За да направите тялото си по-здравословно, не е нужно да търсите екзотични храни. Такъв обикновен зеленчук като тиквата не е за нищо наречен склад на витамини. Но понякога дори такива култури, богати на полезни вещества, предизвикват защитна реакция на организма. Алергията към тиква е рядка, но в някои случаи този продукт може да се превърне в негов провокатор.
съдържание
Основни причини
Ползата от зеленчука е неоспорима: той се използва не само като хранителен продукт, но и като средство, използвано в козметологията и традиционната медицина. Лечебните свойства, които той притежава, са комбинирани с огромно количество витамини и минерали.
Един зеленчук обикновено не се класифицира като алергичен продукт, но в някои случаи дори той е в състояние да провокира появата на тази неприятна реакция..
Имунната система на човека е многостранна и индивидуална. Въпреки че зеленчукът е слабоалергичен продукт, в някои случаи човешкото тяло е в състояние да реагира доста рязко на присъствието на тиква в диетата.
Основните причини, поради които тиквата става алергенна за хората, са следните:
- индивидуална непоносимост към компонентите, присъстващи в зеленчука;
- наследственост: ако някой от родителите е алергичен, дори тиква може да предизвика появата на такава реакция при дете;
- културата (в тиквените семки) съдържа специфичен протеин, който може да бъде възприет от човешкото тяло като чужд и отхвърлен;
- каротин, който придава на зеленчука атрактивен и апетитен цвят и се съдържа в него в големи количества;
- в някои случаи нечестните градинари оплождат реколтата с вредни за човека химикали. Наличието им в зеленчука може да предизвика негативни реакции на организма..
симптоми
Ако след консумация на тиква забележите поне един от следните симптоми, определено трябва да се консултирате с лекар. Не се препоръчва самолечение и независимо определяне на причината за алергията.
Симптоми на алергия към тиква:
- малък обрив по кожата, който е придружен от сърбеж;
- появата на подуване на устната кухина и фаринкса;
- внезапен хрема или кашлица;
- нарушение на храносмилателната система, което се проявява в нарушение на изпражненията;
- болка, която е локализирана в корема;
- гадене и повръщане
- внезапна поява на екзема и сълзене;
- в особено тежки случаи може да се наблюдава оток на Quincke или анафилактичен шок.
За да установите точна диагноза, назначавайте тестове. Тяхната същност се състои във факта, че лекарят прави няколко прорези върху кожата на пациента, върху които се прилага предполагаемият алерген. След кратко време тялото на алергичен човек показва реакция.
Кръвен тест може да определи диагнозата, която показва наличието на специфичен микроелемент в човешкото тяло.
За да улеснят работата на лекаря, страдащите от алергия водят специални дневници на храните, в които записват всички храни, които консумират през деня.
Орален алергичен синдром
Симптоматологията е, че човек развива сърбеж, който е придружен от подуване на устата, устните или бузите. Усещане за парене може да се наблюдава в устната кухина, петна се появяват по бузите. Такова бързо развитие на алергична реакция може да провокира използването на сурова каша от тиква или нейния сок.
Като допълнителни симптоми могат да се появят назална конгестия, кихане, сълзене..
Най-опасен е отокът на ларинкса, който причинява на пациента затруднено дишане поради стесняване на дихателните пътища, появява се дрезгав глас.
Увреждане на кожата и лигавиците
Тази опция включва орална алергична реакция. Случва се да се допълва от дерматит и уртикария (мехури, които изчезват след кратко време, без да оставят следи).
В особено трудни случаи се появява оток на Quincke. Основните признаци на отрицателна реакция, която се проявява върху кожата, се счита за сърбеж, лющене на кожата, обрив.
Храносмилателна система
Често алергиите могат да причинят храносмилателно разстройство у хората. Ако след консумация на тиква почувствате гадене или повръщане, остри болки и коремни спазми, разстроени изпражнения или метеоризъм, трябва незабавно да се консултирате с лекар. Само той може точно да диагностицира.
Тези симптоми представляват опасност за човешкия живот, следователно, изискват незабавна реакция на тях..
