Тиквите са богати на витамини и различни микроелементи. Някои хора не могат да консумират този продукт. Причината за това може да е алергия към тиква, която може да се прояви в човек с различни симптоми.
съдържание
Причини за алергии
Тиквата в повечето случаи е хипоалергенна. Дава се на деца през първия период на хранене и се препоръчва да се яде на хора, които имат свои собствени хранителни ограничения. Има ситуации, когато дори такъв полезен продукт като тиква е алергичен.
Леките сортове тиква не са толкова опасни, а плодовете с ярки оранжеви кори са не по-малко силни алергени от доматите и портокалите.
Много хора изпитват непоносимост към компонентите, които са в състава на зеленчука. Ако алергия се е развила в детството, тогава има голяма вероятност тя да изчезне през годините. Появява се и кръстосана реакция на подобен алерген..
Има много различни причини, поради които има алергия към тиквената култура.
- Заслужава да се спомене индивидуалната непоносимост. Проявява се върху някои микроелементи, съдържащи се в зеленчука, и се появява поради преяждане.
- Генетична зависимост. Ако един от родителите е алергичен човек, най-вероятно детето ще прояви подобни реакции към различни продукти. При възрастни признаците на алергия се появяват след 2-3 часа, а понякога и след ден, при бебетата - незабавно.
- Като част от тиквата има рядък протеин - f225. Тялото го възприема като чуждо вещество, следователно, ако попадне в тялото много, то е в състояние да предизвика не само защитна реакция при възрастен или дете, но и други негативни последици.
- Тиквата може да има различен цвят на кожата, което й придава каротин - алергенен компонент.
- Мнозина са алергични към зеленчуци, но не и към закупеното тиквено пюре. Тази реакция често се диагностицира поради химикалите, с които се лекува плодът..
- Тя трябва да е чиста за бременни жени. През този период детето е чувствително към всички продукти, които бъдещата майка яде. Ако злоупотребите с тиква, има вероятност в бъдеще бебето да е алергично към нея.
симптоми
За да диференцирате реакцията към тиква възможно най-точно, трябва да знаете какви симптоми са характерни за нея..
Орален алергичен симптом
Такива симптоми са свързани само с областта на устната кухина, те се появяват при хранене на тиквена каша или прясно изцеден концентриран сок. Те възникват внезапно, те са склонни активно да се развиват.
Симптомът се проявява доста просто. Човек усеща сърбеж в устните, бузите и устната кухина, а лигавицата често набъбва. Леко усещане за парене също започва в устата, дори небцето може да сърбеж. Тези симптоми могат да бъдат контролирани само с лекарства..
По бузите се появяват червени петна или обриви. Може да се появи назална конгестия, кихане, кашлица, сълзене или хрема. Алергията е придружена от симптоми, подобни на обикновена ТОРС, така че трябва да обърнете внимание на това, след което те се появиха.
Увреждане на кожата и лигавиците
Тези симптоми се проявяват по различни начини: под формата на уртикария, дерматит и оток на Quincke..
Ако човек има алергичен дерматит, кожата става суха, започва да се отлепва. Акнето постепенно ще се появи в цялото тяло, което ще се превърне във везикули, петна, плаки. Те причиняват силен сърбеж..
Уртикарията е най-често срещаният алергичен симптом, който се среща често при деца. Кожата придобива червеникав оттенък, върху нея се появяват малки пъпки или мехури, изпълнени с малко количество течност. Обикновено те са разположени близо един до друг. Всички те сърбят и са розови, червени или бели..
Една от най-тежките прояви се счита за оток на Quincke. Може да се появи както по кожата, така и върху лигавицата. Когато се появи на кожата, не сърбеж. Обикновено е с червеникав цвят, чувства се тактилна, може да бъде твърда или да се появи под формата на няколко огнища.
Отокът на Quincke върху лигавицата е опасен, защото може да причини задушаване. Не можете без медицинска помощ, затова при най-малкото подуване на лигавицата е необходимо да се консултирате с лекар.
