Ползи за здравето и вредите от бялата касис

Калий и витамин К допринасят за подобряване на състава на кръвта, нормализират коагулацията му, укрепват стените на кръвоносните съдове. Витамин К има способността да премахва токсините от тялото, отрови и продукти на разпадане на лекарства, почистване на бъбреците и черния дроб. Веществото играе важна роля за здравето на костите, мускулите, хрущялите и съединителната тъкан..

Медта и манганът са участници в метаболитните процеси, отговорен за производството на хемоглобин. Тези елементи са необходими за нормалното функциониране на щитовидната жлеза, пикочо-половата, храносмилателната и нервната система.

Сок, плодова напитка, сладко от горски плодове антипиретик, облекчаващ симптомите на обикновената настинка. Фибрите като част от касис поглъщат неразградени бучки храна от червата, а заедно с тях и шлаки. Продуктът помага да се отървете от метеоризъм, запек, подобрява апетита.

Ползи от листата

Листата на бяла касис съдържат същите вещества като плодовете, но в по-висока концентрация. Зелените освен всичко останало са богати на летливи вещества, които проявяват антисептични, антибактериални и антивирусни ефекти.. При инфекциозни заболявания се препоръчва да се използва отвара, инфузия или чай, алкохолна тинктура от листата.

Зелените части на бялоплодната култура са наситени с етерични масла. Тези вещества по своята структура и структура са подобни на хормоните, които човешкото тяло произвежда, следователно лечебна отвара или чай има благоприятен ефект върху ендокринната, нервната и репродуктивната система.

• Поради наличието на терпени алкохоли, листата имат следните свойства:
• диуретичен;
• отхрачващо;
• очистване;
• противовъзпалително;
• тоник.

Най-добрите сортове бяла касис - описание

В сравнение с черната или червената, бялата касис е млада, така че работата по подобряването на сортовете не спира. Следващият списък описва най-добрите от най-добрите сортове култура.

диамант. Височината на храста е не повече от 1 м, издънките са прави, не са опушени. Листа с назъбен ръб, три- или петлистна плоча, вдлъбната в центъра. Цъфти през май, дава плод до края на юли. Плодовете узряват равномерно, почти с еднакъв размер, с тегло до 0,8 г. Тънката кожа е прозрачна, поради което плодовете изглеждат безцветни. Виждат се малки жълти семена. Той няма силен аромат, но има сладък вкус, киселинността едва се чува. Различава се във висока производителност и устойчивост на културни заболявания.

Бял Потапенко. Предимството на сорта е висока зимна издръжливост и устойчивост при връщане на студове. Къс, до метър, храст се оформя от прави дебели клони. Средносрочното узряване на културите дава добив до 78 кг / дка. Плодовете не са едри, 0,6 g, кръгла форма, бледожълта, с полупрозрачна тънка кожа. Вкусът е сладко-кисел. Белият Потапенко е устойчив на антракноза.

Belyana. Ранната касис узрява в средата на юли. Правите, средно дебели издънки на средно голям храст са боядисани в кафяво, с пурпурен оттенък на върховете. Листата със среден размер са ярко зелени на цвят. Плодовите четки съдържат от 9 до 12 плодове. Средното им тегло е 1 g, цветът е бледо жълт, десертен вкус.

Версай. Културата на френското развъждане, средна зрялост, с ниска зимна издръжливост. Предимството е в едри плодове с диаметър 1 см и висок добив - 4 кг на храст. Универсални сочни и ароматни плодове, сладко-кисел вкус.

холандски. Зимоустойчив и устойчив на засушаване хибрид е плод на работата на холандските животновъди. Високодобивен - 9 кг от храста, средно големи плодове, тегло 0,7 г. Благодарение на гъстата кожа, те перфектно понасят транспортирането и се съхраняват добре. Самоподобният сорт не изисква опрашители, което опростява поддръжката. Десертен вкус и нежен аромат на горски плодове.

Десерт Смоляниновская. Храстът е висок около метър, с гъста корона, образувана от дебели изправени издънки. Узряването настъпва през второто десетилетие на юли. Производителност от храст от 6–8 кг. Белезникавите плодове се държат на ръцете дълго време, без да губят представата си. Десертен аромат, тегло 0,6 g, кръгло-овална форма. Сортът е зимноустойчив, устойчив на брашнеста мана и антракноза.

