Ползите и вредите от доматите за човешкия организъм

Всеки ден стотици хора ядат домати в свеж и преработен вид. Трябва да разберете как доматите са полезни и защо присъствието им е необходимо в диетата. От древни времена зеленчукът се е наричал златната ябълка.

Ефектът на доматите върху мъжкото и женското тяло

Ползите и вредите от доматите за женското и мъжкото тяло са различни. Ако говорим за жени, тогава на първо място те споменават значението на продукта в диетичното хранене и козметологията.

Смята се, че продуктът нормализира метаболизма. Благодарение на подобряването на стомашно-чревния тракт и ниското съдържание на калории в зеленчука се намалява теглото и се подобрява здравето. Доматите се препоръчват за употреба от бременни жени. Ползите им са свързани с предотвратяване на запек и подобрена функция на червата..

Стойността на продукта в козметологията е неоспорима. Сокът и плодовата каша се използват за приготвяне на маски, компреси и други козметични продукти. В резултат на приложение състоянието на кожата се подобрява, отбелязва се повишаване на нейната еластичност.

Доматите влияят положително на състоянието на нокътните плочи и косата. Използвайки домати редовно, ползите стават видими след 1-2 месеца.

Ползите от доматите за мъже е положителен ефект при лечението на простатен аденом и простатит. Характеристиките на комбинацията от полезни витамини от микро и макроелементи позволяват на доматите да намалят до минимум риска от развитие на рак на простатата и редица други мъжки заболявания.

Ефектът на доматите върху тялото в напреднала възраст

Доматът е здравословен зеленчук в диетата на възрастен човек. Благоприятният ефект е свързан с високо съдържание на каротин, витамин С, калий и ликопен в доматите. В този случай само узрели домати, събрани от клоните, се считат за най-полезни. При събирането на неузряла реколта съдържанието на витамини в плодовете е много по-ниско.

Ползите от доматите за възрастни хора са свързани с предотвратяване на хипертония, артроза, заболявания на сърдечно-съдовата система и подобряване на кръвния състав.

В същото време възрастните хора се препоръчват да ядат пресни зеленчуци, ограничавайки обема си в случай на уролитиаза, подагра, стомашно-чревни заболявания.

Не се препоръчва в напреднала възраст да се дава предпочитание на осоляването. Това се дължи на високото съдържание на сол в маринатата и отрицателния им ефект върху черния дроб..

Друго полезно свойство на доматите за възрастни хора е диуретичният ефект. Навременното изтегляне на урина и предотвратяване на задръстванията имат положителен ефект върху цялостното благосъстояние.

Полезни свойства на преработения продукт

Полезните свойства на доматите се запазват дори в преработен вид. Деца, възрастни хора или хора, страдащи от стомашно-чревни заболявания или чревна дисфункция, се препоръчва да се използват варени домати или след лека термична обработка. Така те се усвояват по-добре. Яденето на задушени домати е полезно за черния дроб..

Добре доказан доматен сок. Той е богат на витамини, калций, манган, йод, желязо, цинк и други минерали.. Наличието на пектин в големи количества помага за намаляване на холестерола в кръвното ниво, премахване на възпалителните процеси в организма.

Сокът се препоръчва да се консумира поне половин час преди хранене. Ако трябва да отслабнете, изпийте едно от храненията.

Ползите от осолените домати не се различават съществено от пресни продукти. Основното е да спазвате правилата за готвене. Оцетът трябва да отсъства напълно от рецептата. В осолените и мариновани домати се запазва ликопен, който има антиоксидантни свойства. Също така под действието на маринатата не се унищожават по-голям брой витамини и минерали. Това означава, че дори и в саламура, продуктът запазва положителния си ефект върху тялото..

Отрицателни ефекти и възможни противопоказания

Вредите и ползите от доматите са в съседство. Научно доказано е вредата на доматите, когато се консумират, без да се вземат предвид индивидуалните характеристики и съществуващите заболявания на вътрешните органи. Отрицателните факти за зеленчука са известни от древни времена. Древните хора го наричали отровно и забранено да се използва за храна.

Вредните свойства на доматите са свързани със съдържанието на гликоалкалоид в него - сложно органично вещество. Съдържанието му в големи количества се наблюдава в неузрели плодове..

Ако попадне голямо количество в човешкото тяло, могат да се появят симптоми като болка в стомаха, разстроена нервна система, главоболие. Следователно, щетите върху доматите на човешкото тяло са само в незряло състояние.

Ако говорим по-сериозно за това какви са вредните узрели домати, струва си да изброите списъка с болестите, при които плодовете трябва да се използват с повишено внимание или напълно да бъдат изключени от диетата.

Противопоказанията включват:

• наличието на камъни в жлъчния мехур;
• бъбречно заболяване
• ставни заболявания;
• подагра;
• алергична реакция;
• пептични язви в стомаха;
• остър стадий на панкреатит;
• повишена киселинност на стомаха;
• артрит;
• заболявания на сърдечно-съдовата система;
• нарушения на храносмилателния тракт.

Трябва да се отбележи, че в случай на повишена киселинност на стомаха и пептични язви не се препоръчва да се ядат пресни домати. Но те могат да се консумират задушени. Като заместител, задушените домати със заквасена сметана са чудесни. Те намаляват отрицателното въздействие на зеленчуците върху стомаха..

Солените и консервирани домати се отразяват негативно на състоянието на пациенти с гастрит. В този случай отрицателните свойства са сол, оцет и голям брой подправки, които се добавят към маринатата. Когато използвате домати или преминавате към диета с високото им съдържание, трябва да се запознаете предварително със списъка на противопоказанията или да се консултирате с вашия лекар.

Доматите носят ползи или вреди за здравето, всеки решава сам. Експертите недвусмислено са съгласни, че пациентите, които редовно консумират умерени количества зеленчуци и не злоупотребяват със сол и оцет, страдат по-малко от нарушения, свързани с възрастта и редица други заболявания.