Босилекът е ценно пикантно растение с пикантен вкус. Използва се не само като ароматна подправка за различни ястия, но и като лечебно растение с противовъзпалителни, бактерицидни, възстановяващи и други полезни свойства. Растението е топлолюбиво, така че периодът на отглеждането му в открита земя е само 3-4 месеца. За да имате свежи зелени на масата през цялата година, помислете как да отглеждате босилек на перваза на прозореца у дома.
съдържание
Следните сортове са най-популярни сред домашните градинари:
- пурпурен.
- лимон.
- Карамфил аромат.
- маркиз.
- джудже.
- Ереван.
Виолетката е едърлист сорт босилек, достига височина 50 см. Листата са лилави или лилави. Растението е силно декоративно и има най-силно изразен аромат..
Лимонът е дребнолист висок сорт. Листата са светлозелени на цвят, продълговати по форма с малки ворсинки на повърхността. Има богат лимонов аромат.
Ароматът на карамфил е декоративно разнообразие от зелен босилек. Бушът има сферична форма. Листата имат аромат на карамфил с нотка на лавр.
Маркиз е дребнолистен компактен храст от средата на ранния период на зреене. Листата имат пикантен аромат.
Джуджето е миниатюрен сорт, достигащ височина 10-20 см. Случва се зелено и лилаво. Има пикантен и пикантен вкус. Декоративен храст, сферичен.
Ереван е нискорастящ дребнолист сорт лилав босилек. Има пиперлив вкус с нотки на чай.
Методи за кацане
Има няколко начина за засаждане на подправки. Най-бързата и най-малко отнемаща време е трансплантацията на готовото растение от градината. За целта се вземат млади кълнове и заедно с бучка земя се поставят в саксия. Трябва да се отбележи, че периодът на плододаване на такова растение е най-кратък, тъй като периодът на цъфтеж скоро ще започне и ще трябва да се актуализира.
Методът за отглеждане на семена от босилек е най-отнемащ и отнемащ време. Основното предимство на този метод е продължителността на живота на храста.. При подходящи условия и правилна грижа младите билки могат да се берат през цялата година.
Можете да засадите босилек 1-2 семена в голям съд или да засеете няколко десетки семена наведнъж в общ плитък съд. След около месец и половина, когато разсадът достигне височина 5-7 см, те могат да бъдат засадени в отделни саксии.
Избор на почвата
След като сте решили метода на засаждане, можете да започнете да подготвяте почвата.
Растението е силно взискателно към условията на задържане, включително качеството на почвата. За да може босилекът на перваза да се чувства добре, почвата, в която ще расте, трябва да е плодородна, лека и да пропуска въздух и влага добре. За да направите това, можете да вземете в равни пропорции универсална почва за стайни растения и градинска почва, която преди употреба трябва да се третира от вредители. Почвата от магазина не се нуждае от предварителна обработка, тъй като производителите се грижат за това предварително.
Важно е да запомните, че за босилека предпоставка е наличието на дренажен слой. За да направите това, изсипете слой от експандирана глина, камъчета или полистирол с височина 2-3 см на дъното на резервоара.
Капацитет за отглеждане на босилек
Преди да засадите семена, трябва да изберете подходящия капацитет въз основа на избрания метод на засаждане. Ако се очаква по-нататъшно събиране на разсад, тогава на началния етап ще се правят всякакви саксии и чаши с малки размери или чекмедже с височина 7-10 см..
Ако планирате да отглеждате босилек в саксия без трансплантация, тогава обемът на контейнера трябва да бъде 1,5-2 л, а височината трябва да бъде най-малко 15 см. Всеки контейнер за отглеждане на пикантна подправка у дома трябва да бъде оборудван с дренажни отвори.
Предсеитбена обработка на семена
Процесът на покълване на кълнове от семена на перваза може да отнеме няколко седмици. Това се дължи на факта, че семената на това пикантно растение имат плътна черупка, съдържаща етерични масла. За да ускорите появата на разсад, трябва да изпълните следните стъпки.
Преди сеитбата семената на босилека трябва да се накисват в топла вода за 1-2 дни. На всеки 8-12 часа водата трябва да се сменя. След това семената могат да се държат 2 часа в светло розов разтвор на калиев перманганат, за да се изключи възможното развитие на гъбични инфекции. След това време семената се сушат върху кърпа или салфетка и започват да сеят.
Засяване на семена от босилек
Отглеждайки босилек у дома, трябва да запомните, че здравето на растението, неговият растеж и качеството на реколтата също зависят от правилното засаждане. Семената на това пикантно растение са малки, така че не е необходимо да бъдат дълбоко заровени. Оптималната дълбочина на засяване е 1 см. Разстоянието между бъдещите растения трябва да бъде 10-15 см. Ако семената се засяват в общ контейнер за последващо бране, тогава между тях трябва да оставят най-малко 2 см свободно пространство и 5-7 см между редовете. при пресаждането не наранявайте младите корени.
