Алкохол, бензин и водка върху касис у дома: рецепти

Касисът е зрънце, което може да се нарече най-популярното и най-полезното. От него се приготвят всякакви сладки, витамините се съхраняват за зимата и се ядат сурови. Има и друго използване на този дар на природата - приготвянето на тинктури. Всеки може да си приготви напитка у дома, знаейки рецептата за касис на водка, алкохол или самогон.

Ползите и вредите от тинктурата от касис

Варената касис на водка у дома е не само вкусна, но и здравословна напитка. Има няколко предимства на лечението:

• укрепване на имунитета;
• антибактериални и антимикробни ефекти;
• нормализиране на метаболизма;
• борба с токсините;
• помощ при коригиране на зрението;
• укрепване на стените на кръвоносните съдове;
• подобрена функция на бъбреците и пикочните пътища;
• неутрализиране на възпалението на венците и устната кухина;
• подобряване на съня;
• обезболяващ ефект.

Всичко това е възможно благодарение на състава на лечебните суровини. В горски плодове има:

• гроздова, ябълчна и лимонена киселини;
• витамини Р, С, А и др .;
• минерали;
• ензими.

Има някои малки недостатъци на алкохолната напитка:

• диария;
• коремна болка
• сърдечни проблеми.

Но всички те могат да бъдат само резултат от злоупотреба с алкохол или непоносимост към компонентите на напитката.

Как да си направите домашна тинктура от касис

Тинктурите от домашна касис за алкохол се считат за най-полезните и безопасни. Основното е да знаете основните принципи за създаване на благородна напитка:

1. Трябва да берете плодове в началото на август.
2. Берете само черни плодове.
3. Подредете добре неподходящите хранителни продукти.
4. изплакване.

След подготвителна работа можете да започнете да правите напитка. За него е по-добре да избере висококачествен алкохол. Подозрителната водка или алкохол е забранена, тъй като дори всички полезни свойства на плода няма да могат да блокират токсините, съдържащи се в „фалшивия“ продукт.

Рецепти за тинктура от касис у дома

За да приготвите тинктура върху плодове от касис, не е необходимо да сте професионалист в областта на домашното пивоварство и производството на алкохолни напитки. Дори начинаещите могат да се справят с тази задача. Основното е да следвате процедурата за подготовка, пропорциите и препоръките за съхранение.

Тинктура от касис на водка

Най-често се използват най-простите компоненти - водка и плодове от касис. Въпреки че има по-сложни рецепти..

Първият вариант на пълнене:

1. В бутилка от 3 литра трябва да се поставят 700 г плодове.
2. Налейте водка - 500 мл (водка трябва изцяло да покрие плодовете).
3. Коркова бутилка.
4. Извадете на тъмно място за 2 - 3 седмици.
5. Прецедете през тензух.
6. Изсипете в подходящи съдове.

Вторият вариант на изливане на водка с помощта на замразени плодове:

1. Налейте 1 чаша вода в тигана.
2. Загрейте, добавете чаша захар.
3. цирей.
4. Заспиват замразени плодове - 400 g.
5. Да издържа не повече от 3 минути.
6. Охладете до стайна температура.
7. Омесете горските плодове.
8. Изсипете водка - 500 мл.
9. Изсипете всичко в буркан и запушете.
10. Извадете за 21 дни на тъмно място.
11. Щам и бутилка.

Третата версия на алкохола с добавка на подправки:

1. Изсипете 500 ml водка в контейнера.
2. Добавете 2 с.л. л. захар.
3. Изсипете 600 г плодове от касис.
4. микс.
5. Добавете 2 скилидки, ванилия на върха на ножа и 2 граха от подправка.
6. близо.

Водка от касис у дома ще бъде готова след 20 дни. След това напитката трябва да се филтрира и бутилира.

Тинктура от касис за алкохол

Има няколко рецепти за касис с алкохол, които можете да приготвите у дома..

Първият вариант:

1. Изсипете 700 г плодове в бутилка от 3-4 литра.
2. Добавете алкохол със сила 70 градуса - 500 мл.
3. Поставете течността на тъмно, но топло място.
4. След 2 седмици прецедете.
5. Изсипва се в бутилки.

Вторият вариант:

1. Разредете алкохола до 45 градуса, така че в крайна сметка да получите обем от 1 литър.
2. В две чаши вода сварете сиропа с добавяне на 400 г захар.
3. Сварете 800 г плодове в сироп.
4. Натрошете горски плодове.
5. След охлаждане на сиропа с горски плодове добавете алкохол.
6. Извадете контейнера за 3 седмици на тъмно място, плътно го затворете.
7. Филтрирайте и изсипете в подходящ съд.

Тинктура от касис на луна

Съществува и доста проста рецепта за тинктура от касис, която включва използването на луна.

