Рецепти за авокадо запечени с яйце

Популярен сочен плод се комбинира с много съставки, така че ястие с авокадо с яйце на фурна е лесно да се направи у дома. Компетентната комбинация от компоненти ще ви помогне да разкриете нови нюанси на познатия вкус. Класическата рецепта е подсилена с добавки, които драматично трансформират аромата..

Как да си направим авокадо с яйце

Пулпът на основната съставка има деликатен вкус, малко като смес от масло с борови ядки. Придава екзотичен вкус на всяка храна. За ястието са подходящи зрели екземпляри с мека, леко еластична повърхност. Твърде твърдата маса няма характерен аромат, а презрялата версия е изгнила.

Печена авокадо с яйце

Хранителните, вкусни плодове се приготвят лесно в конвенционална фурна. Първо измийте с чиста вода, старателно избършете капките с памучна кърпа. С остър нож, внимателно нарязан на две половини - трябва да получите миниатюрни "лодки". Отстранете костта, като внимавате да не повредите кожата.

Класическата рецепта за авокадо с яйце на фурна има нежен аромат, така че любителите на ярки вкусове използват подправки. Плодът върви добре с кайенски пипер, червен пипер Няколко капки сок от лайм или лъжица балсамов оцет ще придадат на ястието екзотично докосване.

Преди печене шкафът се загрява до температура от + 200-210 ° C. Листът е покрит със специален кулинарен пергамент. Средно времето за готвене е не повече от четвърт час.

Микровълнова авокадо с яйце

Малко по-трудно е да готвите ароматен плод в микровълновата. За да не се спука кожата, е необходимо да се пробие повърхността няколко пъти с вилица. Заготовката се поставя в чиния, покрита със специален капак или хартиена кърпа. Ако продуктът избухне, частиците не оцветяват стените на оборудването. Задайте програмата за 30 секунди, повторете, ако е необходимо.

Охладеният плод се разрязва внимателно на две части, изважда се кост. В центъра на всяка половина се изсипва разбития яйчен жълтък с протеин. В рецептата за авокадо с яйце в микровълновата се използват същите подправки, както в класическата версия във фурната. Инсталирайте програмата за 45 секунди. Ако течните компоненти не са сгъстени, повторете за още 15 секунди.

Рецепти за яйце от авокадо

Ароматните плодове с нежна целулоза могат да се пекат във фурната. В зависимост от добавките, продуктът ще стане както питателна закуска, така и лека закуска. Добре върви с кафяв хляб и пресни зеленчуци..

Яйце авокадо

За класическа рецепта от две порции ще ви трябват компонентите:

• авокадо - 1 бр .;
• яйце - 2 бр .;
• сол, черен пипер, билки - на вкус.

Зрелите плодове се нарязват с нож на две половини. Костта се отстранява внимателно. Ако средата е малка, тогава кашата се отстранява с лъжица. Жълтъкът с протеин се изсипва във всяка филия, осолява се отгоре, поръсва се с подправки и ситно нарязани билки.

Печката се нагрява до температура от + 210⁰С. Листът е покрит с кулинарен пергамент, поставете детайла. Във фурната ястието се готви средно 15-20 минути. Рецептата за авокадо, изпечена с яйце на фурна, може лесно да бъде обогатена с добавки с ярък вкус (екзотични подправки, зехтин).

Авокадо с яйце и сирене

Оригиналното ястие прилича на аджарско хачапури. За две порции ще ви трябват съставките:

• авокадо - 1 бр .;
• яйце - 2 бр .;
• сирене - 50 г;
• подправки, сол, зелен лук - на вкус.

Приготвените "лодки" за стабилност се фиксират в съд за печене или се отрязва долния слой. Настърган кашкавал, подправки се слагат в кухината от костта. Отделете белтъците от жълтъците, като внимателно запълнете първия компонент на половината. Авокадото с яйце и сирене се слага във фурната за 10 минути. След като горният слой се извие и побелее, можете да добавите остатъци. Оставете за още 5 минути. Яжте горещо, преди да сервирате, украсете с нарязана зелена.

Авокадо с яйце и бекон

Класическата рецепта може да бъде модифицирана. Половинките с яйце и подправки трябва да се пекат във фурната за четвърт час. В същото време няколко тънки филийки бекон се запържват в тиган на силен огън. Свинското месо се добавя към основното ястие 2-3 минути преди края на готвенето. Като гарнитура е подходяща салата от домати, младо зеле, подправено със зехтин.

Авокадо, изпечено на калории с яйце

Хранителната стойност на авокадото зависи от сорта. Най-висококалоричният вид е Калифорния, в 100 грама прясна каша, която съдържа повече от 165 ккал. Продуктите от Флорида са по-малко наситени - 120 kcal. След термична обработка храната „става по-тежка“ до 211 kcal. В допълнение, стандартен плод от 240 г включва:

• протеини - 4,8 g;
• мазнини - 48 g;
• въглехидрати - 14,4 g.

Пилешко яйце от 55 г съдържа 86 ккал. Готовото ястие след фурната се увеличава до почти 300 kcal на 100 гр. Добавят се хранителни съставки. Например калорийното съдържание на пържен бекон е 470 kcal на 100 g, а сиренето - 360-410 kcal. Компонентите подобряват вкусовите качества, но са противопоказани при диетичното хранене. В супена лъжица здравословен зехтин - 144 kcal, а в майонезата - 170 kcal.

Ароматните добавки са по-безопасни. Популярният балсамов оцет съдържа само 88 kcal в стандартните 100 g, а в сок от лайм - не повече от 25 kcal. В супена лъжица качествен соев сос, около 11 ккал.

заключение

Нежно авокадо с яйце на фурна е вкусно ястие, което е лесно да се направи. Ако няма време да се справите с фурната, тогава микровълновата ще се справи и със задачите. Класическата рецепта може да бъде разнообразна с настърган кашкавал или пържен бекон. За да не се притеснява ароматът на пулпата, храната е подправена с екзотични подправки, сосове. Правилно изчислените калории няма да навредят на фигурата.