Тинктура от лимон на лунен лъч

Изобилието и разнообразието от алкохолни напитки при широка продажба изобщо не предизвика спад в интереса към приготвяне на домашна варене. Освен това популярността на силна домашна напитка дори се увеличи, тъй като сред магазинната водка има откровено нискокачествени представители, чийто състав също изобщо не е известен. Луната на лимон отдавна е известна сред хората и се радва на заслужена любов не само заради отличния си вкус, но и поради допълнителните си лечебни свойства.

Предимствата на варенето на луна върху лимон

Приготвянето на добра алкохолна напитка у дома не е лесна задача - за това в допълнение към висококачественото оборудване е необходимо внимателно спазване на правилата на всички етапи на технологичния процес. В противен случай напитката може да съдържа сивушни масла и други примеси, нездравословни. Между другото, проверката на качеството на закупения лунен лъч е съвсем проста - просто изсипете малко количество в супена лъжица и внимателно го подпалете. Доброкачествената напитка трябва да светне веднага. Ако не гори или мазна утайка се вижда на лъжицата след изгаряне, тогава не се препоръчва да се пие такава напитка.

Във всеки случай, за лимонова тинктура е по-добре да използвате лунен апарат с двойна дестилация със сила 40-45 градуса.

Но ако се е случило, че той все още има някаква сива миризма, тогава лимоните не само могат да го убият, но и да абсорбират вредни примеси, елиминирайки готовата напитка от тях. Подобни свойства притежават лимоновата кора и бялата кора под нея, която е в състояние да действа като адсорбент.

Като цяло вкусът на лимона е много хармонично съчетан с лунен лъч, а при използване на допълнителни съставки се предлага невъобразима палитра от вкусове. Високата концентрация на витамин С прави лимоновата тинктура върху луната уникална в лечебни условия.

В допълнение, лимонената киселина, която присъства в сока, ще помогне да се елиминират възможните протеинови съединения от луната, които биха могли да влязат в него поради неспазване на определени стандарти на процеса.

Друго предимство на използването на лимони за варене на луна е фактът, че процесът може да бъде много бърз. Напитката може да се консумира за няколко часа. Въпреки че специалният вкус и богат аромат на лимонова напитка се получава само след 3-4 седмици инфузия.

Как да настоявате на лунен лъч върху лимон

За да настоявате за луната, можете да използвате както отделни части от лимон, кори, сок, целулоза и цели плодове, както и да ги комбинирате във всяко съотношение.

• Жест, поради значителното съдържание на етерични масла, е в състояние да свързва и адсорбира вредни съединения. В резултат на последваща филтрация на напитката, те ще бъдат отстранени от луната..
• Прясно изцеден сок от лимон придава на напитката атрактивен цвят, вкус и аромат, а също така може да окисли (поради съдържанието на лимонена киселина) вредни протеинови съединения.
• Бялата кора, която е директно под жар и най-важното - кости, може да даде горчивина на напитката. Ето защо е по-добре да се отървете от тези компоненти на лимона в процеса на приготвяне на тинктури..

Лимоните са един от основните компоненти на тази напитка. Както вкусовите, така и лечебните свойства зависят от подбора на подходящи плодове..

• По-добре е да изберете узрели лимони, които могат да се определят от наличието на характерен блясък върху корите. Неузрелите плодове имат тъпа кора.
• Лимоните трябва да имат твърда, леко пружиниста плът при натискане. Ако плодовете са меки, тогава най-вероятно са презрели и е по-добре да не ги използвате за тинктура.
• Плодовете с тънка кожа, като правило, са по-ароматни, съдържат по-голямо количество етерични масла, микроелементи и витамини. Те също съдържат повече киселина..
• Ако за отглеждане на лимони са били използвани антибиотици и / или хормони на растежа, тогава върху корите се виждат кафяви петна. По-добре е да откажете такива плодове, още повече, че те са горчиви повече от обикновено.
• Естествено отглежданите зрели лимони имат богат аромат, който се различава от тези, третирани с химикали.

Когато използвате сироп по рецепта за приготвяне на тинктури, качеството на водата е от изключително значение. Не можете да използвате градска вода от чешмата. Дестилираната или артезианска бутилирана вода трябва да се отстрани..

За приготвянето и запарването на напитката се използват само стъклени, керамични или керамични съдове. Позволени са емайлирани съдове. Металните съдове могат да бъдат подложени на окисляване. А пластмасата в комбинация с лунен лъч е в състояние да отделя вредни компоненти, които ще отменят всички полезни свойства на напитката.

