Пекинско зеле: кога да се нарязва

Пекинското зеле е невероятно вкусен и здравословен зеленчук. Не много градинари решават да го отглеждат в градината си, защото смятат, че е твърде придирчив. Тези, които са отглеждали тази култура, добре знаят, че при правилно засаждане и грижи няма да възникнат проблеми. Някои обичат да ядат млади листа от пекинското зеле, докато други все още чакат, докато цялата глава на зелето узрее. Кога зелето може да се счита за узряло и как да го отглеждаме правилно, за да получите добра реколта навреме? Също в тази статия ще научим как да отглеждаме до 2 реколти от пекинското зеле на сезон.

Кога да засаждаме пекинско зеле

За да се прибере навреме пекинското зеле, е необходимо да го засадите навреме. Зависи от времето на засаждане дали растението ще цъфти и както знаете, при зелето цъфтежът може само да навреди. Обичайно е сеенето на зеле, като се започне от 15 април и завърши преди 20-ия ден. В по-топлите райони можете да започнете дори в края на март. Важно е студът напълно да отстъпи..

Зелето узрява доста бързо. При правилна грижа реколтата може да бъде събрана след 1,5 месеца. Това растение не се страхува от студа. Семената покълват дори при температура от + 4 ° C. Но все пак за активен растеж е необходимо температурният режим да не е по-нисък от + 15 ° C. Това е особено важно да се има предвид при отглеждането на зеле в парникови условия. Именно температурата определя колко щедра ще получите реколтата.

Как да отглеждаме 2 култури на сезон

Качеството и количеството на реколтата зависи от времето на засаждане. Предимно китайското зеле узрява бързо. Трябва обаче да се има предвид, че всичко зависи от конкретния сорт. Ранните зреещи сортове узряват за 40 дни, средното узряване за 2 месеца, а късното зеле ще трябва да изчака поне 80 дни.

Прекомерното узряване не е единствената причина за цъфтежа. Много зависи от времето на кацане. Ако нямате време да засяете семената преди 20 април, тогава, най-вероятно, зелето ще започне стъблата на цветята. Ако пролетта закъснее или просто не сте имали време да засадите зелето навреме, можете да си купите специални хибридни сортове, които не са склонни да цъфтят.

Веднага след прибирането на първата култура, семената могат да се засяват отново. Това трябва да стане най-късно до средата на август. След този период дневните часове значително се намаляват и зелето просто няма време да излезе навън. Също така, не експериментирайте, ако пролетта е студена и снежна. Засаждането на зеле в такива екстремни условия определено не си струва.

Продължителност на събирането в зависимост от сорта зеле

Преди беше известен само един сорт пекинско зеле, развъден на станцията VIR. Тя се казваше Khibinskaya и беше открита във всички стопанства, които се занимаваха с отглеждането на зеле. Сортът има добри характеристики и бързо узряване. Младите листа са напълно готови за употреба 30 дни след покълването. Пълното заглавие се извършва в рамките на 40–50 дни, а за по-свободен плод ще са необходими около 2 месеца.

Дълго време зелето Khibiny отговаряше на всички изисквания на градинарите. И сега сортът е много популярен. Тогава те започнаха да произвеждат голям брой други, не по-малко продуктивни сортове и хибриди от този зеленчук. Ние изброяваме само най-популярните, а също така сравняваме зреещите маточини на всеки от сортовете.

Шанхай

Има средно ранен период на зреене. Пълната зрялост настъпва 55 дни след появата на първите издънки. Глава от светло зелено, широка и удължена. Теглото на всяко зеле може да достигне до 1,5 килограма.

Руски размер F1 XXL

Това вероятно е сорт с най-големите глави зеле. Всеки може да има тегло до 4 кг. Сортът е известен с отличния си вкус. Листата са невероятно сочни и хрупкави. Руският размер се отнася до късните сортове, тъй като главите на зеле узряват не по-рано от 3 месеца. Има устойчивост на появата на дръжки. Понася лесно ниските температури..

Lyubasha

Сортът принадлежи към средното зреене, тъй като узрява 70 дни след появата на първите разсад. Има жълти листа отвътре и светло зелени отвън. Той може да се похвали с изискан вкус. Съдържа голям брой полезни микроелементи и витамини..

Чаша

Пълното заглавяне на зелето се появява в рамките на 60–70 дни след появата на младите издънки. На вкус е страхотен, хрупкав и сочен. Не е подходящ за дългосрочно съхранение. Препоръчва се да се яде пресен.

От какво се нуждае зелето за бърз растеж

Пекинското зеле понася студения климат, но има ниска устойчивост на замръзване. Тя е противопоказана да расте в горещ климат с дълги дневни часове. В такива условия растението няма време да се насочи, но започва да образува стрели и да цъфти.

