Duroc - описание на месната порода свине

Duroc е една от популярните месни породи свине. Тя има някои отличителни черти на външен вид. За да се получат качествени продукти, трябва да се спазват определени условия при организацията на храненето, отглеждането и грижата за тези животни.

Произход на породата

Родното място на породата Дюрок е Америка. Официално е регистрирана през 1883г. Развъждането е започнато в началото на XIX век, когато доста голям брой различни животни са били превозвани от европейски имигранти.

Дюрок дължи произхода си на червените гвинейски и беркширски прасета. Днес тази порода се разпространява по целия свят и е доста търсена поради своите качества..

Първоначално породата се е наричала Duroc of Jersey, тъй като породата Jersey е много близка по характеристики с този сорт. В бъдеще името на породата беше намалено. Това беше направено в по-голямата си част за удобство..

Общи характеристики

В момента порода Дюрок е на чест на второто място. Популярността му също е висока. Тези животни са особено често срещани в Европа, Америка и Китай..

Тази месна порода е бекон. Тя има добри показатели за наддаване на живо тегло, но такива резултати могат да бъдат постигнати само при правилно хранене и условия. Висококачествени месни продукти.

Породата Duroc се отличава с необичаен цвят, който се нарича червен костюм. Може да бъде тъмночервен и по-светъл - до златист оттенък. Някои индивиди имат жълтеникави петна, но няма бели примеси.

Представителите на тази порода имат характерен външен вид. Те имат големи размери и силна конституция. Дължината на женските и глиганите е приблизително еднаква. В първия може да достигне 180 см, във втория - 185 см. Живото тегло на женските е средно 250-300 кг. При глиганите тази цифра е по-голяма - 300-350 кг.

Прасетата Duroc се характеризират с извит гръб, здрави и високи крака. Хамчетата са рязко определени и добре развити. Главата е малка с лек завой, ушите са дълги и висят напред.

Свините от двете страни имат 7 зърна, разположени на голямо разстояние една от друга. Те са добре маркирани и функционални..

Прасетата Duroc са привлекателни за своята издръжливост и отлична приспособимост към паша. В някои случаи те се използват като генетичен материал за производство на стокови хибриди..

Duroc не е много плодороден. Една опора има средно 10 прасенца. Майчинският инстинкт при кралиците е отлично развит, а характерът - спокоен. Прасенцата получават добра грижа и отлично хранене..

Дюрок е неотстъпчива порода. Теглото на новородените прасенца е средно 1,1-1,6 кг. Средната дневна печалба може да достигне 0,8-0,9 кг. За два месеца теглото на гнездото може да нарасне до почти 200 кг.

Ако прасетата са снабдени с контролно угояване, в рамките на шест месеца те могат да достигнат живо тегло до 100 кг. За всеки килограм наддаване на тегло са необходими приблизително 3,75 единици за хранене..

Добивът на клане е до 80% от чистото месо. Привлича с ниско съдържание на мазнини, хранителна стойност и малък процент мазнини спрямо месния слой. Месото има отличен вкус и сочност..

Освен ниската плодовитост, недостатъците на породата се изразяват в усърдието към протеиновите храни и високата податливост на атрофичен ринит.

Условия на свине Duroc

Породата е широко разпространена, но придобиването на чистокръвни индивиди понякога е проблематично, тъй като животните често се използват за кръстосване. В резултат на това можете да получите прасета, които имат характерен външен вид за Duroc, но могат да се различават по качествени характеристики.

По-добре е да купувате млади животни в специализирана ферма за развъждане, за да получите определени гаранции. Поддържането на прасета Duroc не създава особени затруднения. Трябва да се спазват следните условия:

• Осигурете на животните ходене. Може да продължи до първата силна слана. Зоната за разходка трябва да бъде разположена до прасенцето. Когато осигурявате безплатен достъп до коррала, няма нужда да оборудвате допълнителни стойки или тенти.
• Можете да пуснете прасетата на открито в началото на пролетта.
• Докато разходката е разрешена, животните могат да се държат в химикалка на открито. Такива условия водят до увеличаване на апетита, така че прасетата бързо наддават на тегло. Качеството на месото се подобрява.
• Мобилният начин на живот е гаранция за отлично качествени месни продукти. В тази връзка заграждението за разходка трябва да бъде достатъчно просторно.
• Прасетата трябва да бъдат поставени в плевнята. В този случай условията на задържане трябва да бъдат стандартни.
• Прасето трябва да е чисто и без прах..
• Породата Duroc е доста адаптирана към различни климатични условия, но не понася силни студове. Това се дължи на топлия климат в страната им на произход. Прасето трябва да бъде изолирано и при особено силни студове трябва да се използват допълнителни източници на отопление. В същото време свинете са чувствителни към течения, следователно те не трябва да бъдат в стаята, но трябва да се осигури приток на чист въздух. Не понасяйте прасета и прегряване.
• Когато организирате машини, трябва да се съсредоточите върху броя на животните, техния размер и пол.
• Глиганите и голямата бременна матка се нуждаят от индивидуални стаи. Тяхната площ трябва да бъде 4-5 квадратни метра. м. Не забравяйте да подредите дървена платформа и да я покриете със слама или сено. Ако искате да избегнете неприятни миризми, по-добре е да бетонирате или асфалтирате пода. На тази повърхност трябва да се сложи слой слама или сено..

хранене

При храненето на прасенцата трябва да се вземат предвид техните повишени изисквания към протеиновите храни. За хранене се избират животни, навършили два месеца.