Семената се поставят в добре навлажнена почва. След засаждането контейнерът трябва да бъде покрит с прилепващ филм, стъкло или найлонов плик, за да се създаде ефект на парник и да се постави на тъмно, топло място, като се избягва близост до отворени отвори. Подслонът се отстранява веднъж на ден в продължение на няколко минути, за да се предотврати развитието на мухъл. Направете това преди появата, след което подслонът се премахва напълно.
Условия за покълване на семената
Босилекът не понася ниските температури, затова оптималните условия за покълване на семената са показатели + 25 ... + 28 ° С. Освен това не е необходимо да навлажнявате почвата преди поникването, ако е необходимо, можете само леко да напръскате повърхността от пистолета за пръскане. При спазване на необходимите условия младите издънки на босилека ще се появят след 5-7 дни.
След появата на първите разсад контейнерите се прехвърлят на добре осветено, защитено от течение място. Температурата на въздуха в помещението трябва да бъде в рамките на + 20 ... + 25 ° С. Когато температурата падне под това ниво, растението започва да се забавя в развитието си и да губи аромата си.
По-добре е да отглеждате босилек на естествена светлина в топлия сезон, когато дневната светлина е поне 12 часа. Осветлението през зимата ще изисква използването на допълнителни изкуствени източници, например, фитолампи. Включват се 3-4 часа вечер, като се поставят на разстояние 25-30 см от върховете на растенията. В облачни дни такива лампи не могат да бъдат изключени през целия ден.
Когато разсадът нарасне до 5-7 см, те трябва да бъдат разредени и, ако е необходимо, да се поръсят с 2-3 см пръст, така че кълновете да бъдат по-малко разтегнати и кракът да стане по-силен.
Домашна грижа за босилек
За да може босилекът да расте добре, да е ароматен и сочен, той се нуждае от постоянна умерена хидратация. В горещи периоди е необходимо да поливате растението всеки ден сутрин. Можете също да пръскате зелени през целия ден от бутилка със спрей. Важно е да запомните, че почвата не може да бъде преовлажнена, за да се избегне застоя на вода и гниене на корените..
В есенно-зимния период е достатъчно да поливате босилека 2 пъти седмично.
За по-добра дишане веднъж на 2-3 дни почвата в контейнери с растения се разхлабва. Направете това, когато храстът достигне големи размери. За крехките издънки тази процедура не се провежда, за да се избегне увреждане на неоформената коренова система.
За добър растеж трябва да подхранвате растенията с органични торове веднъж на 2 седмици. Универсален тор на основата на компост или хумати е добре подходящ за това..
жътва
Първият зелен босилек може да се получи след 1-1,5 месеца след сеитбата на семена. Така че растението у дома на перваза е било буйно и разклонено добре, трябва редовно да прищипвате 1-2 странични листа. Това може да стане за първи път, когато на храста се появят 4 възрастни листа. Когато растението получи 6-8 листа, прищипете върха му, осигурявайки по този начин развитието на страничните издънки. Тази процедура се прави на всеки 2-3 седмици. Страничните издънки също се прищипват в точката на растеж зад третата двойка листа.
Най-малко 4 долни листа трябва да бъдат оставени на всяко растение, тъй като впоследствие в синусите им ще се образуват нови издънки. Ако бъдат отрязани, растението ще е склонно да расте и то не в широчина, а красив буен храст няма да работи. Освен това неговата производителност ще намалее значително.
Когато се появят първите пъпки, те веднага се отстраняват заедно с двата долни листа. Ако това не се направи, босилекът ще загуби вкуса си, ще стане жилав и негоден за храна..
Отглеждане на босилек от резници
Има още един интересен начин да отглеждате босилек на прозорците у дома. Той се състои в следното: странично стъбло се отделя от възрастен храст, купен в магазин или расте на легло в открита земя и се поставя в съд с вода. Основното е, че дръжката е свежа и няма време да губи еластичност. Водата трябва да се сменя всеки ден. След 1-2 седмици ще се появят корени и растението ще трябва да се засади в саксия.
Този метод е удобен за тези, които искат да отглеждат босилек на балкона, без да харчат много време и усилия. Първата култура с този метод на засаждане може да бъде получена след 7-10 дни, но растението ще живее не повече от 4 месеца.
Как мога да запазя босилека в хладилника за зимата пресен у дома
Рецепти от кисели краставички с босилек за зимата
Босилек с това, което може да се засади наблизо
Лимонов босилек - отглеждане и грижи
Сладък босилек
Босилек - какво е полезно, свойства и приложение
Паста от босилек за зимата
Правилно отглеждане на босилек от семена на перваза на прозореца
Отглеждане на босилек от семена и грижи в страната на открито