съдържание
Листа от касис - дар от природата, който има широк спектър от полезни свойства за вътрешното здраве на тялото и външната красота. Това е достъпна суровина за приготвяне на лечебни отвари и отвари, кулинарни препарати и козметика. Полезните свойства на листата на касис са признати от официалната медицина, а екстрактите се използват от грижата за красотата за приготвяне на скъпи продукти за грижа.
По време на цъфтежа на храстите рекордно количество витамин С се натрупва в листата на касис (260 mg%). Това е 1,5-2 пъти повече, отколкото в плодовете на културата, което се постига поради ниското съдържание на ензими, които унищожават аскорбиновата киселина. Витамин С, съдържащ се в 100 g от продукта, значително надвишава дневната нужда на човешкото тяло (90 mg).
Без участието на витамин С образуването на колаген и съединителна тъкан е невъзможно. Осигурява плътност на костите и зъбните тъкани, еластичност и здравина на кожата. Следователно външната красота на тялото ни частично зависи от витамин С.
Органичното съединение регулира процеса на коагулация на кръвта, намалява пропускливостта на съдовите стени и инхибира развитието на възпалителни процеси. Тези свойства са отлични за профилактика и допълващо лечение на атеросклероза, хипертония, съдови патологии и вирусни заболявания..
Витамин С не се синтезира в организма, следователно трябва да бъде стабилно снабден с храна. Органичното съединение лесно се разрушава от механични повреди и неправилна термична обработка. Затова листата от прясна касис се използват цели и се слагат само във вряща вода.
Листата на касис се различават по съдържанието на полифенолни съединения, което е важно за човешкото тяло:
- флавоноли 2700 mg%;
- безплатни катехини 941 mg%;
- кондензирани катехини 4414 mg%;
- проантоцианидини 2174 mg%;
- биофлавоноиди 7365 mg%.
Това са силни естествени антиоксиданти, които потискат развитието на свободни радикали, нестабилни кислородни молекули, които окисляват и унищожават здравите клетки.. Прекомерното образуване на свободни радикали нарушава всички биохимични процеси в организма, насърчава злокачествената трансформация на съединителната тъкан. Следователно листата на касис са полезни за диетата на хората след лечение на рак или с наследствено предразположение към тях..
Ползите от листата на касис са неоспорими за хората, които пушат, живеят в райони с преобладаващ радиационен фон и в градове със замърсен въздух. Естествените антиоксиданти устояват на токсичните вещества и насърчават извеждането им от тялото..
Листата на касис съдържат внушително количество основни макронутриенти:
- магнезий 370 mg%;
- калций 327 mg%;
- калий 178 mg%;
- фосфор 7,5 mg%;
- натрий 2 mg%.
Тези минерали са отговорни за здравината и растежа на костите, здравето на мускулната маса и двигателната функция на тялото..
Преобладаването на магнезий и калий в листата на касис е особено полезно за работата на сърцето и за предотвратяване на възникване на инфаркт.. Тези макронутриенти укрепват миокарда (сърдечния мускул), регулират притока на кръв и възстановяват сърдечната честота.
Противопоказание за употребата на касис под каквато и да е форма е тромбофлебитът. Не можете да злоупотребявате с листата на касис, те могат да повишат коагулацията на кръвта.
Не можете да приемате отвара на базата на листа от касис, ако се повиши стомашната киселинност, с пептична язва, възпалителен процес в дванадесетопръстника. В големи количества лекарствата не трябва да се приемат по време на бременност., кърменето, те водят до странични ефекти, различни алергични реакции.
Използването на листа от касис и касис
Листата на касис могат да се използват през цялата година. Благодарение на фитонцидите в състава си, полезните вещества на растението се запазват в почти естествена форма, когато се изсушават и замразяват..
Отвари и запарки - полза и вреда
В допълнение към безспорните лечебни свойства, отвари и запарки от листа от касис имат прекрасен аромат.
При системна и правилна употреба те имат висок терапевтичен ефект по време на профилактика и лечение:
- бронхопулмонални заболявания;
- възпалителни и катарални патологии;
- хипертония;
- сърдечно-съдови заболявания;
- атеросклероза;
- дизентерия;
- диабет.
Растителният компонент укрепва имунната система, зрителните функции, регулира черния дроб и бъбреците. Отварите и запарките се използват за ежедневно почистване на кожата, правят лосиони върху проблемни зони. Подобни процедури потискат възпалителните процеси в кожните клетки, често срещана причина за акне и системен сепсис на лицето..
Лечебни вани
Противовъзпалителните свойства на листата на касис значително улесняват проявата на дерматит и други кожни заболявания.
