Картофена домакиня: описание и характеристики, селскостопанска технология, засаждане и грижи

Федерална държавна бюджетна научна институция Омски аграрен научен център17,8-60 тона на 1 хатаблица клас80-100 дни (в средата на сезона)100–220 g Розова кора,

кремообразна плът

17-22%96%Западносибирски и източносибирски

икономически региони на Русия

среда

Независимо от това, клубените от домакини имат отличен вкус, не потъмняват по време на топлинната обработка и, като се вземат предвид особеностите на техния химичен състав, са много подходящи за:

• пържене (редовно или пържено);
• пюре (включително сухо пюре);
• печене;
• приготвяне на гъсти супи (например зелева супа, където са необходими добре сварени картофи, което осигурява на сметаната необходимата сметана).

Продуктивност и дати на зреене

По зрялост стопанката принадлежи към сортовете от средния сезон. В зависимост от района на отглеждане на клубените, биологичната зрялост достига 80–100 дни след засаждането. Що се отнася до производителността, нейните показатели също варират значително и това зависи не само от зоната на отглеждане, но и от спазването на селскостопанската технология.

Според официалните данни на инициатора, по време на изпитването на сортовете, домакинята показа, че получава от 40,1 до 48,3 тона грудки на хектар, докато резултатите за фермерите не са толкова еднакви и варират от много скромни 600 кг на декар до рекордните 60 тона.

Тъй като е трудно да се повярва, че минималните и максимални добиви, получени при отглеждането на един и същ сорт, могат да се различават с коефициент 100, все още е необходимо да се съсредоточим върху информацията, предоставена от създателите на Домакинята.

Устойчивост на болести

Според резултатите от държавните тестове, потвърдени от прегледи на тези, които имат практически опит в отглеждането на хостеси, сортът се отличава със следните показатели за устойчивост към основните картофени заболявания:

През последните години златната цистообразуваща картофена нематода е много активна в Западен Сибир и причинява непоправими щети на картофените полета, поради което сортовете, устойчиви на този вредител, са особено привлекателни за региона.

Плюсове и възможни недостатъци на сорта

• Безспорните предимства на домакинята са:
• способността да расте в условията на кратко лято и минимално количество топлина, способността да толерира резки промени в температурата, включително ежедневно;
• непринуденост;
• устойчивост на суша;
• устойчивост на много болести и вредители, включително най-опасните за картофите;
• високи добиви;
• добър вкус, липса на склонност към потъмняване по време на готвене;
• Подходяща за дългосрочно съхранение с минимални загуби на стоки;
• висока транспортируемост.

• Ако говорим за недостатъците, тогава техният списък понякога включва:
• много високо съдържание на нишесте;
• загуба на форма по време на готвене (липса на гъвкавост при употреба);
• липса на устойчивост на краста, късна болест и някои други заболявания;
• липса на устойчивост на пролетни обратно замръзване;
• склонност към напукване на грудки;
• голяма вероятност от избледняване на кореноплодите в нарушение на техниките за селскостопанско земеделие, което от своя страна води до намаляване на добива.

Селскостопанска технология засаждане на картофи

Домакинята е подходяща за отглеждане по всякакъв начин - както на открито, така и под филма. Тъй като обаче сортът е бил замислен като високоустойчив, подходящ за отглеждане при атмосферни условия, близки до екстремни, най-често се отглежда на обикновени, незащитени лехи, което изисква много по-малко разходи от градинаря.

Най-доброто място за кацане

Кацането на Домакинята е необходимо на открито и добре осветено място, където няма блато или близо лежи до повърхността на подземните води. Най-успешният вариант е наличието на лек наклон към южната или югозападната страна, тогава от север леглото ще бъде надеждно защитено.

Ако няма наклон, вместо естествена релефна защита, можете да използвате високи растения, например, гъсти храсти или овощни дървета.

Време за кацане

Тъй като домакинята първоначално беше насочена към отглеждане в Сибир, тя трябва да бъде засадена в самия край на пролетта или дори в началото на лятото.

