съдържание
Едно от най-популярните свойства на джинджифила е способността му да допринася за отслабване. Много хора консумират този корен за отслабване, обикновено като съставка в различни чайове и инфузии или като натурална добавка в капсули. Тази статия е посветена на възможността за отслабване с помощта на смлян джинджифил: тя съдържа рецепти за най-ефективните опции и комбинации от консумацията на този продукт, както и неговите полезни свойства и противопоказания за взимане на корен или прах от него.
Химическият състав на смлян джинджифил
джинджифил Е тропическо растение, принадлежащо към семейство Zingiberaceae. Коренището на това растение се използва широко за кулинарни и лечебни цели. Този грудък може да се използва както в естествената му форма, така и в прахообразна форма. Вкусът му е леко пикантен, сладък и има невероятни лечебни свойства благодарение на основното активно вещество - гингерол.
Хората консумират главно този корен поради присъщите му лечебни свойства, а не заради хранителната му стойност. Но трябва да вземете предвид факта, че грудките на това растение са добър източник на витамини и активни съединения..
В суровия си вид джинджифилът съдържа вода (79%), въглехидрати (18%), протеини (2%) и мазнини (1%) в по-малко количество. 100 г порция джинджифил на прах съдържа около 335 kcal, 4,2 g мазнини, 9 g протеини и 57,5 g въглехидрати. Коренът е богат на витамин С, витамини В9, В6, както и на калий и магнезий..
Хранителни хранителни вещества от джинджифил:
- Витамин С или аскорбинова киселина (5 mg или 6% от общата маса). Той е важен антиоксидант, участващ в здравословното развитие на тъканите в тялото, укрепвайки имунната система и предотвратявайки образуването на свободни радикали..
- Витамин В9 или фолиева киселина (11 mcg или 3% от общата маса). Най-важното хранително вещество за метаболизма на други киселини и аминокиселини в организма, както и за развитието и функционирането на мозъка.
- Магнезий (43 mg, или 12% от общата маса). Основен минерал за здравословна нервна и мускулна функция.
- Калий (415 mg, или 9% от общата маса). Насърчава правилното функциониране на храносмилателната система и осигурява нормално свиване на мускулите.
- Клубените съдържат и други витамини и минерали, като витамин Е, витамини от група В (В1, В2, В3, В5, В6), калций, желязо, манган, цинк, фосфор и натрий.
Към днешна дата корените на това растение са открили изследователи около 115 биологично активни компонента - Сред тях са gingerols, shogaols и пее. Концентрацията на тези съединения може да варира в зависимост от състоянието на растението: суровият джинджифил съдържа високи концентрации на гингероли, докато в суха форма коренът съдържа високи концентрации на шогаоли и намалени концентрации на гингероли.
След термична обработка в продукта нивата на гингерол са значително намалени, тъй като те продължават да образуват певици. Тези три фенолни съединения имат най-голям брой лечебни свойства, сред които най-ефективни са гингеролите, след това шогаолите, последвани от певица, като последното вещество е най-малко мощно. Благодарение на тях Джинджифилът има отлични противовъзпалителни, антиеметични и спазмолитични свойства..
Помага ли джинджифилът при отслабване?
Невъзможно е да се предвиди предварително колко дълго човек може да свали излишни килограми, като включи джинджифил на прах в постоянната си диета. Всички хора се различават един от друг по телесно тегло, здравословно състояние, метаболизъм. Според потребителските прегледи ще са необходими поне 2 седмици, за да се видят първите резултати.
Още по-добре е консумацията на продукта да се удължи до 4-6 седмици, тъй като през този период ще има забележими промени в процента на мазнините в тялото и стомахът визуално ще намалее. Но трябва да запомните, че джинджифилът не е вълшебно решение за борба с наднорменото тегло: за да отслабне, човек едновременно с диета трябва да води здравословен начин на живот.
Полезни и вредни свойства
Поради огромния потенциал на джинджифиловите съединения се правят много изследвания върху ефектите, които това растение може да има върху човешкото тяло..
