Лечебните свойства на листата на касис и противопоказания, ползи и вреди

Трудно е да се подценят лечебните свойства на растенията, защото това е истинско хранилище на витамини и други полезни вещества. Въпреки това мнозина погрешно смятат, че само плодовете на растението имат полезни свойства. Пример за това е касисът: всички разбират, че плодовете са полезни, но малко хора осъзнават лечебната сила на листата. По-долу ще разберем защо листата на касис са толкова полезни, ще анализираме лечебните свойства и ще научим как да правим чай от листа от сушена касис.

козметика

За козметолозите растението е истинско съкровище, защото на негова основа са разработени кремове и маски, които помагат при:

• старчески петна и лунички;
• намалява броя на бръчките, подмладява и тонизира кожата;
• облекчава кожата от мъртви клетки, ускорявайки естествения процес на регенерация;
• укрепва косата, добавяйки естествен, красив блясък;
• укрепва ноктите.

Кога да се сглоби и как да се изсуши

За да получите максимална полза, продуктът трябва да бъде правилно сглобен и подготвен, като изберете подходящото време за това. За френско грозде този период се счита за време на цъфтеж. В различни региони може да се появи в различно време. В един регион това ще е края на май, а в друг, касисът може да цъфти само през август..

За правилното събиране на пресни листа трябва да бъдат изпълнени следните условия:

• времето по време на събирането трябва да е топло и без валежи;
• препоръчително е няколко дни преди събирането да премине лек дъжд, който ще измие цялата мръсотия от листата;
• ориентацията към лунните цикли няма да бъде излишна, защото най-високата концентрация на хранителни вещества в листата се наблюдава във фазата на растящата луна.

Обърнете внимание! След прибиране на реколтата е забранено измиването на листата, тъй като това ще предотврати правилното изсъхване, поради което продуктът ще се влоши и изгние.

сушене

Събраните листовки се разпределят равномерно върху чисто парче плат и се изпращат на специално подготвено място, което отговаря на следните условия:

• добре вентилирана;
• затопли;
• защитени от пряка слънчева светлина;
• ниска влажност.

Такива условия ще предпазят реколтата от мухъл и ще помогнат за правилното подготвяне на материала за употреба. Не забравяйте периодично да смесвате листата, като ги проверявате за повреди. Листата са готови в момента, когато структурата им стане крехка. След това можете да завършите сушенето и да изпратите колекцията на съхранение.

ферментация

Ферментацията е както следва:

1. През деня изсушаваме листата, разпределяйки ги равномерно върху парче чиста кърпа, на място, покрито със сянка.
2. Сокът се отделя от изсушените листа, за това те се нарязват на ситно, смилат се в хаванче или се превъртат в месомелачка.
3. Получената маса се изхвърля в подготвен съд, който се покрива с влажно парче плат. Оставете контейнера в покой за 6 часа и оставете масата да ферментира правилно..
4. Изсушаваме масата във фурната, при температура 100 о, докато масата стане крехка на пипане.

Опитайте се да не изсушавате листата - поради това те ще станат по-малко ароматни и вкусни..

Как да се съхранява през зимата

Сухите листа се съхраняват изцяло или се начупват на малки фрагменти, които се изсипват в стъклен съд с плътно прилепващ капак. Контейнерът се съхранява на място, защитено от слънчева светлина, например кухненски шкаф.

Какви компоненти могат да се комбинират

Листата на касис вървят добре с:

• листа от малина;
• мента;
• хвойна;
• кафе;
• бадеми;
• касис;
• череша;
• цариградско грозде.

Рецепти за готвене

Не всяка домакиня знае подходящите рецепти за приготвяне на листа от касис. По-долу ще разгледаме трите най-популярни рецепти, които дават максимален терапевтичен ефект при консумация:

• тинктура;
• чай от лечебни клонки и листа;
• отвара.

Ползите от всеки от тях се тестват от поколения на нашите предци, което говори за качеството на рецептата най-добре.

тинктура

Съставките, които съставляват тинктурата на листата:

• вода - един литър;
• нарязани листа от касис - 6 големи лъжици.

Алгоритъм за готвене:

• подгответе листата;
• вряла вода;
• напълваме листата във вряща вода и отстраняваме съда от огъня;
• оставете да вари за един час;
• филтърна инфузия.

Използвайте не повече от 250 милилитра инфузия на ден, за 3-6 подхода.

Лечебен чай от клонки и листа

За да направите чай, използвайте колекция от плодове и листа от растението, които трябва да се варят заедно с черен чай. Съставки:

• вода - 0,5 литра;
• гранулирана захар на вкус;
• листа от касис - две големи лъжици;
• малка лъжица черен или зелен чай.

рецепта:

• измийте и нарежете листата;
• напълваме ги във вряща вода и оставяме да ври 10-15 минути;
• заспиваме чай и го оставяме да вари още 1-2 минути;
• филтрирайте течността и добавете към нея захар или мед на вкус.

Обърнете внимание! По желание съставът може да бъде разнообразен чрез добавяне на листата на други растения, например мента или малини.

отвара

Използва се за медицински цели, а за приготвяне е необходимо да се приготви:

• листа и горски плодове - 4 броя всяка;
• вода - 300 милилитра.

Получаване:

• вряла вода;
• добавете листа и плодове;
• гответе за 20 минути при минимална мощност на печката;
• филтрираме;
• охладете бульона.

Показания за употреба

Касисът не губи своите лечебни свойства под каквато и да е форма, независимо дали става въпрос за напитка или пресен продукт. Употребата му помага да се справи с много заболявания и лекарите съветват да се използва растението при следните заболявания:

• ревматизъм;
• диабет;
• грип и обикновената настинка;
• при повишена температура;
• за отслабване.

ревматизъм

Почиства организма от излишната пикочна и оксалова киселина, като по този начин помага за борба с ревматизъм, болки в ставите и подагра. Добър за възрастните хора.

На диабетици

Препоръчва се от лекарите поради високото съдържание на фруктоза в плодовете. Подходящ за диабет тип 1 и тип 2. Листата прочистват организма, като премахват токсините и други вредни вещества.

При грип и настинки

Ефективно средство, което позволява на организма да се бори с причинителите на болестта, насищайки го с шокова доза витамини и минерали. Помага под формата на чай и различни тинктури.

За понижаване на температурата

Чаят, приготвен от листата на касис или касис, е отличен антипиретик, който ви позволява да свалите температурата бързо и с полза за тялото..

Ползите от отслабването

Той има свойства на изгаряне на мазнини поради високото си съдържание на витамин С. Не само черната, но и червената и дори бялата касис имат такива свойства.

Могат ли жените да използват по време на бременност

Бременните жени могат да консумират черна касис умерено, тъй като това помага от:

• диария;
• от оток;
• е добър антидепресант;
• намалява високото кръвно налягане;
• смекчава последиците от токсикозата в ранните етапи на бременността.

Важно! Преди употреба е добре да се консултирате с лекар.

Противопоказания за използване на

Както бе споменато по-горе, не е препоръчително да използвате продукта, когато:

• гастрит;
• стомашна язва;
• бъбречни камъни;
• алергии;
• глаукома.

В други случаи, когато се консумира умерено, растението ще се възползва от тялото, като го укрепва и енергизира за дълго време..