Порода свине за отглеждане в домашни условия

Развъждането и отглеждането на прасета е доста печеливш финансов бизнес. Макар и не само финансово. Ядейки месото на свине, отглеждани във фермата им, можете да сте сигурни, че то е без антибиотици или други химикали. Благодарение на човека прасе от диво животно се превърна в домашно и насели почти всички страни по света.

Информация за свине

Домашните прасета са животни с копитни кожи, характеризиращи се с дълга муцуна с лепенка, с която те разхлабват земята в търсене на храна. По кожата има четина, четирите крайника на животното завършват с копита.

Противно на общоприетото схващане, че прасетата са мръсни животни, те са много чисти, изхвърлянето в калта се дължи на отърваването от кожни паразити, които падат от кожата заедно със сухите парчета кална кора. В допълнение към този фактор, коричката предпазва животното от прегряване през лятото и от хипотермия по време на замръзване. Прасето обича и знае да плува във вода. За разлика от другите домашни артиодактили, прасетата не подреждат храната. Повечето домашни видове живеят в горски пояси..

Тези животни са достатъчно умни. Те са включени в десетте най-интелигентни животни..

Тези артиодактили започват да се пазят у дома преди около 30 века. Споменаването на някои видове прасета днес остава само в митове и легенди. Например, в гръцките легенди се споменава кромонска свиня като диво чудовище. Според легендата това животно поддържало целия град Кромион в залив, докато Тесей се борил с него..

прасе

Прасето е практически безхаберно животно. В готвенето се използват месо, свинска мас, в облеклата - кожа, във фармакологията - панкреаса и др. Косата се използва при производството на четки за боя и друга строителна техника. Прасетата имат добро обоняние и могат да бъдат тренирани. В търсенето на наркотици свинете не отстъпват на специално обучени кучета.

Вътрешните системи и органи на животното са подобни на човешките. Днес учените изучават възможната трансплантация на свински вътрешни органи в човешкото тяло..

В някои страни прасето се възприема като свещено животно, чието месо не може да се яде..

Ловуват се диви прасета. Но преди да ядете месото на дивите животни, то трябва да се подложи на добра топлинна обработка, защото жителите на дивите гори не подреждат храната и могат да ядат мърша. Това от своя страна провокира добра среда за възпроизвеждането на бактерии и паразити, които могат да бъдат предадени на хората..

ТОП 10 най-добри породи прасета

Прасетата са разнообразни породи. Има животни, които се отглеждат, за да получат свинска мас, други породи се наричат ​​месо, специално се отглеждат, за да получат голямо количество месо, има месодайни породи. Има и породи диви животни, които са застрашени. Красната свиня принадлежи към тази категория. Това червено прасе може да се намери в горите на Африка, нарича се още речно.

Има застрашена порода свине, наречена монголска, или унгарска. Чистокръвният индивид се отличава с гъста, къдрава козина, в повечето случаи бяла.

Тези прасета, които се отглеждат за свинска мас, се различават по външен вид от другите породи. В повечето случаи предната част на тялото на гнездото за разплод е по-голяма от долната, това показва, че прасето има големи запаси от мастна тъкан. Но дори и в мазните прасета, съдържанието на месо ще бъде поне 53% от общото телесно тегло.

Мазните породи породи са различни от месните прасета

Посоката на отглеждане на месо-маслени породи се характеризира с пристрастие към получаване на високи вкусови качества на месото, което се използва в готвенето. Например месото от иберийски прасе се счита за най-подходящото за готвене на хамон. В зряла възраст тези породи са в състояние да натрупват големи мастни слоеве, които съставляват не повече от 37% от общото телесно тегло.

Месната порода свине или бекон по външни характеристики има удължено тяло, с гръдна област със среден размер. Задната част е много по-масивна отпред. Мускулните влакна се развиват бързо, на възраст от шест месеца теглото на прасенцето може да надвиши 100 кг.

Има най-често срещаните породи свине, които се отглеждат у дома в климатичните зони на Русия, за да се получи висококачествено месо:

• Duroc;
• Пиертен;
• Хемпшир;
• ландрас;
• Тамуърт;
• Ранно узряване;
• Йоркшир;
• Дом джудже;
• виетнамски;
• дон.

Характеристики на скалата

Duroc

Голяма месна порода прасенца, характеризираща се с извит гръб. Мъжкият може да достигне дължина от 1,7 метра, женската е с малко по-малки размери. Според описанието тази порода има доста силни крайници. При животните се наблюдава повишена активност по време на пубертета. Тъй като те натрупват мускулна маса изключително бързо, тяхната активност намалява с времето. Животните имат широка палитра от тонове на кожата. Линията на косата не се различава от кожата по цвят. Теглото на възрастно прасе може да достигне 260-280 кг. Количеството месо е 82% от общата маса на труп.

Пиертен

Те се различават по широко, но късо тяло. Гърдите не са дълбоки, достатъчно широки. Малки уши, малка глава. Петренското прасе има развити мускули, широк гръб. Тези свине-майки, които имат петна кожа, са високо ценени на пазара на земеделските производители поради факта, че именно петнистите представители на породите носят генетичната особеност на минимално натрупване на подкожни мазнини. Теглото на мъжките варира около 250 кг, женските - 230 кг.

