Брюкселското зеле попада в семейството на кръстоцветните. В природата това растение не се среща. Предшественикът на културата се счита за кале, което расте в Средиземноморието и е култивирано преди хилядолетия. Развъден е в Белгия в чест на агрономите на страната и сортът е кръстен. Тогава той уверено завладява градовете Холандия, Германия и Франция. В Източна Европа зелето не се е вкоренило, защото има неблагоприятни климатични условия за него. Днес брюкселското зеле се отглежда в търговската мрежа в САЩ, Канада и Западна Европа..
съдържание
Избор на място за засаждане на брюкселско зеле в открита земя
Количеството и качеството на реколтата в по-голяма степен зависи от мястото на засаждане и спазването на правилата за засаждане на културите. Изборът и подготовката на място засяга покълването и развитието на растенията дори повече от поддръжката.
- Брюкселското зеле и бялото зеле обичат добре затоплената почва. Следователно е необходимо да засадите разсад, когато вероятността от замръзване вече се приближава до нула. Най-подходящото време за кацане е края на май и началото на юни. В средната лента се препоръчва да се даде предпочитание на отглеждането на разсад.
- Парцелът, предназначен за брюкселско зеле, трябва да бъде добре осветен, разположен от югоизточната или южната страна.
- Преди да засадите, трябва да запомните какви култури растат на този сайт. Брюксел не е склонен да расте след всякакъв сорт зеле, цвекло, домати и репички. Използването на този сайт за отглеждане на култури е възможно само след няколко години. След бобовите растения, лука, краставиците и картофите се наблюдава отлична реколта.
- Необходимо е да започнете подготовката на почвата от есента. Най-големите култури бяха събрани от плодородни глини със средна киселинност. При ниска киселинност вар се добавя към почвата през есента..
Брюкселското зеле е двугодишно растение, което цъфти и дава семена през втората си година от живота..
Характеристики и модел на кацане
Засаждането на зеле в открита земя изисква определени умения. Засаждането на разсад на постоянно място е необходимо, когато разсадът образува 4-5 зелеви листа. Интервалът между всеки разсад трябва да бъде най-малко 0,6 m, така че по време на процеса на растеж да не се образува засенчване. Пътища - около 0,7 m.
бележка! Брюкселските кълнове растат достатъчно дълго, така че можете да засадите краставици или зеленина между растенията.
Седмица преди очакваната дата на засаждане на разсад на лехите спират да го поливат, а непосредствено преди засаждането се полива обилно. Кацането се препоръчва в облачен ден или вечер.
Разположението на дупките е 60 на 60 см. Дупките трябва да съдържат цялата коренова система на разсад, но земята първо трябва да бъде обогатена с торове. Разсадът се изважда внимателно от контейнерите и се поставя в дупката, след това първо се покрива с влажна и след това суха почва. След уплътняването културата трябва да се полива добре.
Отглеждане на брюкселско зеле в откритата земя
Много градинари се чудят как да засаждат, отглеждат и да се грижат за зелето. Брюкселското зеле е може би най-непретенциозното в грижите. Отглеждането й не изисква никакви умения и колосален опит..
Основни правила за грижа:
- Необходимо е борбата с плевелите и вредителите, да се отдели време за разхлабване на почвата и плевене. След засаждането на зелето се препоръчва обработката на района с дървесна пепел. Така ще се отървете от един от основните вредители - кръстоцветната бълха.
- Редовно и обилно поливане. По правило броят на напояванията за целия вегетационен период е 8-10. За 1 квадрат. м. изсипете най-малко 40 литра вода. Обемът на водата се увеличава през периода на активен растеж..
- Брюкселското зеле се препоръчва да се отглежда на плодородни почви. С недостиг на хранителни вещества в него, растението се нуждае от редовна горна превръзка, органична или минерална. Първото подхранване трябва да се извърши през първите 7 дни след засаждането. За да направите това, нанесете нитрофоска в размер на 1 лист зеле = 1 ч.л. разтвор.
- Когато главата на зелето започне да се образува върху растението, времето на второто хранене е подходящо. Прави се с разтвор на суперфосфат и калиев сулфат. Приблизително 1 литър трябва да се излее върху всеки храст..
Важно е! Според правилата на селскостопанската технология месец преди прибиране на реколтата, трябва да премахнете апикалната пъпка, в противен случай стъблото ще продължи да расте във височина.
Превенция на заболяванията
Всички кръстоцветни представители, без изключение, имат общи болести и вредители. Затова не се препоръчва да отглеждате една култура на едно място няколко години подред.
От вредителите кръстоносната бълха може да причини най-големи щети, както и:
- канола бръмбар,
- babanuha,
- градинска / зелева жица,
- покълнали мухи,
- зимни лъжички,
- черни и вълнообразни бълхи,
- мечката,
- зеле бяло и други.
Борбата срещу тях трябва да започне с превантивни манипулации, защото е по-лесно да се предотврати появата им, отколкото да се бори с тях.
За да направите това, ще трябва да наблюдавате сеитбообръщението и да спазвате всички правила на растителната селскостопанска технология. Преди сеитбата се препоръчва семената да се третират с антисептици, например, разтвор на калиев перманганат. Важно и навременно отстраняване на растителни остатъци.
Ако все пак се появиха вредители, по-добре е да се използват нетоксични лекарства, тъй като се отглежда хранителен продукт.
Брюкселското зеле най-често страда от следните заболявания:
- мозайка,
- лигавични и съдови бактериози,
- брашнеста мана,
- херния,
- сухо и бяло гниене,
- пръстен и черни петна,
- черен крак и спално бельо.
Най-добрият начин да се предотврати развитието на болестта е да се следват същите превантивни мерки, предписани в параграфа на вредителите. Ако болестта все още удари растението, се препоръчва използването на фунгициди, например, Maxim или Fundazol. Ако говорим за бактериални или вирусни лезии, тогава е малко вероятно да се излекува културата, по-добре е да премахнете засегнатите сегменти и да ги изгорите. Не се страхувайте от склонността й към заболявания, ако се спазват всички превантивни мерки, ще бъде възможно да се предотврати развитието на проблема.
Брюкселското зеле е не само вкусно, но и много здравословно. Отглеждането му в лятната вила не изисква много време, усилия и много опит, следователно, силата да се даде на начинаещия агроном! Само чрез опити и грешки можете да станете първокласен агроном.