Колко леща се съхранява

сух

Когато е суха, лещата може да се запази свежа толкова дълго, колкото е възможно. Това е най-добрият метод за съхранение, тъй като влагата е основната причина за гниене и окисляване на зърната, в резултат на което има вероятност от неприятна миризма и плака. Срокът на годност на сухите зърнени култури се проверява най-добре на опаковката, но като цяло не трябва да надвишава 12 месеца.

варено

Варена, тази зърнена култура може да бъде годна за консумация до една седмица и само в хладилник. Най-добре е да го използвате през първите 3-4 дни. Ако е замразено във фризера, срокът на годност може да бъде увеличен до 6 месеца.

червен

Червената леща може да остане свежа до 12 месеца. В същото време трябва да се съхранява на тъмно и сухо място..

зелен

Срокът на годност на зелената леща е същият като на червената леща, но този сорт има една особеност - изсветлява с времето. Следователно, тя трябва да бъде само на тъмно място.

Възможно ли е да ядете леща с изтекъл срок на годност

Отговорът на този често срещан въпрос е доста прост - можете. Всъщност, ако срокът дойде преди няколко месеца, зърнените култури все още могат да се ядат. Основното условие е дългата обработка. Такъв продукт изисква по-продължително готвене, но резултатът може да е малко по-лош, отколкото ако беше приготвен пресен продукт. Зърнените храни с изтекъл срок на годност могат да бъдат по-строги и да съдържат по-малко хранителни вещества.

Важно - преди да използвате зърнени храни с изтекъл срок на годност, трябва внимателно да го проучите. Всяка плака или наличието на насекоми показва, че е невъзможно да се готви такъв продукт и е по-добре веднага да се отървете от него.

Условия и методи за съхранение у дома

• За да се увеличи максимално срока на годност на продукта и да се запази неговата свежест и качество, е необходимо да се спазват определени условия:
• Стаята трябва да се проветрява, въздухът не трябва да застоя.
• Не трябва да има достъп до открита слънчева светлина, колкото по-тъмно е мястото, толкова по-добре.
• Влажността трябва да бъде умерена (до 14%).
• Лещата трябва да е суха.
• В близост не трябва да има източници на топлина..
• Картонени кутии или платнени торби са най-добри за съхранение на зърнени култури..

Съхраняването на сухи зърнени храни в хладилник не се препоръчва. Замразяването значително ще разшири годността му за храна само във варена форма.

• Сигнал за факта, че зърнените култури вече не подлежат на съхранение, са следните знаци:
• неприятни миризми на влага или гниене;
• зърна се слепват (знак за висока влажност по време на съхранение);
• на зърната се появиха зърна.

Такъв продукт не може да се яде, в противен случай може значително да навреди на вашето здраве.Сега знаете как правилно и за колко време да поддържате този здравословен и питателен продукт - леща у дома. Внимавайте и храната винаги ще ви зарадва със свежест..