По-правилно е обаче да се съсредоточите върху този въпрос не върху календара, а върху степента на нагряване на въздуха и почвата: средната дневна температура трябва да бъде настроена на + 8 ... + 10 ° С, желателно е да очаквате същите параметри от почвата в дълбочината на полагане на грудката (10–15 см).

Можете също да коригирате времето за засаждане в зависимост от структурата на почвата - колкото по-лека е, толкова по-бързо ще се загрее.

Изисквания за подготовка и почвата

За отглеждане на картофи, плодородната и не много тежка почва е най-подходяща с добра влажност и пропускливост на въздуха (в идеалния случай сух торф или чернозем) и неутрална реакция - ниво на рН в диапазона 5.1–6.

Ако почвата е твърде лека, тя бързо ще изсъхне, в същото време губи минерали поради излугване, а тежката почва е опасна поради застоя на вода в корените, което е абсолютно неприемливо за кореноплодите.

Независимо от това, с правилната подготовка на почвата, която се извършва най-добре през есента, ситуацията може да се коригира:

• за пясъчници или пясъчници - внасянето на компост или тор в количество от 1,5 до 3 кг на 1 квадрат. м дълбоко копаене;
• за алуминий или глинест - въвеждането на торф, пясък или дървени стърготини в количество от 2 до 20 кг на 1 квадрат. m (в зависимост от състава на почвата).

Сеитбообръщение

Редуването на културите се отнася до определена последователност на отглеждане на различни култури на едно и също място, което предполага способността им да имат различни ефекти един върху друг. По-специално, ако растенията имат общи вредители или се нуждаят от същите хранителни вещества, които активно извличат от почвата, засаждането на такива култури една след друга ще доведе до значителни загуби на реколтата.

Обратно, някои растения отделят определени вещества в почвата, от която други култури особено се нуждаят, в този случай засаждането на втората след първата ще осигури максимална производителност дори и без използването на допълнителни торове..

Що се отнася до картофа (независимо от сорта), неговите възможни предшественици, според правилата на сеитбооборота, могат да получат следната оценка:

Покълване на посадъчен материал

Кацането на домакинята за предпочитане се извършва след предварително покълване. Тази процедура може да продължи от 10 до 30 дни. На първо място, грудките трябва да бъдат внимателно инспектирани, сортирани, премахвайки всички копия, повредени от болести или гризачи и калибрирани, за да се поберат.

Покълналите грудки трябва да се стараят да не се повредят, всички останали могат да се поставят на добре осветено място с температура на въздуха + 20 ... + 25 ° С, покрити с влажна кърпа от светъл цвят. По-бързото покълване на клубените ще помогне за лечението (пръскането) със стимуланти на растежа, например Epin, Regoplant, Kornevin, Bioglobin или Poteytin.

Между другото, същите тези препарати могат да се използват за пръскане на храстите преди цъфтежа, това ще подобри качеството на реколтата и ще даде на растението допълнителна защита срещу късен блясък, както и колорадския бръмбар от Колорадо и други вредители..

Техника за кацане

По отношение на технологията на засаждане, домакинята се различава малко от всеки друг сорт картофи. Дълбочината на полагане на грудки трябва да бъде от 10 до 15 см, традиционното разположение на храстите е 35х60 см. Работата по засаждането започва с маркирането на площадката - бъдещите редове се маркират с колчета, след това разположението на грудките се маркира във всеки ред.След това, съгласно схемата, изкопават дупки с необходимата дълбочина, добавят се 2-3 с. Л. Във всяка за дезинфекция и калиева горна превръзка. л. дървесна пепел, сложете грудката и напълнете ямата със пръст.

Съществуват обаче необичайни начини за засаждане на картофи, които могат значително да улеснят работата на градинаря или да получат високи добиви в условия, които първоначално са били слабо подходящи за отглеждане на тази култура..

