Най-добър фасул от аспержи

Сортове аспержи боб

се различават от останалите по нежната плът, сочните листа на шушулката без твърди влакна и пергаментни прегради. Такива твърди клапи са необходими на боба, за да предпазят боба от механични повреди и нападения от вредители. Специално подбраните сортове аспержи, напротив, имат много деликатни шушулки, за това качество те са оценени от гастрономическите гурмета от целия свят.

Имената и снимките на най-добрите сортове аспержи боб можете да намерите в тази статия..

Най-добър фасул от аспержи

Подобно на останалия боб, сортовете аспержи се разделят на:

• храст (до 60 см);
• полу-къдрава (до 150 см);
• къдрава (до 500 см).

Методът за отглеждане на тези култури е приблизително един и същ. Единствената разлика е, че високите аспержи трябва да бъдат вързани за опори. Но от един такъв храст, който заема минимално пространство в градината, можете да получите добра реколта.

Аспержи боб може да бъде от всяка селекция: домашни, италиански, американски, френски или холандски. Днес все по-често в руските градини можете да намерите екзотичен подвид аспержи боб - дълго въоръжена Вигна, чиято родина е Азия и Индия.

"Bona"

Фасул от домашна селекция, който се счита за узрял - узряването на аспержите се случва на 55-65-ия ден след засаждането на семена в открита земя. Храстите от този сорт са зашеметени, компактни - с височина около 40 см.

Зрелите шушулки достигат дължина 15 см, имат удължена заоблена форма, леко извит връх. Самата шушулка е без влакна, нежна и сочна. Вътре в него са пет бели боба.

Този боб от аспержи може да се отглежда във всеки регион на Русия, и в Сибир, и в предградията, аспержите са добре установени и дават високи добиви. Храстите са устойчиви на болести и можете да ядете шушулки и боб.

"Синьо езеро"

Супер ранен сорт боб, свързан с къдрави видове. Храстите на това растение растат повече от един и половина метра. Такива аспержи трябва да бъдат завързани с опори, така че ще трябва да се погрижите предварително за тяхната наличност.

Фасулът узрява на 50-ия ден след засаждането на боба в земята. Шушулките растат дълги, около 16 см, боядисани са в ярко зелен нюанс, равномерни и гладки..

Вътре в шушулката няма абсолютно твърди прегради и влакна, следователно аспержите от Blue Lake се считат за диетичен продукт, идеален за приготвяне на нискокалорични и здравословни ястия.

Вътре в шушулките са малки бели бобчета, те също могат да се ядат.

За да може сортът да дава добри плодове, храстите трябва редовно да се поливат и подхранват. Фасулът обича светлина, така че трябва да засадите боб на слънчеви места.

„Сладка смелост“

Храстово разнообразие от аспержи боб с кратък вегетационен период - узряването на аспержите се появява вече на 41-50-ия ден след излизането на първите кълнове от земята. Растенията са ниски, компактни, високи около 40 см.

Можете да разпознаете аспержите от този сорт по цилиндрични шушулки, които имат гладък завой и са боядисани в ярко жълто. По дължина бобът достига 14-17 см, има деликатен вкус и много витамини в състава.

"Neringa"

Друг ранен фасул са аспержите Neringa, които започват да дават плодове до 55-ия ден след засяването на семената в почвата. Плодовете на този сорт са дълги шушулки с малък диаметър, кръгло сечение. Максималната им дължина достига 16 см. Клапите на семенната капсула са месести, сочни, без твърди влакна и пергаментен послевкус..

Плододаването на боб е дружелюбно - обилна реколта може да се събере наведнъж. Подходящ за храна и шушулки и боб, които са вътре в тях. Сортът е подходящ за отглеждане във всеки регион на страната, понася топлина, ниски температури, рядко се разболява.

Молив под черен восък

Средносезонният сорт аспержи от италианската селекция, узряването на плодовете настъпва 60-65 дни след засаждането. Малките храсти, около 40 см, се характеризират с производителност, издръжливост, компактност.

Зрелите аспержи са боядисани в светло жълт нюанс. Шушуните се оценяват за отличен вкус, годност за дългосрочно съхранение и транспортиране. Подметките остават плътни и сочни за дълго време, представянето им не се влошава. Аспержите са с дължина около 15 см. Вътре шушулките са боб - лъскав черен боб.

«Mascotte»

Храстите от този сорт аспержи са много компактни. Фасулът узрява рано - на 50-ия ден след засаждането, вече можете да съберете първите шушулки. Французите много обичат този аспержи, особено сочността и хрупкавостта на шушулките, липсата на влакна в крилата им.

Малки храсти могат да се отглеждат дори на балкон или прозорец - това ще ви позволи да се наслаждавате на деликатни аспержи през цялата година, дори докато сте в градски апартамент, а не в крайградски район.

Производителността е много висока, шушулките са боядисани в зелено, дълги (около 15 см), цилиндрични.

