Възможно ли е пекинското зеле на кърмещата майка?

Какво е богато на пекинското зеле

В листата на пекинското зеле има огромен витаминен и минерален набор, фибри, както и други компоненти, необходими за живота на тялото на жената. В таблиците по-долу представяме набор от хранителни вещества в 100 g ядивна част от пекинското зеле.

Мастните киселини също присъстват в зеленчука.: наситени (палмитинова и стеаринова), мононенаситени (палмитоленова и омега-9), както и полиненаситени (линолова, линоленова, омега-3, омега-6).

Каква е ползата от лактацията

• В диетата на кърмещи жени зеленчук от Пекин може да донесе определени ползи (ако няма противопоказания за употребата му):
• органичните глюкозинолати, които имат вредно влияние върху онкологията, се съдържат в продукта в големи количества;
• наличието на бета-каротини и антиоксиданти, които могат да абсорбират свободните радикали, забавя развитието и разпространението на раковите клетки;
• зеленчуковата каша има много фибри, което е полезно за добро храносмилане, премахване на запек и здравословна загуба на тегло;
• благодарение на калий, натрий и калций кръвното налягане на мама се нормализира, кръвотворната система се подобрява и рисковете от заболявания на сърцето и кръвоносните съдове намаляват;
• калий влияе върху баланса на захарта в кръвообращението, подобрява настроението, облекчава стреса и елиминира последиците от следродилна депресия и стрес;
• витамин К и калций укрепват зъбите и костната тъкан, активират мускулните влакна, регулират коагулацията на кръвта;
• витамините А и С влияят благоприятно на имунните сили и неутрализират ефекта на свободните радикали;
• бета-каротинът подобрява функционирането на зрителния нерв и предотвратява очните заболявания (катаракта, макулна дегенерация, загуба на зрение);
• Витамин С в комбинация с желязо подобрява състоянието на косата, активира растежа на космените фоликули, а също така участва в хематопоезата;
• зеленчукът има ниско съдържание на калории, което спомага за поддържане на теглото, както и кожата в тонизирано и навлажнено състояние.

Как да изберем качествен зеленчук в магазина

В разпространителната мрежа са представени следните видове зеленчуци от Пекин:

• Чаша;
• паметник;
• ручейник муха;
• Nick.

Тъй като има определено разнообразие от сортове на това зеле, цветовите вариации на зеленината от жълто-бледо до наситено зелено са допустими. Когато избирате качествена глава, фокусирайте се не върху самия цвят, а върху неговата яркост.

За да изберете най-подходящите и свежи копия, следвайте тези съвети:

1. Купете глава от зеле без опаковки от филм (това ще помогне да се оцени неговото качество). Ако продуктът все пак е опакован, обърнете внимание на наличието на конденз в средата на филма: това показва началото на процеса на разваляне на зеленчука.
2. Зелената зеленина не трябва да е суха, с повреди, гнили части, черни точки и петна.
3. Пожълтяването на листата показва дългосрочно съхранение на зелето.
4. Лекият и наситен цвят на зеленчука свидетелства за неговата сочност и свежест.
5. Оглеждайки зелето, трябва да го изстискате малко - главата на зелето не трябва да се деформира, но също така не трябва да е твърде твърда.
6. Изберете за малки глави със средна плътност. Голямото пожълтяло зеле може да е презрело и да не е сочно.
7. „Химическата“ миризма на зеленчук показва използването на стимуланти на растежа или обработката на химикали с него преди транспортиране (практически няма естествен аромат за качествен зеленчук).

Условия и правила за употреба след раждане

Педиатрите с охрана преди новородените да достигнат 4-месечна възраст не се препоръчва да използват никакво зеле, включително пекинско зеле, тъй като майката има висок риск от алергични реакции, както и метеоризъм и подуване на корема. Във всеки случай,, преди употреба е необходимо да се консултирате с лекар.

Ако по препоръка на педиатър можете да въведете този продукт в диетата, тогава е важно да се придържате към определени правила:

1. Не купувайте зеле на естествени пазари.
2. Изберете подходящия зеленчук в магазина, като се изисква сертификат за качество от продавача.
3. Следвайте препоръките на педиатъра относно времето на въвеждане на зеленчука в основната диета.
4. Когато приготвяте ястия от пекинското зеле, следвайте препоръките за менюто на диетата.

Как да въведете диетата

Пекинският зеленчук се въвежда в диетата според следните препоръки на педиатри и диетолози:

1. Включете продукта в менюто на малки порции и след това направете почивка за 2 дни, като наблюдавате реакцията на бебето.
2. В деня на първата употреба на зелевите листа не трябва да присъстват други нови продукти в менюто (за да можете да установите причината за непредвидимата реакция).
3. Първо зелето трябва да бъде задушено, варено или задушено. Ако детето не следва негативна реакция, можете да ядете пресен зеленчук.
4. Продуктът се въвежда в диетата в малка първоначална порция от 50 g, след това порцията може да се увеличи до 150 g на ден, като се използва ястието до 4 пъти седмично.

Освен всичко друго, трябва да се помни, че пекинското зеле принадлежи към категорията на нискокалоричните храни и редовната му употреба е разрешена дори при диета за отслабване

Кое време на деня е по-добре да се яде

За първи път Пекин по време на лактация се препоръчва да се въведе в диетата на мама сутрин (не на празен стомах): можете да ядете малка порция варено или задушено ястие под формата на гарнитура към елда или оризова каша. В бъдеще зелето може да се консумира във всяко хранене, но не по-късно от 4 часа преди лягане..

Мога ли да комбинирам с други продукти

Млада майка трябва да вземе предвид, че Пекин е комбиниран с някои продукти и е по-добре да не го използвате с други:

• Пекинът зеле в диетата на gv може да служи както за основно ястие, така и като съставка за различни салати с ябълки, краставици, настърган морков, цвекло, картофи, билки и др. (В умерено изражение и ако няма противопоказания за тези продукти)-
• зеленчукът върви добре със сусамовите семена и зехтина;
• допустимо е да се подправят ястия от пекински зеленчук с лимонов сок и заквасена сметана;
• продуктът се комбинира с нискомаслени сортове месо, яйца, пресен зелен грах;
• не комбинирайте Пекин с кисело-млечни продукти и не приготвяйте сосове за това зеле на базата на прясно мляко, в противен случай болката и разстроен стомах при майката и бебето са гарантирани.

Използването на салати от прясна зеленчукова култура ви позволява да получите чиста, гладка, здрава, овлажнена, еластична, тонизирана и свежа кожа, а също така допринася за силно изразено забавяне на стареенето

Възможни вреди и противопоказания

• Пекинът зеле не трябва да се консумира от кърмачка със следните патологии:
• панкреатит;
• дуоденит-
• повишена склонност към стомашно кървене;
• с гастрит с висока киселинност.
• колит.

Очевидно пекинското зеле за кърмеща жена може да се счита за лесен и полезен продукт, ако внимателно и навременно се въведе в диетата, за да не навреди на бебето. Важно е също да можете да комбинирате правилно продуктите и да се консултирате с медицински специалист относно противопоказанията за този зеленчук.