По-специално те включват:

1. Гребен метод, включващ изкопаване на окопи на легло с поставянето на изкопана земя успоредно на такъв изкоп под формата на билото. Ями за полагане на грудки се изкопават точно в гребена, издигнати на около 15 см над земята, което помага за защита на кореноплодите от високо подземни води и улеснява циркулацията на въздуха в твърде тежки почви.
2. Тренч метод, се състои в това, че полагането на грудки се извършва не в отделно изкопани дупки, а в окопи с последващото им прекратяване използвайки мотокар. Прилага се на големи площи с помощта на специално оборудване..
3. Под сламата - в този случай грудките просто се полагат на земята и се покриват със слама, а докато храстът расте, сламеният слой непрекъснато се обновява. Позволява ви да се отървете от необходимостта да копаете земя както преди засаждането, така и по време на прибирането на реколтата.
4. Под черния филм. Методът е доста отнемащ време, но ви позволява напълно да решите проблема с последващите грижи за почвата. Мястото на бъдещото легло трябва да бъде покрито с тъмно агротехническо влакно, след което да направите кръстовидни разрези в него според обичайния модел на засаждане, изкопайте дупка вътре в разрезите, поставете грудка в нея и я погребете. Плевелите не поникват през такава тъкан и покриващият материал, перфектно позволява на водата за напояване да преминава през нея, не позволява тя да се изпарява бързо, образувайки плътна кора, която трябва постоянно да се разхлабва.

Характеристики за грижа

Грижата за домакинята не е особено трудна и включва извършване на дейности като плевене, изкопаване, поливане, горната превръзка, а също и, ако е необходимо, лечение на болести и вредители.

Борба с плевелите

Ако домакинята засади по традиционния метод, без да използва черни агротехнически влакна, покриващи леглото, за да получи добра реколта през целия вегетационен период, градинарят трябва редовно да премахва всички плевели, растящи на парцела, а също така да разрохква почвата след всяко поливане. Този проблем може да бъде решен чрез мулчиране, за което можете да използвате слама, дървени стърготини, торф или други органични материали..

Друга специфична техника за отглеждане на картофи е окопаване. Набиването на голямо количество земя под храста под формата на висок до 5 см хълм позволява по-интензивен растеж на кореновата система, а това от своя страна води до образуването на по-голям брой грудки и предотвратява избледняването им.

Поливане и тор

Домакинята се характеризира с висока устойчивост на засушаване и затова не се нуждае от редовно поливане. Необходимо е да навлажнявате почвата само когато при интензивно високи температури на въздуха количеството на валежите е минимално. Картофът се нуждае от поливане, можете да се досетите от промяната на тургора на листата (поради липса на влага, те стават меки и увиснали).

По време на поливането е необходимо използвайте добре затоплена вода на слънце и изчислете нейния обем, така че не само почвената повърхност да бъде навлажнена, но и по-дълбоките й слоеве (водата трябва да достигне дълбочина около 50 см, това напълно ще осигури кореновата система на храста с влага).

По време на вегетационния сезон е достатъчно да подхранвате Домакинята два пъти, и двата пъти - преди цъфтежа (това гарантира липсата на опасни за здравето нитрати в кореноплодите).

Първата горна превръзка може да се извърши с органична материя, например, пилешки изхвърлители, компост или кифличка, смесени с градинска почва. В същата смес можете да добавите малко дървесна пепел, това подхранва храста с калий. Втората горна превръзка може да се състои от комплекс от минерални торове.

И така, за 1 квадрат. м легла са разрешени за използване:

• нитрофоско - 1 супена лъжица. л.;
• суперфосфат - 2 супени лъжици. л.

Препаратите се смесват с вода (приблизително 5 л) и се прилагат под храста, използвайки обичайния метод за поливане..

Контрол на вредители и болести

болест, по отношение на които домакинята показва минимална устойчивост, те започват да се проявяват при много високи температури, поради което сортът е фокусиран върху отглеждане в райони със студено лято.

