съдържание
орехи - Това е популярен и полезен източник на храни и лечебни суровини и няма нищо по-надеждно от това да направите своя собствена тинктура от натурални продукти. За готвене те вземат плодове, които по време на процеса на зреене се покриват със зелена кора, която с времето отпада. Ще научите за стойността на тинктурата на неузрелите ядки и методите за нейното производство от този материал.
Свойства на тинктурата от орех
Лечебните свойства на напитката изцяло зависят от лечебните свойства на използваните в производствения процес суровини.
Ползите от тинктурата
Млади плодове съдържат аскорбинова киселина, каротеноиди, танини, багрилно вещество Юглоун и галова киселина - тези компоненти имат антимикробна, бактерицидна и К-витаминна активност. Количеството витамин С постепенно се увеличава с развитието на плода и достига максимум в средата на вегетационния сезон, което съответства на периода на събиране на суровини за тинктура. По съдържание на витамин С те са 8 пъти по-високи от касиса и 50 пъти по-високи от цитрусовите плодове..
Фитонцидите са в състояние активно да се борят с причинителите на дизентерия и туберкулоза, стафилококи, дрожди и други често резистентни щамове. Етеричните масла са естествени репеленти, които могат да отблъснат насекомите.. Зелените плодове съдържат много растителни стероли, коензим Q 10, фенолни и елагови киселини, които имат противоракови ефекти, и L-аргинин, който разширява кръвоносните съдове и намалява риска от сърдечни пристъпи.
Тинктурата укрепва нервната система, има антиоксидантен ефект, влияе положително на външния вид и подобрява състоянието на епидермиса, ноктите, косата, забавя стареенето на клетките, повишава защитните сили и имунитета.
Той понижава холестерола, предотвратява образуването на холестеролни плаки и почиства стените на кръвоносните съдове, има противовъзпалителен, противогъбичен и детоксикиращ ефект, което ви позволява да се отървете от бактериална диария и стомашно-чревни настинки (стомашен грип), които представляват сериозна заплаха за стомаха и организма като цяло. Терапевтичният състав може да бъде средство за лечение на разширени вени и хемороиди, за стафилококи и стрептококи.
Може да се заключи, че тинктурата от орех има благоприятен ефект върху здравето, така че си струва да имате няколко бутилки в домашния си кабинет за лекарства, които, ако е необходимо, ще послужат като отлично средство за лечение на заболявания. Но това вкусно лекарство трябва да се използва пестеливо, защото в излишък, вместо да помогне на здравето, може да причини вреда. Както всяко билково лекарство, тинктурата изисква внимателно внимание на продължителността на употреба и дозировката.Употребата на безалкохолна тинктура се препоръчва на бременни жени, тъй като съдържа голямо количество фолиева киселина, а кръвообразуващите свойства на лекарството стимулират образуването на антитела и червени кръвни клетки в организма, които повишават вискозитета на кръвта, което гарантира бързо спиране на кървенето.
Въпреки че се счита за по-леко средство от лекарствата и таблетките, трябва да се придържате към периода и нормите на употреба и да не ги нарушавате, за да избегнете негативни прояви. Като превантивна мярка е препоръчително да пиете по 10 капки тинктура веднъж на ден, а при стомашни проблеми - 40 капки три пъти на ден. Максималната допустима дневна доза е 2 супени лъжици. л.
Вреда и противопоказания
Тинктурата изглежда ефективни лечители на много заболявания. Но не се отпускайте, защото всяко лекарство има свои собствени противопоказания и този инструмент не е изключение. Индивидуалната непоносимост, чувствителността към растителните протеини и алергията към всякакъв вид дървесни ядки са първите причини, поради които употребата на тинктури не се препоръчва. Не използвайте инфузията при тромбофлебит, хипертиреоидизъм, при обостряне на бъбречни и стомашно-чревни заболявания, псориазис.
Домашното лекарство, което се прави на водка, не може да се използва по време на бременност и кърмене, дайте го на деца. При прием на тинктура могат да се появят нежелани странични ефекти поради наличието на алкалоиди (лекарствени отрови) в зелените ядки - гадене и повръщане, обрив, разстроен стомах, главоболие. В такива случаи се препоръчва временно да спрете приема на лекарството или да намалите скоростта на употреба и да се консултирате с лекар.
Използването на тинктури в медицината
Лечебните свойства на орехите бяха известни още в древността, а съвременната медицина потвърди широкия терапевтичен ефект на лекарствата, базирани на него. Благодарение на уникалния си лечебен състав, тинктурата от ядки лекува, улеснява хода на много заболявания и се използва като превантивна мярка в различни области на традиционната и алтернативната медицина.
