Сортове пекинско зеле, устойчиви на цъфтеж

Пекинското зеле придоби голяма популярност по целия свят. За пръв път се появява в Китай преди 5 хиляди години. Не се знае дали е от Пекин или не, но в нашия район се нарича точно така. В други страни името му се превежда като "китайска салата". Всъщност листата на това зеле са много подобни на салатата.

Пекинското зеле има дълги светлозелени листа, събрани в рохкава продълговата глава. В готвенето се използва по различни начини. Той е чудесен за свежи салати, яхнии и първи ястия. Струва си да се признае, че той се среща на маси много по-често, отколкото в градини. Някои не са свикнали да отглеждат такива зеленчуци в своите парцели. Сега сравняваме най-добрите сортове пекинско зеле и доказваме, че не е трудно да го отглеждаме.

Обща информация

Не всеки градинар, който веднъж е засадил пекинско зеле в градината си, ще каже, че това е непретенциозен зеленчук. В открита земя не е толкова лесно да го отглеждате, колкото обикновеното бяло зеле. Тя може да не излезе навън, а просто да започне да цъфти. Причината за това може да е ниската температура на почвата след засаждане в открита земя. Ако засадите разсад в почвата, затоплена до +15 ° C, тогава не трябва да има такива проблеми.

Разбира се, не всеки регион бързо затопля почвата. В такъв случай, по-добре растително зеле под прикритие. В бъдеще трябва да следите и температурния режим. Прекалено високата температура, като ниската температура, може да доведе до цъфтеж.

Има и други причини, които могат да доведат до появата на цветя:

1. Повредена коренова система. За да не се случи това с вашите разсад, по-добре е семената да се засаждат в специални торфени контейнери, които са заровени в земята с растението.
2. Температурни скокове За нормален растеж и заглавие температурата на въздуха трябва да бъде около +20 ° C. С увеличение от само 5 градуса зелето ще започне да образува стрели.
3. Дълго излагане на слънце. Зелето трябва да бъде под слънцето не повече от 12-13 часа на ден. Само тогава той ще излезе навън и ще набере маса.
4. Плътно кацане. Това се отнася за засаждане на семена от зеле. В този случай семената трябва да бъдат засадени на разстояние, достатъчно за растеж и развитие. Интервал от около 10-15 см се счита за нормален. Веднага след като зелето покълне, всички малки и слаби издънки трябва да бъдат отстранени. В същото време между зелето оставете разстояние около 25-30 см, а между редовете ще отнеме около 55-60 см. Поради гъстата сеитба зелето ще започне да достига до слънцето и ще образува семена.
5. Лоша почва. Корените на пекинското зеле са в горния слой на почвата, така че за него е много по-трудно да получи необходимата влага. Например, бялото зеле, което ни е познато, има дълги и дебели корени, които са способни да извличат хранителни вещества от големи дълбочини. Така че, когато отглеждате пекинско зеле, ще трябва да се грижите за торенето на почвата, както и за редовното разхлабване и поливане.

Не знаейки тези особености на пекинското зеле, малко вероятно е да успеете да получите добра реколта. Но сега, когато сте въоръжени, можете да започнете да избирате сортове за отглеждане. В продажба можете да намерите много търговски и хибридни сортове на този зеленчук. Повечето сортове са адаптирани към нашия климат и могат да се съхраняват пресни за дълго време..

Универсални сортове

Животновъдите се грижеха и отглеждаха сортове, които могат да се отглеждат в различни климатични райони, но при спазване на определени правила за грижа. Например, ранното зеле трябва да се отглежда в оранжерии или под прикритие. В средната лента можете да отглеждате някой от следните сортове, но в северните райони ще трябва да потъмнявате растенията през нощта.

„Руски размер“

Високодобивен хибрид, който може да расте дори в най-неблагоприятните условия. Главите узряват достатъчно дълго, около 75-80 дни от момента на засаждане в земята. Главите са продълговати, имат красиви вълнообразни листа с мек зелен цвят отвън и кремаво жълт отвътре. Теглото на главите зеле може да достигне от 3 до 4 кг. Сортовете не се страхуват от температурни промени, зелето обикновено реагира на студеното време. Има висока устойчивост на болести. Съдържа протеини, въглехидрати, витамини и минерали. Снимка на това пекинско зеле е дадена по-долу..

"Виктория"

Сортът принадлежи към ранното узряло пекинско зеле. Има отличен вкус и приятен свеж аромат. Подходящ за приготвяне на всякакви ястия, както пресни, така и термично обработени. Главите с големи размери, дълги, имат цилиндрична форма. Разхлабените светлозелени листа са доста гъсто подредени. Сочно зеле, може да се използва за приготвяне на сок. Изминават около 50–55 дни от засаждането на разсад в земята, докато първите плодове напълно узреят..

Ча Ча

Това е ранен узрял хибриден сорт, който е чудесен за отглеждане в средната ивица. Практикува се като отглеждане с помощта на разсад и семена. Растенията, засадени в разсад, ще дадат плодове след 45 дни. Ако зелето се отглежда от семена, тогава реколтата ще трябва да изчака 7-10 дни по-късно. Можем да кажем, че този сорт принадлежи към средната „категория на теглото“. Най-големите глави зеле ще тежат около 2,5–3 килограма..

Hydra F1

Сортът принадлежи към средните култури. От засаждането на разсад до зреещите глави минават около 60 дни. Формата на главата е продълговата. Листата са тъмнозелени, отвън вълнообразни. Вътре те са бледи и по-равномерни. Главата е полуотворена, буйна. Има страхотен вкус; използва се за приготвяне на свежи салати и други ястия..

"Оранжева мандарина"

Това е може би най-бързото разнообразие. Поради тази причина може да се засажда не само в края на пролетта, но през целия летен период. В топъл климат и плодородна почва отлежава в рамките на 40 дни. Масата на главите зеле е малка, само 1 килограм. Но това не е страшно, защото можете да засадите този сорт на няколко етапа и да съберете няколко зелеви култури наведнъж. Подходящ за отглеждане в суровите условия на Сибир. Толерира неблагоприятни метеорологични условия..

"Марта"

Ранен сорт с висока толерантност на сенките. Периодът на зреене е много кратък, от засаждането на разсад до пълното узряване на главите на зелето отнема до 40 дни. Зелето има големи широки листа. Има отличен вкус. Глава зеле може да нарасне до 1,5 килограма тегло. Засяването на разсад се извършва от средата на април. Засаждането на семена започва не по-рано от втората седмица на месец май.

"Нар"

Средносезонен високодобивен сорт. Главата на зелето е удължена, с гъсто разположени тъмнозелени листа. Плодовете са едри, всеки с тегло около 2–2,5 килограма. Сортът е устойчив на различни заболявания, особено на некрози. Засяването на разсад започва през втората седмица на април. Главите узряват за 70–80 дни от момента на трансплантацията.

заключение

Както можете да видите, пекинското зеле е отличен вариант за отглеждане в лятна вила. Той узрява доста бързо и не изисква специални грижи. Основното е да поддържате стабилна температура и да наторите почвата. За да имате прясно зеле през цялата година, можете да засадите както ранни, така и късни сортове наведнъж.

Отзиви