Целта е да се постигнат 100 килограма живо тегло. Този резултат се постига възможно най-бързо, ако се спазва режимът на хранене и храната е добре балансирана..

Храната от породата Duroc може да се състои от комбиниран силоз, картофи, бобови растения, кейк. Зърнените култури могат да се използват за хранене. За прасета за угояване включването на:

• цвекло (фуражни и захарни сортове);
• костно и рибено брашно;
• месни и рибни отпадъци;
• мляко и млечни продукти;
• обезмаслено.

На прасенцата трябва да се дават твърди зърна за развитието на зъбите. Твърди горива, на които се учат от петия ден от живота. Храненето е необходимо дори когато прасенцата имат достатъчно кърма. Комплементарните храни са важни за предотвратяване на рахит.

Храненето започва на 2-месечна възраст. Животните се нуждаят от комбиниран фураж, представен от:

• картофи;
• комбиниран силоз;
• масло торта;
• грах;
• Моля;
• костно брашно.

Наличието на големи количества царевица, овес и ечемик в храната може да причини затлъстяване и загуба на качеството на месото при прасета.

През лятото храненето се извършва два пъти на ден. През зимата допълнително трето хранене.

Развъждане, отглеждане на млади

Породата Duroc се характеризира с малка оросяване, така че отглеждането с цел продажба на прасенца е неподходящо. В този случай отглеждането на животни просто няма да се изплати.

Прасетата Duroc не се отличават по специални признаци на сексуален лов. Тя може да бъде открита по нервно поведение, отказ от храна и зачервени гениталии. Продължителността му е около два дни, но е по-добре да оставите чифтосването на втория ден. За ефективност трябва да се направи два пъти.

Чифтосването е по-добре не по-рано от 10-месечна възраст. Ако бременността настъпи по-рано, тогава здравето на свинете може да бъде много вредно. Често тази ситуация води до изчерпване на животното.

При свине свинете преживяемостта на прасенцата е приблизително 93%. Бъдещата майка трябва да осигури висококачествено хранене - това е ключът към получаването на здраво потомство.

По време на оросяване е важно да се следи температурата в помещението. Тя трябва да е поне 25 градуса.

Ако отглеждате Duroc в индустриален мащаб, тогава чифтосването трябва да се извършва според плана. Обикновено два глигана покриват една женска. Между чифтосването направете интервал от 12 часа.

Потомството на Дурок е малко, така че е важно да положите всички усилия, за да поддържате бременността и здравето на прасенцата.

Породата Duroc е добра за кръстосване. Голямата бяла порода и Ландрас са много подходящи за това. Породите, получени в резултат на такова развъждане, показват добри резултати..

Възрастните индивиди са доста непретенциозни, но прасенцата трябва да осигурят специални условия:

• температурата в плевнята не е по-ниска от 25 градуса;
• непрекъснато хранене;
• допълващи храни от първите дни на живота;
• достатъчно количество витамини, желязо, мед;
• суха постеля;
• топлина и липса на чернови;
• чистота в стаята.

Ако прасенцата растат слабо и бавно, тогава те трябва да се измият със сапунена вода, да се изсушат и да се поставят в топла стая. Децата трябва да пият мляко, добавяйки там антибиотик в случай на диария. Три пъти на ден на прасенцата се дава прясна вода. За 1 кг тегло ви трябват 0,2 л течност.

Отглеждането на млади предполага стандартни условия. Основното е да осигурите на животните чист въздух. От времето можете да подредите балдахини. Самите свине-майки осигуряват на младите животни подходяща грижа..

Чести заболявания

Прасетата Duroc са податливи на настинки, ако не им се осигурят подходящи условия за задържане. Заболяването е придружено от изразено ринит. В този случай животните зачервяват очите си поради развиващ се конюнктивит. Ако болестта не изчезне в рамките на седмица и половина, тогава животното се нуждае от лечение.

В случай на настинка, те често се справят без ветеринарен лекар. Твърдите кори се отстраняват от никела и се намазват с вазелин. Прасенцата се лекуват с инхалация, прибягвайки до терпентин или ихтиол. Разтвор на калиев перманганат или антибиотик може да се вкара в носа.

Ако климатът е студен и влажен, свинете често изпитват атрофичен ринит. Големият недостатък на това заболяване е, че е почти невъзможно да се излекува.

Друго често срещано заболяване е свинска чума, имащи вирусен произход. Трудно е да се лекува, следователно в повечето случаи (90%) животното очаква смърт. Можете да идентифицирате заболяването по загуба на сила, летаргия, треска. Инкубационният период може да продължи до 7 дни.

Чувствителен към породата Duroc и еризипел. Опасността от това заболяване е, че дори човек може да се зарази с него. Възбудителят е силно устойчив бацил, който е дълго жизнеспособен в почвата и дори след смъртта на животното.

Най-податливи на еризипела са индивидите на възраст от шест месеца до една година. Заболяването се проявява с повишаване на температурата, повръщане, чревна атония. Ако болестта е остра, тогава животното умира. При подостър курс възстановяването настъпва на 12 ден.

Друго възможно заболяване е вирусен гастроентерит. Това е възпалителен процес, характеризиращ се с висока температура, повръщане, диария. Инкубационният период е 5 дни. Причинителят е коронавирус. Лечението е с антибиотици. Не забравяйте да поддържате стаята чиста и карантина.

Прочетете повече за болестите по свинете в тази статия.

Породата Дюрок съществува от около век и половина. Той е привлекателен с отличното си качество на продукта и бързото натрупване на живо тегло. За да извлекат максимума от тази порода, свинете се нуждаят от правилно хранене и добри условия..