Най-добрите сортове мек пипер

Леко лютата чушка е любимата на много кулинарни специалисти и любители на пикантни ястия. Може да се консумира пресен, кисел, пушен, добавен към всяка закуска. Леко лютите чушки рядко се сушат. Този сорт има дебели стени, което отнема много време да изсъхне. И свеж пипер с дебела стена

Растенията се отглеждат в разсад. Това се дължи на факта, че при ниска температура семената не покълват и разсадът не се развива. Следователно кацането в земята се извършва не по-рано от 12-15 ºС над нулата. В региони с хладен климат, отглеждането на леко остри сортове се предлага само в оранжерии с филм. Дори закалените разсад не могат да издържат на температурни спадове под допустимото ниво. Дефицитът на топлина през периода на растеж води до масивно падане на цветята, което води до загуба на добив. В плодородна почва, с добро осветление, поливане и топлина, пиперът дава стабилен висок добив. Тежестта на плодовете на пипера се определя от съдържанието на алкалоид на капсаицин. От 0,01 до 0,015% от съдържанието на това горчиво вещество е достатъчно за леко остър вкус. Най-добрите сортове пипер ниска пика много ценена за пикантния топъл вкус.

Функции за отглеждане

Леко заострените чушки изискват топлина и влага, но не са достатъчни, за да откажат отглеждането на този прекрасен зеленчук. Грижите трябва да се добавят в края на лятото. По растенията се появяват нови пъпки, които трябва да бъдат оскубени. В крайна сметка плодовете, които са заложени, няма да имат време да узреят и жизнеността от растението ще бъде изтеглена. Ако през есента по храстите има много неузрели плодове, можете да изкопаете растение и да го прехвърлите в къщата, да го напълните със земя и не забравяйте да го поливате. Листата всички опадат, а чушките имат време да узреят.

Опитните градинари лесно различават вкуса на чушките на полуострова. Този зеленчук е полезен дори за хора с храносмилателни проблеми. Малката острота няма да навреди и ползите от нея трудно могат да бъдат надценени. Списък с витамини, затопляне и повишаване на апетита правят този пипер много популярен..

Най-добрите сортове

«Ороско»

Прекрасно разнообразие, което привлича вниманието на много градинари. Растението е доста високо за пипер - 90 см и красиво. Стъблата имат лилаво-черен оттенък, листата са лилави. Пипер шушулки насочени нагоре. По време на узряването те променят цвета си. Зелено в началото на сезона, след това жълто (оранжево) и червено във фазата на зрялост. По форма - малка и остра. Отглежда се по разсадния метод. Семената трябва да се засяват на дълбочина от 6 мм. Не забравяйте да следите влажността на земята. Растенията се гмуркат във фазата на два истински листа. Сортът е взискателен към състава на торовете по време на цъфтежа и плододаването. По това време трябва да се добави калиев фосфор..

"Пасила Баджо"

Сорт с невероятен опушен вкус. Слабо използвани за приготвяне на сосове от мол. В превод от испански звучи като „малко стафиди“. Плодовете на пипера бяха наречени заради тъмнокафявия си цвят и набръчкана повърхност след изсушаване. Шушулките са тесни цилиндрични, достигат дължина 15-30 см. По време на периода на растеж те променят цвета си от тъмнозелен до кафяв. Вкусът на черен пипер Pasilla Bajio е много мек, не гори, но затопля. Този рядък сорт се добавя към почти всички средиземноморски ястия. Подходящ за плънка и скара, особено когато шушулките са все още зелени. Отглеждането не се различава от другите сортове мек пипер. За да се получи стабилна култура, растението се култивира в разсад. По скала на Сковил 1000-2000 единици.

"Унгарски жълт"

Ранен клас на мек пипер. Използва се при готвене и за домашно готвене. Бушът е затворен, зашеметен с увиснали тесно-конусовидни плодове. В техническа зрялост има жълтеникав нюанс, в биологичен - червен. Плодове с малка маса - до 60 г, стената е с дебелина до 4 мм. Расте добре в оранжерии и филмови приюти, дава висок добив. С 1 кв. м на почвата събират до 6,5 кг люти чушки. Растението се отглежда в разсад. Преди сеитбата е препоръчително да се третират семената с калиев перманганат, след това да се изплакнат с чиста вода. Разсадът се гмурка във фазата на две истински листа, засадени 60 дни след сеитбата. Класически модел за кацане - 30x30. По-добре е да поливате растенията вечер, а не със студена вода. Изисква допълнително хранене през целия вегетационен период.

«Caloro»

Един от вариантите на известния сорт "Топъл банан" с по-малки плодове. Дължината на шушулките е 10 см, диаметърът е 5 см, вкусът е леко остър, плътта е много сочна. Стените на плода са дебели, по време на узряване те променят цвета си от зелен в жълт, в края стават яркочервени. Храстите достигат височина 90 см, непрекъснато и обилно дават плодове. Растенията се гмуркат във фазата на два листа, засаждат разсад с размери 12 см. Сортът е много добър за прясна консумация. Шушулки, които не са достигнали зрялост, се използват за осоляване. По скалата на Сковил, рейтинг от 1.000 - 5.000 SHU.