Храносмилателна система
Тези симптоми са чести, проявяват се под формата на остро гадене, повръщане, болка в корема, хлабави изпражнения, метеоризъм. Те могат да възникнат поради локализацията на оток на Quincke в чревния тракт. Симптомите се считат за опасни, ако повръщането и разхлабените изпражнения са продължителни..
В този случай човек започва да губи голямо количество течности и хранителни вещества, което скоро ще доведе до неразположение. Тази симптоматика може да бъде придружена както от орални, така и от кожни прояви. Тиквените семки и сокът могат да предизвикат подобни реакции..
Лечение на алергия
Защитната реакция на тялото при всяко проявление изисква лечение. За някои тя ще включва таблетки, а за други - адсорбенти, антихистамини.
При възрастни
Тиквата за алергии трябва да бъде изключена от менюто във всяка от нейните форми. Понякога хората дори не понасят миризмата на този зеленчук.
С леки прояви хората се разбират с конвенционални антихистамини, като Loratadin, Eltset, Eden, Zirtek.
За да се борите с хрема е достатъчно да си купите капки за нос: "Назоферон", "Назол", "Нок-спрей". Антихистаминови мехлеми: Синафлан, Локаид, Трилерм помагат да се отървете от сърбеж, обриви и леко подуване на кожата..
В допълнение към лекарствената терапия, при остри прояви е необходимо да се направи промивка на стомаха и да се пият адсорбенти през първите пет дни. Отокът на Quincke се отстранява само от спешните лекари или в болница, защото изисква незабавно действие на лекарството, което се прилага интравенозно (0,1% адреналин).
След това задължително се въвеждат антихистамини: Супрастин, Дифенхидрамин, Тавегил и след това диуретици, например Фуросемид, за премахване на излишната течност и облекчаване на подуването.
При деца
Лечението не е за разлика от терапията за възрастни. Лекарствата се подбират в по-ниски дози. Първо трябва да направите промивка на стомаха, а след това, за да премахнете токсините, се използват адсорбенти: Ентеросгел, активен въглен.
Антихистамини се използват за деца под формата на сироп - "Elcet", под формата на таблетки - "Loratadine". При остра атака на алергична реакция Дифенхидрамин, Тавегил, Супрастин, Цетрин се прилагат интравенозно.
Симптомите на кожната алергия се отстраняват с кремове, гелове или мехлеми. Най-доброто лекарство за деца в момента е Elidel. Той се бори със симптоми на дерматит и уртикария..
диета
Алергенът е изключен от всички ястия. Тиквата не може да се консумира под каквато и да е форма, въпреки че за някои реакцията се появява само при употребата на свеж продукт.
Алергичните вещества могат да изчезнат, когато са изложени на високи температури. Или възниква реакция на химикалите, които обработват културата.
Когато възникне остра атака, лекарите предписват на човек да завърши глад, защото много продукти могат да предизвикат втора реакция на организма и ново отделяне на токсини. Можете да ядете диетични бисквитки, хляб, оризова каша на практика без сол и олио. В допълнение - супи без месо, подправки, масло и с минимално количество сол.
Постепенно ще се въвеждат месни продукти, картофи, супите могат да се правят по-богати. По-добре е да се въздържате от ярки зеленчуци и плодове за първите 2 седмици. Хипоалергенната диета дава добър резултат в процеса на лечение..
предотвратяване
Алергичните родители, които очакват бързо попълване в семейството, трябва да помислят за превенцията. Една жена трябва да внимава за диетата си по време на бременност, така че бебето да няма хранителна алергия след раждането.
Важно е да не злоупотребявате с никакви продукти, така че техните компоненти да не се натрупват в тялото.
Трябва да наблюдавате диетата си и да избягвате всякакъв контакт с алергени. След като купите, трябва не само да измиете добре тиквата, но и да я накиснете във вода за 15 минути, за да премахнете токсините, които я обработват. В този случай може да се избегне реакция на химикали..