Необходими са следните компоненти:

• самогон - 1,5 литра;
• плодове от касис - 1,5 кг;
• гранулирана захар - 150 g.

Процес на готвене:

1. Изсипете самолет в контейнера.
2. Изсипете захарта и разбъркайте добре.
3. Добавете горски плодове.
4. Затворете контейнера.
5. Извадете за 14 дни на тъмно място.
6. За филтриране.
7. Изсипва се в бутилки.
8. Изчакайте още 15 дни.

Тинктура от бяла касис

Бялата касис е подходяща и за приготвяне на тинктури, единственият отрицателен е цветът на получената напитка. Излиза не толкова богато и приятно, колкото от тъмните плодове..

Първият вариант е тинктура от касис на водка у дома:

1. Изсипете 400 г плодове в буркан.
2. Омесете горските плодове.
3. Добавете водка - 1 литър.
4. Изсипете захар - 1 чаша (в бъдеще ще бъде възможно подслаждането на напитката).
5. Добавете щипка ванилин.
6. Премахнете тинктурата за 3 седмици на тъмно място, плътно затваряйки бутилката.
7. Филтрирайте.
8. Поставете в хладилник за 3 дни - времето, необходимо за стабилизиране на вкуса на напитката.

Вторият вариант е приготвяне без водка:

1. 1 кг плодова каша.
2. Добавете 30 г стафиди..
3. Изсипете 500 г захар.
4. Налейте 200 мл преварена вода, охладена до стайна температура.
5. Смесете всичко старателно.
6. Поставете водна ключалка върху бутилката (медицинска ръкавица).
7. Поставете контейнера на тъмно място.
8. След 10 до 30 часа трябва да започне ферментацията: на повърхността ще се появи пяна, ръкавицата ще набъбне.
9. Ферментацията трябва да продължи от 20 до 45 дни.
10. След приключване на процеса течността трябва да се филтрира.
11. Изсипва се в бутилки.
12. Почистете 3 месеца на хладно място..

Тинктура от касис

Тинктурата от бъбрек с касис е рецепта, за която не всички винопроизводители знаят. Всъщност такъв алкохол не е по-лош по отношение на вкуса и полезните свойства. За да го приготвите, трябва:

• самогон или водка - 500 мл;
• пъпки от касис - 1,5 супени лъжици. л .;
• фруктоза - 1 ч.л..

Получаване:

1. Поставете всички компоненти в буркан.
2. Добавете водка.
3. микс.
4. Оставете за 5 дни на топло, тъмно място..
5. Филтрирайте бъбречната филтрация.

Тинктура от касис

Домашната тинктура от касис на водка може да се направи дори от сладко. В същото време е най-добре да използвате ферментираното „въртене“, останало от предишни години..

Процесът на готвене е възможно най-прост:

1. 350 конфитюр от касис изсипете в подходящ съд.
2. Добавете там 2 чаши водка или алкохол, разреден до 40 градуса.
3. капак.
4. 24 часа.
5. деформация.

След това коригирайте пълнежа по ваш вкус. Ако е необходимо, може да се разрежда с пречистена вода, да се налива малко сироп или да се добави ванилия, канела, карамфил или мед.

Противопоказания

Въпреки всичките му предимства, всяка алкохолна напитка има директни противопоказания. Сред тях са:

• хепатит и други чернодробни проблеми, включително цироза;
• алергия към касис и компоненти на напитката;
• тромбофлебит;
• гастрит;
• стомашна язва;
• повишена коагулация на кръвта;
• състояние след инсулт и инфаркт.

Условия за съхранение

Тинктурата, приготвена на водка или на друга алкохолна основа, трябва не само да се консумира правилно, но и да се съхранява. Има няколко важни аспекта на този въпрос:

1. Материал за съхранение. Най-добре е да използвате контейнери, изработени от стъкло (за предпочитане тъмно): кутии, шишета с големи врати. Най-добре е да се откаже от използването на железни и пластмасови контейнери, тъй като такива материали могат да реагират с водка или алкохол. В резултат на това можете да развалите не само вкуса на напитката, но и да я лишите от всички полезни свойства.
2. Стягане. Капакът, който ще се използва за затваряне на контейнера с тинктура, трябва да приляга плътно, за да не пропуска въздух.
3. Можете да съхранявате алкохол в хладилника - на страничната врата или в мазето. Ако няма такива места, тогава тинктурата трябва да се отстрани в хладно помещение без достъп на светлина.

При спазване на изброените по-горе правила за съхранение, тинктурата от касис във водка или алкохол може да се съхранява от една до две години. В същото време полезните свойства на напитката няма да бъдат загубени, а качеството няма да се влоши.

заключение

Рецептата за касис на водка е полезна за всеки, който иска да се занимава с вино. В края на краищата дори начинаещите могат да готвят такъв алкохол. Основното правило на вкусната напитка са висококачествените суровини и подходящата опаковка за съхранение.