Тези нарушения могат да бъдат причинени и от кръстосана алергия, когато са провокирани от компонент на друг продукт, който е подобен по структура на тиквен алерген.
лечение
Ако забележите поне един признак на алергична реакция към тиква, трябва да:
- незабавно изключете продукта от диетата си или се опитайте да го използвате в термично обработена форма, особено за деца;
- наблюдавайте състоянието на организма в съответствие с диетата;
- не пийте тиквен сок пресен;
- непременно да се консултирате със специалист.
Когато алергия към него се върне към диетата на възрастен, е възможно да върнете тиквата само с разрешение на лекаря и под негово наблюдение, в противен случай това може да доведе до непредвидими отрицателни последици.
При възрастни
В допълнение към медицинското лечение, което се състои в приемането на специални антиалергенни лекарства, възрастните често прибягват до нетрадиционни, които ако не помогнат, със сигурност няма да навредят. Състои се в приема на отвари от билки:
- розови шипки. Той помага да се възстанови работата на стомашно-чревния тракт, облекчава възпалението и подуването, а също така намалява производството на хистамин, което влияе на свръхчувствителност към алергени. Сухите плодове (100 g) трябва да се изсипят с вряла вода (1 l). Инструментът се настоява и се приема с ½ супени лъжици. л. преди ядене;
- лайка, като антибактериално растение, ще помогне за намаляване на възпалителните процеси по кожата. За бульон от лайка 4 ч.л. 500 мл преварена вода се изсипва в изсушени билки, съхранява се и се използва като вани и лосиони за засегнатите места.
Също така, за да се намали реакцията, се използват настойки от струна, лук, чистотин, дафинови листа и др..
При деца
Когато ядете тикви за деца, се препоръчва да ги загреете. В този случай повечето от съдържащите се в него алергени се унищожават, а продуктът става почти хипоалергенен.
Появата на такива реакции при деца се характеризира с бързо развитие, затова трябва да се обърне специално внимание на това. Най-честата алергия при кърмачета е, когато заедно с кърмата (ако майката е консумирала тиква), те получават компонентите на този продукт.
Тийнейджърите също могат да са алергични към този зеленчук. Естествените процеси, които протичат в организма през определен период, могат да го причинят. Хормоналният дисбаланс при децата с течение на времето отминава сам по себе си.
Като забележите първите признаци на алергия при деца към тиква, трябва незабавно да я премахнете от диетата и да се консултирате с лекар. След като изтече времето, можете да опитате да въведете продукта в храната, но трябва да го направите постепенно, като постоянно наблюдавате реакциите на тялото на детето.
диета
Страдащите от алергия имат специфична диета. Това подобрява благосъстоянието им, добавя жизненост и енергия. Не е трудно да се наблюдава, основното условие е да изключите продукта, който причинява алергии от вашата диета.
Има определени препоръки за диета по време на алергии:
- трябва да включите в диетата си повече течни храни - зеленчукови, млечни супи;
- препоръчителна храна 3 пъти на ден. Между храненията можете да правите леки закуски;
- сърдечни и висококалорични ястия през този период трябва да бъдат изключени от диетата - те предизвикват усещане за тежест;
- важно е да ядете салати от пресни и задушени сезонни зеленчуци;
- задължително в диетата на възрастен трябва да присъстват протеини - варено или парно пиле, пуйка, нискомаслено говеждо месо;
- по време на обостряне на алергии е необходимо да се използва достатъчно количество течност (най-малко 1,5 литра на ден).
предотвратяване
Правила за предотвратяване на алергии:
- продуктът трябва да е екологично чист, без химикали и генетично модифицирани организми;
- полуготовите продукти, съдържащи тиква, трябва да бъдат надлежно етикетирани;
- за хора, предразположени към алергии, се препоръчва винаги да имате подходящи лекарства при себе си.
Тиквата действа като алерген доста рядко, но все пак присъства в живота на някои хора и може да причини много неудобства. Важно е да разберете за това навреме, само по този начин ще защитите живота си и ще го направите по-комфортен..