капки или вътрешността на почвата. Поръсването е строго забранено..
Мулчирането за цариградско грозде е задължително. Колкото по-дебел е слоят мулч, толкова повече влага ще остане близо до храста, ще има по-малко плевели и рискът от замръзване по време на сурови зими ще бъде намален. За мулчиране вземете хумус, компост, дървени стърготини, слама, сено, игли или няколко компонента заедно.
Производителността зависи от горната превръзка. Торовете се прилагат от втората година от живота на растението след засаждането. През пролетта цариградско грозде се храни с хумус или амониев нитрат. През есента се въвежда суперфосфат, калиев сулфат и хума се разпръсква около храста..
Кръстниците се нуждаят от подрязани издънки, изтъняване на растенията и премахване на стари неплодните леторасти. През пролетта върховете на храстите се съкращават с една трета.
Кръстниците лесно се размножават чрез наслояване. Ако искате да размножите храста през пролетта, огънете издънката към земята и я пуснете със земята, като я закрепите по всякакъв удобен начин. Полива се и се съкращава с една четвърт от върха. Редовно поливайте и следете появата на нови издънки. След растежа им растението се подхранва. През есента се разделя нов разсад и се засажда на постоянно място..
Предимства и недостатъци
Характеристиката на цариградско грозде включва много предимства:
- Приятен вкус и много витамини. Яркото оцветяване прави възможно декорирането на ястия с плодове. Заготовките от черен цариградско грозде са вкусни и красиви;
- Производителността. Един храст стабилно дава 5-7 кг плодове. Плододаването започва на втората година след засаждането, понякога малко по-късно;
- Транспортабилност. Плодовете могат да се съхраняват по време на транспортиране до 25 дни. Това ви позволява да отглеждате цариградско грозде за продажба в голям мащаб.;
- Устойчивост на болести и вредители. Брашнестата мана не засяга черните цариградско грозде, не се страхува от гъбични инфекции;
- Зимна издръжливост. Черен негус се отглежда в цялата страна. Не се страхува от мразовита зима и пролетно охлаждане.
Сортът почти няма недостатъци, с изключение на дълъг и остър шип, който усложнява грижите за растението. Той е обичан заради вкусни плодове, които имат лечебен ефект..
Черните цариградско грозде могат да помогнат при заболявания, да заредят снабдяването на организма с хранителни вещества и да разнообразят менюто с вкусни и здравословни ястия. Не е изненадващо, че сортът цариградско грозде Black Negus е лидер сред другите сортове цариградско грозде от много години и не губи популярност сред любителите и професионалистите. Това е истински принц в царството на цариградско грозде. Беритбата от горски плодове е много ястия: конфитюр и конфитюри, компот от цариградско грозде, мнозина обичат рецептата за вино. Черното цариградско грозде има вкус на грозде.
Високият добив и вкусът на плодовете надвишават липсата на разнообразие, което се крие в бодлите му, защото много градинари са щастливи да отглеждат този сорт цариградско грозде в своите парцели.