Имена на сортовете царевица за пуканки, тяхното отглеждане и съхранение

Пуканките от пуканки са популярни сред сортовете царевица. Хората просто наричат ​​пуканки, тя е обичана както от деца, така и от възрастни. Това е здравословен, вкусен и нискокалоричен продукт, съдържащ витамини и минерали..

Култивиране

За да направите пуканките сами, първо трябва да изберете сорт царевица, подходяща за пуканки, която отговаря на естествените условия, и да се опитате да я отглеждате във вашата градина.

За да разберете какъв сорт е необходим, трябва да се имат предвид следните нюанси и характеристики:

1. Царевицата може да се засажда на глинести, глинести, черноземни, подзолисти почви. Не расте само в пясък, това се дължи на факта, че царевицата расте високо: повечето сортове достигат 2 метра.
2. За да може растението да остане на вятъра, ще е необходимо да се образуват мощни корени, а това не е възможно на рохкава почва. Лошо е, ако царевицата расте, това ще се отрази на реколтата.
3. Всички сортове царевица са топлинолюбиви растения, поради което е необходимо да се засаждат семена, когато се установи постоянна температура и земята се затопли до 12–15 ° С.
4. Да расте по-добре на място, добре осветено от слънцето.
5. Желателно е сайтът да е равен.
6. Влажните зони не са подходящи. Застоя на царевица не е подходящ след напояване или дъжд.
7. Трябва да се помни: всяка година се препоръчва да се променя мястото на засаждане на царевица, като се вземат предвид нейните предшественици. Мястото на леглата е подходящо, ако върху него растат домати, картофи, моркови и цвекло.
8. Царевицата не се препоръчва да се засажда в един ред, тъй като производителността ще спадне рязко. Необходимо е да се засадят около 3-5 реда.
9. Преди да засадите царевични зърна в открита земя, се препоръчва да ги накиснете за 24 часа в топла вода, предварително обработена с калиев перманганат. След като набъбнат, е време да сеят.

Трябва да изберете метод за кацане, като спазвате разстояние 50x50. Почвата се обработва предварително с гребло, с добавяне на азотни торове. Ще е необходимо да извадите всички плевели и да поливате дупките, след това да засадите по 3 зърна във всяка, като се задълбочите с 2-3 см и поръсете с пръст.

За да предотвратите изсъхването на почвата, можете да покриете кладенците с пластмасови капачки, изработени от прозрачни бутилки. Кълновете се препоръчват да изчакат около 12 дни.

След като царевицата за пуканките е пораснала, се избира най-силното от трите растения, останалите се отстраняват.

грижа

Ако времето е благоприятно, тогава за царевицата е лесно да се грижи, особено ако засаждате сортове, устойчиви на сухи условия. Такива растения ще се нуждаят от вода само 1 път седмично, а хигрофилните растения като Внучкина радост изискват почти ежедневно поливане..

За да получите голяма реколта, се препоръчва да подхранвате растенията и за това трябва да знаете кои торове да направите по-добре:

• След като царевицата е покълнала, подхранвайте 3-4 пъти месечно с органични торове.
• Когато се появят паника, ще са необходими азотно-фосфорни торове.
• Когато образуването на ушите започне, препоръчително е да се прилагат азотно-калиеви торове.

Спуканите сортове царевица не понасят растежа на плевелите, така че трябва постоянно да ги премахвате. Вредители като молец, шведска муха и телени червеи също могат да повлияят негативно на добивите на културите..

Важно е да знаете: ако няма вятър, царевицата е слабо опрашена, така че ще трябва сами да разклатите стъблата, така че прашецът върху паниката да падне върху ушите на кочаните, разположени в аксилите на листата.

Как да събираме и съхраняваме култури?

Ушите от царевица трябва да се събират само когато са изсушени, ако са събрани по-рано в суров вид, тогава отварянето на царевицата по време на приготвянето на пуканки ще намалее. За да се ускори зреенето, се препоръчва да се отворят ушите по време на растежа му, като се излагат зърната, но не се препоръчва да се откъсват „дрехите”.

След събирането е важно да знаете как да го съхранявате правилно. Най-подходящ за кочани е хладно и проветриво място. Много е важно той да е сух. Изсушените уши се поставят в платнена торбичка или мрежа за съхранение, докато не се препоръчва да отделяте зърната.

Как да си направите пуканки у дома?

Приготвянето на пуканки е много по-лесно от готвенето на ястие. За да направите това, трябва да подготвите тиган, за предпочитане чугун и газова печка.
За да получите карамелени пуканки ще ви трябва:

• царевични зърна, около 1/4 чаша;
• 2 супени лъжици растително масло;
• гранулирана захар - 1 супена лъжица.

За готвене трябва да вземете сух тиган, изсипете растително масло в него, покрийте с капак и сложете затопляне на печка. След това изсипете царевично зърно, гранулирана захар и не забравяйте да покрие.

След като съдържанието на тигана се загрее добре, можете да чуете как зърната започват да се отварят. Веднага щом всичко се успокои, най-добре е да изсипете съдържанието на тигана в дълбока чиния, така че карамелът да не започне да гори.

За да получите пуканки с пудра захар, трябва да сварите приблизително същия брой зърна за пуканки, растително масло, но да готвите пуканки без добавяне на захар. След като пуканките са сварени, тя се изсипва в купа и отгоре се поръсва с пудра захар, като се разбърква добре. Солта също е възможна: по вкус на влюбените.

Пуканките се считат за питателна храна, която насърчава ситостта. Тези, които следят теглото си, трябва да помнят, че това е нискокалоричен продукт. Приготвя се от специални сортове царевица, които могат да се отглеждат на градинския ви парцел. Отглеждането на зърна няма особени затруднения: основното е да оставите царевицата да узрее добре преди прибирането на ушите. Съхранявайте в плат, дишаща чанта..