Описание на сортовете rutabaga krasnoselskaya, kuuziku и други, най-добрите видове за сибир

Рутабага е зеленчук, познат от древни времена. През миналия век той беше широко разпространен в Русия. Но след това забравен за няколко десетилетия. В момента обаче интересът към този зеленчук се появи отново. Достатъчното разнообразие сред сортовете рутага дава възможност максимално да се използват отличните характеристики на това полезно растение.

Описание и характеристики на шведа

Швеция се смята за родно място на рутабага, където зелето и ряпата са били случайно кръстосани през 17 век. Плодът е двугодишно растение, което след 1 година дава листа и коренни плодове, а на следващата година - цветя и семена. Определен като принадлежност към семейството на зелето. Листата могат да бъдат цели или разчленени, с допир на восък и гладки на пипане. Коренова култура с масивна кора, кръгла или удължена, конусовидна форма. Кората е жълта, а частта, която стърчи над земята, бордо, бронзова или зелена.

Стъблото достига височина до 1,7 метра, крехко и разклонено. В съцветия под формата на четка са разположени цветя от жълто до оранжево.

узряла рутабага

Полезни качества:

  • Растението е богато на витамини и минерали. Тя включва голямо количество витамин С, което е много необходимо при недостиг на витамин. Има витамини от група В, йод, калий и фибри;
  • нискокалоричен зеленчук (100 грама съдържа 37 килокалории). Използва се при затлъстяване, диета;
  • влияе положително на стомашно-чревния тракт, подобрявайки храносмилането на храната. Полезен е при заболявания като диабет, запек (не можете да ядете с обостряния на заболявания на храносмилателната система);
  • диуретичен ефект при отоци;
  • незаменим при съдови заболявания (атеросклероза).

реколтата рутабага



Характеристики за отглеждане:

  • студоустойчив. Семената покълват при температура +3 ОС. Самото растение може да издържи температури до -6 ° C;
  • оптималната температура за отглеждане на този кръстосан зеленчук е до + 20 ° C (вкусът на кореновата култура се влошава при висока температура);
  • расте добре в почвата, богата на органични торове и достатъчно влажна. За нормалното развитие на растението са необходими фосфор, калий, бор, калций в земята;
  • расте слабо в пясъчна, камениста и блатиста почва;
  • зеленчукът не обича повишената киселинност на почвата, тъй като има увеличение на разклоняването на корена.
  • семената се засаждат през април-май, като се има предвид разстоянието между растенията от 5 сантиметра;
  • след засаждането разсадът се появява 5-8 дни след засаждането;
  • в северните райони подготвените разсад с 5 листа се засаждат в земята;
  • вегетационен период, средно 110 дни;
  • за да се предотвратят гнилостни заболявания, растенията се третират със семена чрез термична обработка (поставете семената във вода за +50 ° С за 30 минути);
  • трябва да се грижите за растението, да се храните добре и периодично да се разхлабвате;
  • вредители: зелева муха, листни въшки, бълхи.

отглеждане на рутабага

За ядене се отглеждат плодове с тегло не повече от 1 килограм, тъй като по-големите имат по-лош вкус.

Характеристики за съхранение:

  • на хладно място с температура не по-висока от +4, +5 ° C и влажност не по-висока от 95%;
  • кореноплодите могат да бъдат поръсени с пясък.

Видове рутабага по предварителна заявка



В Русия се отглежда рутабага за хранене и фуражи. Трапезните сортове имат приятен вкус и богата жълта (понякога бяла) плът. Прилагайте за храна. Храна се използва за храна за животни. Те са по-плодотворни и непретенциозни към климатичните условия..

узряла рутабага

фураж

Сортовете за фуражи включват: Kuuziku, Gofmanskaya, Vyshegorodskaya, Ruby, Lisa и други.

прибори

Трапезните сортове включват: шведска, красноселская, кахалик сининг, верейская и други.

Най-добрите сортове швед

Kuuziku е сорт от средния сезон (до 120 дни). Кореновата култура с дължина 10 сантиметра, закръглена плоска форма. Тегло - до 900 грама. Пулпът е гъст, бял и сочен..

Разполага с:

  • висока производителност (до 8 килограма на квадратен метър) - големи плодове, много питателни върхове;
  • перфектно запазен.

узряла рутабага

Красноселская швед - се отнася до преждевременни сортове. Време на зреене - до 90 дни. Плодът е плосък, зелен с лилав оттенък, с тегло до 600 грама. Месото на жълт нюанс, захарна структура.

Видът е склонен към дълго съхранение в есенно-зимния период.

За Сибир - тъй като зеленчукът харесва хладен и доста влажен климат, условията на Сибир са благоприятни за отглеждане на тази култура. Всички сортове са подходящи за Сибир, но по-често се използват тези с бяла каша: Вишегородская, бяла на Хофман, померанска и други.

Рутабага е здравословен и вкусен зеленчук. Благодарение на нови сортове с отлични свойства и производителност, много градинари отново го запомниха и обичаха..