съдържание
Фасулът се използва не само за готвене. Продуктът се отглежда и за употреба в медицината, главно народен. Компонентите, които се намират в зеления фасул обаче, могат да бъдат част от лекарства и фармацевтични компании. Предлагаме да разберем защо бобът е толкова популярен като лекарство.
Bean Pod Properties
Зеленият боб, или както ги наричат още аспержи боб, съдържа много макро- и микроелементи. Някои смятат, че растението има добър ефект върху имунитета поради лектини (специални протеини), но това не е така. Лектините от боб помагат да се свържат разтворените въглехидрати. Те също могат да повлияят на нивата на протеини в кръвта..
Основните свойства на боба:
- намалява и елиминира възпалителните процеси-
- има диуретичен ефект-
- употребата при вирусни заболявания ускорява възстановяването-
- нормализира кръвната глюкоза.
Какви са полезни
Съставът на бобовите растения е разнообразен. Всички компоненти участват в подобряването на вашето здраве..
Затова е препоръчително да знаете повече за всеки от тях:
- бетаин. По отношение на химията - производно на глицин. Бетаинът е лекарство, използвано в медицината за подобряване на чернодробната функция..
- аргинин, което може да се чуе в магазините за спортно хранене, едно от основните вещества на боба. Той влияе върху производството на хормон на растежа, който помага на мускулите да се възстановяват и влияе на подмладяването на организма. Аргининът увеличава анаболизма. Може да се намери в много кардиологични препарати..
- лизин - Аминокиселина, като аргинин. Използва се и в производството на спортно хранене. Лизинът е част от протеините. Умората, сънливостта, загубата на коса и дори проблемите в репродуктивната система могат да показват недостатъчно ниво на аминокиселини. Следователно наличието на култура от бобови растения, която е богата на лизин, е важно във вашата диета..
- тирозин - Аминокиселина, която влияе на апетита и го потиска. Оказва благоприятен ефект при отслабване, тъй като помага на тялото да не отлага излишните мазнини.
Други аминокиселини, които допринасят за производството на хормони и подобряват здравето, също се съдържат в кубчетата зелен фасул. Сред такива триптофан и левцин. Холинът е важна съставка в бобовите растения. Именно той регулира нивото на инсулин в кръвта. Друг компонент, който играе значителна роля за въздействие върху организма, са хемицелулозите..
Те помагат за понижаване на холестерола и подобряват липидния метаболизъм, който се случва в нашите клетки. Лапи от боб в различни форми се използват за лечение на ревматизъм, заболявания на черния дроб, бъбреците и сърцето. Ефективен за лечение на панкреатични дисфункции.
Възможни вреди и противопоказания
Сашовете не са напълно безопасен продукт. В крайна сметка, ако сте алергични към бобовите растения, този продукт е забранен. Ако се използва, това може да предизвика алергична реакция, която може да бъде придружена от обрив, анафилактичен шок и дори оток на Quincke. Отвара от зърна боб трябва да се използва с повишено внимание от бременни жени или по време на кърмене. Препоръчва се консултация с лекар. В такива случаи може да има противопоказания за употребата на лекарства, които включват продукта.
Използването на шушулки в традиционната медицина
Струнните зърна са често срещани в официалната медицина. Въпреки това може да се използва, като се избират алтернативни методи на лечение. Първо, може да е по-евтино. Второ, отглеждайки сами продукта, ще сте сигурни в неговата екологичност. Трето, можете самостоятелно да коригирате количеството на необходимите вещества. Сухите шушулки се използват в народната медицина за отвари или тинктури.
Срокове за събиране и закупуване
Бобовите растения се събират, докато узреят. Ако целта ви е да запазите продукта за зимата, тогава трябва да изчакате малко, докато самите шушулки започнат да пожълтяват. Наистина в този случай вие, първо, ще получите семена за отглеждане за следващата година. Второ, можете да го използвате за готвене. И трето, нека самите крила да узреят повече.След събиране и обелване листата се измиват, изсушават. Не бършете. След това се поставя върху памучен материал и се суши. Мястото трябва да бъде избрано слънчево. Често се суши на перваза на прозореца. По време на подготовката на материала не покривайте клапите с кърпа, тъй като това няма да позволи на влагата да се изпари. Заготовките трябва да лежат до пълното им изсъхване. За съхранение можете да използвате консерви със запечатани капаци или пакети с цип брава.
Как се вари шушулки от боб
Културата на боб ще бъде полезна само ако лекарството от него е приготвено правилно. Въпреки че това е придирчив продукт. В края на краищата листата могат да се настояват както в студена вода, така и да се варят дълго време. За да направите шушулките от аспержи боб ефективни, има специални рецепти. Нека да разгледаме някои от тях по-долу..
приложение
Както е описано по-горе, листенцата от боб имат различни свойства..
Ето една рецепта за използването им като диуретик:
- 40 г нарязани кубчета;
- 1 литър вода.
В рецептата можете да използвате преварена вода, която беше предварително охладена във фризера. За ускоряване на приготвянето също се препоръчва дестилирана вода, т.е. пречистена вода. Изсипете всички натрошени листа в студена вода и разбъркайте. Изсипете цялата напитка в термос и настоявайте 8-10 часа. Диуретикът е готов. Преди употреба прецедете. Пийте 200 мл три пъти на ден преди хранене.
Как да използвате клапи от боб, ако искате да укрепите имунната си система:
- 2 с.л. л. нарязан крил боб-
- 250 мл вряла вода.
С диабет
Всеки вид боб е подходящ като лекарство за диабет. В редки случаи обаче бобовите растения се използват като монотерапия. Лекарят може да предпише листовката с боб като допълнително лекарство, което в тандем с други лекарства ще подобри състоянието на пациента. Културата на боб е подходяща за хора с диабет тип 2. Но не можете да го въведете под каквато и да е форма самостоятелно. Необходимо е нужда от препоръка от лекуващия лекар въз основа на анализи.
Ако има такава, ето няколко рецепти:
- Сар, корени от репей, листа от боровинки, цветя от бъз, овесена слама. Всички съставки трябва да се приемат в равни количества и да се смилат в блендер. След това се вземат 3 с. Л. От цялата смес л. и се излива в тигана, където 1 литър вода вече е излял предварително. След това цялата смес се вари на слаб огън за 20 минути. След времето за готвене оставете да се охлади и филтрира. Напитката е готова. Не забравяйте да пиете без заместител на захарта, 7 пъти на ден преди хранене. По едно време трябва да изпиете 1/4 чаша.
- Челюсти (50 г) изсипете вряща вода (400 мл). Оставете всичко в термос за 8-10 часа. След изпиване на 100 мл 30 минути преди хранене 4 пъти на ден.
В козметологията
Културата на боб, изненадващо, отличен компонент на козметичните продукти. Тя е част от тях, защото дълбоко почиства кожата и се справя с възпалителните процеси. Препоръчва се за употреба от юноши и хора с проблемна кожа, тъй като бобените крила се характеризират с лечебни свойства на рани и помагат за премахване на пост-акне.
Дори с варени листа можете да избършете лицето. Това ще допринесе за производството на още повече колаген и обновяване на кожата. Разтвор с добавка на невен и листа ще бъде добро решение за хора с мазна кожа.Така че сега знаете, че листата на бобовата култура не е необходимо да се изхвърлят. В края на краищата те ще послужат като добра профилактика на различни заболявания.