Гъбено зеле

Древните египтяни приготвяли изящни ястия от бяло зеле и ги сервирали за десерт. Жителите на Египет вярвали, че това растение има мощна лечебна сила, която може да облекчи различни заболявания. Днес човечеството разчита повече на съвременните лекарства, но ползите от зелето все още не са под въпрос. Русия има свои любими, тествани във времето сортове зеленчуци. Този списък може спокойно да включва зеле номер 1 гъба 147 или просто Gribovskaya, както най-често се нарича.

Кратки характеристики на културата, историята на сорта

Бялото зеле е най-често срещаният и популярен член на семейството на зелето. Това кръстосано опрашено двугодишно растение е студоустойчива култура. + 5 ° C е достатъчно за покълване на семената, а разсадът, засаден на лехата, лесно може да издържи студове до 3-4 ° C. В процеса на растеж е достатъчна температура от 14-16 ° C, за възрастно растение индикаторът от 18-20 ° C ще бъде оптимален.

Културата расте успешно на всяка почва, с изключение на пясъчна. Почвата за него се нуждае от влагоустойчива и плодородна. Корените на този зеленчук са слаби и доста повърхностни. Повечето сортове имат забележимо восъчно покритие на листата. По зрялост зеленчукът се дели на ранни и късни сортове.

Зелевият сорт Грибовски е добавен в Държавния регистър още през 1940 г. и е обичан от летните жители в продължение на много десетилетия. Работихме по създаването му в Научноизследователския институт по селекция и семепроизводство на зеленчукови култури. За основа беше взет хибрид от немски произход. Според описанието сортът е подходящ за отглеждане във всички региони на Русия.

Описание на зеленото зеле

Грибовская се счита за един от най-добрите сортови сортове ранно зеле. Вегетационният сезон продължава 60 дни от момента на разсаждане на разсад в открита земя. Зелето има следните характеристики:

• светлозелени листа с восъчно покритие, средно големи;
• образува бяла глава с кръгла форма и средна плътност с тегло 1-2 кг;
• полудигнато гнездо на листа, диаметър 60 см;
• съдържание на захар - 5%;
• показател за добив - 7 кг на 1 кв. км. m.
• предразположени към кила и съдова бактериоза.

Сортът не подлежи на дългосрочно съхранение прясно; зелето се препоръчва да се консумира бързо. Сортът Gribovsky се характеризира с повишено съдържание на витамин С, неговата масова част може да бъде до 41 mg на 100 g зеле. Зеленчук, подходящ за кисели краставички, отива за приготвяне на салати, първи и втори курс.

Грибовски зеле

Отглеждане на разсад

Този сортен сорт се препоръчва да се отглежда само в разсад. Сеитбата на семена се извършва в началото на март. Всяка предварителна подготовка на семената не изисква.

Семената се засаждат в контейнер за засаждане на разстояние 5 см едно от друго. След това контейнерът с разсад се държи при температура 20-24 ° С до появата му.

Когато се появят кълновете, се препоръчва температурата в помещението да се намали до 17 ° C през деня и 10 ° C през нощта..

Вкъщи разсадът трябва да бъде 1 месец. След появата на 4 истински листа, разсадът може да бъде трансплантиран в откритата земя. Този момент идва в края на април или началото на май. Земята на леглото трябва да е рохкава и плодородна, с леко кисела реакция. 60 см трябва да се оставят в редица между растенията, препоръчва се да се правят разстояния между редове с ширина 70 см.

Грижи на открито

Грижата за сортовете зеле Грибовски се състои в поливане, плевене, разхлабване и торене. Растенията се поливат сутрин с топла вода, изразходвайки до 3 литра вода за всеки храст. Графикът на поливане зависи от метеорологичните условия. Средно зеленото легло се навлажнява веднъж на всеки 4-6 дни.

Докато земята е все още влажна, плевелите се отстраняват от нея. В същото време произвеждайте разхлабване. Ако това не бъде направено, твърда кора ще попречи на кислорода да достигне до корените..

През целия период на отглеждане зелето се подхранва два пъти. За първи път растенията се оплождат 25 дни след засаждането в открита земя. Като горна превръзка използвайте инфузия на хумус (2 кг на 10 литра вода). Под всеки храст изсипете 2 литра такъв тор. Второто хранене трябва да съвпада с началото на цъфтежа. Този път е по-добре да се въведе сложен минерален тор или разтвор на суперфосфат и калиев нитрат според инструкциите. За всяко растение се консумират 3 л от състава..

Контрол на вредители и болести

При първите признаци на появата на кила кацането трябва да се третира с разтвор на течност от Бордо. Преди употреба 2 mg от лекарството се разрежда в 10 литра вода и зелето веднага се напръсква. Съдовата бактериоза се лекува с химикали като Taboo или Regent. Разтворът се приготвя съгласно инструкциите и се използва за пръскане. Обработката се извършва с интервал от 10 дни.

тор

От вредители зелето най-често се дразни от бълха и листни въшки. Те се отърват от бълхите, като напръскват с разтвор на колоидна сяра (10 mg от лекарството на 10 литра вода), за да се предотвратят тези вредители, веднага след засаждането на разсад, леглото се запраши с дървесна пепел. Лечението с листни въшки е ефективно срещу листни въшки. Работният разтвор се приготвя от 2 с.л. л. средства и 10 литра вода. От народните средства за листни въшки помага сапунен разтвор, който образува филм върху листата. Този метод на обработка също отблъсква гъсениците..

Предимства и недостатъци на сорта

Грибовски ранно зеле е сред десетте най-добри ранни узрели сортове. Популярността му се осигурява от редица предимства пред останалите сортове:

• узряването настъпва постепенно, така че не е необходимо незабавно да се реже голям брой глави зеле;
• зелето понася добре топлинната обработка - не се кисели, запазва вкуса;
• животновъдите са дали на този сорт устойчивост на ниска температура и суша.

Сред недостатъците на зелето на летните жители на Грибовское, главите на зелето са склонни към напукване и болестта на кила и бактериоза. Но е очевидно, че сортът има повече предимства, което означава, че заслужава внимание.