Yutenborgskaya. Плътните опушени клони образуват средно висок храст. Културата няма висока зимна издръжливост, имунитетът към антракноза е среден. Узрява в края на юли, донася до 8 кг плодове от храста. Плодовете на плодовете са кръгли, леко сплескани по краищата, средно тегло 1 гр. Десертен вкус с приятна киселинност.

Използването на културата в готвенето и козметологията

Бялата касис в готвенето е популярна съставка в много ястия. Бери се използва като пълнеж за пайове; плодовите бонбони се приготвят за бисквитки и мъфини. Вкусни десерти се приготвят от пюре от касис:

• мус;
• желе;
• плодова супа;
• хинап;
• поставете;
• сладолед;
• пудинг.

Берито е подходящо и за несладки ястия. Сладко-кисел сос за месо и птици се приготвя от настъргани плодове. Плодовете се добавят към зеленчукови салати..

За зимата касисът се суши и замразява, от него се приготвят сладко, компот и конфитюр. Листата на растението често се добавят към различни зимни препарати, като консервант и подобрител на вкуса.

Бялото зрънце в козметологията е не по-малко търсено. Предимството на тези плодове в отсъствието на оцветяващи пигменти, което прави възможно използването му преди да напусне дома. В допълнение, за разлика от цветните си роднини, културата не предизвиква алергична реакция.

Наличието на органични киселини, токоферол, ретинол и витамин С прави зрънцето незаменим инструмент в борбата за красота и младост. Есенциалните вещества, извлечени от съцветия и листа от касис, се използват като парфюм за парфюми в козметиката: шампоан, мляко, сапун.

• И така, козметиката на основата на касис има следния ефект:
• Увеличете еластичността на кожата.
• Стегнете контура на лицето.
• Нормализира работата на мастните жлези, намалявайки потенето на порите.
• Помага за изглаждане на бръчките по лицето.
• Елиминирайте подуването и синините под очите.
• Активирайте процеса на регенерация на кожните клетки, забавяйки стареенето.

Противопоказания и опасности за здравето

Културата няма голям списък от противопоказания, по-скоро това са предупреждения за специални здравословни състояния..

• Не е препоръчително да използвате продукта в такива ситуации:
• просто претърпя инсулт;
• тромбофлебит;
• повишена киселинност в стомаха;
• остра форма на гастрит или стомашно-чревна язва.

Дори и за здрав човек продуктът може да бъде вреден, ако се консумира в големи количества. Аскорбиновата киселина дразни стомашната лигавица, а голямо количество фибри може да причини запек. За възрастен, без да се засяга здравето, ще бъде достатъчно да яде 200-300 г плодове на ден.

Отглеждане и грижи за бяла касис

Мястото за култура трябва да е добре осветено. Местоположение на подземните води - 2 m под почвената повърхност. Касисът расте добре на плодородна, рохкава почва, с неутрална или леко кисела реакция.

Засаждането може да се извърши както през пролетта (април), така и през есента (септември). Мястото се подготвя седмица преди процедурата:

1. Почиства почвата от растителни остатъци.
2. Изкопана е дупка за кацане с размери 50 см в диаметър и 40 см в дълбочина.
3. Разстоянието между няколко разсад се оставя на 1,5 m.
4. Торове се добавят към половината извлечена от ямата почва - 6-7 кг хумус, 20 г суперфосфат и калиев сулфат.
5. В долната част на хранителна земна смес се образува хълм с височина 30 см.
6. Разсадът се поставя в яма под лек наклон, като задълбочава кореновата система с 10-12 cm.
7. Поръсете растението с почва, подправете добре, изхвърлете празнини.
8. След поливане изразходвайте 5 литра на храст.
9. Последният етап е подрязването на върха. На разсада са останали 5 пъпки.

поливане

Удобно е да се напоява почвата в жлебове, направени в близост до стебловия кръг на разстояние 30–40 см от ствола на растението. Културата не обича преовлажняване, така че поливането се извършва не повече от веднъж седмично. Изключение е сухият период: ако земята е твърде суха, интервалът между напояването се намалява. 10 литра вода наведнъж са достатъчни за възрастен храст.

След поливането е необходимо да разхлабите почвата и да плевите плевелите. За да се запази влагата и да се предпазят корените от прегряване, отгоре се нанася слой мулч от торф или дървени стърготини..

След прибиране на реколтата почвата трябва да бъде заредена с влага за зимата. 2 кофи вода се изсипват в ствола на всяко растение

Горна превръзка

Не се препоръчва преяждане на касис: това може да повлияе на качеството на реколтата..