Често внесените лимони се обработват за по-добро консервиране с парафинови вещества. За да се отървете от тях, плодовете трябва да се измият в топла вода преди употреба, като почиствате повърхността си с четка.

Класическата рецепта за лимонова тинктура на луна

Въпреки наличието на голям брой рецепти за лимонова тинктура на луна, техните основни принципи за готвене у дома са често срещани. Те се различават само по съдържание на захар и допълнителни съставки. Тази рецепта ще опише класическата технология на приготвяне на тинктури на лунен лъч, въз основа на която можете самостоятелно да проведете различни експерименти.

Ще ви трябва:

• 5 узрели лимона с тънка кора;
• 500 мл пречистен лунен лъч, сила 50 °;
• 100 мл вода;
• 150 г захар.

Производство:

1. Захарта се добавя към водата, загрява се до кипене и се вари, докато сиропът е напълно бистър. Охлажда се до температура от + 30-35 ° С.
2. Жълтият тънък слой жар се отстранява от корите, така че бялата му част да не бъде засегната..
3. Сокът се изцежда внимателно от пулпата, за тези цели можете да използвате сокоизстисквачка. Не позволявайте лимоновото семе да се разлее в сок.
4. Разбъркайте старателно захарния сироп с лимоновия сок и нарязаната кора.
5. Сместа се залива с лунен лъч и се поставя за 5-7 дни на хладно място, без достъп до светлина.
6. Продължителността на инфузията зависи от индивидуалните предпочитания. Ако всичко е направено правилно, тогава вкусът и ароматът на напитката от момента на вливането само се подобрява.

Най-простата рецепта за тинктура от лимон за луна

В най-простата рецепта за приготвяне на лимонова напитка на базата на луна, няма нищо излишно. Само 2 литра лунен лъч, със сила 50 ° и 2 лимона.

Производство:

1. Лимоните се измиват с течаща вода, внимателно се разтриват кожата от замърсявания и след това се изпиват с вряла вода.
2. Поставете и двата лимона в добро състояние в стъклен буркан с самогон, покрийте с капак и настоявайте 2 седмици на тъмно място.
3. След определеното време лимоните се отстраняват, а тинктурата се филтрира през памучен филтър..
4. Оказва се вкусна напитка с атрактивен жълтеникав цвят..

Инфузия на луна на лимон с джинджифил

Класическата комбинация от лимон и джинджифил ще направи тинктурата, приготвена по тази рецепта, отлично средство за лечение на кашлица, болки в гърлото и други симптоми на настинка.

Ще ви трябва:

• 70 г пресен корен от джинджифил;
• 300 г лимон;
• 1 литър луна;
• 5 ванилови шушулки;
• 2 канелени пръчици;
• 250 г захар;
• 250 мл вода;
• дъбов чипс по желание.

Производство:

1. От подготвените лимони обелете жар и го нарежете на малки парченца.
2. Джинджифилът е настърган.
3. Лимонова кора, джинджифил, ванилия, канела и дъбов чипс се заливат с лунен лъч и настояват на тъмно място в продължение на седмица.
4. След което тинктурата се филтрира.
5. Сиропът се прави от вода и захар, охлажда се.
6. Смесете приготвения сироп с тинктура, разклатете го и запазете при същите условия още 5 дни.
7. Готовата напитка се бутилира и затваря плътно.

Рецептата за тинктура от луна на лимони и мента

Според тази рецепта лимоновият лунен лук се настоява без захар, така че напитката е силна.

Ще ви трябва:

• 1 лимон
• около 100 г прясна мента;
• 500 мл лунен лъч със сила 40 °.

Производство:

1. От лимон използвайте само настъргана коричка (жълта част от корите). Останалото може да се остави за други ястия..
2. Ментата за предпочитане се използва прясна, а не суха. Листата й се нарязват на ръка..
3. Самогонът се залива със смес от жар и мента и се настоява 10 до 14 дни на тъмно място извън хладилника.
4. След това тинктурата се филтрира и се оставя да отлежава преди употреба за още 7 дни.

Самогон върху лимонова кора с дестилация

За да получите напълно прозрачен лунен лъч от лимони, след като настоявате да се дестилира отново.

Ще ви трябва:

1. 1 литър луна;
2. 200 г лимонова кора;
3. 650 мл вода.

