съдържание
Отглеждането на гъби достигна огромни размери. Днес не само фермите се занимават с отглеждането си, но и летни жители. Най-популярният сорт гъби са шампиньоните. На тях растат у дома, трябва да се направи компост. Как да го направите правилно със собствените си ръце ще разгледаме в тази статия..
Специално приготвен състав трябва да се състои от източници на хранене с въглерод, минерални добавки. Именно този състав ще осигури необходимите условия за растеж на гъбите. Можете да си купите готова почва за гъби, обаче - това е много скъпа афера. За да се намалят разходите, субстратът се приготвя независимо.
Гъбите, за разлика от зеленчуците, не съдържат хлорофил. Липсата му не позволява на растението да синтезира хранителни вещества, така че те не се отглеждат на обикновени лехи. Само благодарение на специален субстрат се осъществява жизнената активност на микроорганизмите, необходими за растежа на гъбичките.
Правилният състав на субстрата за отглеждане на гъби
Компостните шампиньони се правят на базата на окосено сено (слама). Някои градинари го приготвят от паднали листа, растителни отпадъци от градината. Основното е, че суровините не трябва да бъдат изгнили и заразени с инфекции. По-късно използваният субстрат се превръща в отличен тор за зеленчукови лехи. Съставът трябва да включва:
- слама, суха зеленина или трева (те ще осигурят хранене с въглерод);
- източници на органичен азот (пресен невтвърден тор или пилешки изпадъци);
- минерални добавки (урея, креда, костно брашно, гипс);
- биоактиватори, които допринасят за бързата подготовка на субстрата.
В допълнение към композицията, опитни градинари обръщат специално внимание на компостирането. В основата си това е сложен процес на ферментация на микроорганизмите. Субстратът се нуждае от известно време, за да бъде готов за засаждане на мицел, така че този въпрос трябва да бъде разгледан предварително.
Направи си сам компостиране
- Подготовка на състава на няколко етапа: за целта използвайте специално организирани сайтове на сайта. Едната ще се използва за накисване на сламата, а другата ще се използва за компостиране..
- При правилна ферментация компостът не се допуска да влиза в контакт със земята, така че местата трябва да бъдат асфалтирани.
- Платформите са оградени с дървени страни. Размерът на оградата зависи от количеството компост. Височината на страните 40-50 cm.
- След това накиснете слама или всякакви други налични суровини (сено, трева, листа). За 10 кг суровини вземете 40 литра вода.
- Накиснатите суровини се смесват с всякакви органични торове (оборски тор, птичи изхвърляния). Изравнете повърхността и я напълнете с вода..
- Ако има много компост, сламата и оборският тор се подреждат на пластове. Уплътнява се и се полива.
- 4-5 дни много овлажнявам много. След това отгоре се излива мазилка. Получената маса, така че всичко да се смеси, се хвърля с вила от една платформа на друга.
- Добре износеният субстрат се изравнява, след което се полива още 5 дни.
- За да ускорите ферментацията по време на напояване, добавете специални агенти (биоразрушители).
- На всеки 5-6 дни субстратът се измества от място на място, както хората казват „прекъсва“. Това е необходимо, така че въздухът да попадне вътре, след това микроорганизмите добре да разграждат оборския тор със слама.
- Субстратът се приготвя 24-25 дни. През това време тя ще стане подходяща за отглеждане на шампиони. Полученият състав ще осигури хранене на гъбите за 6-7 седмици.
Необходими материали и оборудване
За приготвяне на субстрата сламата и оборският тор се вземат в равни пропорции. Ще ви е необходим маркуч за поливане или лейка. Сенник над площадката, така че дъждовете да не измият компоста и да не изсъхне. Ще ви трябва и вила. Съставите могат да варират, тъй като има много възможности за неговото приготвяне. Най-популярният състав се приготвя от следните компоненти:
- слама - 100 кг
- птичи изхвърляния - 30 кг
- краве тор - 30 кг
- урея - 500 g
- гипс с тебешир - 8 кг
Сламата с органични торове и минерални компоненти се смесва, редовно се навлажнява. За да направите купчината мокра, трябва да я поливате сутрин, вечер. На всеки 5 дни да убивате куп от място на място. Готовият субстрат трябва да има хлабава консистенция и да се придържа към ръцете ви.
Подготовка на компонента
Оборският тор се приема прясно, ако лежи дълго време, няма да съдържа нужното количество микроорганизми. Сламата или тревата не трябва да имат мухъл, гниене.
Можете да го поливате с обикновена вода или с добавяне на активатори на ферментацията. Сламата трябва да се накисне. Сухите компоненти се добавят в процеса на прекъсване, като се вземат предвид наблюдаваните пропорции.
Технология за компост
Процесът на приготвяне на субстрат за шампиньони е дълъг и сложен. Ако следвате всички препоръки, резултатът ще бъде отлични суровини за отглеждане на гъби. Можете да отглеждате 100-150 кг пресни гъби върху самостоятелно приготвен субстрат.
Гъбите, отглеждани по този начин, са икономически жизнеспособни с цел продажба. Технологичният процес на разбиване на компоста е както следва:
- 1 ден - полагане на суровини на обекта
- Ден 7 - прекъсване с гипс
- 14 дни - поливане, прекъсване
- 20 ден - прекъсване, поливане
- 25 дни - прекъсване на готовия компост
За да може купчината да изгние качествено, сламата може да бъде предварително нарязана в мелница за фуражи. По този начин можете да накълцате голяма трева, листа, клони.
Време за готвене
Зависи от суровините, степента на смилане и сезона. Ферментацията е по-бърза в горещо време.. Неизпълнените суровини могат да изгният с години. В този случай трябва да използвате биологични продукти Baikal, Renesance, Radiance.
Можете обаче да направите без тях, опитни градинари за тази цел използват мая или суроватка. По-добре е суровините да спрат за няколко дни, отколкото да не ферментират напълно. Средно компостът от слама и оборски тор се приготвя 22-25 дни.
Трудът, изразходван за приготвяне на компост, ще бъде повече от оправдан. Колкото по-добър е съставът, толкова по-богата е реколтата от мицела. Впоследствие използваният субстрат се разпръсква в лехите или оранжериите, той ще служи и на други растения.