За да може плодът да расте и да се развива добре, температурата на въздуха трябва да бъде около + 20 ° C. Също така е много важно да поливате растенията своевременно и да извършвате редовно подхранване. Освен това китайското зеле често е атакувано от някои вредители. Като се има предвид това, от време на време са необходими превантивни мерки..

За да отглеждате 2 или 3 зелеви култури на сезон, трябва да създадете подходящи условия. Някои градинари успяват да отглеждат зеленчуци през цялата година в отопляеми оранжерии. За да може растението да се развива добре, достатъчно е да се поддържа температурният режим в границите от 15 до 21 ° C.

Стрелбата е най-често срещаният проблем, с който градинарите срещат, когато отглеждат пекинско зеле. За да предотвратите това, трябва:

• купувайте хибриди с устойчивост на цъфтеж;
• Не сейте семената твърде гъсто;
• засадете и отглеждайте зеле, докато светлата част от денонощието е кратка. Ако е необходимо, можете да покриете кълновете вечер.

Правилна грижа

Грижата за пекинското зеле се състои от следните 3 етапа:

1. Разхлабване на почвата.
2. Редовно поливане.
3. Горна превръзка.
4. Изтъняващи покълвания.
5. Предотвратяване на вредители.

И сега, за да. За да се събере навреме зелето, е необходимо от време на време да се разхлаби почвата около растенията. Това ще осигури достъп на кислород до кореновата система на растенията. Това от своя страна ще подобри обменните процеси и водния поток по време на напояването..

Някак по специален начин не е необходимо да поливате зелето. Основното е, че почвата не е твърде влажна и суха. Трябва постоянно да го поддържате влажен. Твърде влажната почва е място за размножаване на патогени. При такива условия главите на зелето просто ще започнат да гният..

Обикновено главите се поливат веднъж на всеки 7 дни. Ако поливането се извършва по-често, може да се образува застой на водата. Първата горна превръзка се прави веднага след появата. Ако зелето се засажда по метода на разсад, тогава от момента на засаждането се отчитат 2 седмици и едва тогава се извършва горната дресировка. За това можете да използвате както минерални, така и органични торове. Например, мнозина използват разтвор от пилешки тор или диван. Мълеинът се развъжда в съотношение 1/10, а пилешките изхвърляния се изчисляват в количество 1 килограм на 20 литра вода. Някои градинари подготвят почвата предварително за засаждане. Много от тях извършват обработка на почвата с разтвори на суперфосфат или урея.

Тънките кълнове се нуждаят и с двата варианта за отглеждане. И разсадът и растенията, засети в открита земя, се счупват 2 пъти. Първият път, когато допълнителните кълнове се разкъсват на етапа от 2 листа. В същото време между отделните издънки се оставят около 6-7 см. Следващото изтъняване се извършва 10 дни след първото. Главите зеле, засадени в открита земя, трябва да са на разстояние около 20–35 см. Това разположение ще осигури безпрепятствено излагане на слънчева светлина, както и ще позволи на почвата да изсъхне и да не задържа вода.

Необходимо е да се гарантира, че бълхите и зелевите мухи не са съжалявали главата ви за вас преди. За обработка на растения от вредители можете да използвате обикновена дървесна пепел. Просто се поръсва с легло, докато се появят първите кълнове. Също така, някои градинари от време на време, като превантивна мярка, изгребват старата почва от стъблата и поръсват това място с нова почва (например от пътеки). По този начин не само се обновява почвата, но и яйцата, положени от зелевата муха, също се отстраняват.

Ако бълхи или други вредители все още се появяват в градината, тогава тези мерки вече няма да помогнат. Ще трябва да се използват специални лекарства, като Fitoverm или Bitoxibacillin. Само не забравяйте, че можете да ги прилагате не по-късно от месец преди прибирането на реколтата.

Кога да берат пекинско зеле

Обичайно е да се режат глави зеле в 2 случая:

1. Когато младите листа израстват до 10 см височина.
2. Когато главата е напълно оформена. Това обикновено се случва 2 или повече месеца след появата им..

Теглото на главите зеле в момента на прибиране на реколтата трябва да достигне около 1,2 кг. Може би и повече, всичко зависи от сорта, който сте избрали. Съхранявайте зелето на хладно място. Обикновено пекинското зеле запазва свойствата си 3 месеца след нарязването му. Така че е малко вероятно те да успеят да запазят зелето свежо до зимата.

заключение

Разбира се, най-добрата част за отглеждането на всяка култура е прибирането на реколтата. Но за да го съберете навреме, трябва да работите усилено. Както можете да видите, много е важно семената да сеят навреме и да се създадат подходящи условия за отглеждане. Спазвайки всички правила, описани по-горе, можете да получите отлична реколта от пекинско зеле.