Гъбата ферма като форма на бизнес

Днес все повече и повече малки предприятия набират скорост, особено в областта на селското стопанство. Популярността на това явление се оправдава с минимални материални разходи, но добро търсене и печалба. Мнозина, планирайки да построят своето малко производство, обръщат внимание на уникалността на продукта, който се продава, което определено ще осигури доход или поне ще привлече вниманието. Една ферма за гъби ще бъде отличен вариант - идеята не е широко разпространена, а печеливша.

Гъбата ферма като форма на бизнес

Предимства от продажбата на гъби

1. Гъбите днес са много популярен продукт. Освен това всички техни видове намериха своя почитател: както горски, така и по-причудливи, нежни.
2. Основният факт, който се застъпва за отглеждането на гъби, е недоразвитието на този въпрос в Русия. Много тесен кръг от хора е наясно с концепцията за "ферма за домашни гъби".

Ето защо, ангажирайки се с организацията на ферма у дома и напълно със собствените си ръце, имате големи шансове за успех, особено като частен продавач.

Какви гъби да изберете

Резултатите от изследванията казват, че шампиньоните и стридите са най-популярни у нас. Първите гъби могат да бъдат намерени в абсолютно всеки магазин, вторите не са толкова широко разпространени, но въпреки това са разпознаваеми и обичани от потребителя..

Тук има две стратегии:

• Спрете се на шампионки поради мощната им популярност. Това може да ви даде добри пари, но е трудно да говорите за обема на търсенето, защото винаги е по-лесно просто да отидете до магазин, съседен на дома ви.
• Създайте бизнес с гъби на базата на гъби от стриди, тъй като при тази опция началните разходи са значително по-малко. Самите гъби обаче са много по-евтини от първите.

Всяко от решенията може, както се казва, да стреля и да носи стабилен доход на гъбарника. Друг въпрос е организация, която изисква задълбочени поръчки: компоти от гъби, семена, оборудване и строителство на ферми. Разработването на бизнес план за гъби шампиньон от нулата ще струва значително повече.

Какво ви трябва за отглеждане на гъби

Трябва да се отбележи, че всички консумативи за фермата за гъби, например, мицел за гъби и всяко друго оборудване, ще бъдат необходими в сравнително малки обеми. Затова е по-добре да не стартирате бизнеса си твърде голям - може да не се изплати.

Откъде да започна

Гъбите могат да се отглеждат в мазето

За да организирате гъбен бизнес, се нуждаете от следното:

• Изберете просторна, по-добра маза, стая с добра вентилация.
• Вземете семена (мицел) и компост или създайте сами.
• Развъждайки шампиньони, по-добре е да купувате гъбен компост на едро в големи обеми от надеждни доставчици - така цената на бизнеса със скъпи гъби ще намалее значително. Но със семената ситуацията е напълно обратна. Те също могат да бъдат намерени в завършен вид, но по-малко пари ще бъдат изразходвани за отделни компоненти и самостоятелно производство. За домашна ферма това ще бъде още по-полезно, защото можете да регулирате концентрацията на торове. За да направите сами компост за гъби, в допълнение към самите семена, ще трябва да намерите абсолютно всеки стандартен субстрат.

Избор на помещения

Всяка сграда е подходяща за отглеждане на гъби: било то плевня, мазе или склад. Основното е да бъдете сами, защото големите разходи за наем може да не се изплатят.

Районът трябва да бъде разделен на четири функционални блока:

1. Подготвителна камера. Ето резервоара, използван за пастьоризация.
2. Камерата за покълване на мицела.
3. Клонът, където ще се формират самите гъби, техните плодове. Тук, за разлика от други участъци от фермата, яркото осветление трябва да присъства през по-голямата част от деня.
4. Местоположение на реколтата от гъби.

Има общи изисквания за всички части, спазването на които значително влияе върху качеството на продукта..

Първо, важно е постоянно да следите температурата: тя трябва да бъде в района на 13-16 ° (15-18 градуса на мястото на покълване).

На второ място, когато избирате стая, трябва да имате предвид, че е възможно да инсталирате там устройства за осветление, амортизация и вентилация. В процеса на растеж гъбите отделят голямо количество газове, съдържащи въглерод, често вредни за всички живи същества. Следователно вентилацията трябва да е мощна и висококачествена..

Трето, един от основните компоненти на гъбарната ферма е оборудване, което овлажнява въздуха чрез мъгла. Всички гъбени кланове се чувстват зле, „дишат” обичайния познат ни въздух, защото за гъбите е твърде сух.

Всички горепосочени нюанси може да изглеждат като дреболия, но всъщност те съставляват развитието на домашна ферма, засягайки правилното отглеждане на стоки.

резултати

Ако следвате всички основи на изграждането на ферма за гъби, бизнес, свързан с такъв сложен продукт, ще донесе стабилни и доста големи приходи.

Можете да постигнете още по-голям успех в отглеждането на гъби, като намерите себе си редица редовни клиенти, които се доверяват на вас и качеството на вашия продукт.