- Едно от важните открития е силата на отслабването с помощта на гингероли, които в комбинация с други ключови хранителни вещества допринасят за:
- ускоряват метаболизма. Имайки термогенен ефект, джинджифилът повишава телесната температура, активира метаболизма и води до значително изгаряне на мазнини;
- храносмилане на храна. Съединенията от джинджифил стимулират редовни контракции на стомаха и червата, подобряват обработката на храната и помагат на тялото да се отърве от това, от което няма нужда. Те също така помагат да се избегне лошо храносмилане и натрупване на газове в храносмилателната система.;
- създавайки усещане за пълнота. Джинджифилът действа като инхибитор на апетита и помага да се поддържа дълготрайно усещане за ситост, когато се консумира между храненията, обикновено под формата на чай;
- намаляване нивата на кортизола. Излишъкът от кортизол (хормонът на стреса) може да има много негативен ефект върху тялото, тъй като натрупването на мазнини в коремната кухина е един от най-честите ефекти на стреса. Въпреки че този хормон изпълнява много важни функции, е необходимо да го държите под контрол, не само за да се избегне наддаване на тегло, но и за добро цялостно здраве. Изследователите са открили, че редовната консумация на джинджифил помага за потискане на отделянето на кортизол, както и за регулиране на други фактори, участващи в развитието на затлъстяване, например инсулинова резистентност, липиден профил в плазмата и черния дроб, амилаза, липаза и лептин.
В допълнение към тези свойства е известно, че високото съдържание на минерали, витамини и антиоксиданти, присъстващи в джинджифила, укрепва имунната система, помага за елиминирането на токсините и се бори срещу възпалителните процеси..
Всичко това води до по-добро функциониране на тялото, което означава, че помага на хората да отслабнат по-лесно. обаче загубата на тегло винаги ще се определя от други фактори, като диета, ниво на физическа активност, здравословно състояние, генетика и др.. Най-добрият начин да отслабнете с джинджифил е да го комбинирате със здравословна, балансирана диета и аеробика поне 3-4 пъти седмично..
И не на последно място, редовната употреба на този продукт. Периодичната употреба на джинджифил или само няколко дни няма да помогне на човек да отслабне: трябва да сте постоянни и дисциплинирани, за да видите очакваните резултати..
Видео: Отслабване с джинджифил
Методи и правила за употреба
Този корен на грудка обикновено се предлага в различни форми: в прясно и сушени, сушени или под формата на прах. Всяка от тези опции може да бъде ефективна за естествено отслабване. Чаят от джинджифил е един от най-добрите начини да се възползвате изцяло от корена на въпросното растение. Напитката може да се приготви както с пресен, така и със сух или смлян джинджифил..
Джинджифил на прах
Млян или прах от джинджифил - Това е коренът на растение, което е изсушено и смляно на прах. Това е много често срещан начин за консумация на растения за намаляване на телесното тегло. Такъв продукт се предлага в магазините за здравословни храни и супермаркетите.. Всъщност смленият джинджифил често е основа за други продукти за отслабване, като чай, капсули и таблетки..
Има обаче по-универсален и интересен начин да консумирате джинджифил на прах: като хранителни добавки.
Прахът е отлична подправка за овкусяване на месо, риба, морски дарове, супи, салати, а също така се използва за приготвяне на бисквитки и сладкиши.
Включването на джинджифил в диетата ще помогне:
- увеличаване на ситостта. Когато човек не се чувства пълноценен след хранене, той продължава да се храни. Научните изследвания показват, че субектите, които са консумирали 2 g сух джинджифил на прах по време на закуска, изпитват чувство за ситост 3 часа по-дълго от контролната група от хора, които не го консумират;
- подобряват усвояването на мазнините в храната. Това е много важно условие за отслабване. Когато човек яде мазни храни, тялото му натрупва излишък от липиди в мастните клетки, което води до тяхното разширяване. Лекарите казват, че използването на смлян джинджифил може да стимулира панкреаса и да увеличи производството на жлъчни соли, което води до по-малко усвояване на мазнини;
- метаболизира въглехидратите.
Чай от смлян джинджифил
Добре известен факт: храносмилането и загубата на тегло са тясно свързани. Лошото храносмилане може да доведе до наддаване на тегло, тъй като тялото не може правилно да абсорбира и абсорбира хранителни вещества, освен това, също така не може ефективно да премахва отпадъците и токсините. Това може да забави метаболизма.. Пиенето на чай от джинджифил сутрин ще помогне за нормализиране на метаболизма и храносмилателния процес в човешкото тяло..
Как да си направим смлян джинджифилов чай:
- Вземете половин чаена лъжичка настърган джинджифил и сварете в 3 с.л. вода за около 10 минути. с минимално кипене.
- Прецедете горещия бульон през фина дупка.
- Пийте чай топъл или горещ.
Можете също така да приготвите лимон-джинджифилова вода за отслабване. Тази напитка ще даде на тялото тласък за прочистване, както и ще увеличи скоростта на метаболизма. Сок, изцеден от половин лимон и чаена лъжичка настърган джинджифил се добавят към една чаша топла вода. Препоръчва се напитката да се пие рано сутрин преди хранене в продължение на 1-2 месеца.