"TAM Mild Jalapeno"

По-мека версия на популярния сорт Джалапено. Това е подобрен сорт в много важни аспекти, но запазващ вкуса на Джалапено. Високодобивен, сочен, с меко петънце. На един храст зреят до 100 шушулки. Горещината се оценява по скалата на Сковил не повече от 1500 единици. Шушулки с удължена форма, когато узреят, се превръщат от зелено в червено. Сортът обича добро осветление, но изисква защита от вятъра. Беритбата може да започне 65-75 дни след покълването. Семената се засяват на дълбочина до 6 см и поддържат оптимална влажност на почвата. Схемата за засаждане на разсад предвижда разстояние между храстите от 30 до 50 см. Плодовете могат да се берат както узрели, така и незрели.

„Гръм F1“

Ранен хибриден сорт, който се използва широко пресен и за консервиране. Култивирането може да се извърши на открито и под прикритие. Храстът е висок, плодовете са увиснали, дълги, леко набръчкани във формата на тесен конус. Масата на един пипер е 55 g, но може да достигне до 100 g. счита се за едроплоден сорт. Дебелина на стената около 5 мм, диаметър на шушулка 4 см, дължина до 25 см. Специални предимства:

• толерира слаба светлина;
• отлична презентация поради формата и цвета на плода;
• висока транспортируемост;
• отличен вкус;
• резистентност към болести (бактериални петна, тобамовирус).

Плътността на засаждане не трябва да надвишава три растения на 1 кв. Км. м в оранжерията и 3-4 растения в откритата земя.

"Cohiba F1"

Хибриден среден сезон на мек пипер. Подходящ за отглеждане в оранжерия и на открито. Храстът е полуразпространен на средна височина. Плодовете на черния пипер са увиснали, гладки, тесно-конусовидни, двукамерни. Всяка шушулка расте до 17-22 см, в диаметър - до 3,5 см, дебелина на стената 2,5-3,5 мм, тегло - около 50 г. Вкусът на пипер е полуостър, може да се използва пресен. Неузрелите плодове имат зеленикаво-бял цвят, по време на зрялост стават светлочервени.

Разсадът се засява през февруари, гмурка се във фазата на котиледоните. В края на май, засадени в земята. Растението изисква формиране. Преди първата вилица се отстраняват всички странични издънки и листа. Схема на засаждане на сортове 30х40. Производителността е добра - 2 кг плодове на 1 кв. Км. м. Устойчив на вирус на тютюневата мозайка.

"Вихрушка"

Средно ранен полуостров сорт пипер. Реколтата може да бъде премахната след 90-100 дни. Храстът е полуразпръснат, нисък - до 50 см. Стъблата с тегло 40 г, с дебелина на стената 4 мм, увиснали, конусовидно издължени. Предимства за степен:

• устойчиви на болести;
• толерира понижаване на температурата;
• плододаване изобилно и дълго време.

Можете да отглеждате в открита земя и под прикритие. Производителността достига до 7,5 кг на 1 кв.м площ.

"Charm"

Ранен сорт за отглеждане както в оранжерии, така и в открита земя. Храстът е полуразпръснат, зашеметен. Сгънете оригиналния призматичен, силно лъскав, увиснал. Първоначално боядисани в тъмно зелено, когато узреят те стават тъмночервени. Сорт с добър добив. От един квадратен метър можете да съберете до 6,5 кг шушулки люта чушка с тегло от 45 до 120 гр. Ценени за:

• едроплодните;
• добра реколта;
• изискан вкус.

Плодовете се използват при готвене и за прибиране на реколтата. Придайте приятен сянка на сосове, подправки, зеленчукови салати и ястия.

"Букет на Изтока F1"

Хибрид със средно узряване. Плодовете са готови за ядене от 115 до 120 дни след покълването. Бушът е среден, разпръснат. Плодовете са едри (до 150 г) с полуостър вкус и във формата на конус. Шушулките са с високо съдържание на твърди вещества, аскорбинова киселина и захари. Оценява се за:

• интегрирана устойчивост на болести;
• интензивно залагане на плодове;
• продължителност на плододаване.

Подходящ за консервиране и готвене.

заключение

Леко лютите чушки, сортовете на които сме разгледали, ще добавят топлина към любимите ви ястия и пикантен послевкус, ще помогнат да се затоплите в студения сезон. Няма специални изисквания за отглеждане и много любители предпочитат това да са слабо остри сортове, вместо да горят. Те са полезни за всяка възраст и нямат строги противопоказания. Слаб нюанс на горчивина не разваля вкуса на ястията, а напротив, прави ги по-наситени. Следователно, меките сортове пипер са отличен избор за любителите на тази култура..