Рецепта за пържени краставици от пугачева със снимка

Алла Борисовна не само пее чудесно, но и, както се оказа, готви красиво и вкусно. Рецептата за пържени краставици от Пугачева ще помогне да се убеди всяка домакиня и нейните гости. Ястието се оказва апетитно, нискокалорично и дори от менюто на самата звезда.

Характеристики на приготвянето на пържени краставици от Пугачева

Пресни пържени краставици е рецепта за подпис от Пугачева, която наскоро беше споделена от сватовницата Алла Борисовна, Елена Преснякова. Вокалистът на VIA Gems за първи път опита това екзотично ястие в Лондон, точно тогава Дива и изненада роднина с кулинарния си шедьовър, първоначално от средиземноморската кухня.

Рецептата е проста и ясна. Пугачева пържи зеленчуци като тиквички, след като ги намали в брашно или бисквити и добави малко сол и черен пипер към растителното масло.

Рецепта за пържени краставици от Алла Пугачева с нишесте

Ястието е диетично ястие, което не съдържа почти никакви калории, но може да спре процеса на стареене, както и да противодейства на появата на камъни в жлъчния мехур и бъбреците.

компонента:

• краставици - 4 бр .;
• чесън - 2 скилидки;
• лук - 1 бр .;
• царевично нишесте - 3 супени лъжици. л .;
• сусам, сол - 1 ч.л;
• джинджифил, брашно, масло - на вкус.

Как се готви:

1. Приготвените зеленчуци трябва да бъдат измити и нарязани на кръгчета. Сол на вкус и оставете за четвърт час. Това се прави така, че солта премахва излишната течност. След това те трябва да бъдат измити под вода и изсушени с хартиена кърпа.
2. Изсипете олиото в предварително загрятия тиган и предварително потопете лука, джинджифила и чесъна в него. Разбъркайте компонентите и след 30 секунди добавете към съдържанието обезкостени кръгове в царевично нишесте. След това разбъркайте отново и изсипете малко сусам в тигана. След минута добавете соев сос към лакомството.

Пугачева пържени краставици с брашно

Зеленчуците, приготвени по тази рецепта, са много вкусни. В идеалния случай, според Алла Борисовна, е по-добре да използвате пресни, домашни краставици.

компонента:

• краставица - 3 бр .;
• чесън - 2 скилидки;
• лук - китка;
• брашно - 3 супени лъжици. л .;
• сол, черен пипер - на вкус.

Как се готви:

1. Зеленчуците трябва да бъдат обелени и нарязани на кръгчета. След това сложете в дълбок съд и сол. Оставете за половин час, за да стане чашата течна. Обелете и нарежете чесъна с помощта на чесъна, след това добавете заедно с черен пипер към брашното и разбъркайте добре.
2. След четвърт час изплакнете краставиците и на свой ред ги спуснете в сместа. След това в предварително загрят тиган запържете от всяка страна за няколко минути.
3. Когато са готови, ги сложете в чиния и поръсете с предварително нарязан лук или други приготвени билки.

Пугачеви краставици, пържени в галета

Друг вариант за приготвяне на ястие от Дива е пърженето му в галета. Този начин трябва да се помни от всяка домакиня и да се сложи в семейна готварска книга.

компонента:

• краставици - 3 бр .;
• чесън - 2 скилидки;
• крекери - 3 супени лъжици. л .;
• сол, черен пипер - на вкус.

Как се готви:

1. Зеленчуците трябва да бъдат измити и обелени. След това отрежете краищата от тях, нарежете на кръгчета и, ако е необходимо, извадете голямото семе от краставицата. Поръсете със сол и оставете за известно време, така че течността да слезе от тях. След половин час изплакнете кръговете с топла вода и подсушете.
2. По това време пригответе панировка. Изсипете бисквити и малко черен пипер в плоска чиния. Обелете и нарежете чесъна и добавете същия към сместа за паниране.
3. Следващата стъпка е директното готвене. Всеки кръг трябва да се потопи в подготвена панировка и да се сложи в предварително загрята тава. Запържете зеленчуците за няколко минути от всяка страна.
4. Сервирайте готовото ястие веднага на масата. Това ястие е подходящо както за горещо предястие, така и като гарнитура към основното ястие..

И за да направите ястието по-удовлетворяващо, трябва да разбиете няколко яйца и да изсипете пържения деликатес в приготвената маса. Загрявайки в тиган, след няколко минути ще получите вкусен омлет.

Рецепта за пикантни пържени краставици от Пугачева

Отзивите за рецептата за пикантни пържени краставици от Пугачева на страниците на лъскавите списания са предимно ентусиазирани. Приготвянето на такова ястие отнема много малко време, но на тържественото събитие не оставя безразличен нито един от пристигналите гости.

компонента:

• краставица - 2 бр .;
• лук - 1 бр .;
• чесън - 2 скилидки;
• брашно - 2 супени лъжици. л .;
• сол, черен пипер - на вкус.

Как се готви:

1. Зеленчуците трябва да бъдат нарязани на кръгчета и потопени в брашно. Изсипете олио в предварително загрята тава и след това използвайте парче чесън, нарязан на вилица, за да го преместите върху горещ тиган. Точно същите действия с лък.
2. Запържете зеленчуците от двете страни, за няколко минути всяка. По желание добавете малко сол и черен пипер.

Пържени краставици със сусамово семе по рецептата Пугачева

Рецептата и снимката на пържени краставици от Пугачева се отличава със своята екстравагантност и изключителност. При сервиране се украсява със зеленина или листа от маруля. Особено подходящо ястие от Алла Борисовна е по време на такъв празник като Пост.

компонента:

• краставица - 3 бр .;
• брашно - 3 супени лъжици. л .;
• чесън - 3 скилидки;
• черен пипер, сол - на вкус.

Как се готви:

1. Измийте зеленчуците и нарежете на кръгчета. В чинийка с брашно, изсипете малко количество сол и черен пипер. Смелете чесъна и добавете същия към панировката.
2. След това всяко парче зеленчук трябва да се спусне в подготвената смес и да се запържи по две минути от всяка страна в предварително загрят тиган.

заключение

Рецептата за пържени краставици от Пугачева ще заеме достойното си място в домашната готварска книга. На вкус това ястие малко прилича на пържени тиквички. Храната, въпреки лекотата на приготвяне, е много екстравагантна. С особена пикантност той добави лук и чесън, на които Пугачева използва малко по-различно от обичайните любовници. Може да се сервира както студено, така и варено. Вкусно във всяко изпълнение.