Схема на хранене:

• април - нанасяне на урея 15 g / m² или инфузия на коровик, разреден с вода 1:10 върху почвата-
• края на май - коренният метод допринася 15 г карбамид, 30 г калиев сулфат и суперфосфат на 10 л вода;
• края на юни - според листа, с разтвор на цинков сулфат, борна киселина и витриол, 2 g всеки, плюс 5 g манганов сулфат на 10 l вода-
• края на септември - въвеждане на 10 kg компост, 30 g калиев сулфат и 80 g суперфосфат в кръга на багажника.

Методи на развъждане

Касисът може да се размножава вегетативно и със семена. Методът на семената е старателна и дълга процедура, затова се използва повече от животновъдите. Градинарите предпочитат да размножават културата вегетативно.

Хоризонтално наслояване:

1. През пролетта, преди бъбреците да се събудят, няколко издънки на възраст 1-2 години се избират върху майчиния храст.
2. Те са огънати към земята и се полагат в изкопани канали с дълбочина 10 см. Закрепват се с метални скоби и се поръсват с пръст. Горната част на клона, около 2 см, остава над земята.
3. Когато върхът се разшири с 10 см, той се размазва до половината от дължината на багажника.
4. След 3 седмици повторете процедурата.
5. През есента наслояването вече се е вкоренило и може да бъде трансплантирано на постоянно място. Той ще започне да дава плодове след 2-3 години.

Размножаване чрез резници:

1. Резниците се събират през февруари от полулигинизирани издънки, растящи вътре в короната.
2. Изрежете под остър ъгъл, дълъг 20 см. Всеки сегмент трябва да има минимум 5 бъбрека.
3. Апикалните издънки не са подходящи за резници, - вземете средата на клона, с дебелина около 8 мм.
4. Резниците се поставят във вода, за да образуват корени..
5. През пролетта издънките се засаждат в земята под навеса на оранжерия. Малките корени трябва да се развиват добре..
6. Подслонът се отстранява след 3-4 седмици.
7. Бъдещите разсад прекарват 2 години на временно легло, след което се преместват на постоянно място.

Болести и вредители от бяло касис

Касисът при липса на превенция може да бъде нападнат от насекоми и да бъде засегнат от болести. Основните предимства и методи за справяне с тях:

1. Антракноза, септория, брашнеста мана. Широкоспектърният биологичен продукт Alirin B унищожава повечето гъбички. Може да се използва на всички етапи от развитието на растенията. Работен разтвор - 2 таблетки на 10 литра вода, напръскване.
2. Мозайка, ръжда. Ефективно лекарство в борбата с бактериалните и гъбични инфекции е бордоската течност 3%. Пръскането се извършва преди пъпката, при сухо време.
3. листна въшка, паяк акара. Инсектицидът "Акарин" се използва срещу гризане и смучене на вредители. Работен разтвор от листни въшки - 6 ml на 1 литър вода, от кърлежи - 2 ml на 1 литър вода.
4. Ognovka, стъклена кутия. Нанесете разтвор на лекарството "Inta-Vir" в съотношение 1 таблетка на 10 литра вода. Обработката се извършва преди цъфтежа и след прибирането на реколтата..

Превантивни лечения Бордо смес 1% провежда се през пролетта преди цъфтежа, два пъти, с интервал от 2 седмици. Продуктът ефективно предпазва от болести и атаки от насекоми..

Агротехнически мерки за предотвратяване на проблеми:

• плевене;
• санитарна резитба;
• прибиране на реколтата след плододаване.

Събиране и съхранение

Необходимо е да реколтирате в сухо време, в противен случай плодовете няма да се съхраняват дълго време. Откъснете се с четки, полагане в кошници или дървени кутии. Капацитетът на контейнера е желателно не повече от 3-4 кг, така че долните плодове да не бъдат смачкани под тежестта на горните.

Белите плодове могат да лежат в хладилника на рафта за зеленчуци и плодове в продължение на 2 месеца. Не мийте продукта преди охлаждане. За зимата плодовете могат да бъдат сушени или замразени, направено сладко или друг препарат

Така че ползите от бялото касис са безценни както за деца, така и за възрастни. Бери може да се консумира и от тези, които са на строга диета: калорийното му съдържание е само 42 kcal на 100 гр. Познаването на правилата на селскостопанската технология ще помогне да се избегнат грешки при отглеждане.