Хемпшир

По класификация се отнася до месни породи. Характеризира се с черен цвят на кожата, с широка бяла ивица, която определя породата. Тази порода има дълго тяло с малка глава и изправени уши. Максималното тегло на мъжки от тази порода е 310 кг, а на женска е 260 кг. До 8 месеца развитието на мускулната тъкан е бавно, основното наддаване на тегло след тази възраст.

Порода свине хампшир

ландрас

Отнася се за породи бекон. Натрупа широка популярност поради голямото тегло, което глиганите могат да достигнат. Свините свине могат да донесат до 12 прасенца на носилка. Различава се в светлата кожа. По дължина може да достигне до 1,5 m.

Тамуърт

Породата се характеризира с червен цвят. Червените прасета имат плътен багажник, ясно изразени гърди. На възраст от 7 месеца теглото на прасенцето може да достигне 110 кг. Тялото е дълго около 1,3 м. Крайниците са къси, мускулести..

Ранно узряване

Как изглеждат прасетата от преждевременната порода? Максималното телесно тегло на прасе от тази порода е 320 кг. Различава се в най-различни цветове. Муцуната леко удължена, ушите малки изправени. При опоросите свине-майки най-малко 10 прасенца. Още на възраст от 6 месеца теглото на прасенцата може да бъде 130 кг.

Йоркширско прасе

Различава се във високи вкусове на месо. Йоркширският орол има най-малко 10 прасенца. По външни параметри животното е различно по размер. Йоркшир е сравнително къс, с гладка кожа. Костюмът е лек. Тази порода принадлежи към благородните. Мраморно месо, което е с голямо търсене сред потребителите. В рамките на 5 месеца прасенцата са в състояние да натрупат 150 кг тегло.

Йоркширска порода

Джуджетата домашни свине се характеризират с ниско тегло и дължина на тялото. Повечето индивиди тежат не повече от 150 кг. Те се отличават с разнообразие от цветове на кожата: мрамор, тигър, червено, пясък и др..

виетнамски

Характерните особености на виетнамска свиня са:

• Убодени уши;
• Увиснало коремче;
• Изравнено лице;
• Черен цвят.

Възрастните индивиди могат да достигнат максимално тегло от 150 грама, но прасе е готово за клане с тегло от 90 кг. Тези прасета са популярни заради прекалеността си. Още на възраст от 6 месеца прасенцето е готово за клане, тъй като набира правилната мускулна маса. В едно котило може да има до 18 прасенца, свинята има силен майчински инстинкт.

Донска порода

Отглеждан от челябински животновъди сравнително наскоро. Стандартното телесно тегло на руските прасета варира от 300 кг. Устойчив е на много заболявания, поради силния си имунитет свинете имат добра оросяване и ранна зрялост..

Характеристики на свинете

За да може свинефермата да донесе финансови ползи, животните трябва да бъдат правилно поддържани. Те са леко причудливи към условията и храната, но все пак трябва да обърнат внимание.

Първо трябва да определите местообитанието на прасетата. Това трябва да се направи преди първите прасенца. В стаята, където ще живеят прасетата, трябва да има химикалки, които се състоят от две секции. Единият раздел е за ядене и вода, а вторият за прекарване на останалото време. Освен това помещенията трябва да съдържат територия за разходка на стадото. Ако се очаква да се разхожда през лятото, тогава част от територията трябва да бъде покрита със сенник, който може да предпази животните от дъжд, тъй като животните ще бъдат на чист въздух в топло време почти денонощно..

Въпреки факта, че прасетата са непретенциозни в храната, тя трябва да е прясна и с високо качество. Те се хранят на малки порции, но достатъчно често.

Особеността на храненето на тези животни е, че не трябва да им се дават храни с високо съдържание на фибри, тъй като храносмилателната им система не е в състояние да я обработва. Има два вида фуражи за прасета: сухи и мокри. Сухата храна включва зърно, брашно, закупени подсилени състави. Мокрите смеси включват тези, приготвени у дома и включват отпадъци от човешката трапеза..

За да е свинското месо вкусно и висококачествено, не се препоръчва да го храните с рибни отпадъци, соя, трици.

Предимства и недостатъци на различните породи

Предимства на бекон породи прасета - маса. Тази устойчивост на много заболявания, и бързо наддаване на тегло, и високи вкусови качества на месото, и тънък слой мазнини, дружелюбност и т.н. Някои от предимствата се дължат на генетиката, други ще трябва да бъдат обучени. Това не е толкова трудно, като се има предвид фактът, че свинете лесно се обучават.

Порода като Ландрас е предразположена към нараняване, тъй като мускулно-скелетната система е слабо развита при тези животни..

Прасетата от порода Duroc имат най-ниска продуктивност при оросяване от всички горепосочени сортове. Освен това, с много бързо наддаване на тегло, те започват да страдат от задух..

Основното предимство на породата Хемпшир е повишен имунитет. Недостатъкът е ниската устойчивост на стрес. Поради състоянието на тревожност те могат да отслабнат с телесно тегло, което е голяма трудност при поддържането им.

Развъждането на прасета е интересен и не обезпокоителен бизнес. С минимални познания за характеристиките на породата, дори начинаещ фермер може да се справи със съдържанието на тези животни..