Производство:

1. Лимоновата кора се залива с лунен лъч и се настоява при нормални условия в продължение на 3 до 4 седмици.
2. След това добавете вода и дестилирайте отново, за да доведете обема на готовата напитка до 1 литър и до стандартна сила от 45 °.

За да приготвите такава тинктура, първоначално можете да използвате дори нерафинирана или не много висококачествена луна. На последния етап, във всеки случай, той ще придобие свойствата на качествен продукт.

Как да настоявате на луна върху лимона и кафените зърна

Рецептата може да представлява интерес за любителите на точните числа и всички необичайни.

Ще ви трябва:

• 500 мл лунен лъч;
• 3 лимона;
• 33 кафе на зърна;
• 33 филийки рафинирана захар или чаени лъжички гранулирана захар.

Производство:

1. Лимоните се измиват, изсушават и във всяка от тях се правят малки разрези..
2. В тях се поставят кафените зърна..
3. В сух стъклен буркан поставете лимони със зърна, добавете там захар и всичко го залейте с луна.
4. Настоявайте точно 33 дни.

Можете просто да изпиете получената алкохолна напитка или да си направите коктейли от нея.

Ароматна тинктура от луна на лимон с карамфил

За да получите лимонена луна със специален пикантен аромат, към 1 литър алкохол се добавят 4-5 пъпки карамфил. За останалото те работят по класическа технология.

Тинктура от лимон на лунен лъч с мед

Ако варите луна на лимон, използвайки мед вместо захар, тогава той ще придобие допълнителни лечебни свойства.

Ще ви трябва:

• 2 лимона;
• 2 с.л. л. течен мед;
• 1 литър луна.

Производство:

1. Жената се прави от лимони и сок отделно. Всички останали части от пулпата се изхвърлят.
2. В буркан комбинирайте жар, лимонов сок и мед, изсипете луна.
3. Затворете плътно капака и настоявайте на топло място без светлина в продължение на 2-3 дни, 2 пъти на ден, като разклащате старателно съдържанието.
4. След това получената лимонова тинктура се филтрира, бутилира и плътно затваря, поставя на съхранение на хладно място.

Оригинална рецепта за лимонова тинктура на луна с анасон и мента

Същата технология се използва за приготвяне на интересна напитка с добавка на ароматни билки: анасон и мента.

Освен това звездният анасон има още по-изразен аромат, поради което по-често се използва при производството на течности, перфоратори и други напитки..

Ще ви трябва:

• 1 литър луна;
• 2 лимона;
• 1 супена лъжица. л. анасон (или звезден анасон);
• 100 г прясна ментова билка.

Технологията на производство включва смесване на лимона, мента и анасон, добавяне на лунен лъч към тях и вливане за около седмица при нормални условия.

Как да си направим тинктура от лимон върху лунен лъч с корен от галангал и виолетов

Калган в Русия често се нарича еректирана пеперуда, чиито лечебни свойства отдавна са уважавани и уважавани..

Тази билка ще ви помогне да излекува голямо разнообразие от заболявания на стомаха, черния дроб и бъбреците. Поради свойствата си, той е ефективно средство дори при дизентерия.

Виолетовият корен е спечелил славата преди всичко като мощен адсорбент и пречистващ самолет от възможни вредни примеси. В същото време не бива да мислите, че това означава, че корените на домашна виолетка растат на прозорците в почти всяка къща. За почистване се използват коренища на ирис, които обикновено се продават в изсушен вид в почти всяка аптека.

Ще ви трябва:

• 250 г свежа лимонова кора;
• 200 г семена от кимион;
• 30 г анасон;
• 60 г виолетов корен;
• 50 г галангал;
• 50 г копър;
• 3,5 л пречистен лунен лъч с двойна дестилация;
• 2,5 л вода.

Производство:

1. Всички компоненти се смесват, пълнят се с лунен лъч и се настояват за около 2 дни.
2. Добавете изворна вода и дестилирайте, докато готовата напитка е бистра и не е твърде остра.
3. След това не забравяйте да филтрирате и добавете захар, ако желаете.
4. Бутилирайте и се насладете на невероятния вкус на получената напитка.

Как да съхранявате лимоновата тинктура

В прохладно и тъмно помещение, тинктурата от луна върху лимони може да се съхранява в продължение на 6 до 12 месеца. Ако е замразено, срокът на годност е почти неограничен. Но най-често се консумира много по-бързо..

заключение

Moonshine on limon е толкова универсална напитка, че е подходяща както за мъжки, така и за женски компании, за пиршества и за лекарствена употреба.