С помощта на вани от листата на касис те лекуват:
- всички видове дерматити;
- изпотяване при деца;
- диатеза;
- радикулит.
Вана с листа от касис е чудесен начин за подхранване на кожни клетки, нокти и коса с полезни вещества. Това е добра алтернатива на много СПА процедури за жени..
Здравословен чай
Чаят от листа от касис е добро допълнение към ежедневната ви диета.. Напитката има тонизиращи и възстановяващи свойства. Той е достоен заместител на по-агресивните напитки от чай и кафе..
Диуретичните свойства на чая допълват комплексното лечение:
- бъбречни патологии (цистит, пиелонефрит)
- уролитиаза;
- подагра (отделяне на пикочна киселина);
- оток.
Чаят е особено полезен за възрастни хора.. По това време в организма възникват значителни метаболитни, кръвоносни и нервни системи. Сърдечните структури се износват и се нуждаят от увеличена подкрепа от хранителни вещества, идващи от храната.
Рецепти за терапевтични и козметични продукти
Лечението с листа от касис се практикува от дълго време, в допълнение, има постоянно проучване на полезните свойства на растителния компонент. Следователно днес можем да използваме най-добрите рецепти за медицински и козметични продукти от листата на касис.
Популярни рецепти:
- отвара. За приготвяне на лекарствен продукт сухите и натрошени листа (4 с. Л.) Се поставят във вряща вода (1 л) и се държат на водна баня за 30 минути. Филтрира се и се охлажда. Приемайте по 200 мл 3 пъти на ден..
- вливане. Сухите суровини (5 с. Л.) Се изсипват в термос и се пълнят с вряла вода (1 л.). Настоявайте 2-3 часа, филтрирайте и охладете. Приемайте по 100 мл 3-4 пъти на ден. С помощта на инфузия направете лосиони по време на възпаление на акне. За да направите това, парче марля се навлажнява в лекарствен продукт и се прилага върху проблемни зони за 15 минути.
- Лечебна вана. За да подготвите банята, можете да използвате клоните на растението. За това 1 кг суровина се залива с 10 литра вода и се вари в продължение на 30 минути. След това съдовете се покриват с капак и се настояват 1 час, филтрират се и се добавят към банята. Продължителността на процедурата е 25 минути, препоръчителната честота е 2 пъти седмично.
- чай. През лятото е по-добре да се вари чай от пресни листа на касис или малина. За целта оставете листата (5-6 бр.) Във вряща вода (250 мл), задръжте за 1 минута на огън и настоявайте 2-3 минути. За подобряване на вкуса добавете лъжица мед. Чаят може да се вари с добавка на мента, като в този случай ще получите добро успокоително средство, което насърчава здравословния сън.
- Антисептичен компрес. Процедурата за лечение се препоръчва за мазна кожа, склонна към акне. Изсушените листа от касис (20 г), цветята от лайка (30 г), плодовете от морски зърнастец (50 г) се заливат с вряла вода (1 л) и се излагат на водна баня в продължение на 20 минути. Охладете и филтрирайте. Марля, напоена с бульон, се прилага върху лицето в продължение на 10-15 минути. Препоръчително лечение 5 дни.
- Маска за лице. Настърганите пресни листа (6 бр.) И киселото мляко (150 мл) се смесват старателно и се прецеждат през марля. Хранителната смес се нанася върху лицето и се инкубира в продължение на 20 минути. През зимата инфузия на сухи суровини може да се използва като компонент. Маската изсветлява пигментите, изравнява тена, има омекотяващ ефект.
Събиране и съхранение
Листата на касис ще бъдат полезни само при правилна реколта. Листата се събират по време на цъфтежа на касиса, когато съдържанието на витамини и макронутриенти достигне максимум. Събирането се извършва при минимална влажност на околната среда..
За да направите това, изберете ден без валежи, периодът между 10-12 часа, когато сутрешната роса изсъхне. Откъснете целите листа на младите издънки без признаци на заболяване. Изсушава се върху повърхността на тъканта на сухо и проветриво място без достъп на слънчева светлина.
Съхранявайте продукта в плътни платнени торбички или стъклени буркани, покрити с капак. Полезните свойства на суровините издържат 2-3 години.
Въпреки огромния потенциал на лечебни и полезни свойства за човешкото тяло, листата на касис незаслужено се изтласкват отстрани. Това може да се обясни с лесната наличност на суровини и липсата на пълна информация за невероятния растителен компонент. Затова е важно да разгледаме отблизо скромните растения, които ни заобикалят, чиито имена често се споменават в скъпи кремове и лекарства.