рецепта зелен чай с джинджифил:
- От пресния корен се изрязва малка дължина до 1 см, след това трябва да се натроши в хаванче или пасатор.
- В тенджера се довежда до кипене 0,5 л вода, добавя се нарязана джинджифилова маса и се вари около 3 минути. при слаб огън.
- След това в този бульон варете зелен чай (от торбичка или лист), покрийте сместа с капак и настоявайте 5 минути.
Пресен корен от джинджифил
Чай от джинджифилов корен помага да се ускори метаболизма, да се подобри храносмилането, да се чувствате по-дълги и да изгаряте повече мазнини в дългосрочен план.
Приготвяне на джинджифилов чай за отслабване:
- Сварете 1 с.л. вода или просто загрейте водата в микровълновата за 2 минути.
- Изрежете парче корен (приблизително дебелината на пръста), изстържете кожата от него и нарежете на много тънки, полупрозрачни филийки.
- Добавете резени джинджифил към врящата течност и гответе 1-2 минути.
- Напитката се оставя да престои (5-10 минути), за да се отделят всички съединения и естествени масла.
- Готовият чай се пие, докато е още топъл. Вместо захар можете да добавите няколко капки стевия или друг подсладител с минимални калории вместо захар, но това не е необходимо.
Препоръчва се да се вземе чай за отслабване от джинджифил 3 пъти на ден. Първият път се пие на празен стомах, а след това по желание, преди или след хранене.
Водата от джинджифил ще помогне за насищане на тялото с течност, ще увеличи нивата на енергия, ще премахне токсините от тялото, ще избегне отлагането на мазнини по стомаха и ще помогне за изгарянето на мастните клетки по време на ежедневните задачи. Водата от джинджифил е вариант на чая: има същите полезни свойства, но се приготвя по различен начин..
рецепти джинджифилова вода:
- Сварете 1 литър вода, свалете от котлона, добавете 10 или 12 тънки филийки прясно обелен джинджифил и покрийте съда да настоява за 10-15 минути. След като водата е наситена с джинджифил, напитката трябва да се филтрира (премахнете части от корена) и да се пие в топла или студена форма.
- Парчета обелен джинджифил се поставят в 1 литър вода при стайна температура и се оставят за една нощ. Напитката ще е готова за употреба още на следващата сутрин, веднага щом се вари..
В зависимост от използваните пропорции ефектът на джинджифиловата вода може да бъде повече или по-малко интензивен. Може да се пие няколко пъти на ден преди и след хранене, но ако вкусът е твърде силен, по-добре е да не се превишава доза, равна на 3 супени лъжици. на ден
Като се има предвид, че целта на пиенето на джинджифилов чай или вода е да отслабнете, не се препоръчва да добавяте подсладители (особено захар), които могат да добавят допълнителни калории към напитката.
Противопоказания
Независимо дали прахът се използва като подправка в кухнята, натурална добавка или продукт за отслабване, важно е да се има предвид, че продуктът може да причини нежелани реакции и е противопоказан при някои хора. По препоръка на лекарите, дневната доза не трябва да надвишава 4 g, тъй като това е количеството, което беше определено като безопасно в резултат на много изследвания.
Ако човек иска да отслабне с помощта на инфузии, чай или храна с добавяне на корен от джинджифил, трябва да се уверите, че той не го консумира повече от препоръчителното, особено ако се използва джинджифил на прах
В противен случай може да има някакви странични ефекти.. Най-често срещаните са:
- киселини в стомаха;
- подуване на корема;
- парене в стомаха;
- диария.
В допълнение, употребата на корена трябва да се избягва едновременно с употребата на всяко лекарство. Джинджифиловите съединения могат да взаимодействат с някои лекарства, отпускани по лекарско предписание - това са лекарства за диабет, високо кръвно налягане и антикоагуланти. В този случай трябва да се консултирате с вашия лекар, преди да започнете да приемате корена и лекарството.
- Редовната употреба на джинджифил за отслабване е противопоказана при:
- стомашна язва;
- нарушения в кървенето;
- камъни в жлъчката;
- сърдечна болест;
- бременност или кърмене;
- алергии към джинджифил;
- обилно кървене по време на менструация;
- хемороиди.
Противопоказанията за заболяване не означават, че пациентите изобщо не могат да използват джинджифил за отслабване. обаче те трябва да правят това умерено, винаги наблюдавайки реакцията на организма и следвайки съветите на своя лекар.
Коренът от джинджифил е доста популярен в различни части на света. Хората, които искат да отслабнат, трябва да приемат този продукт като обикновена напитка..