"Кентъки син полюс"

Най-вече американците обичат този аспержи, тъй като той е сладък и много сочен, а също така дава високи добиви. Периодът на зреене на този боб е удължен до 65 дни. Храстите се считат за високи, аспержи - катерещи. Височината на тъкането на лозите често надвишава 250 см, тези растения трябва да бъдат вързани или засадени в близост до огради, дървета, арки.

Дължината на шушулките достига 20 см, те имат зелен цвят. Отличителни черти на боба - устойчивост, непретенциозност и висока производителност. Като цяло характеристиката на американския хибрид наподобява руския сорт „Синьо езеро“.

Златна мина

Буш аспержи, който се отличава с много сладки шушулки. Културата се счита за ранно узряване - периодът на вегетация на сорта е 55 дни.

Храстите са мощни, растящи в изправено положение, аспержите са вързани на гроздове, което значително увеличава добива на боб. Около 800 грама аспержи могат да бъдат събрани от всеки храст от този сорт..

Вкусът на шушулките е необичаен - те са много сладки, така че повечето деца харесват този боб.

"Факир"

Фасулът от средния сезон принадлежи към групата на аспержите, наречена Vigna - дължината на шушулките достига 50 см. Освен това диаметърът на шушулките не надвишава 1 см, плътта им е нежна и сочна.

Фасулът от сорта Факир е катерещо растение, дължината на лозата може да достигне 300 см. Затова е необходима подкрепа за отглеждането на този сорт аспержи боб.

Сортът принадлежи към развитието на домашните животновъди, така че аспержите се чувстват отлично в руските дачи и градини, рядко се разболяват, дават високи и стабилни култури.

"Спагети"

Един храст къдрав боб от подвида Виня дава около пет килограма реколтата. Стъблата с добра грижа за растенията могат да достигнат 55 см, диаметърът им е малък - само 1 см.

Отличителна черта на аспержите е нежната и сочна каша от шушулки, отсъствието на твърди прегради и кори. Този аспержи също няма характерен боб вкус..

Растението принадлежи към ранното узряване - бобът узрява на 60-ия ден след засаждането на семена.

«Фортекс»

Разнообразие от аспержи от френски животновъди. Отличава се с дълги шушулки, деликатна каша и подчертан свеж вкус. В този фасул няма твърди парчета и прегради, той се приготвя лесно и бързо, съдържа много полезни вещества.

Дължината на шушулките достига 20-30 см, но не само аспержите се оценяват в този сорт. Французите също ядат боб с шоколадов цвят, който е вътре в шушулките. Късният период на зреене на боба - вегетационният период е 75-80 дни. Затова е по-добре да отглеждате френски боб в оранжерия или в градините на южната част на страната.

"Червени подправени аспержи"

Мощните къдрави храсти от този сорт са украсени с много дълги шушулки от лилав оттенък - такъв боб определено няма да остане незабелязан, той ще се превърне в забележителност на лятна вила.

Дължината на шушулката може да достигне 80 см, но опитните градинари препоръчват да ядете аспержи, които са дълги около 0,5 метра - в този вид бобът е по-нежен и сочен.

"Аспержи Yardlong"

Класическите аспержи от подвида Vigna, всички сортове от които се отличават с дълги шушулки. Катерещите храсти могат да нараснат до четири метра височина, те трябва да бъдат вързани на здрави опори.

Самите шушулки също са гигантски - максималната им дължина е 80 см. Културата се счита за непретенциозна, защитена от болести, много плодотворна..

Вегетационният сезон е 80 дни, така че Vigna се отнася до късно узрели аспержи. По-добре е да го отглеждате в оранжерии, защото климатът на по-голямата част от Русия се характеризира с кратко и прохладно лято - в тези условия бобът просто няма време да узрее.

Можете да ядете не само шушулки, бобът вътре в тях също е много вкусен, с лек орехов вкус. Фасулът прави невероятно вкусни ястия, които са ароматни и много здравословни..

Правила за отглеждане на аспержи боб

Всички видове бобови растения са доста непретенциозни, не се нуждаят от специални грижи.

За да отглеждате добри аспержи, трябва да спазвате няколко прости правила:

1. Сейте семена в добре затоплена почва (над 12 градуса) или предварително отглеждайте разсад.
2. Леглата с боб трябва да бъдат разположени от слънчевата страна на парцела.
3. Земята трябва да е рохкава и питателна. Ако почвата е много кисела, към нея трябва да се добави пепел или доломитово брашно..
4. Леглата със засаден боб не се поливат, докато се появят зелени издънки.
5. Храстите са защитени от силно слънце; от жегата бобът може да загуби цветя.
6. Когато растенията ще имат четири листа, поливането се спира преди цъфтежа на боба.
7. За целия вегетационен период аспержите трябва да се хранят два пъти.
8. Откъснете шушулките навреме, преди да станат жилави и груби.

Ярки снимки на аспержи просто настояват да се опита. В крайна сметка този продукт се счита за диетичен - аспержите са много полезни както за възрастни, така и за деца, той съдържа цял комплекс от витамини и минерали.