Ако това правило не е спазено, за превантивни цели се препоръчва лечението да се обработва с фунгицидни препарати, съдържащи мед (меден сулфат, меден сулфат, течност от Бордо) или манганов сулфат.

Що се отнася до вредителите, домакинята, подобно на други сортове картофи, може да се превърне в цел на атака от колорадския бръмбар, червеи, мечки, гъсеница на гъсеници, картофена молец, картофена бълха, цикади и други паразити.

За борба с тях се използват инсектицидни препарати, но при избора на конкретен агент е важно да се вземат предвид характеристиките на вредителя, по-специално къде живее - в почвата или на повърхността на земята.

Така че от колорадския бръмбар от Колорадо и други „надземни“ паразити можете да използвате:

• "Antikolorad";
• "Калипсо";
• "Konfidor";
• "Bombardier";
• "Хънтър";
• "Connect";
• Спрете бръмбар и т.н..

По-добре е да се борите с мечка, жица и други почвени вредители с помощта на:

• "Gromoboya";
• Медветокса U;
• "Bazudina";
• "Antihrobaka"
• "Antimedvedki";
• "Скорпион";
• „Антихруш“ и др.

Препоръки за прибиране на реколтата

Подобно на други сортове картофи със средно и късно узряване, Стопанката може да поддържа качествата си за дълго време, но за това реколтата трябва да бъде събрана навреме и правилно подготвена за съхранение.

Не е необходимо обаче да се преекспонират кореноплодни култури в земята: възможно най-скоро шума изсъхнали, можете да започнете да събирате. Въпреки факта, че клубените домакини имат сравнително добра устойчивост на различни заболявания, които се появяват по време на дългосрочно съхранение и загубите през този период обикновено не надвишават 5% , така че тези показатели показват правилното им функциониране, Необходимо е да се ръководите от такива основни правила:

1. Не копайте картофи в дъжда или веднага след него. Препоръчително е земята през периода на прибиране на реколтата да е суха.
2. Кореновите култури, извлечени от почвата, трябва първо да бъдат инспектирани и разделени на две групи: тези, които са предназначени за незабавна консумация, и тези, които могат да се използват като запаси за зимата. Втората група включва само безупречни (цели и абсолютно здрави) грудки с правилна форма и среден размер.
3. Преди отметка до мазето необходими картофи да изсъхне на тъмно, сухо и добре проветриво място за 1,5–2 седмици, а някои градинари препоръчват предварително да измиват клубените, за да отстранят потенциално опасната микрофлора от повърхността им.
4. Докато грудките изсъхват, трябва да подготвите избата. От помещенията е необходимо да се премахнат всички остатъци от миналата реколта, мръсна техника и друг боклук и след това да се обработи с вар или бордо течност.
5. Изсушената реколта трябва да се инспектира отново, ако е необходимо, да се сортира и едва след това да се постави в избата.

За да останат клубените в продължение на 8–9 месеца (тези периоди на съхранение са характерни за домакинята), трябва да създадат следните условия:

Някои фермери съхраняват картофи при по-ниски температури, като се уверят, че маркировката на термометъра не пада под нулата, но при такива условия рискът е клубените да започнат да потъмняват.

Освен това, за да не загубите реколтата навреме, е необходимо периодично да я инспектирате и да я сортирате: ако някакви екземпляри са набръчкани, тъмен или, още повече, те са станали плесенясали или имат някакви други признаци на разваляне, дори и в ранен етап, те трябва да бъдат премахнати незабавно, в противен случай инфекцията ще се разпространи много бързо в съседните кореноплоди.

Домакинята е млада, но, както можете спокойно да кажете, много успешен сорт картофи, идеален за отглеждане в Сибир и други територии със студени климатични условия. Такива картофи също са доста подходящи за отглеждане на юг и в този случай може да се събере пълна реколта 2-3 седмици по-рано.

Освен непретенциозност, отлична производителност, както и висока устойчивост на суша, болести и други негативни явления, този сорт се отличава с отлични вкусови характеристики, което напълно оправдава името му.