Правилно отглеждане и грижи за брюкселско зеле

Брюкселското зеле е популярно при опитни градинари, отглеждането му е доста просто. От всички известни сортове зеле, този стои отделно. Въпреки това, в нашите градини това се счита за рядкост поради особеното настроение и ниската производителност. Но това далеч не е така..

Можете да отглеждате зеленчук в лятна къща на открито в предградията на Москва, да засадите директно от семена или първо да засадите разсад..

До есенния сезон започват да се оформят малки свободни или плътни глави зеле, външно наподобяващи вилици от бяло зеле. Диаметърът им е два до пет сантиметра, на едно стъбло расте от 30 до 70 броя.

Растението е непретенциозно, устойчиво на замръзване, вегетативният период е 4-6 месеца, затова се препоръчва културата да се отглежда чрез разсад.

История на произхода

Културата се счита разнообразие от бяло зеле, в дивата природа в природата не се натъква. Неговият предшественик е кале, което расте в Средиземноморието. Експертите по селекция на Белгия изнесоха зеленчука от Брюксел, което беше причината за това име.

С течение на времето зеленчукът започва да се отглежда в Западна Европа, а на изток идва в средата на XIX век, но не се вкоренява поради трудния климат. Но канадци, американци и западняци започнаха да засаждат култура в индустриални количества.

Полезни свойства

Този клас зеле съдържа:

• влакно;
• фолиева киселина;
• протеини;
• витамини от различни групи;
• фосфорни, калиеви, магнезиеви, йодни, натриеви соли;
• аминокиселини.

Зелето се препоръчва при диети, предписани за деца и възрастни хора. Помага при заболявания на сърдечно-съдовата система..

Зеленият сок има диуретик, холеретик, хематопоетичен, противораков, антитоксичен, противовъзпалителен ефект, стабилизира панкреаса, препоръчва се за хора с диабет. Зелето помага при зарастване на рани след операция.

Зеленчукови помислете гурме храна. Използва се при приготвяне на салати, първи ястия, гарнитури, може да се маринова и дори да се замрази.

Най-популярните сортове

Най-известните включват:

• Гранатна гривна. Издържа на студено време, дава добри култури, узрява четири месеца след трансплантацията на разсад. Стъблото расте до седемдесет сантиметра, образува около четиридесет глави с нежен вкус;
• Dolmik. Хибрид от холандски животновъди расте до петдесет сантиметра. Глави жълто-зелени, теглото им е около двадесет грама. След готвене те придобиват деликатен вкус;
• боксьор. Високодобивно хибридно растение, перфектно устоява на болести и вредни паразити. Глави със заоблени форми, зелени на цвят, доста вкусни;
• Забавна компания. Средна култура, главите на зелето са гъсти и много вкусни, лилав оттенък;
• къдри. Най-добрият и най-продуктивен сорт, отглеждан в Чехия. Височината на стъблото достига деветдесет сантиметра, образува голям брой глави от пет сантиметра.

Как да отглеждаме от семена

За получаване на силни растения се препоръчва да се погрижите за посадъчен материал. За превантивни цели семената трябва престои 30 минути в гореща вода, след което се охлажда бързо.

Дати на сеитба

Най-добрата свиня от средата на март до началото на април.

Грижа за разсад

След три до пет дни се появяват първите кълнове. По това време извадете пластмасовия филм от кутиите, пренаредете ги на по-осветени места. За да не се разтегли разсадът, се препоръчва да се организира допълнително осветление.

Зелен разсад се нуждаят от обилно поливане, но не се увличайте, за да не започнат да гният корените. Земята трябва да бъде постоянно да се разхлабят, за осигуряване на достъп на кислород до кореновата система.

угоявам кълновете трябва да бъдат във фазата на втория - третия лист, като се използва Kemira Suite. Необходимо е да се гарантира, че съставът не пада върху листата. Втората горна превръзка се извършва няколко седмици преди трансплантацията. За това се използват карбамид, меден сулфат, калиев сулфат, борна киселина..

фехтовка

Изпълнява се за разсад, който е образувал едно истинско листо. Схема за гмуркане - Шест на шест сантиметра. Преди пресаждането разсадът се разлива със слаб разтвор на манган, след което внимателно се засажда в чаши.

Разсадът отива дълбоко до котиледонов лист. Резервоари, поставени на засенчено място в продължение на няколко дни, въздухът трябва да е влажен.

Засаждане на брюкселско зеле в откритата земя

Трансплантацията на разсад трябва да бъде след появата на кълновете четвърти - пети листа. По правило този момент пада средата на май - сезонът в средата на лятото.

Почвата трябва да е плодородна, глинеста. Подготовката на градината трябва да се извършва през есента - копайте, ако е необходимо добавете вар. През пролетта мястото трябва да бъде оплодено чрез въвеждане на кофа с компост или хумус на площада на площадката.

Кладенците се подготвят за засаждане на разсад, във всяка от които се полага малка лъжица карбамид, две супени лъжици - суперфосфат, няколко чаши дървесна пепел.

Моделът за кацане е „Шейсет до шестдесет“ сантиметра. Кълновете се прехвърлят с бучка пръст, поръсват се, уплътняват се и се напояват.

Правила за грижа

Зелето трябва да се наторява урея и калиев хлорид. Горната превръзка с борна киселина, молибден и разтвор на манган трябва да бъде листна. В началото на образуването на яйчника се прибавят инфузирани птичи изсадки с добавена пепел към него.

За да се ускори зреенето на плодовете и да се увеличи теглото им в края на вегетативния период, се препоръчва прищипване на апикалните части на леторастите. Един месец преди прибирането на реколтата листата на розетата се нарязват.

Растението трябва да бъде затворено, така че долните глави да не започнат да гният. В този случай плевелите трябва да бъдат премахнати. Това са основни правила за грижа..

Болести и вредители

Пролетта от леглата е необходима премахнете тревната трева кръстоцветно семейство, за да не привлече вредителите си. За да изплаши лехите от зелеви мухи поръсена с тютюн, смесен с пепел или вар.

Събиране и съхранение

През есента, когато листата пожълтяват и падат, започнете да светите характерно. Това предполага, че можете да започнете реколтата..

Стъблото се отрязва на повърхността на земята, останалите листа се отстраняват. Ако такова стръкче с глави зеле е увито в торбичка, то може да се съхранява на хладно място за около два месеца. Замразеното зеле трае до четири месеца.

Оказва се, че няма нищо сложно в отглеждането на брюкселско зеле. Остава само да изберете сорта, най-подходящ за климата за вашия регион, и можете да започнете сеитбата, да засадите това невероятно и вкусно растение, което също ще изглежда необичайно.