Преглед на жълтите моркови и правилата за отглеждането им

Жълтите моркови са популярен вид култура, въпреки че в Русия са рядкост. Кореновата култура дължи оцветяването си на определени пигменти. Има няколко разновидности на тази култура. Трябва да се отглежда правилно, като се избягват често срещани грешки.

Включва жълти моркови

Смята се, че жълтите моркови са дошли от Централна Азия. Пигментите - каротин, антоцианин и ксантофил - осигуряват цвета на кореноплодите. Това е последният пигмент, който е отговорен за жълтостта на морковите - може да бъде наситено или светло жълт на цвят. Каротинът, който осигурява портокал, е по-малко.

Жълтите моркови имат няколко функции:

• кореноплодите са много сладки;
• съдържанието на лутеин е повишено - това вещество е особено полезно за зрението;
• ниско съдържание на влага, което води до определени кулинарни свойства на продукта - добре е да го използвате при пържене, задушаване;
• висок добив на жълти сортове моркови.

Отличителните особености на жълтите моркови в сравнение с оранжевия му колега включват по-висока цена на семената (разликата е малка) и по-голяма топлина любов.

Прекомерната консумация на жълти моркови може да доведе до пожълтяване на кожата. Това състояние не е опасно, но причинява естетически проблеми.

Сорт

Има няколко сорта жълти моркови, всеки с определени конкурентни предимства. Сред разликите на различните сортове е и формата, големината на кореноплодите и техните вкусови характеристики, което води до използването на културата при готвене, употреба за консервиране.

Помислете за популярните сортове жълти моркови.

Мирзой 304

Това е един от често срещаните сортове жълти моркови. Това е трапезария и получена през 40-те години на миналия век. Родното място на сорта е Ташкент. Отглеждайте го както в частни домакинства, така и в индустриален мащаб..

Този сорт жълти моркови е особено термофилен - за успешното отглеждане се нуждаете от температура най-малко 16 градуса. Важно е също достатъчно количество влага - лошото поливане, особено с тежка глинеста почва, е изпълнено с напукване на кореноплодни култури.

Mirzoi 304 се отличава с съкратени гъсти кореноплодни растения със светло жълт цвят и тъпи връхчета. Теглото на една коренова култура е средно 0,1-0,15 кг. Ядрото е дебело - около една трета от плодовете.

Узряването отнема 115 дни, зрялостта на снопа се появява след 50 дни. Средни добиви - 2 кг на 1 кв. Км. m.

Mirzoi 304 е универсален сорт. Може да се използва както за пържене или задушаване, така и за консерви. Добре е за съхранение.

Йелоустоун (Жълт камък)

Този сорт е хибриден, ранен узряване и високодобивен, адаптивен добре. Основното му предимство е устойчивостта към различни заболявания, поради което в Русия е много ценена.

Кореновите култури от този сорт имат фузиозна форма и ярко жълт цвят, средна дължина 23 см. Важно условие за богата реколта е насипната почва.

Слънчево жълто

Този сорт също е хибриден. Кореновите култури имат вретенообразна форма, средната дължина е 20 см. Плодовете са сладки, хрупкави..

Слънчево жълто е ранно узряващ сорт. Периодът на зреене е 90 дни..

Сортът е причудлив спрямо условията на отглеждане. Нуждае се от стабилна висока температура от поне 18 градуса. Разхлабената почва и дневната светлина също са важни..

Solar Yellow е клас на маса. По вкусови характеристики такива моркови се използват най-добре за пържене, консумирани сурови (особено децата го харесват).

Етапи на отглеждане

Необходимо е да се отглеждат жълти моркови според стандартния алгоритъм и на етапи: подготовка, засаждане, грижи, прибиране на реколтата. На всеки етап има определени характеристики.

обучение

На този етап е необходимо наторяването на почвата, разхлабването й и премахването на плевелите. Торовете за жълти моркови се използват стандартно. Подготовката на семена за засаждане включва следните стъпки:

• Отхвърляне. За да се отървете от нискокачествените екземпляри е просто - трябва да напълните семената с топла вода и да разбъркате внимателно. Всичко, което се появи на повърхността, е брака, такъв материал е неподходящ за засаждане.
• Топлинна обработка. Тази техника се използва за предотвратяване на инфекциозни заболявания на културата. Семената трябва да се поставят в торбичка с тъкан, която се потапя в топла вода (50 градуса), а след това веднага в студена. След такава обработка се изисква сушене..
• Стимулация на растежа. Това лечение се провежда със специални препарати. Обикновено се прибягва до фитоспорин или натриев (калиев) хумат - в литър вода трябва да се разтворят съответно 100 или 50 г от лекарството.
• Топла вода с кислород. Използва се за мехурчета от семена. Такава обработка се извършва през деня. След това семената трябва да се поставят в разтвор на манган (бледо розово), след 20 минути се отстраняват, измиват се с чиста вода и се сушат.

приземяване

Важно условие за всеки сорт жълти моркови е температура най-малко 16-18 градуса. Оптималното време за кацане зависи от климатичните условия на определен регион. Времето на зреене трябва да се вземе предвид (3-4 месеца).

Засаждането на жълти моркови е стандартно и включва два варианта:

• редове и последващо изтъняване;
• ленти - могат да бъдат закупени готови или направени независимо (обикновено се използва тънка тоалетна хартия).

Засаждането на жълти моркови се препоръчва на лехи с ширина 1,2-1,3 м. 20 см между редовете, 2 см между семена. Дълбочината на засяване зависи от характеристиките на почвата: 1,5 см за тежка почва, 2,5 см за лека почва.

грижа

В допълнение към температурния режим, грижата за жълтите моркови включва редица други точки:

• достъп на кислород;
• средна влажност;
• за достатъчно поливане, особено важно в началния етап, за хектар са необходими 4 хиляди кубически метра. м вода;
• Предотвратяване на преовлажняване - препоръчва се поливането на всеки 3-4 дни, в сухи периоди да станете по-чести (фокусирайте се върху състоянието на почвата);
• предотвратяване на образуване на корички по почвата;
• в студени дни водата за напояване трябва да има температура на околната среда;
• редовно разхлабване - извършвайте внимателно, в същото време премахвайте плевели;
• ръчно плевене или мулч (при мулчиране честотата на поливане се намалява).

жътва

Времето за реколтата се определя от зрелостта на определен сорт. Можете също да извадите 1-2 коренови култури и да ги прегледате. Наличието на малки корени подсказва, че е време за прибиране на реколтата. Препоръчва се да се прави това при сухо време..

Само кореноплодите могат да се съхраняват без повреди. Нарежете върховете, в противен случай морковите ще покълнат. Температура на съхранение - до 4 градуса. Не се изисква премахване и измиване на земята преди съхранение.

Можете да научите повече информация за жълтите моркови от следния видеоклип:

Отглеждане на грешки

При отглеждане на жълти моркови са възможни следните грешки и техните последици:

• липса на изтъняване - малки кореноплодни култури, добивът по-нисък;
• липса на поливане - слаб растеж, напукване на плодове;
• оборски тор и тор за тор - изкривяване на плодовете;
• късна реколта - негодни плодове.

Жълти моркови - разновидност на културата, характеризираща се със своя цвят, сладки плодове и химичен състав. Има няколко често срещани сорта растения, които имат определени характеристики. Трябва правилно да отглеждате жълти моркови, като вземете предвид типичните грешки и техните последици.