- Тинктурата се предписва от практикуващи и лекари при следните заболявания:
- разстройства на стомашно-чревния тракт, диария, стомашен грип, колит, метеоризъм, гадене (не е свързано с бременност);
- възпалителни процеси на лигавиците (очи, уста, нос, гърло);
- инфекции на репродуктивната система (мъже и жени);
- безплодие;
- онкология;
- за възстановяване на хормоналните нива и стимулиране на производството на инсулин;
- паразитни инвазии;
- гъбични, бактериални или вирусни инфекции (херпес, брадавици, папиломи, микоза);
- хронична умора, депресия, нервно изтощение, анемия, анемия;
- високо кръвно налягане;
- атеросклероза;
- пародонтоза, кървене и заболяване на венците;
- незначителни кожни инфекции и възпаления (язви, лишеи, акне, диатеза). разстройства на стомашно-чревния тракт, диария, стомашен грип, колит, метеоризъм, гадене (не е свързано с бременност);
- възпалителни процеси на лигавиците (очи, уста, нос, гърло);
- инфекции на репродуктивната система (мъже и жени);
- безплодие;
- онкология;
- дисфункция на щитовидната жлеза и други заболявания на ендокринната система (хипотиреоидизъм, хашимото);
- за възстановяване на хормоналните нива и стимулиране на производството на инсулин;
- паразитни инвазии;
- гъбични, бактериални или вирусни инфекции (херпес, брадавици, папиломи, микоза);
- хронична умора, депресия, нервно изтощение, анемия, анемия;
- високо кръвно налягане;
- атеросклероза;
- пародонтоза, кървене и заболяване на венците;
- незначителни кожни инфекции и възпаления (язви, лишеи, акне, диатеза).
Има някои характеристики на употребата на тинктури:
- с разширени вени, трябва да смесите тинктурата с мастен крем и да направите маслени апликации за проблемни зони и да приложите за втриване. Такава външна употреба ще помогне при мастопатия, аденом на простатата;
- компреси от алкохолен екстракт ще облекчат калциевите шпори, ще улеснят хода на радикулит, остеохондроза и ще намалят болките в ставите;
- версията с мед без алкохол е добра профилактика на витаминния дефицит и грипа при децата.
- продуктът действа като нагревателен елемент, когато се използва като алкохолна напитка.
Как да си направите орехова тинктура
Не пропускайте времето за събиране на лекарствени суровини, защото основното условие за висококачествената тинктура е правилното приготвяне и обработка на ядките. Ако сроковете за събиране на суровини са пропуснати, а черупката е изтръпнала, тогава можете да отрежете зелената част на перикарпа и да го алкохолизирате. Тинктурата от орех може да се приготви с помощта на алкохол или мед, като и двата метода са прости и достъпни, а лечебните свойства са еднакво запазени във всяка версия..Съберете плодовете на ядката за тинктура не по-късно от началото на юли. Те трябва да са зелени и меки, което се нарича етап на зрялост на млякото: черупката е лесна за рязане, все още не е изтръпнала и не се е превърнала в твърда обвивка, вътрешната сърцевина е бяла и не е напълно оформена. Плодовете достигат размера на узрели ядки (2–2,5 см) и се използват заедно с черупката.
Вариант с рецепта за водка
съставки:
- зелени орехи: 30–40 бр.;
- водка: 1 л;
- вода: 1,5 чаши;
- захар: 1 чаша.
За да подобрите вкуса, можете да добавите смес от любимите си подправки.. Всички подправки не са необходими, а съставът им е избран според вашето желание:
- канела, черен пипер, кориандър, карамфил, бахар, мащерка: 1 ч.л..;
- индийско орехче, смлян джинджифил: 0,5 ч.л..
- Измийте и нарязайте на ситно ядките. Това се прави най-добре с ръкавици, тъй като суровината е много мръсна и оцветява кожата..
- Напълнете приготвения буркан 1/3 със суровини и добавете подправки, а след това добавете останалите ядки отгоре.
- Налейте водка, така че нивото й да е по-високо от ядките. Трябва на банката да се напише датата на попълване, така че да е по-лесно да се оцени времето, през което ядките трябва да останат в банката с водка.
- Оставете за един месец на слънчево място за мацерация. Пестете буркана периодично (всеки друг ден).
- След месец прецедете получената течност през кърпа и изсипете в отделен стъклен съд.
- Кипнете вода, добавете захар и след охлаждане до стайна температура, изсипете сиропа във филтрирания състав и оставете за още една седмица на тъмно.
- След седмица прецедете отново готовата течност, изсипете в бутилки и поставете на хладно и тъмно място за 3-4 месеца, за да настоявате напълно.
- Колкото по-дълго се съхранява ореховата тинктура, толкова по-интензивен е нейният вкус.
Скъпа опция
съставки:
- зелени орехи: 1 кг;
- мед: 0,5 l.
Получаване:
- Изплакнете ядките, подсушете добре и нарежете на ситно.
- Сгънете в подготвен буркан и налейте мед. Ако захаросан мед, тогава той може да се разтопи на водна баня.
- Сложете сместа за 30-40 дни.
- След като изтече времето, прецедете получената течност през тензух и изсипете в бутилки.
Медът, добавен към тинктурата, унищожава горчивия вкус на ядките и прави напитката по-сладка. Можете да разреждате получения сироп със същото количество алкохол или да съхранявате самия сироп (без алкохол) в затворена консервна кутия за дълго време (до 1 година) и да добавяте водка, ако е необходимо, по всяко време. Медът и водката са добри консерванти и продуктът не губи свойствата си през този период..
Съвременната мода за здравословен начин на живот ви позволява да оцените естествената стойност и ползите от домашно приготвените тинктури от зелени ядки и да го считате за истинско лекарство. Струва си да направите няколко бутилки от това лекарство, което ще подкрепи здравето в правилното функциониране на тялото и ще угоди на вкуса му.
Тинктурата от зелен орех на водка намира положителни отзиви от тези, които са го използвали при лечението на техните заболявания, наблюдавали положителни резултати и излекували заболявания.
Неузрелите плодове са се утвърдили като евтини и достъпни суровини за производството на естествени, висококачествени и ефективни лечебни отвари. Той е в състояние да се съхранява дълго време, без да нарушава лечебните му свойства и е много полезен..