5 Най-добри рецепти за ябълково сладко с лимон за зимата

Всяка любовница със сигурност ще намери своя собствена рецепта за приготвяне на ябълково сладко с лимон за зимата. Вкусът на благините зависи от състава на продуктите и метода на приготвяне. Подправки, мед и тиква са идеално комбинирани с него. Те придават неповторим аромат и вкус на готовия продукт. Приготвянето на сладък десерт не изисква специални умения, всички съставки са познати и достъпни..

Покритията, с които ще се затвори сладкото, трябва да се сварят. Тя може да бъде както пластмасови, така и винтови метални капаци.

Как да си направите ябълково сладко с лимон у дома

Готвенето на плодови лакомства е лесно, ако следвате инструкциите и спазвате пропорциите на продуктите..

Проста рецепта

продукти:

• 1 кг ябълки;
• 1 лимон
• 1 кг захар.

Етапи на подготовка:

1. Ябълките трябва да бъдат нарязани на кубчета, след като ги обелите от корите.
2. Настържете жар на лимон на ситно ренде, изцедете сока.
3. Поставете всички приготвени храни в емайлиран тиган.
4. Гответе на слаб огън. След варене и по време на процеса на готвене, пяната трябва да се отстрани, за да се избегнат съсиреци в бъдещо сладко.
5. Когато ябълките омекнат, можете да добавите жар, след което се вари още половин час.

Изсипете горещото съдържание в чисти буркани и покрийте с капаци..

Вариант с канела

продукти:

• 2 кг ябълки;
• 3-4 портокала;
• 1 лимон
• 1 кг захар;
• канелена пръчица;
• торба ванилия.

Етапи на подготовка:

1. Обелете и нарежете ябълките.
2. Настържете портокалите и лимона, за да получите жар, изцедете сок от останалите плодове.
3. Сложете всичко в тиган, добавете захар.
4. Поставете на огън, изчакайте, докато плодовата смес заври. Гответе след варене в продължение на 5 минути, като периодично отстранявате пяната.
5. Добавете канела и ванилин и гответе още един час.

Готовото сладко трябва да се излее в чисти съдове.

С мед

продукти:

• 1 кг ябълки;
• 1 лимон
• 600 гр. Мед.

Етапи на подготовка:

1. Измийте и подсушете ябълките добре.
2. Поставете ги върху тава за печене и сложете в предварително загрята фурна.
3. След 20-30 минути извадете от фурната. Изчакайте ябълките да изстинат, обелете ги и извадете сърцевината, вземете каша с лъжица.
4. Настържете жар с лимон, изцедете сок.
5. Сложете всичко в тиган, след като заври, гответе още няколко минути и свалете от котлона.
6. Изчакайте сместа да изстине до 50 градуса, добавете мед.

Разбъркайте добре и сложете в буркани

С джинджифил

продукти:

• 2 кг ябълки;
• 1,5 кг захар;
• 1 лимон
• 600 мл вода;
• 1 ч.л. канела;
• 40 г настърган джинджифил.

Етапи на подготовка:

1. В емайлиран съд сложете нарязаните на кубчета ябълки,
2. лимонова кора, джинджифил и се налива вода.
3. Сложете на огън. След като заври, оставете да къкри, докато ябълките омекнат.
4. Извадете от печката и оставете да се охлади..
5. Смелете всичко с пасатор, добавете захар, канела и сложете
6. гответе за половин час.

Готовото сладко изсипете в банки.

С тиква

продукти:

• 400 г ябълки;
• 300 г тиква;
• 1 лимон
• захар на вкус;
• кардамон;
• канела.

Етапи на подготовка:

1. Обелете тиквата от семена и обелете, нарежете на кубчета.
2. В тиган с добавена вода сварете тиквата до пюре.
3. Смесете натрошените ябълки с тиква, добавете жар, захар и
4. слагам на огън. След като заври, оставете да къкри 15 минути на минимален огън..
5. Добавете канелата, кардамона, нарязания на кубчета лимон и гответе още 5 минути.

Извадете от котлона, сложете в банки.

Съхранение на конфитюри

По-добре е готовият продукт да се съхранява на тъмно, хладно място, например в шкаф под перваза на прозореца в кухнята или в хладилника. Съхранението при стайна температура е разрешено, но в този случай трябва да се избягва прекомерна влажност или излагане на слънце в буркани..